Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ovo korisno povrće koristi se u hrani za kuhanje salata, proizvoda od kreveta u boršču. Samo po sebi, korijen je bogat vitaminima, može povećati hemoglobin. Čak se i izvarak repe i otpad mogu koristiti u hrani ili za liječenje bolesti. Kako kuhati, kako pravilno kuhati povrće, opisano u nastavku.
Koliko piva se kuha
Vrijeme kuhanja ovog povrća ovisi o mnogim čimbenicima, primjerice o veličini proizvoda. Pitanje kako kuhati i koliko kuhati repu dok ne bude spremno, nemoguće je odgovoriti nedvosmisleno. Prosječno vrijeme kuhanja za repu je 40-55 minuta. To je dug proces, ali se može ubrzati. Da biste to učinili, potrebno je sipati biljno ulje u vodu: to će povećati temperaturu pri kuhanju, a zatim će toplinska obrada biti brža, oko 30 minuta.
Možete brzo kuhati korijen hrane u mikrovalnoj pećnici ili loncu pod tlakom kod kuće. To će zahtijevati plastičnu vrećicu. Ovim tretmanom možete se nositi 10-15 minuta. Morate znati kakvu vodu kuhati: slanu vodu možete učiniti krutijom, usporavajući proces. Načini kuhanja variraju ovisno o jelu. Za salate, prva jela su odabrane različite opcije kuhanja.
Kako kuhati repu u tavi
Za kuhanje, morate odabrati emajlirano posuđe, možete s debelim dnom za bolji prijenos topline. Plodove treba odabrati, fokusirajući se na malu ili srednju, tanku koru pa čak i tamnu boju, bez tuđih plavičastih i zelenkastih mrlja. Bolje kuhana slatka, mlada repa. Pritom je važno da se voće sipa tekućinom i osigura da voda ne ispari, ali ih stalno prekriva nekoliko centimetara, a ako je potrebno, može se nadopuniti.
Način pripreme:
- Nije potrebno očistiti vrhove, potrebno je kuhati cijelu repu.
- Prvo morate dovesti do kuhati, a zatim smanjiti toplinu, dodati sok od limuna, kako ne bi izgubili boju.
- Ne može se nedvosmisleno odgovoriti na pitanje koliko se kuhala repa u skladu s vremenom u tavi. Od trenutka ključanja morate pričekati oko 45 minuta.
- Spremnost možete provjeriti s vilicom: ako nakon tog vremena jedva probuši voće, proces se mora produžiti još 10 minuta, pustiti da povrće potpuno zakipi.
Kako kuhati repu u laganom štednjaku
Moderne domaćice su u svojoj kuhinji dobile moderna čuda tehnologije koja uvelike pojednostavljuju život. Kuhanje repe u sporom štednjaku jednostavna je stvar. Možete kuhati kao cijelu repu i rezati. Morate položiti cijeli plod na dno posude, zaliti ih vodom, zatvoriti poklopac. Morate odabrati način kuhanja na paru. Beets treba dobiti na kraju procesa, to će obavijestiti samu tehnologiju. Ovisno o marki, mogućnostima ovog kuhinjskog stroja, vrijeme može varirati od 30 do 45 minuta.
Kako kuhati repu u ekspres loncu
Ova nova tehnika postoji u dva oblika: ugrađena funkcija u laganom štednjaku ili dvostruki kotao koji grije. Značajno je to što priprema proizvode pod visokim tlakom para, što znatno skraćuje proces. Osim toga, proizvodi pripremljeni s takvim uređajem su dobri za zdravlje, zdrava su hrana. Beets u dvostrukom kotlu se priprema za najviše 30 minuta.
Način pripreme:
- Buriak treba oprati i staviti u posudu.
- Tamo stavite vodu, dodajte sol i papar, možete ocat ili sok od češnjaka sačuvati boju.
- Neophodno je staviti lonac pod tlakom na laganoj vatri i dopustiti da plodovi propadnu oko pola sata.
- Para na ventilu nije potrebna za spuštanje, jer će usporiti vrijeme kuhanja.
- Završni buryak tada će biti potrebno napuniti hladnom vodom nekoliko minuta čim bude spreman: na taj način će se plodovi lakše čistiti.
