Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Irina KamšilinaKuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))16. siječnja 2017

" Lonac, kuhaj!" - to je ono što multicooker utjelovljuje u modernim kuhinjama. Bajka je postala stvarnost, pojednostavljujući život, jer u aparatu možete kuhati gotovo sve namirnice i jela. Čak i za mnogima omiljenu hranu napravljenu od mesnog nadjeva i beskvasnog tijesta, postoji desetak načina kuhanja, pečenja, prženja knedli pomoću ove prekrasne sprave.

Kako skuhati knedle u laganom kuhalu

Nema više petljanja s loncima ili korištenja pećnice. Ekspres lonac ima slične mogućnosti, ali ne može kuhati poznato jelo na tako različite načine. Kako kuhati knedle u laganom štednjaku? Gotovo svaki uređaj proizveden pod markom Panasonic, Redmond, Polaris ima ovu funkciju, a knedle se neće lijepiti ili trgati ako se kuhaju u malim obrocima. Najlakše ju je kuhati na pari ili kuhati kao juhu, a kulinarski trik pomoći će ubrzati pripremu okruglica u sporom kuhalu: u zdjelu ulijte kipuću vodu.

Recepti za knedle u laganom kuhalu

Ručak ili večera za vrijeme i bez vašeg sudjelovanja? Više ne izgleda fantastično, samo trebate odabrati metodu, preuzeti proizvode, uključiti odgovarajući način rada. Možete započeti jednostavno - kuhati okruglice u laganom kuhalu, a za napredniju razinu trebali biste koristiti detaljne recepte s fotografijama za pripremu juhe, složenca, lijenih okruglica ili sa sirom.Tehnologije mnogih metoda toliko su raznolike da su lako prikladne za okruglice s gljivama, krumpirom, kupusom, koje mogu zamijeniti mesni nadjev.

Przeno-

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Porcije: 3 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 1518 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Ako poznatom jelu želite dati blistav okus s hrskavom koricom, ekspres lonac nije prikladan za takve svrhe. Ali pržene okruglice u sporom kuhalu Polaris ili Redmond izvrsne su! Sočno, ukusno, s manje masnoće, ako biste morali kuhati na tradicionalan način na štednjaku. Slijepiti kod kuće ili kupiti u trgovini - to je stvar želje, a kako bi gotovo jelo izgledalo primamljivo kao na fotografiji, poluproizvod mora biti zamrznut.

Sastojci:

  • knedle - 0,6 kg;
  • biljno ulje - 70 ml;
  • voda - 60 ml;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Ulijte biljno ulje u zdjelu, odaberite način rada "Pečenje" .
  2. Nakon 5 minuta izlijte pripremljene porcije poluproizvoda, zatvorite poklopac uređaja.
  3. Napravite umak tako što ćete pomiješati vodu, začine, kiselo vrhnje. Nakon četvrt sata dodajte u zdjelu multicookera, ostavite još 10 minuta.
  4. Pospite nasjeckanim začinskim biljem prije posluživanja.

Za par-

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Porcije: 5 osoba
  • Kalorijski sadržaj jela: 1375 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Kada vam se nikako ne da kuhati, a morate svoju obitelj nahraniti ukusnom večerom, tada napravite okruglice na pari u laganom kuhalu. Prednost modernog uređaja eliminira potrebu za praćenjem tave na štednjaku, a zatim uhvatiti knedle koje su spremne za puzanje u bilo kojoj sekundi. Da biste dobili delikatan okus i sačuvali oblik, morate koristiti posebnu košaru. Tijesto s nadjevom od mesa na pari bit će rahlo, snježno bijelo, topiti će se na jeziku.

Sastojci:

  • smrznuti poluproizvod - 1 kilogram;
  • voda - 2 litre;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Postavite posebnu košaricu u zdjelu, izlijte vodu, dodajte knedle.
  2. Postavite način rada na paru, zatvorite poklopac.
  3. Zvučni signal će vas obavijestiti kada je jelo spremno.

