Irina KamšilinaKuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))9. siječnja 2018

Prehrana svake osobe treba sadržavati maksimalnu količinu proizvoda koji će ne samo zadovoljiti glad, već i dati tijelu vitamine, minerale i hranjive tvari potrebne za život. Svatko tko drži do svog zdravlja mora znati što je dunja i kako je jesti jer je nevjerojatno zdravo voće. Plodovi i sjemenke ove biljke koriste se kako u kulinarstvu tako iu narodnim receptima.

Što je dunja

Ovo je biljka u obliku stabla ili grma sa jestivim plodovima. Pripada obitelji ruža. Biljka je uobičajena u Kavkazu, Središnjoj Aziji, Zakavkazju, Turkmenistanu, Dagestanu, Mediteranu, nekim dijelovima Azije i Europe. Australija. Plodovi se koriste za pripremu brojnih jela. Oni, kao i ostali dijelovi biljke, imaju ljekovita svojstva, stoga su prisutni u masi tradicionalne medicine.

Kako dunja izgleda

Ovo voće je jedini član roda Cidonia oblonga. Dunja je listopadno drvo visine 1,5-5 metara, rijetko grm. Grane se dižu koso. Biljka ima tanku ljuskastu koru. Boja je tamno siva, crveno-smeđa ili smeđe-crna. Izbojci su sivozeleni. Oblik lišća je jajolik, duguljast ili ovalan. Oni su naizmjenični, široko eliptični, baza je klinastog ili srcolikog oblika, sjena je tamnozelena. Cvjetovi pravilnog oblika s kratkim nogama.Postoji bijeli, blijedoružičasti ili svijetli vjenčić promjera do 5 cm.

Plod dunje je dlakava lažna jabuka sferičnog ili kruškolikog oblika. Glatka je i hrapava. Sadrži mnogo smeđih sjemenki. Bilo je slučajeva da je jedna jedinica težila dva kilograma. U divljoj sorti težina lažnih jabuka ne prelazi stotinu grama. Pulpa je tvrda, nije sočna. Kakvog je okusa dunja? Lagano je slatko, trpko i oporo. Drveće cvjeta u svibnju-lipnju. Plodovi sazrijevaju u rujnu-listopadu.

Najbolji urod bere se sa drveća koje raste na teškim ilovastim tlima. Na pjeskovitom tlu biljka ranije počinje rađati. Razmnožava se reznicama, cijepljenjem, izdancima iz korijena, sjemenom. Prirodno područje rasprostranjenja biljke je od središnje i južne regije Europe do središnje Azije. Najpopularnije sorte:

  1. Obično. Drvo s velikim plodovima.Raste na sjevernom Kavkazu, u regiji Donje Volge, regijama Astrakhan i Volgograd, Krim, države srednje Azije, Grčka. Zimski otporne sorte postoje u Bjelorusiji, b altičkim državama, Srednjoj stazi. Postoje sorte obične dunje u obliku kruške, portugalke i jabuke.
  2. japanski. Grmovi ove sorte dosežu visinu do 2 metra. Zimzelene su, crvenih cvjetova i nevjerojatno mirisnih plodova. U pulpi japanske sorte ima 4 puta više voćnih kiselina nego u običnim. Sok od takvog voća najbolje je razrijediti vodom.
  3. kineski. Od japanskog se razlikuje po izgledu blijedo ružičastih cvjetova tijekom razdoblja cvatnje. Kinesko voće vrlo je mirisno, ima mesnato meso s izraženom kiselošću i trpkošću. Bogat vitaminima, hranjivim tvarima, elementima u tragovima. Dobro pomažu u liječenju jetre, slezene, želuca, grčeva, bolova kod išijasa, reumatizma. Uklonite edem tijekom trudnoće, hipertenziju.

Sve gore navedene sorte podijeljene su u nekoliko sorti sa svojim karakteristikama. Njihova imena:

  • Zlatna lopta;
  • Mramor;
  • Piramidalan;
  • Muscat;
  • perzijski šećer;
  • Blagoslovljen;
  • Van Diemen;
  • Djeca;
  • Puniji;
  • Krasnoslobodskaya;
  • Gurji;
  • Ktyun jum;
  • Kuban;
  • Kolektivno (sadrži mnogo stanica stijena);
  • Krasnodar;
  • Teplovskaja;
  • Amber;
  • Zubutlinskaya;
  • Vraniska Danska;
  • Jardam;
  • Micha je plodan;
  • Golotlin u obliku jabuke;
  • Prvak;
  • Ahmed Jum;
  • Armenski turš.

Uzgoj i žetva

Visokoprinosna i nepretenciozna biljka razmnožava se vegetativno: izdancima, reznicama, okomitim slojevima, cijepljenjem.Lako se uzgaja kao stablo kruške ili jabuke. Drveće je najbolje saditi na toplim i sunčanim područjima. Dobro podnose sušu, ali je bolje osigurati obilno zalijevanje. Sadnice se mogu staviti u drenirano tlo.

Sredina travnja ili listopada najbolja je za sadnju. Potrebno je odabrati sadnice s dobro razvijenim korijenom i dobro oblikovanom krošnjom. Postavljeni su na dubinu od 50-60 cm.Promjer jame je najmanje metar. Prije sadnje zaspite kompost ili humus. Za oprašivanje treba postaviti dva ili tri stabla u blizini. U plodonosnih jednogodišnjih biljaka potrebno je skratiti jake grane. Povremeno se kruna razrjeđuje, uklanjajući sve suho. Lažne jabuke beru se dok sazriju, prije prvog mraza. Vrlo su dobro pohranjeni, podložni svim pravilima, mogu ležati do pet mjeseci.

Za što je korisna dunja

Voće sadrži mnogo tvari potrebnih tijelu. Voće sadrži mnogo antioksidansa koji pomažu u prevladavanju stresa, sprječavaju proces starenja i djeluju antitumorski.Zahvaljujući pektinu i dijetalnim vlaknima uključenim u sastav, savršeno čiste tijelo od teških metala i štetnih tvari, uklanjaju višak kolesterola, toksina i pomažu normalizirati probavu. Prednosti:

  • baktericidno;
  • antivirusno;
  • tonik;
  • sedativ;
  • protuupalno;
  • hemostatski;
  • antkancer;
  • astringent;
  • antitusik;
  • upijajuće;
  • laksativ;
  • iskašljavanje;
  • diuretik.

Kemijski sastav voća

Dunja je bogata vitaminima, mineralima, sadrži gotovo sve vitalne elemente. Točne brojke ovise o sorti i mnogim drugim čimbenicima. Donja tablica prikazuje prosječne vrijednosti:

Ime elementa

Sadržaj (mg na 100g proizvoda)

Vitamini

S

23

B9

0.003

E

0,3

B6

0,04

P (bioflavonoidi)

200-800

B5

0,08

karoten

0,4

B2 (riboflavin)

0.03

PP (nikotinska kiselina)

0,5

B1 (tiamin)

0,02

K

0,005

Minerali

Kalcij

11

Željezo

0,7

Kalij

119

fosfor

11

mangan

0,3

Magnezij

8

Ljekovita svojstva-

Biljka spada u kategoriju ljekovitih. Poznavajući korisna svojstva dunje i kontraindikacije, može se koristiti za liječenje mnogih bolesti. Koje hranjive tvari sadrže plodovi dunje? I pulpa i sjemenke su vrijedne. Potonji sadrže mnogo željeza, sluzi i tanina, glicerina. Od sjemenki se pravi uvarak. Koristi se kao blagi laksativ, omotač, dobar za iskašljavanje. Uvarak se može koristiti za losione za očne bolesti. Omekšava kožu pa se može koristiti kao losion za uljepšavanje.

