Među mnogim vrstama čaja s različitim nijansama i okusima, Hibiskus je možda najtraženiji. Tradicija da utažite žeđ pićem ima drevne korijene, ona se spominje kao omiljeno piće egipatske kraljice Kleopatre. U vrijeme faraona, on je dobio čudesna svojstva u liječenju bolesti, dajući ljepotu svom tijelu i licu.
Što je karkade?
Da biste razumjeli što karkade čini, morate znati odakle je došao. Čaj od hibiskusa vrsta je cvjetnog čaja od sudanske ruže ili hibiskusa, s okusom slatko-kiselog i kiselog. Biljka je došla iz Afrike, ali sada se uzgaja ne samo u Sudanu i Egiptu, nego i na plantažama Indije, Tajlanda, Šri Lanke, Meksika i Kine. Struktura biljke uključuje antocijane, koji laticama daju crvenu ili tamnocrvenu boju.
Sastav karkade čaja
Za proizvodnju ljekovitog napitka skupljaju se i suše samo cvjetovi hibiskusa. Ovaj dio biljke sadrži više minerala. Kemijski sastav karkade čaja:
- vitamine P, B, C, A;
- flavonoidi;
- polisaharidi;
- alkaloide;
- antioksidansi;
- pektini;
- antocijana.
Eksperimenti su pokazali da je crveni čaj ispred mnogih plodova u sadržaju jabučne, vinske i limunske kiseline. Sadrži oko 13 organskih kiselina, od kojih je 6 uključeno u stanični metabolizam. Od elemenata u tragovima sadrži: fosfor, kalcij, željezo, cink. Piće sadrži te sastojke u velikim količinama. Obogatiti tijelo piti 2-3 šalice čaja dnevno.
Čaj od hibiskusa - povećava ili smanjuje pritisak
Liječnici po ovom pitanju su jednoglasni - kraljevsko piće jača krvne žile, jača njihove zidove, normalizira rad srčanih i vegetativno-vaskularnih sustava. Nedavne studije su pokazale da čaj hibiskusa pomaže kod hipotenzije i hipertenzije. Kada je vruće, treba ga konzumirati pri niskim krvnim tlakom, a kada se ohladi, kod visokog krvnog tlaka.
Hibiskus čaj - korisna svojstva
U drevnim raspravama opisane su koristi i šteta od karkade čaja, a naziva se lijekom za sve bolesti. Suvremena istraživanja potvrđuju da koncentrat vitamina i minerala koji se nalazi u napitku ne utažuje samo žeđ, već pomaže u liječenju i sprječavanju bolesti. Koliko je koristan karkade? Liječnici vjeruju da ljekovito piće pridonosi:
- pomlađivanje cijelog organizma;
- vaskularno očvršćivanje;
- normalizacija pritiska;
- poboljšanje jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta;
- snižavanje kolesterola;
- ojačati genitourinarni sustav;
- antitumorska prevencija;
- olakšanje od gihta;
- ublažavanje stresa, kroničnog umora, okrepljenosti;
- uklanjanje parazita;
- prevencija sezonskih prehlada;
- uklanjanjem proizvoda raspadanja alkohola, eliminira mamurluk.
Osim toga, proizvod ima antipiretička i antispazmodična svojstva, smanjuje šećer u krvi kod dijabetesa, ublažava upalu grla hladnoćom, uklanja toksine. Korisna svojstva karkade čaja mogu se navesti dugo vremena, ali kako bi se postigao pozitivan učinak, u svoju prehranu morate stalno dodavati hibiskus. Princip akumulacije vitamina, koji jačaju sve ljudske organe. Drugi uvjet za dobivanje povlastica je obavezni unos pića najkasnije 2 sata prije spavanja.
Prednosti karkade čaja za žene
Lijepa polovica čovječanstva nije ostala ravnodušna prema ukusnom piću. Korist koraka za žene svih dobi je da čaj ne sadrži samo vitamine, već i hormone koji su korisni za žensko tijelo. Kada se konzumira 1-2 šalice označene su:
- normalizacija menstrualnog ciklusa;
- smanjenje težine;
- normalizacija tlaka;
- povećati otpornost na stres.
Proizvod je toliko koristan da se preporučuje čak i jesti latice koje ostaju nakon kuhanja. Čaj od hibiskusa i njegov otpad koriste se u kozmetologiji za proizvodnju pilinga, krema, tinktura, šampona, brisanja. Vanjska uporaba pomaže u toniranju, izbjeljivanju kože, uklanjanju prljavštine na njenoj površini, pilingu starih stanica uz pomoć korisnih kiselina.
Prednosti karkade čaja za muškarce
Sve komponente čaja blagotvorno djeluju na zdravlje muškaraca. Antiharmna imovina je osobito vrijedna - u južnim zemljama, gdje nisu svjesni slane vode, piju piće sljedećeg jutra nakon gozbe za ublažavanje alkoholizma. To ne zaustavlja prednosti karkade čaja za muškarce, koristi se za sljedeće probleme:
- niska potencija;
- bolesti genitourinarnog sustava;
- muška neplodnost.
Carcade čaj tijekom trudnoće
Buduće majke, koje su navikle na trudnoću s napitkom, boje se da će u tom razdoblju njegova uporaba biti štetna. Međutim, ako liječnik ne vidi kontraindikacije, onda možete nastaviti piti karkade tijekom trudnoće, smanjujući broj šalica dnevno na 1-2. Nakon poroda i na početku dojenja, čaj će morati biti isključen iz prehrane, jer, kao iu svim jarko obojenim namirnicama, sadrži mnogo alergenih tvari.
Slimming Carcade Tea
Nutricionisti savjetuju da se redoviti čaj, kava, sokovi i druga pića zamijene karkadom za mršavljenje. Ako dodate više dijeta i vježbe, onda mršavljenja će se pojaviti brže. Tijelo započinje proces spaljivanja viška potkožnog masnog tkiva. Ljekovita svojstva karkade čaja doprinose takvim rezultatima zbog prisutnosti fazolamina. Kalijev elektroliti, kalcij, vitamin C pomažu u smanjenju nadutosti, imaju laksativ, diuretski učinak, ubrzavaju metabolizam.
Kako skuhati karkade
Piće je postalo popularno ne samo kod kuće, pa se u različitim zemljama dodaju i dodatni sastojci: metvica, limun, đumbir, matičnjak ili cimet. Karkade možete pravilno skuhati na nekoliko načina, držeći proporcije - 2 žličice latica na 200 g vode:
- Napunite latice hladnom vodom, zapalite spremnik. Dodajte šećer i ohladite.
- Zakuhajte kipućom vodom, pustite da se kuha 10-15 minuta.
- Dodajte latice kipućoj vodi, smanjite toplinu i kuhajte 3-5 minuta pod poklopcem.
Potrebno je odabrati proizvod, u proizvodnji koji se koristi cijeli suhog cvijeća ili latice da biste dobili mirisna pića kombinirajući sve ljekovita svojstva trupa. Nakon što popiju čaj, liječnici savjetuju jesti ono što je ostalo na dnu čajnika. Latice hibiskusa dodaju se prilozima, juhama, glavnim jelima dajući neobičnu boju, okus i okus.
Hibiskus čaj - kontraindikacije
Za one koji žele diverzificirati prehranu pića, morate znati kontraindikacije karkade čaja. Liječnici kažu da pijenje male količine čaja neće biti štetno za njega, ali je kontraindicirano za neke kategorije pacijenata. Odustati od čaja ako ljudi koji pate od:
- gastritis s visokom kiselošću;
- čir;
- živčana napetost, nesanica;
- bolesti za koje je propisana hormonska terapija;
- žučni kamen i urolitijaza;
- alergični na sastojke hibiskusa.
Video: koliko je koristan čaj od hibiskusa
Recenzije
Nadezhda, 67 godina
Moj suprug i ja odlučili smo pokušati piti crveni čaj po savjetu mojih poznanika kako bi snizili pritisak. Volim hladnoću, a moj muž preferira piti vrući napitak. Čajne vrećice se ne skuhaju i preliju kipućom vodom i inzistiraju u termosici. Rezultati su izvrsni: uvijek vedro raspoloženje, bolest je nestala kao ruka, pojavila se mnogo energije i snage.
Evgenia, 25 godina
Počinjem s ružičastim čajem svaki dan. Ovisan o njemu nakon što je bio u UAE. Tamo se piće poslužuje ohlađeno, dodajući mu više đumbira, ali ubija svijetle boje koje mi se sviđaju. Kuham ga na arapskom s kipućom vodom i inzistiram 10-15 minuta. Ujutro pijem sa šećerom, jako osnažujem i daje snagu.
Maria, 41 godina
Isprva sam bio skeptičan prema izjavi fitness trenera o prednostima trupa za mršavljenje. Može li čaj smanjiti težinu? Svakog dana kuhajte ujutro i pijte umjesto kave ili čaja. Ispalo je da gube 4 kg za 1, 5 mjeseca. Ne znam što je odigrala veliku ulogu - vježbanje ili dijeta s ukusnim pićem, ali na svim novim fotografijama izgledam sjajno!
Ivan, 53 godine
On i njegova žena prebacili su se na čaj od hibiskusa. Liječnik joj je savjetovao da doda hibiskus kako bi snizio pritisak. Odmah sam primijetio da više ne želim kavu, pospanost koja se uklanja od jutra. Pritisak od mene i moje žene postao je stabilan, ali ne odmah, već 3 tjedna nakon početka uzimanja. Odbio sam mnoge lijekove.