Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Upravo je ideju odvojene prehrane formulirao američki liječnik Herbert Sheldon početkom 20. stoljeća. Suština metode je u tome što je želudac lakše probavljati namirnice koje se međusobno kombiniraju. Postoje tablice za određivanje kompatibilnosti. Na temelju njih lakše je pripremiti odvojene obroke. Nekoliko njih prikazano je u receptima s donje fotografije.

Što je odvojena prehrana

Prema principima odvojene prehrane ne mogu se koristiti u recepturama proteina i ugljikohidrata. Smatra se da zajedno imaju negativan učinak na zdravlje. Sve zbog činjenice da su proteini razgrađeni u kiselom okruženju, a ugljikohidrati - u alkalnoj. Kao rezultat toga, želudac oslobađa dva tipa enzima koji neutraliziraju jedan drugog. Dakle, hrana se ne probavlja. Sustav odvojene hrane pomaže da se proteini, ugljikohidrati i masti koriste odvojeno ili u prihvatljivim kombinacijama. Zahvaljujući tome, probava postaje sve bolja. Možete držati odvojene obroke dulje od tjedan dana ili čak nekoliko mjeseci.

Odvojena shema napajanja

Proizvodi s odvojenim hranjenjem ne začepljuju tijelo, već čak i, naprotiv, doprinose uklanjanju toksina i toksina. Oni također pomažu u gubitku težine. Da biste to učinili, morate se samo jednom napisati ili ispisati ploču s popisom proizvoda koji se mogu uključiti u recepte za odvojene obroke. U klasičnoj verziji klasificiraju se u kompatibilne, neutralne i one koje se međusobno ne mogu koristiti. Opća pravila odvojene prehrane za mršavljenje izgledaju ovako:

  1. Proteini s proteinima ne mogu se miješati. Ne jedite meso, jaja, orašaste plodove ili ribu u isto vrijeme. Zajedno, oni su samo djelomično apsorbirani.
  2. Proteini nisu kompatibilni s kiselinama. To su recepti za mesna i riblja jela uz salatu od sira ili rajčice.
  3. Proteini i masti u receptima za odvojenu hranu također se ne mogu uključiti zajedno. Potonji sprječavaju izlučivanje želučanog soka, što usporava probavu.
  4. Ugljikohidrati s kiselinama nisu najbolja kombinacija. Kiseljak i druge kisele zelje, jabuke, limun, grožđe uništavaju ptyalin. To je enzim koji razgrađuje ugljikohidrate.
  5. Ugljikohidrati s drugim ugljikohidratima također su štetni. Želudac ih može probaviti samo u jednom obliku, a višak će lutati. Tako se žitarice, krumpir i pecivo zajedno s kolačima ne mogu jesti.

Svakodnevni recepti za hranu

Na temelju pravila odvojenih obroka, potrebno je uključiti ne-kiselu hranu, vlakna, tj. povrće, voće i mliječni proizvodi. Za ručak, stane proteina - meso ili riba, a za večeru - ugljikohidrati. Nemojte misliti da su recepti za odvojene obroke monotoni, a jela nisu toliko ukusna. Uz pravu kombinaciju proizvoda možete jesti ukusno i istovremeno izgubiti težinu. Sustav predlaže pridržavanje ciklusa sljedećih dana:

  • proteina, kada se koriste namirnice bogate proteinima;
  • škrob na bazi hrane sa škrobom;
  • ugljikohidrati s prevladavajućim usporenim i brzim ugljikohidratima;
  • vitamin s raznim voćem i suhim voćem;
  • istovar, kada se koristi samo mineralna voda, voda, čaj ili kava.

Mršavljenje Protein Recepti

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 146 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Izbornik proteina s odvojenom hranom vrlo je raznolik. Često korišteni sastojak ovih dana je piletina. Osim velikog broja proteina, on je nisko-kaloričan, pa je idealan za prehranu. Preporučuje se za upotrebu u fileima ili receptima za dojke. Smatraju se korisnijima. Ako želite napraviti nešto ukusno, a zatim koristite upute o tome kako kuhati piletinu na roštilju bez kože.

sastojci:

  • sol - 1 prstohvat;
  • maslinovo ulje - 5 g;
  • papar - 1 prstohvat;
  • pileća prsa - 110 g

Način pripreme:

  1. Odvojite file od kostiju, isperite, upijte papirnate ručnike.
  2. Zatim prebijte meso na dasci za rezanje, pokrivenom folijom tako da nema prskanja.
  3. Pečene filete na svakoj strani pečite na 3 minute dok se lagano ne zakupe.
  • Vrijeme pripreme: 2 sata i 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 98 kcal.
  • Namjena: za ručak / za večeru / za užinu.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Za glavni obrok možete kuhati piletinu s kupusom, zrazy od govedine ili peći ribu u foliji. Ako planirate užinu, naučite kako napraviti proteinsku salatu s grahom. Dodatak u ovom receptu je špinat s povrćem. Začinjena hrana daje češnjak. Za punjenje koristi se kiselo vrhnje. Grah je bolje uzeti svježe. U ekstremnom slučaju, i konzervirano.

sastojci:

  • kiselo vrhnje - 1 tbsp;
  • češnjak - 1 klinčić;
  • mladi luk - 1 hrpa;
  • kopar - 1 hrpa;
  • kiselo vrhnje - 1 prstohvat;
  • špinat - 1 hrpa;
  • crveni grah - 50 g

Način pripreme:

  1. Preporuča se namakati grah navečer, napuniti ga toplom vodom.
  2. Ujutro ili nakon 2 sata zrna prokuhajte u blagoj slanoj vodi, a zatim je ocijedite i ohladite.
  3. Čiste suhe zelje nisu jako sitno isjeckane, a češnjak prolazi kroz prešu.
  4. Kombinirajte sve sastojke salate, kiselo vrhnje i pomiješajte.

Recepti za škrobni dan

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 117 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Škrobna hrana može uključivati grašak i druge mahunarke, povrće na pari ili juhe od njih. Dopušteno korištenje u prehrani i žitaricama, na primjer, proso, ječam, heljda i riža. Glavno škrobno povrće je krumpir. Iz nje se proizvode lagane salate ili juhe. Među jednostavnim receptima možete istaknuti krumpir u svojoj uniformi. Za to, gomolji se operu i jednostavno kuhaju dok se ne skuvaju. Ako želite nešto zanimljivije, pripremite toplu salatu s krumpirom.

sastojci:

  • papar, sol - na okus;
  • luk - 1 kom.
  • biljno ulje - 5 tbsp.
  • krumpir - 800 g;
  • Francuski senf - 3 žlice.

Način pripreme:

  1. Isperite gomolje, stavite kuhati, a kada je spreman oguliti i izrezati na kocke.
  2. Luk nasjeckajte na pola prstena, kombinirajte s krumpirom.
  3. Ulje umiješajte s paprom, senfom i soli.
  4. Začinite mješavinu preljeva za salatu.
  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 160 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Vrlo ukusan recept s krumpirom - povrćem, pogotovo ako mu dodate mrkvu, grašak i kupus. Da bi ih se više prehranilo, preporuča se ispeći trupac u pećnici. Kotleti stoje kao drugi. U početku je bolje poslužiti tekuću posudu, primjerice juhu od krumpira. Sastoji se samo od povrća - mrkve s lukom i celera. Dakle, juha ispada vrlo lagana, ali hranjiva.

sastojci:

  • mrkva - 2 kom.
  • timijan - 1 žličica;
  • celer - 1 stabljika;
  • lovorov list - 1 kom.
  • maslac - 1 tbsp.
  • krumpir - 750 g;
  • praziluk - 1 stabljika;
  • sjeckani peršin - 1 tbsp.
  • sol - na okus;
  • juha od povrća - 1 l.

Način pripreme:

  1. Grebanje mrkve s nožem, ispiranje. Ogulite krumpire i operite ih. Kockice povrća i celera.
  2. Poriluk očistiti i usitniti.
  3. Stavite sjeckane sastojke u tavu, prelijte istim povrćem.
  4. Kuhajte, dodajte Lavrushku, kuhajte pod poklopcem 20 minuta.
  5. Na kraju posolite, začinite nasjeckanim peršinom i maslacem.

Ugljikohidratna jela

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 81 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Recepti za ugljikohidrate temelje se na namirnicama visoke u ugljikohidratima. To može biti riža, heljda zobena kaša, kolači bez kvasca i ostali proizvodi od brašna, razni začini. Povrće i voće vrlo su ukusne i izvorne salate. Na primjer, repa s bananama i vrhnjem neobično je ukusno jelo. Na ovaj dan možete si dopustiti neke slatkiše, poput tamne ili gorke čokolade. Za glavni obrok prikladan je recept kuhane riže s povrćem.

sastojci:

  • luk - 1 kom.
  • riža - 400 g;
  • patlidžan - 100 g;
  • tikvice - 80 g;
  • biljno ulje - prema okusu;
  • mrkva - 1 kom.
  • Bugarski papar - 100 g;
  • voda - 1 l.