Kako kuhati repu u mikrovalnoj pećnici
Najbrži način došao je do inventivnih hostesa. Ne zahtijeva dodatak vode. Sve što trebate je torba i mikrovalna pećnica. Buryak ima jedinstvenu nekretninu da ne izgubi svoje korisne osobine pod toplinskom obradom. Dokazano je da vitamini ostaju u integritetu pod bilo kakvim utjecajem izvana. Razmislite kako i koliko kuhati repu u mikrovalnoj pećnici u paketu.
Način pripreme:
- Plodove treba oprati i ostaviti neoguljene.
- Da biste spriječili eksploziju proizvoda, potrebno je nožem napraviti nekoliko desetaka proboda.
- Voda nije potrebno dodavati.
- Morate staviti korijenje u vrećicu i uvjerite se da je čvrsto zatvorena.
- Postavite u postavkama snagu od 800 W i ostavite da se pripremi za 8-10 minuta, a zatim uklonite iz peći.
Kako kuhati repu brzo i ukusno
Ovo voće može se kuhati na različite načine. Morate se pridržavati osnovnih pravila i znati kuhati i kako kuhati repu. Buriak u korici sadrži najveći broj korisnih elemenata. Osim kore, ne možete rezati i rep: sve mora biti potpuna. Dodavanje soli usporit će proces kuhanja. Čajna žličica šećera, limunske kiseline, limunovog soka i octa pomoći će zadržati boju.
Plodovi srednje i male veličine kuhat će se brže, a oni su slađi i ukusniji. Šećer se može dodati ako je repa postala neukusna. Kod rezanja dobru crvenu repu ima izraženu boju u blizini grimiznog. A lonac na pritisak i mikrovalna može učiniti ovaj zadatak mnogo brže nego konvencionalni pan, spor kuhalo će sačuvati vitamine do maksimuma.
Kako kuhati repu za vinaigrette
Ova salata iz starih sovjetskih vremena popularna je na dnevnim i blagdanskim stolovima u zemlji. Njegova je popularnost rezultat proračuna i minimalnog skupa proizvoda. Jedan od glavnih sastojaka je cikla. Mnoge kućanice zanimaju kako kuhati ciklu za vinaigrette, tako da je crvena, ukusna, bogate boje, daje jelu estetski izgled i oduševljava okus.
Način pripreme:
- Voće, ne ljuštenje, potrebno je oprati, čvrsto omotati folijom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, stavite bubu na lim za pečenje i ostavite da se peče 20-25 minuta, ovisno o veličini povrća.
- Nakon toga isključite pećnicu i ostavite da se potpuno ohladi. A ako nema vremena, onda se može ohladiti hladnom vodom, zasićena boja je zajamčena ovom metodom.
Kako kuhati repu za salatu
Popularna zimska salata "Haringa pod krznenim kaputom" također se priprema s ovim korjenastim povrćem. Često se može naći na novogodišnjim i božićnim stolovima. Buriak za ovo jelo protrlja na krupnijem ribežu, jer plodovi moraju biti elastični. Na pitanje kako kuhati repu za salatu, jasan odgovor ne postoji. Međutim, možete sa sigurnošću reći da ga morate kuhati za krzneni kaput u potpunosti, a zatim ga samljeti (vidi recept s fotografijama za ovu salatu). Najprikladnije za gore navedene metode s tavom i dvostrukim kotlom.
Kuhana repa za boršč
Prilikom kuhanja ovog ukusnog prvog jela, koristi se ili isjeckano ili usitnjeno voće. Već se priprema u sjeckanom obliku. Povrće treba oguliti, a onda je najvažnije zadržati boju, prenijeti slatki okus. Za to morate znati kako kuhati repu za boršč. Glavna stvar je ne probaviti proizvod: 10 minuta kuhanja sjeckanog povrća je dovoljno, inače neće biti slatko. Prilikom kuhanja, potrebno je dodati ocat ili limunsku kiselinu, naribanu mrkvu, tako da bube ne izgledaju izblijedjele, proglašene crvenom bojom i dobro čuvaju boju i oblik.
Saznajte što je korisno.