- Značajke kuhanja prehrambenih deserta
- Najbolji recepti za ukusne deserte za gubitak težine
- Video: kako kuhati dijetalne slatkiše kod kuće
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Najveći problem s kojim se suočavaju svi ljudi za mršavljenje vjerojatno je želja za slatkišima. Teško je ograničiti se na masne, pržene namirnice, a nezamislivo je odbiti slatki kolač, komad torte, ukusnu tortu. Zapravo, tu su izvrsni dijetetski deserti za mršavljenje. Ako ih naučite kuhati, možete ostati vitki, poput trske, a istovremeno uživati u slatkišima.
Značajke kuhanja prehrambenih deserta
Teško je razumjeti koje slatkiše možete jesti na dijeti. Za kretanje po mnogim receptima upotrijebite sljedeće preporuke:
- Prijeđite na slatkiše bez ugljika. Isključite “kratke” ugljikohidrate ili ih minimizirajte. Šećer i profinjena fruktoza, mršavljenje za dijetetske dijete nisu prikladni.
- Izbjegavajte hranu koja sadrži osim “kratkih” ugljikohidrata i masti. Njihov kalorijski sadržaj može biti mali, ali takvi deserti neće donijeti korist tijelu.
- Preporučljivo je ne kuhati cijela jaja, već samo proteine. Međutim, to nije uzeto u obzir u sastavu mnogih prehrambenih recepata.
- Ako kuhate niskokalorične slastice, uzmite voće i mliječne proizvode kao osnovu. Nije nužno da je sadržaj masti u kremi, kiselo vrhnje, jogurt, mlijeko, sir bio minimalan. Okus slastica za mršavljenje nema koristi od toga. Prikladni proizvodi srednjeg sadržaja masti.
- Činjenica da su deserti dijetalni ne znači da su dopušteni u ogromnim količinama u bilo koje doba dana. Jedite ne više od 150 grama slatkog jela. Preporučljivo je to učiniti ujutro.
- Dijetalne slastice neće vam pomoći da izgubite težinu ako se ne pridržavate načela pravilne prehrane.
Najbolji recepti za ukusne deserte za gubitak težine
Da biste pripremili dijetu, uzmite voće i suho voće. Koristite svježi sir, jaja. Ovi sastojci doprinose ne samo gubitku težine, nego i stvaranju mišićne mase. Što se tiče sorte, onda imate mnogo opcija: dijetalno pečenje, želei, sorbeti, sufle, marmelade pa čak i domaći slatkiši. Zapamtite nekoliko recepata za mršavljenje s naznakom kalorija, a bez slatke prehrane nećete ostati.
Skuta Mousse
Sastav dijetetskog deserta:
- skuta - 170 g;
- med - 50 g;
- želatina - 15 g;
- bjelanjak - 2 kom.
- sok od limuna - 20 ml.
Kuhanje deserta za mršavljenje:
- Pomiješajte svježi sir s medom, lagano umutite.
- Želatina se otopi u toploj vodi s limunovim sokom. Pričekajte dok se ne nabrekne, zapalite dok se potpuno ne otopi. Zatim se lagano ohladi.
- Dodajte želatinu u gruš, zbijte miješalicom dok ne postane glatka.
- Pobijedite bjelanjke do stabilne pjene, polako dodajte ostatak sastojaka.
- Ulijte pjenu u silikonske kalupe, ohladite u hladnjaku. Poslužite s lišćem mente ili bobicama.
- Kalorija prehrambeni desert: 100 g - 115 kcal.
Kolačići zobene kaše
Dijetetski sastojci:
- ekstra zobena kaša - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- mješavina orašastih plodova sa suhim voćem - pola šalice;
- med - 60 ml;
- vanilija, cimet.
Faze kuhanja:
- Niskokalorični deserti često se pripremaju uz dodatak zobene kaše. Pahuljice sipajte kefir i ostavite na sat. Morate uzeti dodatni, mogućnost brzog kuhanja nije prikladna.
- Dodajte suho voće s drobljenim orasima, med. Dobro promiješajte, dodajte vanilu s cimetom. Trebala bi imati gustu masu.
- Tijesto umotajte malim kuglicama, a zatim poravnajte. Dobit ćete uredne okrugle kolačiće. Stavite ga na pladanj za pečenje, prethodno pokriven papirom za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obrazac stavite na 25-30 minuta.
- Izvadite kolačiće i lagano ohladite.
- 100 g - 87 kcal.
Izrezak za skutu
Sastav deserta za mršavljenje:
- svježi sir - 0, 5 kg;
- jaja - 4 kom.
- kefir - 80 ml;
- med - 20 g;
- grožđice - pola šalice.
Kuhanje dijetnog deserta:
- Intenzivno udarajte jaja.
- Mješavina sira i kefira. U posudu dodajte masu jajeta, med, grožđice. Na vaš zahtjev možete koristiti suhe marelice ili druge suhe ili svježe voće.
- Stavite tijesto u oblik.
- Zagrijte pećnicu do 180 stupnjeva. Stavite posudu 30-40 minuta. Kada bude spremna, pojavit će se zlatna kora. Iznad možete ugurati kakao prah za ljepotu. Zgodno je to raditi kroz sito.
- 100 g - 148 kcal.
Kolač od voća
Sastav deserta za mršavljenje:
- konzervirane breskve - 1 limenka;
- naranče - 4 srednje;
- svježe ili smrznute višnje od koštice - 100 g;
- voćni sok - 1 l;
- latice badema - 100 g;
- želatina - 20 g
Kuhanje dijetnog deserta:
- Oljuštite naranče, podijelite ih na kriške.
- U čaši toplog soka otopite želatinu. Pričekajte da se otopi. Kroz cjedilo natočite sok. Ako ne izgleda dovoljno slatko, dodajte med.