Lijeni-

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 1800 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Postoje mnoge varijante ovog poznatog jela, ali malo toga se može usporediti s domaćim okusom. Prije nego što prokuhate, ispečete ili napravite prženje u dubokom ulju, morat ćete potrošiti vrijeme da zamijesite tijesto za knedle - i napravite mljeveno meso. Svinjetina, govedina, piletina - ovo su popularne opcije za punjenje mesa, koje treba nekoliko puta proći kroz mlin za meso, dodati začine. Recept za lijene okruglice u laganom kuhalu ne uključuje njihovo oblikovanje, ali morate tanko razvaljati tijesto, položiti nadjev, a zatim ga smotati u kobasicu.Potrebno je oblikovati obradak tako da ga kasnije možete rezati.

Sastojci:

  • brašno - 250 g;
  • jaje - 1 kom.;
  • mlijeko - 100 ml;
  • sol - prstohvat;
  • mljeveno meso (svinjetina, junetina, piletina) - 400 g;
  • luk - 1 glavica;
  • crni papar, začinsko bilje - po ukusu;
  • pavlaka, puter, majonez, kečap - za posluživanje.

Način kuhanja:

  1. Od brašna, mlijeka, jaja i soli zamijesite tijesto da bude elastično. Ostavite 20 minuta pokriveno ručnikom.
  2. Napravite mljeveno meso tako što ćete meso nekoliko puta provući kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s lukom. Posolite, popaprite.
  3. Razvaljajte tijesto, ravnomjerno rasporedite mljeveno meso na tanki sloj, podlogu zarolajte u roladu, narežite na komadiće širine oko 2 cm, treba dobiti 6-7 komada.
  4. Knedle raširite u lonac za lagano kuhanje u ravnomjernom sloju, zalijte vodom (tekućina treba da prekrije komade tijesta s nadjevom), postavite način rada "Pečenje" .
  5. Gotove lijene okruglice namažite uljem, ostavite ispod poklopca još 10 minuta da se napravi ukusna korica.

Pečeno

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 550 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Čak i poluproizvodi iz trgovine mogu biti ukusni ako koristite ovaj poseban recept. Kako kuhati pečene knedle u laganom štednjaku da budu ukusne? Kulinarska tajna zbog koje poluproizvod kupljen u trgovini izgleda kao domaća hrana je uzeti proizvod smrznut.Još jedan trik kako gotovo jelo učiniti ukusnim je dodavanje soja umaka i češnjaka u smjesu za pečenje.

Sastojci:

  • knedle - 400 g;
  • voda (kipuća voda) - 200 ml;
  • pavlaka - 120 ml;
  • maslac - 2 žlice. žlice;
  • češnjak - 1 režanj;
  • soja sos - 1 žličica;
  • začini, lavrushka - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Cijelu porciju poluproizvoda sipati u multicooker zdjelu, na svaki komad staviti puter narezan na komadiće.
  2. Kiselo vrhnje razrijediti vrućom vodom, dodati papar, sol, soja sos, protisnuti češnjak.
  3. Podesite način rada "Pečenje" , nakon pola sata izvadite gotovo jelo, pospite ga začinskim biljem ili sirom.

tepsija s knedlama

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Porcije: 3 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 690 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Prženje bilo kojeg proizvoda povećava sadržaj kalorija u hrani, ali ako ga ispečete, tada za ručak ili večeru možete napraviti izdašno jelo nježnog okusa i privlačnog izgleda. Brzo hranjenje cijele obitelji neće biti velika gnjavaža za domaćicu kada je njen izbor lonac s okruglicama u laganom kuhalu. Ovakav rezultat ne možete postići ako okruglice kuhate u ekspres loncu ili tavi, a zatim ih pržite na štednjaku ili u pećnici, a da pritom ne morate provoditi puno vremena u kuhinji.

Sastojci:

  • knedle - 600 g;
  • krema - 400 ml;
  • sir - 250 g;
  • luk - 1 glavica;
  • kopar, kiseljak - po 1 vezica;
  • češnjak - 2 režnja;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Za umak nasjeckajte zelje, luk, češnjak. Sjediniti sa vrhnjem, paprom, solju.
  2. Poluproizvod premažite mljevenim mesom u ravnomjernom sloju, prelijte smjesom, po vrhu pospite naribani sir.
  3. Pecite, birajući odgovarajući način, a dobiveni lonac treba biti takav da se može rezati na porcije.