Voće smanjuje manifestacije parodontne bolesti.Losioni i oblozi od soka biljke pomažu u ublažavanju bolova kod hemoroida. Svježi plodovi preporučuju se kod anemije, kardiovaskularnih bolesti. Imaju koleretski učinak. Biljka je bogata cinkom, fosforom, bakrom, pektinima, kalcijem, vitaminima skupine B, PP, C, A, E. Djeluje antivirusno i antioksidativno.

Sok biljke također ima ljekovita svojstva. Ima diuretski, tonički učinak. U stara vremena liječili su neplodnost kod žena. Pomaže u zaustavljanju proljeva, krvarenja, povraćanja. Zbog prisutnosti fruktoze, askorbinske kiseline, gume, masnog ulja amigdalin glikozida i škroba, voće se smatra vrlo vrijednim prehrambenim proizvodom. Postoji mnogo načina korištenja i korištenja u medicinske svrhe.

Kako jesti dunje

Plodovi imaju čvrstu i gustu koru, čvrsto meso trpkog i trpkog okusa. Poželjno je jesti ovo voće nakon toplinske obrade. Od voća se prave pripravci: džemovi, pekmezi, pekmezi, kandirano voće, marmelade.Osim toga, uz dodatak pulpe možete napraviti izvrstan umak za perad ili mesno jelo. Nakon kuhanja, pirjanja ili pečenja, plodovi postaju mekani, dobivaju slatkasti okus. Voće se može dodati žitaricama, složencima, pitama i drugim desertima.

Mogu li jesti sirove dunje

Svježe voće nije baš pogodno za konzumaciju. Meso im je previše trpko, a vanjski omotač tvrd. Preporučljivo ih je peći ili kuhati. Od voća možete napraviti mnogo ukusnih slastica: marmeladu, žele, kandirano voće, džem, sokove i kompote. Nakon branja sa stabla, plodove treba ostaviti da sazriju nekoliko tjedana. Tijekom tog razdoblja oni će postati malo mekši. Ploške sirovog voća mogu se dodati u čaj umjesto limuna. Oni će piću dati ugodan svježi okus.

Sok od dunje

Napitak se pravi od voća i konzumira se svjež ili konzerviran. Najbolji sokovi dobivaju se od sorti s blagim okusom muškatnog oraščića. Mogu se piti čisti ili razrijeđeni.Sok je koristan za povećanje apetita, kod trovanja, crijevnih poremećaja. Može se miješati s jabukom, breskvom, bundevom, bananom. Oprezno ga piju djeca, osobe s čirom na želucu i dvanaesniku, zatvorom.

Kako odabrati dunju

Pri kupovini voća morate obratiti pažnju na njihov izgled. Plodovi ne bi trebali imati mrlje ili druga oštećenja. Boja kože je svijetlo žuta. Plodovi trebaju biti ravnomjerno obojeni, to je znak da su potpuno zreli. Bolje je uzeti velike plodove, jer se mali čuvaju mnogo kraće. Dobar plod dunje trebao bi biti čvrst na dodir i imati ugodan jak miris.

Kuharski recepti

Od voća se mogu napraviti mnoga ukusna jela, a posebno deserti. Od njega se pripremaju želei i marmelade, slatkiši i marshmallows, kompoti i sokovi. Plodovi sadrže eterično ulje koje im daje specifičan okus.Zahvaljujući njemu, od pulpe dunje dobivaju se izvrsni prilozi za meso: voćni pilav, pire krumpir. U kavkaskim i srednjoazijskim kuhinjama, konzervirana dunja se dodaje mnogim nacionalnim jelima. Još voće se može sušiti i sušiti. Ispod su recepti za neka od najpopularnijih jela.

Sa medom

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Porcije: 6 osoba
  • Kalorije jela: 385 kcal (100 g).
  • Odredište: desert.
  • Kuhinja: azijska.
  • Teškoća: lako.

Ako više volite kuhati deserte koji donose zdravstvene prednosti, onda bi vam se svakako trebao svidjeti sljedeći. Pulpa dunje peče se zajedno s orasima i medom. Jelo ispada iznenađujuće ukusno i zadovoljavajuće. Ova poslastica svidjet će se i odraslima i djeci. Kuhanje oduzima malo vremena, sam proces je izuzetno jednostavan.

Sastojci:

  • dunje - 6 kom;
  • maslac - 60 g;
  • orasi - 140 g;
  • med - 180 g.

Opis kuhanja:

  1. Pomiješajte med sa mljevenim orasima. Mogu se smrviti m alterom.
  2. Dobro operite i osušite voće. Prerezati na polovice. Izrežite sjemenske komore i malo pulpe, pripremite udubljenje za punjenje. Neki ljudi blanširaju i gule voće, ali to nije potrebno.
  3. Stavite isti komad maslaca u svaku polovicu. Nadjev ravnomjerno podijeliti.
  4. Ulijte čašu vode u lim za pečenje. Poslažite polovice dunja.
  5. Tepsiju staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 35-40 minuta. Desert će biti prekriven zlatnom korom, a iznutra će postati nježan i mekan. Poslužite ukrasivši svaku polovicu listićem mente.

kandirano voće

  • Vrijeme: 65 minuta i 5 dana čekanja.
  • Porcije: 12 osoba
  • Kalorijski sadržaj jela: 673 kcal (100 g).
  • Odredište: desert.
  • Kuhinja: istočnjačka.
  • Teškoća: srednja.

Ovaj desert je jako ukusan i zdrav, podsjeća na marmeladu ili ratluk. Kandirano voće je vrlo mirisno, mirisno. Kad ih pojedete, odmah se sjetite ljetne topline i sunca, nestane plavetnila. To je zato što je plod dunje odličan i potpuno prirodan lijek protiv depresije. Kandirano voće priprema se dugo, ali u procesu nema ništa teško. Dobrobiti dunje u ovom obliku nisu nimalo smanjene.

Sastojci:

  • dunja - 2 kg;
  • šećer u prahu - 10-12 žlica. l.;
  • šećer - 2 kg;
  • limunska kiselina - 2 g;
  • voda - 1 l.

Način kuhanja:

  1. Voće operite, osušite, narežite na četvrtine. Uklonite jezgre. Ogulite koru, ali je nemojte baciti. Koristan je za postizanje odgovarajuće konzistencije šećernog sirupa.
  2. U emajlirani lonac debelih stijenki (ne aluminijski) ulijte litru vode. Prikladno je i posuđe od nehrđajućeg čelika.
  3. Stavite koru u vodu. Zakuhajte i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 20 minuta. Tekućina ne smije ispariti.
  4. Uklonite koru šupljikavom žlicom. Više vam neće trebati, pa ga možete baciti.
  5. Stavite četvrtine voća u juhu. Promiješajte ih.
  6. Kuhajte komade četvrt sata.
  7. Izvadite šupljikavom žlicom i ocijedite u cjedilu da se ohladi.
  8. Sipati pola šećera u juhu. Kuhajte dok se sva zrna ne otope.
  9. Ohlađene kriške voća narežite na komade ili jednake kockice veličine oko 1,5x1,5 cm.
  10. Stavite kriške u sirup, pustite da prokuha.
  11. Lagano promiješajte. Kuhajte na minimalnoj vatri 5 minuta. Ugasite štednjak. Ostavite voće u sirupu nekoliko sati, najbolje preko noći.
  12. Ujutro sipajte drugi dio šećera u šerpu. Stavite na malu vatru. Pustite da prokuha, kuhajte 5 minuta, isključite. Ponovno ostavite nekoliko sati. Ponovite postupak kuhanja 4 puta.
  13. Dodajte limunsku kiselinu u posljednju sesiju.
  14. Uhvatite kockice dunje šupljikavom žlicom. Ostavite nekoliko sati na tanjuru da se ocijedi sirup. Nekoliko puta prebacite komade u novu posudu. Sav sirup koji vam je ostao nakon kuhanja možete uvaljati u sterilizirane staklenke. Dobit ćete prekrasan slatki džem.
  15. Kad je kandirano voće gotovo vlažno, ali još uvijek ljepljivo, uvaljajte ga u šećer u prahu. Položiti na pek papir u jednom sloju. Osušite i probajte. Što se duže suše, bit će ukusnije.

džem od dunja

  • Vrijeme: 3 sata.
  • Porcije: 12 osoba
  • Kalorijski sadržaj jela: 750 kcal (100 g).
  • Odredište: desert.
  • Kuhinja: azijska.
  • Teškoća: srednja.

Džem od dunja ispadne jako lijepe boje, jantarne. Sirup izlazi gust, a pulpa je vrlo nježna, sočna i slatka. Voće se podvrgava dugotrajnoj toplinskoj obradi. Za pekmez je poželjno birati meke i zrele plodove. Delicija se može jesti sama i koristiti za ukrašavanje slastica. Pekmez je idealan kao nadjev za pite. Vrlo ga je lako zavariti.

Sastojci:

  • dunja - 2 kg;
  • vanilin - na vrhu noža;
  • granulirani šećer - 1,8 kg;
  • limuni - 2 kom;
  • voda - 6 čaša.

Način kuhanja:

  1. Lažne jabuke operite, osušite i ogulite. Možete upotrijebiti četku kako biste potpuno uklonili svu prljavštinu. Uklonite sjemenke, narežite na kriške.
  2. Pomiješati vodu sa šećerom, staviti na štednjak. Pustite da zavrije na laganoj vatri uz stalno miješanje. Pričekajte da se sav šećer otopi.
  3. Stavite pulpu u sirup. Ponovno prokuhajte. Maknite lonac sa štednjaka. Ostavite nekoliko sati da pusti sok iz voćne pulpe.
  4. Vratite lonac na najnižu vatru. Kuhajte dok komadići potpuno ne omekšaju.
  5. 5-10 minuta prije gašenja u jelo dodajte vaniliju i ocijeđeni sok od dva limuna.
  6. Razlijte džem u sterilizirane staklenke i zarolajte.

Kompot od dunja za zimu

  • Vrijeme: 2 sata.
  • Porcije: 8 osoba
  • Kalorije jela: 218 kcal (100 g).
  • Odredište: piće.
  • Kuhinja: domaća.
  • Teškoća: srednja.

Kompot od dunja vrlo je mirisan napitak i izvrstan izvor vitamina. Jača imunološki sustav, blagotvoran je u liječenju prehlade. Kuhanje kompota je jednostavno, za njega treba ubrati najzrelije plodove bez oštećenja. Njegov bogat okus sigurno će zadovoljiti ne samo odrasle, već i djecu. Recept se može mijenjati, u napitak se može dodati i drugo sušeno voće.

Sastojci:

  • oguljena i nasjeckana pulpa voća - 2 kg;
  • šećer - 0,7-0,8kg;
  • voda - 4 litre.

Način kuhanja:

  1. Operite i osušite voće. Pažljivo ogulite i narežite voće na uredne kriške kako biste dobili 2 kg pulpe. Nemojte uklanjati koru.
  2. Zakuhajte četiri litre vode u loncu. Dodajte šećer, miješajte da se sva zrna otope.
  3. Stavite kriške dunja u sirup. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
  4. Dok kuhaju pulpa i sirup, sterilizirajte posudu i poklopce.
  5. Raširite pulpu u staklenke. Dopuniti sirupom.
  6. Zarolajte staklenke steriliziranim poklopcima. Okreni naopako.
  7. Umotati dekicom i ostaviti da se potpuno ohladi. Kompot čuvajte na hladnom mjestu.

