Stručnjaci za zdravu hranu već godinama govore o prednostima svježe cijeđenog soka. Kako biste sačuvali maksimum vitamina i minerala, popijte ga odmah nakon pripreme. Pužni sokovnik je najprikladniji za kućnu upotrebu.

Kako odabrati pužni sokovnik

Prema mehanizmu djelovanja, ovaj uređaj podsjeća na mlin za meso. Osovina za drobljenje melje i melje plodove. Pire zatim prolazi kroz membranu koja hvata pulpu. Sok teče u spremnik za sok, a kolač izlazi kroz poseban kanal.Uređaj radi sporo bez ubrzanja. Tih je, čak i prerađuje tvrdo voće, povrće i žitarice.

Aparat zadržava maksimalno korisne tvari.

Kriterij odabira pužnog sokovnika:

  • Materijal kućišta. Plastika je relativno jeftina, lako se čisti i ima malu težinu. Ako je ovaj materijal visoke kvalitete, tada neće puknuti ili se rastopiti. S vremenom se plastika pigmentira. Čelik traje duže, njegova površina nije obojana niti izgrebana.

  • Materijal svrdla. Najbolje opcije su visokokvalitetna plastika, čelik, lijevano željezo. Ako je osovina puža (puž) aluminijska, sok će imati okus po metalu.
  • Veličina i materijal mrežice filtera. Što je manji promjer pora, to je sok čišći. Mrežica mora biti od nehrđajućeg čelika. Ne reagira s voćnim kiselinama. Proračunski modeli opremljeni su plastičnom mrežicom.
  • Brzina. U minuti vijak električnog uređaja napravi od 45 do 100 okretaja. Aparati s malom brzinom vrtnje zagrijavaju se sporije. Ručni sokovnik s pužom radi zahvaljujući vašem trudu, sami podešavate brzinu prešanja.
  • Obrnuto. Funkcija okreće svrdlo, što pomaže da se riješite zaglavljenih komadića hrane.
  • Razina buke. Mnogi sokovnici emitiraju 30-42 dB tijekom rada, što nije glasnije od normalnog razgovora.
  • Snaga. Indikator od 150-200 W dovoljan je da dobijete čašu soka za 1-2 minute.

Najbolji vodoravni sokovnici

U ovakvom sokovniku zgodno je raditi dječju hranu i biljne svježe sokove od peršina, celera, kopra. Bez problema melje začine, zrna kave, orahe. Uređaj ima mali vrat, tako da se proizvodi prvo moraju izrezati.

Horizontalni sokovnici imaju malo manji kapacitet od okomitih.

3. Kitfort KT-1111

Kitfort je izdao jeftin sokovnik. Pužnica, glavna mlaznica su izrađeni od plastike, a filter je od plastike i metala. U prosjeku, za 4,5 minuta, uređaj priprema 600 ml soka, čineći 100 okretaja u minuti. Snaga uređaja je standardna za horizontalne sokovnike - 150 W.

U kompletu dolaze 2 posude od po 600 ml: za sok i kolač. U setu je i četkica za čišćenje membrane. Mehanički gumb na kućištu uključuje / isključuje uređaj, aktivira kretanje unazad. Sokovnik sigurno stoji na gumiranim nogama.

Cijena:

  • 5990 rub.

Prednosti:

  • odlično cijedi sok iz sočnog voća - kolač je skoro suh;

  • pjene gotovo da i nema;
  • uređaj je napravljen od izdržljivog debelog materijala;
  • lako sastavljanje, rastavljanje i pranje;
  • radi tiho;
  • lijepo izgleda;
  • motorni dio je kompaktan;
  • kabel za napajanje je dugačak;
  • proces cijeđenja je vidljiv.

Mane:

  • ne može se prati u perilici posuđa;

  • nakon uključivanja potrebno je 3 sekunde prije nego što uređaj počne raditi;
  • vrat je vrlo uzak - proizvodi moraju biti sitno izrezani.

2. Hurom GI serija GI-SBE08/BBE08/LBE08

Ovaj model izdala je južnokorejska tvrtka. Pužnica je izrađena od ultra izdržljive Ultem plastike, košara za cijeđenje je izrađena od materijala Tritan, a mrežica je izrađena od plastike i nehrđajućeg čelika. Pužni sokovnik radi na jednoj brzini - 64 okretaja u minuti. U prosjeku za 5 minuta pripremi 700 ml soka. Snaga - 150 W, što je dovoljno za kontinuiranu pripremu soka 20 minuta bez pregrijavanja motora.

Dolazi s nastavkom za sjeckanje, 4 "izljeva" za pripremu rezanaca različitih veličina. Dodatni pribor: četka za čišćenje, posude za sok (1 l), kolač (1,3 l).Upravljanje se vrši jednim mehaničkim gumbom, koji može obavljati 3 zadatka: uključiti, isključiti, aktivirati rikverc.

