Evgenija SmirnovaPoslati svjetlo u dubine ljudskog srca - to je svrha umjetnika24. siječnja 2018
Nijedno vjenčanje nije potpuno bez usluga cvjećara: sastavljanje vjenčanog buketa, ukrašavanje dvorane, stvaranje cvjetnog luka, paravana teško je napraviti sami. Ali ljudi ove profesije ne ukrašavaju samo slavlja, oni uljepšavaju obične dane. Lijepo je pogledati skladno sastavljenu kompoziciju cvijeća, urednu cvjetnu gredicu, prekrasan krajolik u parku. Sve je to djelo cvjećara.
Što je cvjećarstvo
Cvjećarstvo dolazi od latinske riječi flora - “cvijet, biljka”. To je vrsta dizajna, umjetnosti i obrta, gdje se kompozicije stvaraju od raznih prirodnih materijala: cvijeća, kore drveta, suhog lišća, bobica, suhog cvijeća itd. Osoba koja poznaje umjetnost cvjećarstva zna kako pravilno kombinirati biljne vrste, boje, materijale za kompoziciju. Kao i druge umjetničke forme, cvjetni dizajn ima svoje vlastite stilove i tehnike.
Profesija cvjećar
Zanimanje cvjećar potječe iz antičke Grčke. Prije više od 3000 godina, Grci su počeli aktivno koristiti cvijeće i voće za ukrašavanje ceremonijalnih štapića. Svi znaju vijence, koji nisu služili samo kao ukras, već i kao nagrada, a bili su rašireni u Grčkoj i Rimu. U Indiji se cvijeće poklanjalo samo voljenima. A Istok je poznat po zasebnom smjeru, još uvijek popularnom - ikebani. U heraldici su se dugo koristile razne biljke, prikazane na grbovima i zastavama država i naselja.
Profesija cvjećar se ne smatra raširenom. Ljudi koji rade s cvijećem, drvećem, prirodnim materijalima rade to uglavnom za dušu, jer i sami uživaju u rezultatu svog rada. Još prije 10 godina rad cvjećara nije zahtijevao posebno obrazovanje, ali sve veća potražnja za kvalificiranom radnom snagom potaknula je obrazovne institucije da uvedu ovaj smjer u svoje programe obuke.
Od 2009. profesija je službeno registrirana na državnom popisu specijalnosti, što je omogućilo tehničkim školama i sveučilištima da provode osposobljavanje u struci, a organizacijama da ih unesu u kadrovske tablice. S punim se opravdanjem može reći da je cvjećar kreativan profesionalac koji se bavi dizajnom biljaka.
Što radi cvjećar
Na prvi pogled posao dizajnera cvijeća može se činiti uskog profila, no obveze cvjećara su raznolike i ovise o specijalizaciji - dekorater, prodavač, krajobrazni dizajner. Predstavnik ove profesije trebao bi moći:
- stvaranje buketa, panoa, girlandi, drugih cvjetnih aranžmana;
- prodaja gotovih buketa;
- dekorirajte sobe, vitrine itd.;
- brinite se za "radne" biljke, cvijeće;
- kreirajte pejzažne kompozicije, figure;
- sudjelujte u uređenju vrtova, kontrolirajte sadnju biljaka, npr. u parkovima;
- ponekad se morate pozabaviti odabirom, uzgojem i njegom biljaka potrebnih za rad.
Što radi
Za izradu svoje kompozicije cvjećar koristi razne vrste biljaka - sobno, vrtno, ukrasno, suho cvijeće, cvijeće u saksijama. Pomoćni materijali također su potrebni za kreativni rad, na primjer:
- za rad s cvijećem, grmljem, travom, drvećem trebat će vam škare, škare, nož;
- za jačanje kompozicije - cvjetna pjena, žica, ljepilo, vrpce, pribadače, papir;
- za ukrašavanje, davanje efekta, estetiku - perle, kamenčiće, šljokice, komadiće tkanine, slatkiše, plišane igračke itd.;
- kontejner - košare, lonci, vaze, kutije, itd.
Koliko zarađuje
Fiksne plaće rijetko su dostupne za kreativce i komercijalne radnike. Prihod cvjećara koji kombinira ova dva kriterija ovisi o razini i kvaliteti pruženog proizvoda, broju prodaja. Na primjer, pred praznike se poveća potražnja za cvijećem, što znači da se na plaću dodaje postotak.
Važan kriterij je profilno obrazovanje: ozbiljne tvrtke, svadbeni saloni, studiji nude dobru plaću, postavljajući zahtjeve za prisutnost "kore" , portfelja, radnog iskustva.Specijalist zarađuje u prosjeku od 20.000 do 50.000 rubalja. Plaća predstavnika ove profesije razlikuje se u različitim subjektima Ruske Federacije i malo je ispod prosjeka u regiji. Najviša razina zabilježena je u Moskvi.
Kako postati cvjećar
Cvjećar je kreativna profesija, stoga, da biste postali dobar stručnjak, u početku morate imati određene sklonosti, talent i želju za radom u ovom području. Obrazovne ustanove pružaju priliku za učenje suptilnosti, stjecanje vještina ove profesije, usavršavanje vještina koje će pomoći u daljnjem radu u specijalnosti.
Zahtjevi cvjećara
U zvanje cvjećara u početku idu ljudi koji vole i žele raditi s cvijećem, biljem, stvoriti nešto lijepo što krasi svijet. Kada radi s biljkama, dizajner će često morati kontaktirati ljude, razgovarati o nijansama buduće kreacije itd. Možemo razlikovati sljedeće kvalitete, sposobnosti, zahtjeve za one koji žele raditi u svojoj specijalnosti:
- umjetnički ukus;
- kreativnost;
- ustrajnost;
- urednost;
- društvenost;
- nije alergičan na biljke;
- znanje o njezi i drugim značajkama biljaka, na primjer, njihova kompatibilnost jedna s drugom, relevantnost za određenu osobu, priliku itd.
Gdje dobiti zanimanje
Možete dobiti specijalizaciju u ustanovama višeg i srednjeg strukovnog obrazovanja na fakultetima cvjećarstva, krajobrazne arhitekture i dizajna. Najpopularniji i najtraženiji su:
- Rusko državno agrarno sveučilište Moskovska poljoprivredna akademija nazvana po K.A. Timirjazev;
- Edukacijski dizajn i tehnološki kompleks;
- Koledž za arhitekturu, dizajn i reinženjering 26.
Alternativa dugotrajnoj obuci je kratkoročna obuka, nakon koje se izdaje svjedodžba ili diploma sa dodjelom specijalnosti "cvjećar" , "dizajner cvjećara" , "cvjećar-dekorater" , "pejzažni dizajner" “, a neke institucije najboljim diplomantima obećavaju naknadno zapošljavanje. Trajanje tečajeva je oko 100 sati, cijena počinje od 7-8 tisuća rubalja. Postoje online tečajevi, seminari za one koji žele naučiti neku specijalnost, ali njihov glavni nedostatak je nedostatak prakse.