Način pripreme:

  1. Operite sapi, a zatim kuhajte dok nije napola gotov.
  2. Ogulite luk, narežite na kockice, na maslacu pirjajte do prozirnosti, zatim dodajte naribanu mrkvu i kuhajte još 5 minuta.
  3. Patlidžana s tikvicama, također, oguliti i usitniti u male kockice, staviti u tavu s ostatkom povrća.
  4. Odatle dodajte slamu, pirjajte još malo i zatim dodajte rižu.
  5. Kuhajte ispod poklopca još četvrt sata, miješajući.
  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 125 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ne manje jednostavan recept za ugljikohidratne obroke - tjesteninu s povrćem. Posebno je ukusna domaća tjestenina. Za njegovu pripremu bit će potrebno samo brašno, sol, voda i ulje. Jelo se može poslužiti vrlo lijepo. Stavite rezance oko pirjanog povrća u obliku gnijezda. Na vrhu je sve sipano u umak od rajčice. Napravljen je od svježih rajčica s lukom za začine.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • voda - 125 g;
  • maslinovo ulje - 3 žlice.
  • brašno - 100 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • špinat - 200 g;
  • začini, sol - na okus;
  • luk - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Uzmite posudu dublje, umiješajte vodu s uljem u nju, a zatim postupno napunite brašno.
  2. Tijesto umijesite, razvaljajte sloj debljine oko 2-3 mm, izrežite ga na tanke trake
  3. Ogulite jedan luk, operite zajedno s rajčicama, sitno nasjeckajte i pirjajte na mirnoj vatri 5-7 minuta.
  4. Mrgu s preostalim lukom i špinatom popržite u drugoj posudi dok se ne omekša, začinite okusom začinima.
  5. Kuhajte rezance u kipućoj vodi nekoliko minuta.
  6. Popecite povrće na tanjur, stavite tjesteninu, pospite umakom od rajčice.

Vitaminski recepti

  • Vrijeme pripreme: 3 sata i 50 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 30 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Recepti za vitaminska jela temelje se na voću i povrću. Kako kuhati nešto što ih hrani? Od njih možete kuhati vrlo ukusan mršav boršč. Izrađuje se bez dodavanja mesa. Zbog toga je sadržaj kalorija niži od klasičnog borschta. Recept osvaja sadržaj velike količine vitamina. Takav lagani boršč prikladniji je za ljeto, ali ga možete dobiti dovoljno zimi.

sastojci:

mrkva - 2 kom.

lecho - na okus;

zeleni luk - par pera;

češnjak - 4 klinčića;

repa - 2 kom.

sol, papar - po želji;

kupus - 200 g;

celer - 1 stabljika;

luk - 2 kom.

maslac - 1 komad;

voda - 2 l;

zelje - po ukusu.

Način pripreme:

  1. Sve povrće, isperite, ogulite. Nasjeckajte kupus, sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu s ciklom i celer, preskocite cesnjak.
  2. Kuhajte vodu, ležite u njezinom luku s mrkvom, kupusom, repom, celerom i lečom.
  3. Kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta, začinite biljem, paprom i solju.
  4. Zatim još 10 minuta, a zatim završite kuhanje.
  5. Stavite maslac, zamotajte ručnik, inzistirajte 2-3 sata.
  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 147 kcal.
  • Namjena: za ručak / za večeru / za popodnevni čaj / za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Osim ukusnih glavnih jela, recepti za odvojena jela uključuju i deserte, čak i na vitaminski dan. Na primjer, svježi sir s mrkvom. Bogat je vitaminima skupina B, C, E i K. Morkov također pridonosi povećanju hemoglobina, rastu noktiju i kose. Sir sadrži i mnogo kalcija. Ako odvojeno takvi proizvodi nisu popularni ni s kim, onda u obliku lonca, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

  • kuhana mrkva - 1 kom.
  • zamjena za šećer - po ukusu;
  • skuta - 300 g;
  • sol - 1 prstohvat;
  • vanilin - na vrhu noža;
  • jaje - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Kuhane mrkve naribaju na krupnijem ribežu ili rezaču povrća.
  2. Mash skute s pomoću vilica, čekić jaje na njega, dodajte soda, okus zamjena za šećer, sol.
  3. Dodajte mrkvu, promiješajte, ostavite nekoliko minuta, tako da je masa natečena.
  4. Zatim izlijte tijesto u posudu za pečenje, kuhajte 20 minuta na 200 stupnjeva.