Primjena dunje u narodnoj medicini

Postoji mnogo područja korištenja biljaka.Sredstva pripremljena od njega sprječavaju negativne učinke virusa i infekcija na tijelo. Pomažu u liječenju i prevenciji gripe, akutnih respiratornih bolesti. Sok s pulpom preporučuje se redovito konzumirati s visokim kolesterolom u krvi, za liječenje bolesti probavnog trakta, za zaustavljanje povraćanja. Blagotvorno djeluje na želudac i probavne procese zahvaljujući visokom udjelu vlakana, pa se proizvod može preporučiti osobama koje pate od pretilosti.

Pozitivan učinak ima primjena u liječenju bolesti živčanog sustava. Sadrže puno antioksidansa koji pomažu u oporavku od živčanog prenaprezanja i stresa. Pijenje soka poboljšava stanje bolesnika s bronhijalnom astmom. Biljka pomaže u liječenju bolesti ušiju. Losioni s izvarkom koriste se za analne fisure, prolaps rektuma. Biljka je indicirana za plućnu tuberkulozu, traheitis, bolesti jetre, gastroenteritis, nadutost, kolitis.

Uvarak od sjemenki voća

Lijek se aktivno koristi za liječenje anemije, anemije. Uvarci pomažu kod očnih bolesti, posljedica sunčanice, edema, dispepsije. Ovi lijekovi se mogu koristiti za liječenje upalnih procesa u želucu, proljeva, dizenterije. Više recepata:

  1. S gastrointestinalnim bolestima. 10 g zdrobljenih sjemenki dunje prelijte čašom kipuće vode. Kuhajte na parnoj kupelji 15 minuta. Ohladite, obrišite kroz sito. Uzimati 100 ml tri puta dnevno prije jela.
  2. Za kolitis. 10 g sjemena preliti litrom hladne vode. Inzistirati 10 sati. Naprezanje. Uzmite 0,5 šalice 3 puta dnevno.
  3. Za zaustavljanje krvarenja iz maternice. Kuhajte 10 g sjemenki u 100 ml vode dok tekućina ne postane sluzava. Uzmite 3-4 puta dnevno po 1 žlicu. l. žlica juhe.

Infuzija lišća dunje

Sredstva iz pojedinih dijelova biljke dobra su za groznicu, dijabetes za snižavanje razine glukoze. Učinkoviti recepti za tinkturu:

  1. Kod astmatičnih napadaja, upale crijeva. 5 g lišća dunje prelijte čašom kipuće vode. Kuhajte u vodenoj kupelji četvrt sata. Procijedite, dodajte vodu da nadomjesti isparilo. Uzmite lijek 3-4 puta dnevno prije jela, 2 žlice. l.
  2. Protiv prekomjernog znojenja stopala. 1 sv. l. lišće preliti čašom kipuće vode. Prokuhajte 5-10 minuta. Postavite sat. Koristite masažu za stopala.
  3. Za snižavanje krvnog tlaka i razine šećera. 100 g lišća preliti sa 125 ml votke. Inzistirati na tjedan dana. Uzmite 1 žličicu. dva puta dnevno.

Uvarak od dunje protiv kašlja i upale grla

Lijek je odličan za grlobolju i druge simptome prehlade. Recepti:

  1. Jedno voće narežite na male komadiće. Ulijte čašu kipuće vode. Postavite sat. Uzmite 3-4 puta dnevno po 1 žlicu. l.
  2. Kuhajte 10 g sjemenki u 100 ml vode dok sadržaj posude ne postane sluzav. Procijedite dobiveni "žele" . Uzmite 1 tbsp. l. mise tri puta dnevno.
  3. 5 g sjemenki preliti kipućom vodom i piti kao čaj. Ovaj lijek jako dobro pomaže da se riješite suhog kašlja, uključujući i alergijski.

Prednosti mršavljenja

Za osobe koje su na dijeti, dunja je jedna od najvažnijih namirnica. Niskokalorična je, dobro zasićuje i dugotrajno potiskuje apetit. Plodovi gotovo da nemaju kolesterola i masti. Njihova uporaba pomaže u poboljšanju procesa probave. Za mršavljenje korisno je u prehranu uvesti pečenu dunju, kuhanu. Na temelju nje razvijena je monodijeta po kojoj ćete moći izgubiti do 5 kg u nekoliko dana.

Kalorije voća

100 g proizvoda sadrži 40 kcal i 8,9 g ugljikohidrata. U voću uopće nema masti, kolesterola i natrija, pa je savršeno za dijetnu hranu. 100 ml soka od dunje sadrži 45 kcal, 10,6 g ugljikohidrata i 0,5 g bjelančevina. Točniji pokazatelji energetske vrijednosti ovise o vrsti voća, području na kojem je stablo počelo rasti, tlu, klimatskim uvjetima i značajkama njege.

Dunja u kozmetologiji

Voće ima puno voćnih kiselina, pogotovo ako je sočno i zrelo. Pulpa je vrlo korisna za korištenje kao dio kozmetičkih maski. Sredstva s njim imaju antiseptički učinak, suše, njeguju kožu. Recepti za dobre maske:

  1. Za masnu kožu, protiv akni. Zrele plodove dunje naribajte na sitno ribež. Nanesite pulpu na lice u tankom sloju. Izbjegavajte područje oko usana i očiju. Nakon sedam minuta isperite lice toplom vodom.
  2. Za normalnu i mješovitu kožu. Zreli plod dunje naribajte na sitno ribež. Pomiješajte s razmućenim žumanjkom i poparenim 50 ml kipuće vode sa zobenim pahuljicama. Toplu masu nanesite na lice i dekolte. Isperite nakon četvrt sata. Samo obrišite lice salvetom, nemojte se brisati ručnikom.
  3. Za sve tipove kože. Jedan zreli plod dunje sitno naribati. Dodajte 1 žličicu u kašu. kukuruzni škrob i zobene pahuljice, zobene pahuljice od heljde ili riže. Temeljito promiješajte, nanesite sastav na lice. Isperite vodom sobne temperature nakon 20 minuta.

Pilinzi i losioni od dunje su se jako dobro pokazali. Poboljšavaju izgled kože, obnavljaju cirkulaciju krvi. Recepti za izradu i upotrebu:

  1. Isjeckajte jednu zrelu voćku s košticom. Dodajte 1 žlicu. l. krupna sol. Promiješati. Nanesite na lice nježnim masažnim pokretima. Isperite nakon tri minute. Obrišite kožu maramicom. Nakon sat vremena nanesite hranjivu kremu. Primjena pilinga jednom tjedno pomaže da koža postane nježnija, mekša i poboljša ten.
  2. Losion za masnu kožu. Iscijedite sok od jednog voća. Dodajte pola čaše medicinskog i kamfornog alkohola. Polako unesite jedan žumanjak. Koristite sredstvo za pranje lica svaku večer. Pomoći će vam da se riješite masnog sjaja. Preporučljivo je čuvati proizvod na hladnom i tamnom mjestu.

Kontraindikacije

Zbog nekih tvari koje čine dunju ne smije je jesti svatko. Kontraindikacije za upotrebu dunje, jela s njom:

  • kronični zatvor;
  • sklonost alergijama;
  • pleuritis;
  • individualna netolerancija;
  • enterokolitis.

U brojnim situacijama upotreba dunje nije kategorički kontraindicirana, ali to treba učiniti s oprezom. Prije jela dunje, bolje je konzultirati se s liječnikom. Morate ga jesti s oprezom kada:

  • peptički ulkus;
  • česte alergijske reakcije (voće iritira grkljan);
  • trudnoća;
  • visoko zgrušavanje krvi;
  • dojenje;
  • zatvor.

Video

Dunja-korisna svojstva sastav. Zašto je dunja korisna, kontraindikacije su štetne. Tko ne smije jesti dunje.

Pečene dunje

Kategorija:

Kulinarstvo