Proso je vrlo vrijedan proizvod za ljudsko tijelo. Njegov sastav sadrži veliku količinu biljne masti, vlakana i ugljikohidrata. To je vrlo korisno koristiti jelo za osobe koje pate od disfunkcije probavnog sustava. Čak je i proso kaša sjajan način da se probiju ti dodatni kilogrami. Njegov jedinstveni sastav ne dopušta odlaganje masti u trbuh i bočne strane. Proizvod čak pomaže da ga se ukloni iz tijela.
Kako izračunati proporcije prosene kaše na mlijeku
Kuhati jelo bilo je ne samo korisno, već i ukusno, važno je pridržavati se određenih razmjera. Za prosa i mlijeko jest. Možete koristiti drugi zgodan i jednostavan način za brojanje: čaša žitarica po 1 litri tekućine. Prije kuhanja prosa, obavezno neko vrijeme namočite u vodi. Takve akcije su obvezne kada je pshenka gorka.
Recepti za kašu od prosa na mlijeku s fotografijom
Kako kuhati proso kašu na mlijeku? U te svrhe uključuju dvije metode. U prvoj varijanti, krupica se kuha s vodom do pola kuhane, a tek tada se dodaje mlijeko. U drugom - prosa je potpuno ispunjena mlijekom. Odabir prave metode ovisi o okusu pojedinca. Ali jelo na vodi ima svježi okus.
Redoslijed radnji:
- Isperite prethodno natopljeno proso i stavite ga u lonac, ulijte u mlijeko.
- Stavite na štednjak i pričekajte da proključa tekućina. Zatim spustite toplinu na minimalnu oznaku, tako da sapi ne kuhaju, već propadnu. To je vrlo važno jer mlijeko isparava brže od vode. Ako proso samo prokuha, onda ćete kao rezultat dobiti suhu, hrskavu posudu na zubima.
- Dodajte žličicu soli, 2 žlice praha šećera. Za djecu, slatke zube, posljednji sastojak može se staviti u većim količinama. Na kraju kuhanja, stavite komad maslaca i jaje u lonac za pirjanje, sve pomiješajte i izvadite iz peći. Preporučljivo je pokriti posudu toplim ručnikom, a zatim pričekajte dok se ne doda gotova posuda.
- Kako kuhati proso kašu na mlijeku? Ukupno vrijeme kuhanja je 40 minuta. Na kraju kulinarskog procesa češće promiješajte proso. Ako odozgo još grgne, onda odozdo počinje gorjeti. Nemojte čekati da proso pospite žlicom. Ako nakon kuhanja vidite da je jelo spremno, ali još uvijek ima puno mlijeka, samo isključite štednjak i pričekajte. Nakon 20 minuta posuda se zgusne.
Recept kuhanja s bundeve u spor kuhalo
Za one koji imaju spor kuhalo, postoji način da se stvori takvo kulinarsko remek-djelo, kao što je pshenka s bundevom. Jelo je izvrsno za bebe, kao i za stariju djecu. Bundeva se brže kuha u gumiranoj formi, a sama proso kaša ispada da je lijepa zlatna nijansa. Za pripremu slatkog, ukusnog jela od bundeve, potrebno je popuniti sljedeće sastojke (3 porcije):
- sapi - 160 g;
- mlijeko - 480 ml;
- naribana bundeve - 1, 5 šalice;
- sol - žličica;
- šećer - žlica;
- maslac - 2 žlice.
Kada se svi proizvodi pripreme, proso treba oprati, staviti u posudu. U njega dodajte sve preostale sastojke, osim ulja. Melje bundeve na ribež, također staviti na stražnjicu. Uključite multicooker, postavite mod “Mlijeko kaša”. Vrijeme za pripremu svih proizvoda će trajati ne više od 10 minuta, a priprema - 1 sat. Na kraju stavite komad maslaca u posudu.
Krumpirna kaša na mlijeku u pećnici
Fini okus i jedinstvena aroma imat će kašu od prosa, kuhanu u glinenoj posudi, posađenu u peći ili na vatri. No, kod kuće je moguće dobiti ne manje ukusne mrvice, dodajući joj različite sastojke. Za kuhanje kaše, zaliha s proizvodima kao što su žitarice, mlijeko, sol, šećer u prahu, maslac, sušeno voće, skuhajte lonac od gline. Postupak je sljedeći:
- Za pripremu krhkih obroka, žitarice s mlijekom se uzimaju u sljedećim omjerima: 1: 1.5.
- Isperite proso, stavite ga u lonac. Napunite ga mlijekom, dodajte šećer, sol, suho voće.
- Posuđe stavite u pećnicu 30-40 minuta. Na kraju postupka dodajte maslac.
Kako kuhati tekući kaša s grožđicama i suhe marelice
Za ljubitelje rijetke kaše od prosa postoji izvrstan recept koji koristi suho voće kao što su grožđice i suhe marelice. Pripremljeno jelo ne privlači samo odrasle, nego i djecu. Po želji možete kuhati kašu na štednjaku, možete koristiti mikrovalnu pećnicu, ako jest. Pripremite sljedeće namirnice:
- proso - 250 g;
- voda - 500 ml;
- pečeno mlijeko - 500 ml
- suhe marelice i grožđice - 50 gr.
- granulirani šećer i sol;
- maslac.
Proces kuhanja također nije vrlo složen. Prethodno natopite suho voće i isperite proso pod vrućom vodom. Stavite ga u lonac i prelijte kipućom vodom 15 minuta. Nakon - dodajte mlijeko. Nakon što čekate da tekućina prokuha, kuhajte kašu još 10 minuta na laganoj vatri. Po završetku kuhanja posudu dodajte narezano suho voće i maslac.
Kuhana jela kalorija
Proso je “hranjiva” žitarica, kalorijski je sadržaj 348 kcal / 100 g. Jelo možete kuhati za doručak i ručak. Tada vas osjećaj zasićenosti neće ostaviti tijekom dana. Kuhati proso kašu može biti kao slatko uz dodatak šećera i mlijeka, i ukusan. Za drugu opciju upotrijebite vodu ili juhu. Koju god opciju odaberete, vaše će tijelo primiti potrebnu energiju.
Video recept za kašu od prosa na mlijeku s jabukama
Niste sigurni što kuhati za doručak? Rješenje je - to je prosa kaša na mlijeku s jabukama. Takvo jelo ne samo da će vam dati energiju za cijeli dan, već će i oduševiti vaš želudac. Uostalom, kaša ispada vrlo ukusna i hranjiva. Proces njegove pripreme je vrlo jednostavan. Sve što trebate učiniti je pripremiti proizvode, staviti ih u tavu i staviti na vatru. Saznajte više o ovom receptu iz ovog videozapisa: