- Korak po korak recepti za izradu domaćih vafla u kolačićima za vafle
- Video recept za tanke vafle u vafl željezu s kondenziranim mlijekom
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Djeca i odrasli obožavaju ukusne slastice, ali nije uvijek moguće provesti nekoliko sati za pripremu slatkiša za sebe ili svoju obitelj. Ali ako koristite pekač za vafle, za kratko vrijeme možete pripremiti izuzetnu poslasticu. To mogu biti mekani ili hrskavi vafli u obliku cijevi, kukova, košara ispunjenih proteinima, kremom za maslac ili punjenim sladoledom. Koji su recepti prikladni za izradu slatkiša u kolačićima?
Korak po korak recepti za izradu domaćih vafla u kolačićima za vafle
Da biste napravili sjajan desert s vafl željezo, šećer, brašno, jaja, mlijeko ili vrhnje, maslac ili margarin će biti potrebni. Ovi proizvodi su temelj svih dolje opisanih recepata. Vafli mogu postati ukras dječjeg odmora ili obiteljske večere, mogu se oblikovati u konus ili tubule ako planirate desert s punjenjem u unutrašnjosti, ali ravne vafle koje su jednostavno posute prahom ili čokoladnim čipsom nisu ništa manje ukusne. Rolne od vafla mogu se peći iz slanog tijesta s paštetom od jetre, sirom ili slanom skutom kao nadjevom.
Za pripremu slatkih / slanih kora s uzorkom pčelinjeg saća koristi se ili električni stroj za vafl ili posebni kulinarski uređaj koji se zagrijava na štednjaku. Postoje neka pravila za izradu vafla:
- Prvo, tijesto prelijte u prethodno zagrijano vruće željezo.
- Drugo, tijesto se izlije na otvoreni, nauljeni uređaj, poravna, a zatim zatvori poklopac.
- Treće, gotova vruća pečenica se uvalja u slamu ili konus.
- Četvrto, pecite vafle 0, 5 do 3 minute.
Proizvodi koji sadrže maslac ili margarin pripremaju se brže od onih koji se miješaju s kefir / mlijekom. Za vafle cijevi se često koristi kondenzirano mlijeko. To se radi brzo, jednostavno: za pripremu ove vrste kreme uzimaju maslac i miješaju ga s kondenziranim mlijekom žlicom ili mješalicom. U potonjem slučaju, to je učinjeno pažljivo, tako da ulje ne perevezbilos i voda nije odvojena od njega.
Dobivena slatka smjesa pomoću konditorske šprice ispunila je ohlađene cijevi. No, pločice su dobre za korištenje kao šalice za sladoled. Također prave originalne košare od vafle i napunite ih raznim nadjevima. Razmislite o popularnim receptima s fotografijama za pečenje pomoću željeza za vafle.
Recept za oštre vafle
U vafl željezo se brzo kuha hrskava kolača. Ako u njima umotate džem, džem, kondenzirano mlijeko s orasima, dobit ćete neobično ukusnu poslasticu koja će biti hit na bilo kojoj proslavi ili zabavi. A ako napravite ovaj desert za djecu slatkog zuba, oni će biti sretni. Postoje mnogi recepti za vafle koji se kuhaju na plin iu električnom grijaču za vafl. Neki od njih sugeriraju uporabu za proizvodnju jaja od tijesta, mlijeka, a drugi ne. Ovo je popularan način izrade hrskavih vafla.
sastojci:
- 4 jaja;
- Brašno od 2, 5 šalice;
- 1, 5 šalice šećera;
- 100 ml kiselog vrhnja;
- 1 žličica. soda;
- sol.
Priprema:
- Razbijte jaja i stavite žumanjke u jednu ploču, a bijele u drugu. Pobijedite bijelce, ohladite ih. Kombinirajte soda s kiselim vrhnjem. Promiješati.
- Istrljajte žumanjke sa bijelim šećerom, a zatim sve pomiješajte s kiselim vrhnjem, brašnom.
- Dodajte bjelančevinu u tijesto. Poželjno je da bude homogena. Tijesto bolje izmiješajte miješalicom, a zatim ga razmažite žlicom po sredini peke za pečenje. Ako za peć na plinski štednjak koristite pekač za vafl, onda pržite na jednoj strani 1-2 minute, a zatim s druge strane.
Kako kuhati tijesto na bečkim vaflima za vaflere
Ako želite napraviti ukusnu i originalnu kolačić za kolače, onda je lako napraviti kolače za sebe. Za to ćete trebati poseban uređaj i posebno pripremljeno tijesto. Bečki vafli su savršeni kao kolači od torti, jer su unutarnji i mekani izvana. Kako napraviti ukusno tijesto za njihovu proizvodnju razmotrit će se u nastavku.
sastojci:
- 1 čaša pšeničnog brašna;
- 4 jaja;
- 200 g bijelog šećera;
- 120 g maslaca;
- 2, 5 šalice kravljeg mlijeka;
- 0, 5 žlice. l. kvasac (suhi).
Priprema:
- Podijelite jaja na 4 žumanjka, 4 bijela. Pobijedite potonje sve dok se ne ohladi.
- Pomoću miješalice pomiješajte sol, žumanjke, brašno.
- U dobivenu smjesu sipati malo toplo mlijeko, rastopljeni maslac.
- U tijesto ulijte malo ruma, šećera, soli, kvasca, ohlađenih proteina. Promiješajte dok ne postane glatka i ostavite 20 minuta. Ulijte tijesto žlicom u sredinu vafl željeza i pecite.
Recept za izradu mekih vafla u vafl željezo
Nježne, mekane vafle lako se izrađuju u peglama za vafle. Ovaj desert je pogodan za one koji ne vole svjež okus u kolačima. Mekani vafli bit će ukusniji ako ih posipamo šećerom u prahu ili naribanom čokoladom (prelijemo istopljenom) prije pijenja. U proizvodnji ovog deserta uzeti više maslaca i tijesto učiniti debljim nego za pripremu hrskave kore.
sastojci:
- 5 jaja;
- 200 g brašna;
- 200 g šećera;
- 250 g maslaca;
- vanilije.
Priprema:
- Rastopite maslac na vodenoj kupelji. Jaja brzo tukli i kombinirati ih sa šećerom, vanilije i soli.
- Mikser, tu mješavinu pobijedimo dodatkom rastopljenog maslaca. U dobivenu smjesu dodajte brašno u takvoj količini da tijesto napravite konzistencijom gustog kiselog vrhnja.
- Pripremljenu smjesu sastojaka stavite u sredinu kavane s velikom žlicom i pecite 4 minute.
Kako ispeći belgijske vafle
Ako želite napraviti neobičan desert za svoju obitelj, napravite belgijske vafle u receptu ispod. Imaju nježan okus i poslužuju se vruće. Belgijske vafle savršeno se kombiniraju s raznim džemovima od jagoda, voćnim sirupima, ali posebno su ukusni za jelo s hladnim sladoledom. Desert se ponekad priprema pomoću mineralne vode s plinom. U nastavku je detaljan recept za vafle na plin ili na električni uređaj, koji je idealan za pripremu bogatog, ukusnog doručka.
sastojci:
- 1 čaša mlijeka;
- 300 g brašna;
- 3 jaja;
- 150 g maslaca;
- 100 ml mineralne vode s plinom;
- čaše bijelog šećera;
- 0, 5 žličice. prašak za pecivo.
Priprema:
- Vjeverica biči u pjeni, ohladi. Kombinirajte žumanjke sa šećerom. U ovu smjesu prelijte rastopljeni maslac, dodajte sol.
- U odvojenoj ploči kombinirajte prašak za pecivo, brašno i mlijeko. U dobiveno tijesto ulijte žumanjke, proteinsku pjenu, mineralnu vodu. Dobro promiješajte smjesu dok svi grudvi ne nestanu.
- S velikom žlicom uzmite tijesto i stavite ga na pekač za vafl.
Jednostavan recept za dijetalne vafle
Željezo za pečenje vafla idealno je za pripremanje dijeta hrskavog kruha. Oni mogu biti idealna opcija za one koji izgube težinu i preferiraju niskokalorične obroke. Dijeta vafli će odgovarati djecu, kao i desert. Ovo jelo se priprema bez maslaca, stoga je njegov kalorijski sadržaj manji od onoga u vaflima napravljenim prema drugim receptima za pekač za vafl.
sastojci:
- 2 jaja;
- ne više od 100 g šećera;
- 1 šalicu bilo kojeg kefira ili mlijeka;
- 1 tbsp. l. biljno ulje.
Priprema:
- Pobijedite s 2 jaja mješalicom.
- Dodajte kefir / mlijeko, brašno, promiješajte, ulijte u biljno ulje.
- Vafl željezo mast i sipati u njegov centar 2 žlice. l. Test.
- Pecemo 3 minute.
Kako napraviti čokoladne vafle u vafl željezo
Izvorni, svijetli i izvrstan okus imaju čokoladne vafle. Kako bi izvorni i jedinstveni okus torte, upotrijebili visokokvalitetni kakao u procesu njihove proizvodnje. Čokoladni vafli savršeni su za pijenje čaja ili kao desert za bilo koji odmor ili obiteljsku večeru, savršeno nadopunjuju okus aromatične kave. Razmislite o brzom načinu kuhanja ovog ukusnog jela pomoću kolačića za vafle.
sastojci:
- 4 jaja;
- 250 g brašna;
- 200 g bijelog šećera;
- 150 g maslaca;
- rum (žlica);
- sol (štipanje);
- 1.5 Čl. l. kakao.
Priprema:
- Kombinirajte rastopljeni maslac s jajetom koje je prethodno tučeno šećerom, solju. Miješati smjesu s miješalicom dok ne postane glatka.
- Postupno sipajte nastali sastav kakao proizvoda, brašna. Promiješati.
- Razvijte tijesto na sredinu vafl željeza i pecite na svakoj strani 30 sekundi.
- Gotove slatke palačinke odmah sklapaju kao konus ili slamu.
Video recept za tanke vafle u vafl željezu s kondenziranim mlijekom
Što učiniti kad su došli neočekivani gosti i na što ih nema što liječiti? Postoji mnogo mogućih rješenja za ovu situaciju, ali ako imate kavu za vafl, onda je pomoću nje lako napraviti hranjiv i ukusan desert za cijelu obitelj, goste u kratkom vremenu. Cijevi s kondenziranim kremom za mlijeko postale su popularno jelo. Nevjerojatan jednostavan recept, koji je prikazan na videu, pomoći će vam da brzo napravite ovaj desert.