Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Pravilna prehrana sastavni je dio liječenja i prevencije svih postojećih bolesti. Dijeta za reumatoidni artritis nužno je uključena u terapijski kurs koji je propisao liječnik za ublažavanje upale zglobova, uklanjanje simptoma poliartritisa i jačanje pacijentovog imuniteta. Odabirom prikladne prehrane možete značajno poboljšati zdravlje pacijenta s tako ozbiljnom bolešću.

Što je reumatoidni artritis

Autoimuni poremećaj u kojem dolazi do zajedničkog samouništenja naziva se reumatoidni artritis. Kao posljedica razvoja bolesti, vezivno tkivo postaje krhko, upaljeno i postupno prestaje obavljati svoje funkcije. Upalni proces se gotovo uvijek odvija simetrično. U prvoj fazi bolesti zahvaćeni su zglobovi indeksnih i srednjih prstiju ruku, zglobova koljena i ramena, gležnjeva i laktova.

Čimbenici koji doprinose razvoju reumatoidnog artritisa nisu u potpunosti shvaćeni. Međutim, znanstvenici su otkrili da provokatori bolesti mogu postati virusne i zarazne bolesti, hipotermija, stres, trauma i genetska predispozicija. Pacijenti koji ignoriraju preporuke liječnika o liječenju ove opasne patologije, izloženi su riziku da budu u invalidskim kolicima, jer upala postupno uništava hrskavično tkivo oko zgloba. Simptomi reumatoidnog artritisa su:

  • bol u zglobovima, uglavnom u noći i ujutro;
  • ograničenje kretanja nakon buđenja;
  • poremećaj spavanja, povišena tjelesna temperatura;
  • formiranje čvorića u područjima zglobova;
  • umor, gubitak težine, slabost.

Dijeta za reumatoidni artritis zglobova

Bolest je kronična, stoga, kada je izložena štetnim čimbenicima, može doći do pogoršanja. Ispravno odabrana prehrana u reumatoidnom artritisu pomaže tijelu da se prilagodi novom načinu rada, održavajući sve sustave u normalnom stanju. Djelotvornost prehrane zbog činjenice da osoba prima maksimalnu količinu korisnih tvari koje pridonose obnovi njegovog zdravlja. Istovremeno, proizvodi koji pojačavaju simptome potpuno su isključeni iz prehrane.

Značajke prehrane

Znanstvenici su primijetili da kada jedu hranu koja izaziva alergijske reakcije, simptomi reumatizma dramatično se povećavaju. Da biste saznali koje su štetne za određenog pacijenta, liječnici savjetuju da se držite eliminacijske prehrane neko vrijeme. Nakon toga možete započeti glavno jelo prehrane. Karakteristike prehrambene prehrane za artritis tkiva zglobova su:

  • Uključivanje u režim biljne hrane (povrće i voće) kako bi se nadoknadio nedostatak vitamina, minerala.
  • Isključivanje komponenti koje potiču izlučivanje kalcija (čaj, kava, kiseljak, rabarbara, čokolada, špinat).
  • Smanjenje unosa soli ili prelazak na dijetu bez soli.
  • Obogaćivanje tijela magnezijem, kalijem koji sprječava oporavak bolesti.
  • Ograničavanje unosa mesa - umjesto toga, bolje je jesti ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama.
  • Koristite nježnu hranu kuhanjem kuhanjem, pečenjem i sastojcima za kuhanje za par.
  • Potpuno odbijanje alkohola, gaziranih pića, šećera, bijelog kruha, proizvoda od brašna, čvrstih masnoća, zasićenih mesnih juha, dimljene hrane, izazivajući pacijenta da se udeblja.

Izbornik Dijeta

U ovoj bolesti nutricionisti preporučuju pridržavanje prehrane koja odgovara tablici br. Dijeta za reumatoidni artritis praktički nema kontraindikacije, ali prije korištenja, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Ako je moguće, prva dva dana treba postiti, konzumirati samo čistu vodu ili prirodne sokove, a zatim slijediti strogu dijetu, a ne odstupati od potrebne prehrane. Uzorak izbornika za tjedan uključuje:

