Aleksandar GuščinZa okus ne mogu jamčiti, ali bit će vruće :)23. siječnja 2017
Na odjelu za dijabetičare, na policama supermarketa ili u ljekarni uvijek možete pronaći paket zobenih mekinja. Takav proizvod nije jako tražen od strane kupaca, jer ljudi malo znaju zašto je potreban ovaj sekundarni proizvod mljevenja žitarica. No, malo se prehrambenih proizvoda može pohvaliti tako bogatim sastavom.
Što su zobene mekinje
Nusprodukt proizvodnje brašna.Međutim, to ne znači da ga treba poslati u stočnu hranu. Glavna prednost proizvoda su vlakna, predstavljena u lako topljivom obliku. Što su zobene mekinje? Ljuska zrna, koja se uklanja prije mljevenja brašna. Sadrži sve korisne i biološki aktivne tvari žitarica darovane prirodom. U svojoj strukturi, školjka je slična maloj piljevini. Boja varira od smeđe do krem, ovisno o mljevenju. Brašno od zobenih mekinja bogato je kalcijem, fosforom, željezom, vitaminima PP, E, B9, B6, B2, B1.
Koja je razlika između zobenih mekinja i zobene kaše
Mekinje su debela ljuska zobi. Pahuljice su proizvod dobiven rezanjem zrna na tanke ploške, oguljene od ljuske i ljuske. Što se tiče količine hranjivih tvari, oba proizvoda nisu mnogo inferiorna jedan prema drugom. Zobene mekinje razlikuju se od zobenih pahuljica po tome što sadrže više vitamina K i E, fosfora, kalija i željeza, ali gube u cinku. Za one koji mršave, prednost je što se zobena ljuska, kada uđe u želudac, ne probavlja, već bubri, djelujući kao adsorbent.Pahuljice zasićuju organizam s više ugljikohidrata pa im je kalorijski sadržaj veći.
Zobene mekinje - kalorije
Zob je nakon obrade vrlo popularna među sljedbenicima Dukan dijete jer je niskokalorična. Osnova ljuske zobi je 20% vlakana, likopena, nezasićenih masti, proteina, aminokiselina. Kalorični sadržaj zobenih mekinja - 246 kcal na 100 grama suhog proizvoda. Za one koji mršave, visoke kalorije nadoknađuju sposobnost ljuske da apsorbira puno tekućine, brzo zasiti i mehanički utječe na crijeva.
Koliko ugljikohidrata ima u zobenim mekinjama
Iako ovaj dijetetski proizvod sadrži mnogo ugljikohidrata, gotovo sva su netopiva vlakna. Ne apsorbira se i ne probavlja pa kalorije u organizam dolaze isključivo iz masti i bjelančevina. Sadržaj ugljikohidrata u zobenim mekinjama na 100 grama gotovog proizvoda je različit i ovisi o nekim čimbenicima koji se koriste u proizvodnji:
- Lito granulirani proizvod sadrži 61 g;
- Dr.Dias prirodne mekinje njemačke tvrtke - 16,6 g;
- " Sibirska vlakna" - 45,3 g
- hrskava zobena ovitka Dietmarka - 43,8g
Dobrobiti zobenih mekinja
Prolazeći kroz gastrointestinalni trakt, vlakna djeluju na kompleksan način, čisteći sve nepotrebno i suvišno. Hrani tijelo korisnim elementima, a zatim ga napušta i sa sobom odnosi cijelu grudu prljavštine, pomažući u čišćenju crijeva od toksina. Prednosti zobenih mekinja ne mogu se precijeniti. Ovaj prekrasan proizvod bubri u želucu, brzo izaziva osjećaj sitosti, pa se uspješno koristi u dijetetici. Vlakna sprječavaju apsorpciju i taloženje masti jer potiču perist altiku.
Tijelo očišćeno od toksina mnogo aktivnije troši energiju. Prednosti redovitog konzumiranja zobenih ljuski:
- usporavanje apsorpcije kalorija;
- uklanjanje kolesterola;
- čišćenje debelog crijeva;
- jačanje kardiovaskularnog sustava;
- poboljšan imunitet.
Zobene mekinje za mršavljenje
Sudeći prema recenzijama mršavljenja, vlakna su vrlo važna u procesu mršavljenja. Brzo izaziva osjećaj sitosti, smanjuje apsorpciju prehrambenih masti i šećera. Hranjive zobene mekinje za mršavljenje snižavaju kolesterol, poboljšavaju metabolizam, a po sadržaju korisnih vlakana mogu se natjecati sa samom zobenom kašom. Dijetalna vlakna apsorbiraju masti, glukozu i ugljikohidrate, sprječavajući tijelo da ih apsorbira, što pridonosi gubitku težine.
Gušterača se rasterećuje, a u crijevima se održava kiselost. Ovo osigurava od hipoglikemije, koja se može razviti tijekom razdoblja dijete. Najveći plus od upotrebe dijetetskog proizvoda je ljekoviti učinak kod gubitka težine, jer ljudi s prekomjernom težinom često imaju poremećaj metabolizma lipida ili ugljikohidrata i srodne patologije: dijabetes melitus, bolesti srca, krvnih žila.
Kako koristiti zobene mekinje za mršavljenje
Da biste brzo smršavjeli i izgledali prekrasno, morate pravilno jesti vlakna. Tijekom prijema morate zapamtiti tri pravila:
- Pijte puno vode. Ako koristite zobene mekinje za mršavljenje i ne pijete dovoljno tekućine, tada će se slabo probaviti i neće donijeti željeni rezultat. Voda je neophodan element za bubrenje proizvoda.
- Kako ne biste naštetili tijelu, nemojte prekoračiti normu (3 žlice dnevno). Ako je doza previsoka, tada će tijelo odgovoriti nadimanjem, proljevom, težinom i nadutošću.
- Želudac treba postepeno navikavati na ovu vrstu hrane. Između ciklusa prijema, trebali biste napraviti pauze od nekoliko tjedana.
Zobene mekinje s kefirom
Najpopularnije jelo među onima koji mršave.Prema njihovim recenzijama, zobene mekinje s kefirom imaju izvrsno svojstvo za brzo ublažavanje zatvora. Fermentirani mliječni napitak zasićuje očišćena crijeva prebioticima. Takvo jelo ne samo da će očistiti probavni trakt, već će i dodati zdravlje. Kod kuće se priprema jednako jednostavno kao guljenje krušaka: 1 žlica. vlakana, ulijte 200 ml kefira (bez masnoće). Konzumirajte svako jutro umjesto doručka i/ili večere.
Kaša od zobenih mekinja
Ovo jelo preporučuje se ne samo tijekom mršavljenja, već i za osobe koje pate od kardiovaskularnih patologija, jer je proizvod bogat kalijem i magnezijem. Ne mogu si svi ljudi priuštiti svakodnevno jesti alge, sušeno voće ili orašaste plodove, ali pripremiti zdravu kašu za doručak neće biti problem. Ovo će biti izvrsna prevencija za rad srca. Recept za kašu od zobenih mekinja:
- uzmite 1 žlicu. l. vlakna, ulijte 200 ml mlijeka (malomasnog);
- dodajte 1 žličicu. zamjena za šećer, prstohvat soli;
- mlijeko treba prokuhati, zatim polako dodavati suhi proizvod, miješajući;
- kuhajte kašu samo 2 minute, zatim pustite da se kuha isto toliko vremena da se zgusne.
Dijeta sa zobenim mekinjama
Zagovornici racionalne prehrane vjeruju da ponekad morate pribjeći 2-3 dana dijeti na zobenim mekinjama kako biste poboljšali tijelo. Potrebno je kupiti suha (ne u granulama) vlakna iz zobi. Morate ga početi uzimati s malom dozom - 1 žličica, s vremenom povećavajući na 2 žlice. l./prijem. 15 minuta prije obroka, dio se mora popariti u kipućoj vodi i ostaviti da nabubri, nakon čega se mekinje dodaju u jelo koje će se jesti. Primjer dijetalnog jelovnika:
- Doručak. 200 g domaćeg jogurta.
- Užina. Čaša kefira ili kiselog mlijeka.
- Ručak. 200 g juhe s povrćem, 100 g kuhane piletine, 150 g heljdine kaše.
- Večera. 200 g svježeg sira.
- Prije spavanja. Čaša fermentiranog mliječnog napitka.
Zobene mekinje - kontraindikacije
Svako pretjerivanje može biti štetno za zdravlje. Uzimate li vlakna bez mjere, lako možete dobiti dugotrajne gastrointestinalne smetnje i druge tegobe. Također se ne preporučuje korištenje zobenih ljuski osobama s upalom probavnog sustava. Apsolutne kontraindikacije zobenih mekinja su gastritis ili čir u akutnoj fazi, priraslice ili erozije na želučanoj sluznici. Ne možete uzimati lijekove dok jedete vlakna, jer apsorbiraju sve aktivne tvari iz njih. Razmak između doza treba biti najmanje šest sati.
Saznajte više o mekinjama za mršavljenje - kako ih pravilno koristiti.
Video: kako koristiti zobene mekinje za mršavljenje
Tajne lakog mršavljenja s mekinjama - Sve će biti dobro-Izdanje 571-Sve će biti dobro 25.03.15.Zobene mekinje - recenzije
Susanna, 46 godina Uvijek kupujem zobene mekinje - poboljšavaju probavu. Uzimam ga za čišćenje organizma od toksina, pa nema problema sa stolicom. Međutim, nisam znala koliko kalorija ima u zobenim mekinjama, a kada sam primijetila, iznenadila sam se, nije tako malo! Iako imaju idealan BJU omjer, ja ću koristiti manje da ne bude bolje.
Vladislav, 35 godina Toliko se zanio unosom vlakana da je dobio dugotrajni proljev i bolove u trbuhu. Kasnije sam saznao da je optimalna doza zobenih mekinja, koja ne može uzrokovati štetu, do 30 g / dan. Sada razmišljam kako ih zamijeniti. Brat sportaš mi je savjetovao da prijeđem na heljdu. Krupa, za razliku od grubih vlakana, ima nježniji učinak na gastrointestinalni trakt.Natasha, 19 godina Zobena vlakna spasila su me od glavobolje. Dovoljno je napraviti kašu na vodi i pojesti ujutro na prazan želudac i glava prestaje boljeti. Činjenica je da sam hipertoničar, a kada se vani vrijeme promijeni, bolovi su pakleni.Zobene mekinje imaju sposobnost širenja krvnih žila, pa su učinkovite kod hipertenzije.