Juha s knedlama u sporom kuhalu

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 550 kcal.
  • Destinacija: ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Među modelima marki Scarlett, Polaris, Ves Electric ili drugih poznatih proizvođača možete pronaći tehniku koja vam odgovara po funkcijama i volumenu, s kojom možete skuhati ukusno prvo jelo. Neka se ne klasificira kao dijetalna, ali juha s knedlama u sporom kuhalu dobro će zasititi, a što se tiče kalorijskog sadržaja, neće izazvati zabrinutost zbog pojave viška kilograma. Kako napraviti juhu koja izgleda ukusnije od prženih okruglica na fotografiji?

Sastojci:

  • Smrznuti poluproizvodi - 300 g;
  • voda - 800 ml;
  • mrkva (srednja) - 1 komad;
  • zelje - 1 hrpa;
  • maslac - 25 g;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Smrznute poluproizvode sipajte u zdjelu, po vrhu pospite naribanu mrkvu. Dodajte sol, papar po ukusu prije nego što ulijete kipuću vodu.
  2. Podesite način rada "Gašenje" , nakon signala dodajte sjeckano zelje, maslac, ostavite ispod poklopca još 5 minuta.

Sa sirom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 630 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Za svakodnevni jelovnik želim odabrati jednostavne recepte za koje kuhanje oduzima minimalno vremena. Ukusnost je još jedan kriterij za gotova jela koja mogu postati dio svakodnevne prehrane. Tanko razvaljano tijesto s mesnim nadjevom i korisna sprava pri ruci u kuhinji čine savršen tandem za pravljenje knedli u laganom kuhalu sa sirom. Što se tiče kalorija, ovo je jelo inferiorno od prženih pomfrita, a puno je ukusnije od pukih kuhanih okruglica u ekspres loncu ili u loncu na štednjaku.Kako ih kuhati sa sirom da dobiju ukusnu koricu?

Sastojci:

  • knedle - 400 g;
  • sir - 60 g;
  • voda - 150 ml;
  • pavlaka ili vrhnje - 150 g;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Posudu multicookera namazati maslacem, po dnu ravnomjerno rasporediti smrznuti poluproizvod s nadjevom od mesa
  2. Kiselo vrhnje pomiješajte s vodom, dodajte začine, dobro umutite smjesu i zatim sipajte u zdjelu.
  3. Jelo po vrhu pospite naribanim sirom.
  4. Postavite način rada "Pečenje" , pričekajte signal spremnosti da pažljivo izvadite izdašno jelo s ukusnom koricom i poslužite ga za stol.

U pavlaci-

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 550 kcal.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: lako.

Ako se u kuhinji pojavio Redmond, Panasonic, Polaris ili bilo koji drugi multicooker s funkcijom "Pečenje" , onda je ovaj kulinarski recept savršen za prvo kulinarsko iskustvo. Način da svoje omiljeno jelo učinite nježnim i ukusnim toliko je jednostavan da možete bez gledanja fotografije iz recepta korak po korak. Usklađenost s udjelom proizvoda tajna je koliko je ukusno dobiti okruglice u kiselom vrhnju u laganom štednjaku, dok se poluproizvod ne mora ni odmrzavati, a jednostavno je nemoguće pokvariti izgled ili okus gotovog jela.

Sastojci:

  • knedle - 400 g;
  • pavlaka - 100 ml;
  • voda - 50 ml;
  • maslac - 40 g;
  • češnjak - 1 režanj;
  • list lovora - 2 komada;
  • soja sos - 1 žličica;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Zamrznute poluproizvode potrebno je ravnomjerno rasporediti po dnu zdjele.
  2. Narežite maslac na male štapiće, stavite na knedle.
  3. Napraviti smjesu od kiselog vrhnja i vruće vode koju treba dobro umutiti, dodati sol, papar, soja sos i protisnuti češnjak. Kad je smjesa gotova, ulijte je u zdjelu, stavite peršin.
  4. Odaberite način rada "Pečenje" i vrijeme neće trajati više od četvrt sata. Ovaj recept ima tajnu koja sugerira da u prvom koraku ne morate zatvoriti poklopac kućanskog aparata. Nakon 15 minuta jelo treba promiješati, a tek nakon toga zatvoriti poklopac, namjestivši tajmer na 20 minuta.
  5. Pecite u kiselom vrhnju dok ne bude kuhano, a zatim pravilno poslužite, posipajući dijelove na tanjuru sa sitno nasjeckanim zelenilom - ovo je završni detalj neusporedivog i delikatnog jela.

Video

Kako kuhati knedle u laganom štednjaku

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo