Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Zapravo, vrlo je teško otvoriti bocu šampanjca bez određene vještine. Čak i za ljude s iskustvom, ponekad čep puca u strop (u najboljem slučaju), a pjenasto piće velikodušno izlijeva sve oko sebe. Prije nego što postanete otvarač boca, evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da postignete najbolje rezultate.

Ponekad šampanjac napravi nered. Najbolje je pripremiti se unaprijed tako da papirnate ručnike ili salvete držite blizu sebe.

Ohladite bocu

Prije nego počnete, provjerite je li se boca šampanjca hladila najmanje sat vremena, iako je idealno nekoliko sati ili preko noći.Razlog za to (osim činjenice da je šampanjac izvrsnog okusa kada se ohladi) je taj što što je boca hladnija, manji je pritisak na čep kada izlazi. Osim toga, hladni šampanjac omogućuje da mjehurići ostanu netaknuti kada ga točite, što rezultira manje gaziranim točenjem.

Pripremite bocu

Ako je vaša boca šampanjca bila u posudi za led, svakako je osušite vani. Ni u kojem slučaju ne smijete mokru i sklisku bocu šampanjca držati u rukama pokušavajući je odčepiti.

Uklonite foliju s boce

Rezačem folije ili običnim nožem skinite foliju s boce. Ako omot ima jezik, to je još bolje.

Uklonite žicu

Držite vrh kaveza jednom rukom, a drugom ga vrtite. To činite u slučaju da se čep slučajno olabavi kada uklonite žicu (koja je tu da zadrži čep na mjestu).

Pravilno postavite ruke i ručnik

Stavi ručnik preko čepa. Jednom rukom držite dno boce kao da je ljuljate i držite je pod kutom od 45 stupnjeva od sebe. Drugom rukom čvrsto uhvatite čep kroz ručnik (tako da je ručnik između vaše ruke i čepa).

Okreni bocu

Evo pravog trika ove tehnike: jedna ruka će držati čep dok druga okreće bocu. Ako umjesto toga uvrnete čep, to zapravo može stvoriti veći pritisak nego da ste uvrnuli bocu, a mogli biste i oštetiti čep.

Polako okrećite bocu u smjeru kazaljke na satu ili suprotno (nije bitno).Dok okrećete bocu, osjetit ćete kako čep polako izlazi iz boce. Ova vam metoda daje veću kontrolu od ostalih jer uvijek možete okretati sporije ako mislite da čep izlazi prebrzo. Također, imajte na umu da vaša ruka još uvijek pritišće čep i da se čep neće odvojiti pri ovoj maloj brzini.

Na kraju ćete čuti lagani pamuk. Izvadite ruku, čep i ručnik iz boce i iznenadite se kako je postupak bio čist i jednostavan! Ako to učiniš kako treba, nećeš proliti ni kap.

Postizanje savršenog punjenja

  • Kada točite šampanjac, pazite da malo nagnete bocu prema sebi i točite tako da udari u rub čaše. Tako ćete dobiti svoju najčišću porciju.
  • Umjesto da pokušavate napuniti punu čašu, samo prvo natočite nekoliko inča.

  • Pričekajte nekoliko sekundi da pjena nestane. Ako pokušate sipati brže, dobit ćete više pjenušavog.

  • Nakon što višak mjehurića nestane, ulijte preostali šampanjac otprilike dvije trećine u čašu, pazeći da je čaša pod kutom, i polako okrećite bocu šampanjca dok točite (što će zadržati pjenu na minimumu) ).

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kuća i život