dana

doručak

Drugi doručak

ručak

Poslijepodnevni čaj

Večera

1

Zobena kaša na vodi, kuhano meso, kiseli kupus

Berry Mousse

Juha od povrća, pečena masna riba, izrezak od šipka

Pečena jabuka, nezaslađen čaj

Torta od sira, riža s povrćem, kompot

2

Omlet od pare, krutoni

Raženi kruh, biljni izrezak

Juha s povrćem i začinskim biljem, kuhano meso

Voćni žele

Kuhani krumpir, bilo koja riba na pari, nezaslađen sok

3

Jučer kruh sa sirom, kukuruzne pahuljice

Pečeni sok od jabuka

Biljna mješavina, začinjena biljnim uljem, pečenim krumpirom, šunkom

Voće, bobice

Sušeno voće pilaf, riba parna

4

2 kuhana jaja, tost, čaj od šipka

Jogurt ili kefir

Biljne lazanje, kuhana govedina

Grated sok od mrkve

Bijela riba, salata od rajčica, čaj

5

Kuhana heljda, čaj s mlijekom

Matice

Krumpir pirjana s mrkvom i lukom, losos na pari

Ryazhenka, bobice

Juha od bundeve, pečena pržena pečena, Kisel

6

Brend kruh s maslacem, sirom, kakaoom

Voćni pladanj

Juha od kupusa na teletini, pirjane tikvice, krutoni

Kefir, kruh

Pečena riba, rajčica s povrćem i kozji sir, kompot

7

Ječmena kaša na vodi, kruh od cijelog zrna, čaj

Sir

Riblja juha s pastrvom, vermicelli, svježe povrće

Mješavina jabuka, krušaka

Zec, kavijar od tikvica, kriška kruha

3 biljke koje prodiru u zglobove i vraćaju hrskavicu 20 puta bolje od kemijskih!

Pročitajte više …

Dijeta tijekom pogoršanja

Akutni stadij artritisa praćen je izraženim upalnim pojavama - povećanjem limfnih čvorova, boli, vrućicom, splenomegalijom. Tijekom tog razdoblja pokazana je nisko-kalorijska dijeta koja uključuje uklanjanje lako probavljivih ugljikohidrata i smanjenje unosa proteina na 70-80 g dnevno. Masna hrana i mliječni proizvodi u prehrani se također preporučuju za ograničavanje, jer sadrže arahidonsku kiselinu koja aktivira proces upale.

Dane reljefa i posta (1 puta tjedno) pomažu pacijentu da ublaži stanje tijekom pogoršanja reumatoidnog artritisa zglobova. Maksimalna količina tekućine u ovoj fazi bolesti je 1 l. Potrebno je pridržavati se djelomičnih obroka u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Uzorak jelovnika za uklanjanje poliartritisa je sljedeći:

  • Doručak: riža, heljda, zobena kaša na vodi, ustani raženi kruh, omleti bez žumanjaka, slab čaj.
  • Ručak: nemasna riba, kuhano ili pečeno meso, prilozi od povrća.
  • Večera: povrće salate, riblja jela s niskim udjelom masti.
  • Drugi doručak i poslijepodnevni zalogaji: voće, bobičasto voće, nemasni sir, kefir, ukusan voćni sok, sokovi.
  • Isključiti: med, čokoladu, jetra, patlidžane, rajčicu, sol, alkoholna pića, masno meso, agrume.

Visoka proteinska dijeta

Osobe koje imaju problema s upalnim zglobovima, pokušavaju organizirati posno ili održavati vegetarijansku prehranu, ograničavajući se na hranu za životinje. Međutim, kada uzimate kortikosteroidne hormone, proteini su bitan element prehrane, jer mogu suzbiti kataboličke učinke lijekova. Osim toga, proteinska dijeta je propisana za remisiju bolesti.

Značajka sustava smatra se optimalnom ravnotežom u sastavu hranjivih tvari koje zadovoljavaju sve potrebe slabog organizma. Približan dnevni meni uključuje:

  • Jutro: kuhano jaje, ječmena kava s pasteriziranim mlijekom.
  • Snack: šaku oraha, pečena jabuka.
  • Ručak: pire od goveđeg mesa, kuhana riža ili kaša od heljde, piće suhog voća.
  • Snack: sir, voće.
  • Večer: Turski paprikaš s cvjetačom, čaj.

Dijeta za juvenilni reumatoidni artritis

Upala zglobova prstiju, stopala, ruku i ramena u djece naziva se juvenilni reumatoidni artritis (JRA). Patologiju nepoznate etiologije prati akutna bol, oteklina i crvenilo vezivnog tkiva. Pri razvoju dječje prehrane, stručnjaci su uzeli u obzir individualne karakteristike rastućeg organizma, birajući namirnice s visokim sadržajem vitamina, minerala i vrijednih elemenata. Pri izradi dijetnog plana za dijete možete se osloniti na ovu opciju:

  1. Doručak s svježim sirom ili jajima.
  2. Ručajte suhe juhe, boršč, puding od riže, losos (bogat ribljim uljem), mesne složenice.
  3. Večernje salate od sirovog i kuhanog povrća, pilećih proizvoda, govedine.
  4. Između obroka: nemasni mliječni proizvodi, svježe voće, bobice, voćni napitci, voćni napici, sokovi.

Mac Dougall Dijeta

Osobe s artritisom često vode sjedilački način života, što dovodi do nakupljanja dodatnih kilograma. Prekomjerna tjelesna težina stvara veći teret na zahvaćene organe, pogoršava tijek bolesti. S obzirom na sve to, nutricionist John Mac Dougall razvio je prehrambenu shemu s ciljem normalizacije tjelesne težine i uklanjanja upale iz zglobova.

Osnova prehrane su proizvodi od škroba, što je njegova posebnost. Liječnik preporučuje jesti nekoliko puta na dan krumpir i mahunarke, sudeći suhom ili kuhanom tvrdim povrćem. Rezultat usklađenosti s ovim režimom - gubitak težine do 4-5 kg tjedno, značajno poboljšanje dobrobiti pacijenta. Ovo je približan omjer od 1 dana:

  • Jutro: zobena kaša s voćem.
  • Drugi doručak: orasi ili sjemenke.
  • Ručak: kuhani krumpir, mješavina kupusa, mrkva, zelena salata.
  • Ručak: banane.
  • Večera: pire od leće, brokula.

Skandinavska prehrana

Prehrana za artritis prstiju, temeljena na skandinavskoj prehrani, smatra se jednom od najučinkovitijih u liječenju bolesti. To je zbog trajanja tečaja, koji traje 3-4 mjeseca. Teško je održavati strog režim, ali sukladnost s pravilima pomaže većini pacijenata da značajno smanje dozu lijekova i eliminiraju simptome poliartritisa. Prije početka terapije s dijetom, posavjetujte se s liječnikom. Izbornik je izrađen na sljedeći način:

  1. Prvih 10 dana trebate jesti samo niskokalorične sastojke: povrće i sokove, biljne čajeve, krumpir, juhe od peršina.
  2. Sljedećih 2-3 mjeseca, dijeta uključuje samo jela od riže i soje, orašaste plodove, povrće, bobice.
  3. U završnoj fazi se uvode žitarice, mliječni proizvodi, sir.
  4. Morate jesti male obroke 5 puta dnevno, piti dovoljno vode, ne kuhati sol, ne smijete koristiti voćne sokove.

Dong Diet

Američki liječnik uveo je u medicinu novi recept za prehranu za artritis zglobova, koji je osobno pokušao sam. Dongova prehrana uključuje napuštanje mesa i mliječnih proizvoda, voće (osim dinje), nekoliko povrća, kao što su rajčice, slatke paprike, patlidžane. Popis zabranjenih predmeta uključuje i čokoladu, alkohol, začinske začine, konzerviranu hranu. Izuzetak je meso peradi - može se jesti jednom tjedno.

Trajanje tečaja je 10 tjedana, kako bi se postigao maksimalni rezultat, kreator savjetuje strogo pridržavanje izbornika, koji se pravi pojedinačno i odgovara željama pacijenta. Glavno pravilo nisu zabranjene komponente. Ovaj je sustav u suprotnosti s načelima nutricionista u osnovnoj prehrani za bolesti zglobova, iako je prema statistikama pomogla oko 20% bolesnika.

Što ne jesti za reumatoidni artritis

Prijelaz na posebnu prehranu pomaže osobama s bolestima zglobova da aktiviraju sustav opskrbe krvlju, gastrointestinalni trakt i druge organe. Međutim, trajni učinak u liječenju bolesti može se postići ako se stalno pridržavate pravilne prehrane. Stručnjaci savjetuju da u potpunosti uklonite iz prehrane sljedeće sastojke:

  • kukuruz, pšenica, raženi raž;
  • šećer;
  • svinjski;
  • mesni otpad;
  • slastice i proizvodi od brašna;
  • agrumi;
  • punomasno mlijeko;
  • pržena, dimljena jela, kiseli krastavci;
  • alkohol;
  • gazirana pića.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Zdravlje