Što su gljive u kombinaciji s odvojenim hranjenjem

  • Vrijeme pripreme: 3 sata i 50 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 30 kcal.
  • Namjena: za ručak / večeru.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Gljive u odvojenoj prehrani je zasebna tema. To je korisnije koristiti ih pirjana, nego pržena. Gljive su bjelančevine biljnog podrijetla. Možete ih kombinirati u odvojenoj prehrani samo s neutralnim povrćem - krastavcima, češnjakom, paprom, patlidžanom. Glavna stvar je da su ne-škroba, inače jelo će biti vrlo teška. Primjer dobre recepture su patlidžani s češnjakom i gljivama.

sastojci:

  • kopar - 1 hrpa;
  • luk - 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • šampinjoni - 200 g;
  • papar, sol - na okus;
  • češnjak - 4 klinčića;
  • Patlidžan - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Ogulite luk, sitno nasjeckajte. Ponovite s češnjakom.
  2. Patlidzana je izrezati, posoliti i ostaviti na nekoliko minuta, zatim temeljito isprati vodom.
  3. Pobijedite jaje paprom i solju. Stavite patlidžane u ovu smjesu.
  4. Operite gljive, sitno nasjeckajte.
  5. U tavi 5 minuta popržite kriške patlidžana, a zatim dodajte luk s gljivama.
  6. Kuhajte još 5 minuta, miješajući.
  7. Zatim dodajte zgnječeni češnjak, pirjajte ispod poklopca 2-3 minute.
  8. Ukrasite zelenilom.
  9. Vrijeme pripreme: 3 sata i 50 minuta.
  10. Usluga: 6 osoba.
  11. Kalorijska jela: 30 kcal.
  12. Namjena: za ručak / večeru.
  13. Kuhinja: ruska.
  14. Poteškoća pripreme: srednja.

Povrće s gljivama i možete samo ispeći u pećnici. Bolje je koristiti isti patlidžan u receptu. Kombiniraju se s gljivama bolje od svih ostalih povrća. Glavna stvar je unaprijed držati patlidžane pod tankim slojem soli, a zatim isprati. Potrebno je da nestane sva gorčina. Inače, jelo neće dobro okusiti. Pečeno povrće s gljivama pogodno je za lagani doručak ili užinu.

sastojci:

  • Patlidžan - 2 kom.
  • rajčica - 3 kom.
  • tikvice - 1 kom.
  • šampinjoni - 400 g;
  • zelje - po ukusu;
  • korijen peršina - 40 g.

Način pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  2. Isperite patlidžane, ogulite ih i narežite. Posolite ih, ostavite 10-15 minuta, a zatim isperite pod tekućom vodom.
  3. Isperite i usitnite ostatak povrća, dodajte im sjeckane zelje i gljive.
  4. Dobivenu masu stavite na lim za pečenje, pošaljite u pećnicu.
  5. Smanjenje topline na 180 stupnjeva, kuhajte 20 minuta.

Saznajte kako pripremati obroke za mršavljenje svaki dan.

Video: Izbornik podjele snage

Recenzije

Natalia, 28 godina

Prema receptima za odvojene obroke, kuhao sam oko mjesec dana. Težina se smanjuje vrlo brzo, nakon tjedan dana minus 1, 6 kg. Osim toga, višak težine se ne vraća ako jedete u razumnim granicama. Prednosti zasebnog elektroenergetskog sustava su mnoge. Ovo nije stroga dijeta, a omiljena hrana i recepti se povremeno pojavljuju u jelovniku.

Elena, 35 godina

Isprva je bilo komplicirano, morao sam ispisati sva pravila i naljepnice odvojenog hranjenja, kako ne bih bio zbunjen s tim što bih jeo. Moj rezultat za 2 mjeseca minus 9 kg. Možete jesti sve što želite, ali odvojeno. Ponekad sam čak i noću imao grickalice s dozvoljenom hranom. Za cijenu odvojenih obroka prilično jeftin.

Tatyana, 44 godine

Već se nekoliko tjedana navikavam na recepte za odvojene obroke. Ali nakon dva mjeseca primijetio sam gubitak težine od 6, 5 kg, a to je bilo pod uvjetom da ne slijedim sva pravila jasno. Volio sam odvajanje hrane jer nema osjećaja gladi, kao is bilo kojom dijetom. Od minusa - teško je kombinirati česte obroke s poslom, ali onda sam se navikao nositi hranu u kontejnerima.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ljepota