Cijena:

  • 25900 rub.

Prednosti:

  • radi gotovo nečujno;

  • izvlači maksimalnu količinu tekućine iz voća, čak se dobro nosi i s narom, bijelim kupusom i začinskim biljem;
  • izgleda moderno;
  • lako se rastavlja;
  • proces pranja traje nekoliko minuta.

Mane:

  • relativno mnogo pulpe ostaje u soku;

  • sporo radi s vrlo mekanim povrćem (rajčica, prezrele breskve, itd.).

1. Philips HR1947 Avance Collection

Model HR1947 nizozemskog proizvođača je najbolji pužni sokovnik među horizontalnim uređajima. Snaga od 200 W dovoljna je za istiskivanje do 90% tekućine iz povrća, bilja, orašastih plodova i voća. Zasun je izrađen od metala, a ostatak uređaja od plastike visoke čvrstoće. U kompletu dolaze litarske posude za sok i kolač.

Kod drugih uređaja dio otpada ostaje na zidovima radnog prostora, što pogoršava njihovu učinkovitost. Tijekom rada ovog uređaja, njegove unutarnje površine se neprestano čiste, a pulpa sa stijenki vraća se natrag u puž. Zahvaljujući ugrađenom sustavu za zaustavljanje kapanja, rad možete zatvoriti u bilo kojem trenutku, a stol će ostati čist.

Cijena:

  • 27990 rub.

Prednosti:

  • lako se rastavlja i pere;

  • napravljeno od izdržljivih materijala;
  • priprema pire od mekog voća - banana, mango;
  • tiho;
  • radi dugo i ne grije se;
  • dijelovi uređaja mogu se pohraniti u spremnik;
  • zauzima malo prostora.

Mane:

  • uzak vrat.

Najbolji okomiti sokovnici

Ova vrsta uređaja praktičnija je za korištenje od horizontalne. Ima šire grlo, što skraćuje vrijeme pripreme proizvoda. Vertikalni sokovnici su kompaktniji, brži i produktivniji. Broj okretaja rijetko prelazi 50-80, zbog čega se smanjuje buka uređaja. Sokovnik s dvostrukim vijkom može samljeti čak i koštice jabuke, koje su bogate jodom.

Nedostatak vertikalnih struktura je slabo izvlačenje soka iz prezrelog povrća i voća.

Pretvore se u gusti pire. Čišćenje će trajati malo duže nego kod horizontalnog stroja.

5. Redmond RJ-980S

Model učinkovito cijedi sok od agruma, bundeve, grožđa, korjenastog povrća i bilja bez pulpe. Količina soka je do 85% početne mase, što je moguće zahvaljujući velikoj snazi - 400 vata. Sok i kolač padaju u zasebne plastične čaše zapremine 600 ml.

Nije potrebno zaustaviti uređaj za promjenu stakla. Možete blokirati izlaz ventilom, niti kap soka neće proliti na stol. Ako se uređaj začepi, možete uključiti obrnuti hod. Tijelo i puž su od plastike, mrežica od nehrđajućeg čelika.

Cijena:

  • 7000 rub.

Prednosti:

  • vakumske nožice dobro pričvršćuju uređaj na radnu površinu;

  • plodovi srednje veličine stanu u potpunosti u vrat;
  • uređaj je tih - 55 okretaja u minuti;
  • brzo se rastavlja, lako se čisti pod tekućom vodom;
  • sokovnik je udoban i lijep.

Mane:

  • mora se oprati odmah nakon posla;

  • kolač nije potpuno suh.

4. ENDEVER Sigma-92

Električni sokovnik troši 350 W, istiskuje do 90% tekućine. Tijelo je izrađeno od čelika i plastike, filter je izrađen od nehrđajućeg čelika. Ako je montaža neispravna, uređaj ne radi, a ako se pregrije, automatski se isključuje. Iscijeđeni sok pada u vrč zapremine 1 litre, a posuda za pulpu ima 800 ml. U kompletu dolazi praktična četkica za čišćenje mrežice.

Cijena:

  • 4200 rub.

Prednosti:

  • ne vibrira tijekom rada;

  • kompaktno;
  • lako sastavljanje/rastavljanje;
  • brzo se pere;
  • cijedi male porcije soka;
  • možete vidjeti proces prešanja kroz prozirnu plastiku;
  • kolač skoro suh.

Mane:

  • nije dizajniran za kontinuiranu upotrebu.