- Breskve odrežite na male kriške.
- Oblikujte preko hladne vode. Stavite naranče u sredinu, oko trešnje. Uz rub rajčica. Ovo je neobavezno narudžba, možete distribuirati plodove prema vlastitom nahođenju.
- Ispunite obrazac sokom, lagano pospite listićima badema, pržite u tavi. Stavite desert u hladnjak preko noći.
- Da biste kolač izvadili iz kalupa, umočite ga u toplu vodu na nekoliko sekundi i okrenite ga.
- Rubovi deserta mogu biti ukrašeni mrvicama badema.
- 100 g - 92 kcal.
Sušeni voćni slatkiši
Sastav dijetetskog deserta:
- suhe marelice - 6 komada;
- šljive - 6 komada;
- datumi - 4 kom.
- bademi - 50 g;
- orasi - 50 g;
- zobene mekinje - 1 tbsp. l.
- čips od koksa - 1 žlica. l.
Priprema:
- Ideje dijeta dijeta za mršavljenje su vrlo raznoliki, tako da možete kuhati čak i slatkiša. Zgnječite matice ručno ili miješalicom.
- Usitnite suho voće. Promiješajte s orasima, mekinjama.
- Kuglice izvadite iz mase, uvaljajte u kokosov čips. Možete ga zamijeniti sezamom, kakao prahom. Sve ovisi o vašem ukusu.
- Čuvajte slatkiše u zamrzivaču. Ne samo da su nevjerojatni po okusu, već su i vrlo hranjivi.
- 100 g - 187 kcal.
Berry kolač od sira u laganom štednjaku
Sastav deserta za mršavljenje:
- zobena kaša - 40 g;
- cijelo zrno brašna - 1 tbsp. l.
- jaje - 2 komada;
- kakao u prahu - 50 g;
- sirovi sir niske masnoće - 450 g;
- jogurt - 250 ml;
- zaslađivač - po ukusu;
- mješavina jagoda - 250 g
recept:
- Dijetetski deserti za mršavljenje vrlo su jednostavni za kuhanje u laganom štednjaku. Kombinirajte žitarice, brašno, kakao. Dodajte 100 g svježeg sira, jaja. Dobro promiješati.
- Stavite tijesto u obliku multicooker, kuhati na programu "Pečenje" četvrt sata.
- Umutite preostali skut s jogurtom i nadomjestkom za šećer, po mogućnosti s miješalicom. Dodajte bobice.
- Prolijte smjesu preko kolača, postavite program "Pečenje" na 15 minuta. Kada je sira spremna, vrh će postati zlatan. Možete ga ukrasiti svježim bobicama pri posluživanju.
- 100 g - 110 kcal.
Jabuke pečene s medom i cimetom u pećnici
Dijetetski sastojci:
- slatko-kisele jabuke - 6 komada;
- skuta - 300 g;
- tekući med - 6 žlice. l.
- mljeveni cimet - 2 žličice;
- grožđice - 60 g;
- smrznuti crveni ribiz - 200 g
Priprema:
- Deserti za mršavljenje često se peku u pećnici, jer na taj način čuvaju sve hranjive tvari. Na jabuke prelijte kipuću vodu, uredno izrežite vrhove i uklonite jezgru komadićem pulpe.
- Skutajte kašom s medom, dodajte cimet, grožđice, ribizle. Najprije ga je potrebno odmrznuti. Ako želite, stavite ovu mješavinu u mješalicu.
- Pokrenite jabučnu masu.
- Posudu stavite u pećnicu 15-20 minuta na 180 stupnjeva.
- Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, pospite jabuke prstohvatom šećera, oni će imati koru karamele.
- 100 g - 103 kcal.
Niska kalorijska pita od višanja bez pečenja
Sastav deserta za mršavljenje:
- svježi sir - 1 kg;
- kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 1 l;
- trešnje - 1 kg;
- med - 250 ml;
- nezaslađeni keksi - 400 g;
- ulje - 200 g;
- želatina - 100 g;
- višnje - 2 vrećice.
Kuhanje dijetnog deserta:
- Namočite želatinu u pola litre vode, ostavite da nabubri.
- Razmazite kolačiće do finih mrvica, trešanja, očistite kamenje.
- Rastopite maslac. Pomiješajte ga s pounded kolačićima. Stavite masu u formu za kolač.
- Otopite recept na mlijeku.
- Pomiješajte svježi sir s medom i dodajte vodu s želatinom.
- Pola kilograma trešanja perebite blender u stanje pire krumpira. Dodajte ga u kremu za miješanje, promiješajte.
- Napunite tortu kremom, ostavite je u hladnjaku dok vrh ne otvrdne.
- Uhvatite pitu, sipajte žele, dobro se ohladite. Torta izgleda vrlo lijepo ne samo na fotografiji, već iu životu, slobodno je skuhajte za odmor.
- Nemojte obratiti pozornost na činjenicu da u receptu postoji maslac. Njegov udio u kolač je vrlo mali, tako da je desert još uvijek ispada niske kalorijske.
- 100 g - 136 kcal.
Saznajte što dijeta recepti za mršavljenja kod kuće može se koristiti za svakodnevno kuhanje.
Video: kako kuhati dijetalne slatkiše kod kuće
Vidjeli ste kako je raznolik izbor niskokaloričnih slatkih jela. Da biste saznali još nekoliko slastica za mršavljenje, potražite sljedeće videozapise. Pripremite zdrava i ukusna jela i jedite ih bez straha za svoje tijelo. Nakon gledanja videa, vidjet ćete da dijeta nije nužno strogo ograničenje. To je samo puno novih jela koje možete jesti bez narušavanja tijela.