Ljudi koji žele smršavjeti, osobe s dijabetesom trebaju organizirati pravilnu prehranu. Podrazumijeva dijetu koja uključuje namirnice s niskim glikemijskim indeksom (GI). Koji od njih bi trebao biti prisutan u prehrani.
Koji je glikemijski indeks
Ova metrika mjeri učinak hrane na razinu šećera u krvi. Osnova je glukoza, čiji je GI 100. Vrijednost glikemijskog indeksa ovisi o nekoliko faktora:
- Metode obrade proizvoda.
- Zrelo i zrelo.
- Dijetalna vlakna, makronutrijenti.
- Vrste škroba i šećera.
- Prisutnost tvari koje blokiraju apsorpciju korisnih komponenti u tijelu.
Klasifikacija proizvoda prema razini glikemijskog indeksa:
- Nisko - 55 i manje.
- Srednje - 56-69.
- Visoko - 70+.
Hrana s niskim GI
One bi trebale biti prehrana dijabetičara i ljudi koji žele smršaviti. Hrana koju treba jesti tijekom dijete:
- Povrće - lisnato povrće, brokula.
- Voće s niskim sadržajem šećera - naranče, jabuke.
- Nemasno meso, riba.
- Mliječni proizvodi.
- Grah.
- Zobena kaša na vodi.
Što bi trebalo izbaciti iz prehrane
Tijekom dijete ne smijete jesti hranu s visokim GI:
- Cjelovite žitarice i bijeli kruh.
- Suhi doručak.
- bijela riža
- Žitne pločice.
- Kolači, torte.
- Slatkiši.
- Lubenice.
- Slatko voće.
- Čips.
- Suho voće.
- Krumpir.
Prednosti i mane dijete s niskim GI
Ovaj način prehrane preporučuje se osobama s koronarnom bolešću, dijabetesom, pretilošću. Dijeta pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi, smanjenju tjelesne masnoće i mršavljenju. Oni koji ga se pridržavaju doživljavaju nalet energije, podizanje raspoloženja.
Liječnici primjećuju da određena hrana s niskim GI utječe na razinu šećera. Često pripremajte jela koja se sastoje od mnogih komponenti. Time se mijenja učinak glikemijskog indeksa na tijelo. Osim toga, dijeta ne povezuje veličinu porcije i GI. Stoga ga treba smatrati dijelom cjelokupnog plana zdrave prehrane.