3. Tribest Slowstar SW-2000

Ocjena pužnih sokovnika nastavlja model koji je razvila američka tvrtka Tribest. Košara za cijeđenje i puž modela izrađeni su od plastike visoke čvrstoće, a mrežica je od nehrđajućeg čelika. Dizajn je toliko pouzdan da proizvođač daje 10-godišnje jamstvo na proizvod. U 3 minute uređaj pripremi oko 650 ml soka, što je moguće zahvaljujući posebnom pužu i snazi od 200 watta.

Univerzalni uređaj obrađuje sve proizvode bez problema. Zahvaljujući dvokrakom svrdlu s dva rezna ruba, uređaj istiskuje više tekućine, kolač izlazi potpuno suh. Sokovnik je upotpunjen mlinom, dvije rešetke s malim i velikim otvorima. Slowstar može raditi 30 minuta bez pauze, jer je brzina mala - 47 okretaja u minuti. Nakon neprekidnog rada potrebno je napraviti pauzu od 10 minuta.

Cijena:

  • 37500 rub.

Prednosti:

  • svi dijelovi su visoke kvalitete;

  • sastavljanje traje manje od 2 minute;
  • dobra četka za čišćenje;
  • lijevak ima veliku rupu;
  • lako se održava;
  • uređaj radi tiho,bez vibracija.

Mane:

  • visoka cijena;

  • neudobna posuda za sok.

2. Kitfort KT-1106

Predstavljeni model obožavaju tisuće korisnika zbog visoke kvalitete centrifuge i rada bez problema. Cijeli plodovi mogu se puniti u grlić promjera 6 cm, što znatno skraćuje vrijeme pripreme. Uređaj će trajati više od jedne godine, jer je izrađen od izdržljive plastike i nehrđajućeg čelika. Sokovnik može raditi pola sata bez prekida, troši 260 watta i ima 48 okretaja u minuti.

Set dolazi sa spremnicima za sok (1 l), za pulpu (0,6 l), 1 mrežica filtera za grubo čišćenje, 2 za fino čišćenje. Kada se rotacijski mehanizam pregrije, uređaj se isključuje. Ne pokreće se u slučaju neispravne montaže i s otvorenim poklopcem. Jamstvo - 1 godina.

Cijena:

  • 9700 rub.

Prednosti:

  • elegantno, kompaktno;

  • radi gotovo nečujno;
  • brzo se pere pod tekućom vodom;
  • tijelo i dijelovi izrađeni su od izdržljive debele plastike;
  • 20% više soka nego centrifuga.

Mane:

  • kolač je malo vlažan, ali može se koristiti za izradu marshmallowa, palačinki, prženje;

  • ako brzo puniš hranu, puž će se začepiti;
  • gornji poklopac se jako teško zatvara;
  • osovina vijka ne hvata velike komade tvrdog povrća.

1. Smeg SJF01

Prvo mjesto zauzeo je model pužnog sokovnika talijanskog proizvođača vrhunskih kućanskih aparata.Pužni transporter i posuda za cijeđenje izrađeni su od Ultem plastike. Uređaj je štedljiv - za rad motora potrebno je samo 150 W, dok brzina vrtnje ne prelazi 43 okretaja u minuti. U kompletu dolaze 2 cjedila (mala i velika), posude za sok (1 l), za kolače (1,6 l), 2 četke za čišćenje.

Čeličnom polugom na tijelu možete podesiti količinu pulpe u piću. Otvor za ispuštanje tekućine zatvoren je ventilom koji sprječava kapanje soka na stol prilikom mijenjanja čaše. Uređaj stoji na gumiranim stabilnim nogama, ne klizi. Brendirana kuharica opisuje mnogo originalnih recepata od raznih proizvoda.

Cijena:

  • 52990 rub.

Prednosti:

  • prekrasan retro dizajn iz 50-ih;

  • udoban i jednostavan za čišćenje;
  • radi do 30 minuta bez pauze;
  • dobro se preša, čineći sok ili smoothie potpuno očišćenim;
  • radi besprijekorno dugi niz godina;
  • ne proizvodi zvukove, ne vibrira;
  • ne zagrijava;
  • cijediti na suhu tortu.

Mane:

  • nije pronađeno.

Usporedna tablica

model

Značajke

Snaga, W

Brzina rotacije, rpm

Težina, kg

Horizontalni sokovnici

Kitfort KT-1111

150

100

3,7

Hurom GI serija GI-SBE08/BBE08/LBE08

150

64

4,7

Philips HR1947 Avance Collection

200

nema podataka

3

Okomiti sokovnici

Redmond RJ-980S

400

55

3,3

ENDEVER Sigma-92

350

nema podataka

3.9

Tribest Slowstar SW-2000

200

47

6.5

Kitfort KT-1106

260

48

8,9

Smeg SJF01

150

43

7,2

Video

Kategorija:

Kuća i život