Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ukusna jabuka za zimu priprema se iz različitih sorti, važno je samo da plodovi nisu prezreli. Gustoću džema možete mijenjati pomoću pektina, želatine ili škroba. Okus će biti raznovrsniji ako dodate drugo voće, bobice, citruse. Možete poboljšati okus uz pomoć rakije, vanilije, klinčića ili zvijezda.

Kako kuhati pekmez od jabuka u laganom kuhalu

  • Vrijeme: 2 sata i 20 minuta.
  • Sušenje: 750 ml.
  • Kalorijska jela: 201 kcal (100 grama).
  • Namjena: desert, konzerviranje slatkog.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Konfiguracija ili džem od jabuka u laganom štednjaku ispada da je bogat ukusom i vrlo mirisnim.

Za skraćivanje vremena kuhanja, prije kuhanja, pulpa voća može se proći kroz mlin za meso. U ovom slučaju, poslastica će biti pripremljena za samo sat vremena.

sastojci:

  • jabuke - 500 g;
  • šećer - 400 g;
  • limunska kiselina - 5 g

Način pripreme:

  1. Voće oguliti, izrezati na kriške, riješiti jezgre.
  2. Prelijte kriške jabuke sa šećerom, dodajte žličicu limunske kiseline, pomiješajte.
  3. Stavite masu u posudu za više peći, postavite način pečenja na 1 sat.
  4. Nakon instalacije programa "Gašenje" još 1 sat.
  5. Nakon zvučnog signala, možete naliti zaglavicu preko obala i prevrnuti je za zimu.

Klasični recept za jabuke Antonovka

U klasičnoj inačici jabuka se priprema od sorte Antonovka. Kiselina ploda se kompenzira velikom količinom šećernog sirupa. Okus je zasjenjen sokom od limuna ili limete, a ponekad se koristi samo limuna od limuna.

  • Vrijeme: 1 sat i 15 minuta.
  • Služišta: 4 litre.
  • Kalorijska jela: 266 kcal (100 grama).
  • Namjena: desert, konzerviranje slatkog.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

sastojci:

  • jabuke - 2 kg;
  • šećer - 3, 5 kg;
  • voda - 200 ml;
  • sok od limuna - 60 ml.

Način pripreme:

  1. Operite voće, odrežite oguliti, izrezati na komade, prelijte sokom od limuna, dodajte vodu, kuhajte dok se ne omekša.
  2. Kuhajte dok se smjesa ne pretvori u kašu od jabuka.
  3. Izvadite posudu s vrućine, pustite da se malo ohladi, a zatim razbijte masu miješalicom dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
  4. Dodajte šećer, kuhajte džem na maloj vatri, redovito miješajući.
  5. Vruće kobasice zamotajte u sterilne posude, potpuno ohladite, stavite u skladište.

Konfekcija kruške i jabuke

  • Vrijeme: 1 sat 40 minuta.
  • Količine: 2 litre.
  • Kalorijska jela: 177 kcal (100 grama).
  • Namjena: desert, konzerviranje slatkog.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Savršeno nadopunjuju garnituru jabuke kako bi okusili slatke kruške. Poželjno je da su i ovi plodovi neznatno nezreli. Po želji u džem možete dodati sok od limuna ili malo limunske kiseline.

sastojci:

  • kruške - 1 kg;
  • jabuke - 1 kg;
  • šećer - 1, 2 kg;
  • voda - 400 ml.

Način pripreme:

  1. Ogulite jabuke, izrežite pulpu na kriške, prokuhajte u vodi dok se ne omekša, presavijte u sito.
  2. U juhu, stavite oguljene, sjeckane kruške.
  3. Dodajte šećer, pire od jabuka, kuhajte 10-15 minuta dok se ne skuha, redovito miješajući.
  4. Konfiguraciju možete konzumirati odmah nakon pripreme ili zamotati za zimu.

Apple Cherry Jam

  • Vrijeme: 8 sati.
  • Količine: 2 litre.
  • Kalorijska jela: 160 kcal (100 grama).
  • Namjena: desert, konzerviranje slatkog.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Konzervacija trešanja i jabuka ugodnog je okusa. Zahvaljujući bobicama, dobiva crvenkastu nijansu. Za kuhanje, bolje je koristiti svježe trešnje, ako ne, uzeti zamrznuti proizvod.

sastojci:

  • višnja - 1 kg;
  • jabuke - 1 kg;
  • šećer - 1 kg;
  • kipuća voda - 200 ml.

Način pripreme:

  1. Isperite trešnje, riješite se sjemena na bilo koji prikladan način, ulijte bobice pola šećera.
  2. Uklonite trešnje u ovom obliku u hladnjak za noć, tako da je dobro natopljena sa šećerom i staviti sok.
  3. Oprati plod jabuke, oguliti, ukloniti jezgru i izrezati na male komadiće.
  4. Stavite kriške u tavi, dodajte kipuću vodu i nastali sirup od višnje.
  5. Stavite lonac na srednje topline, kuhajte 15 minuta, povremeno uklanjajući pjenu.
  6. Kada su jabuke mekane, zgnječite ih krumpirovim čipsom u stanju pirea.
  7. Prelijte preostali šećer, stavite trešnju, prokuhajte.
  8. Tada se masa treba kuhati na laganoj vatri, ovaj proces će trajati još pola sata.
  9. Ulijte vruća jela od jabuka s višnjama preko steriliziranih posuda, čvrsto ih zatvorite poklopcima.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo