- Korak-po-korak recepti za omlet u spor kuhalo
- Video: recept za omlet od jaja u loncu za kuhanje pod visokim tlakom
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Želite li naučiti kako napraviti bujni i visoki omlet koji se ne smiruje? Želite li uštedjeti svoje vrijeme i energiju? Naučite kako kuhati u laganom štednjaku omlet s raznim dodatcima ili njegovom prehrambenom opcijom - bez mlijeka. Saznajte kako koristiti načine "pečenje" i "kuhanje" da biste dobili bujnu, poroznu posudu s jajima.
Korak-po-korak recepti za omlet u spor kuhalo
Što je udoban multicookers? Oni štede vrijeme, omogućuju kuhanje raznih jela bez uporabe pećnice, uspješno zamjenjuju tavu ili parobrod. Bez obzira na jedinicu koju ste kupili: "Redmond", "Panasonic", "Philips" ili "Moulinex" - svaki od njih omogućit će vam kuhanje raznih delicija. Koristite korak-po-korak recepti od jaja složenaca u spor kuhalo.
Klasični recept s mlijekom i brašnom
Ako gotova posuda ne zadrži svoj oblik, ona se smiri, postane ravna, ostavlja vodu, saznaje kako napraviti bujni omlet u sporom štednjaku. Koristite klasični recept ovog jela s brašnom, mlijekom. Pripremite sljedeće sastojke za kuhanje:
- jaja - 5 komada;
- brašno - 1 žličica;
- mlijeko - 0, 5 šalice;
- biljno ulje - 3 žlice. l.
- sol, začini - po vlastitom nahođenju.
Priprema:
- Zdjela višekutnika je premazana uljem.
- Bijele bjelilo od žumanjaka tanjura ili umutiti u laganu pjenu.
- Brašno dijelimo s mlijekom, solimo.
- Pomiješajte bjelančevine s žumanjcima, dodajte preostale komponente.
- Uzmite posudu, izlijte smjesu omleta.
- Kuhanje s načinom "pečenje" ili "parenje" 20-30 minuta.
- Poslužuje se s povrćem, sirom, povrćem.
Bujni omlet, kao u vrtiću
Ne znate kako kuhati omlet za zrak u laganom štednjaku? Koristite ovaj recept. Bogat i visok omlet kao u vrtu dobivate uz pomoć laganog štednjaka, ako slijedite proporcije i pravila kuhanja. Da bi se postigla fluffiness, bijelci s žumanjcima moraju biti odvojeno odvojeni, a mlijeko i pol puta više od jaja. Gotovo jelo treba malo ohladiti ispod poklopca - onda se neće smiriti.
sastojci:
- kokošja jaja - 6 komada;
- mlijeko - 0, 5 šalice;
- maslac - 30 g;
- sol - po vlastitom nahođenju.
Priprema:
- Odvojite bijele od žumanjka.
- U prošlosti ulijte malo toplo mlijeko, marljivo izmiješajte, posolite.
- Vjeverica bičem za bujnu pjenu.
- U mliječno-žumanjčanu smjesu uvodimo proteinsku pjenu - postupno, u žlici, lagano miješajući.
- Podmažite maslinovom mašću s više ulja.
- Ulijte omlet smjesu.
- Postavite način "pečenje" pola sata.
- Pustite pripremljenu posudu da se ohladi ispod poklopca 10-15 minuta.
Povrće sa sirom
Nakon što su nabavili novi kuhinjski uređaj, hostese počinju isprobavati sve vrste recepata jela pripremljenih s njom. Imate li spor kuhalo? Naučite kako napraviti omlet s mlijekom ne na tradicionalan način, nego u njemu. Pokušajte kuhati različite verzije ovog jela: kajgana s gljivama i rajčicama, sa sirom, kobasicom ili slaninom, s prženim lukom ili kobasicama. Jedan od popularnih recepata je s povrćem i sirom. Za pripremu ovog jela trebamo:
- kokošja jaja - 5 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- rajčica - 3 kom.
- kozji sir - 100 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. l.
- zeleni luk - 4-5 perja;
- bosiljak - 1 grančica;
- začini, sol - po vlastitom nahođenju.
Priprema:
- Sir preskočimo kroz veliki ribež.
- Isprane rajčice narezane na male kockice.
- Mi isjeckamo pečene i sušene perje zelenog luka.
- Moj bosiljak, trganje lišća.
- U posudu nalijte ulje. Postavite način rada "Fry".
- Proći rajčice s biljem oko 10 minuta.
- Pobijediti sirova jaja, pomiješati ih s mlijekom.
- Prelijte omletom preko pečenog povrća, pospite sirom.
- Uključimo program pečenja, zatvorimo posudu s poklopcem i ostavimo ga 20 minuta.
- Kada se aktivira timer, aktiviramo funkciju "Preheat" tijekom 15 minuta.
Uz cvjetaču i brokulu
Brokula i cvjetača nisu sasvim obični proizvodi za naše kulinarske tradicije, pa mnogi ljudi ignoriraju recepte s ovim povrćem. Ako se odlučite pokušati kuhati s njima bilo koje jelo, a zatim pogledajte kako napraviti ukusni omlet u porcije silikon konzerve. Trebat će vam sljedeći sastojci:
- jaja prepelica - 6 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- cvjetača - 50 g;
- brokule - 50 g;
- sol.
Priprema:
- Prati povrće sortiramo u cvatove.
- Nanesite brokulu i cvjetaču na silikonske kalupe.
- U miješalici, tukli mlijeko s jajima, sol.
- Ispunite omlet omot plijesni.
- U posudu za pečenje pune se nekoliko čaša vode, posuda stavi u masu s mlijekom.
- Uključimo način pare za 20 minuta.
- Pustite pripremljenu posudu da se ohladi ispod poklopca 10-15 minuta.
S rajčicama i kobasicom
Želite li brzo i srdačno doručkovati u laganom kuhalu? Obratite pozornost na ovaj recept. Omlet s kobasicama i rajčicama privući će i muškarce i djecu. Da biste to učinili, trebate sljedeće sastojke:
- kuhana dimljena kobasica - 200 g;
- luk - 1 glava;
- svježe rajčice - 3 kom.
- mlijeko - 1 mjerno staklo višekutnika;
- jaja - 5 komada;
- rafinirano biljno ulje - 2 žlice. l.
Priprema:
- Fino isjeckati oljušteni luk.
- Izrežite na male komadiće kobasica, isperite rajčice.
- U posudu nalijte ulje. Postavite način rada "Prženje" ili "Pečenje".
- Dodajte luk oko 5 minuta.
- Dodajte kobasicu pečenju luka, nastavite prolaziti još 3-4 minute.
- Dodajte rajčice, pržite sve zajedno 5-6 minuta.
- Pobijediti jaja, staviti sol, začine, sipati smjesu u prženo povrće.
- Postavite način "pečenje", pripremite pola sata, pokrivajući zdjelu poklopcem.
- Završnom jelu da se "odmara" u loncu za 10 minuta, okreće omlet na tanjur.
Proteinski omlet na pari za bebu
U mnogim bebama, žumanjci uzrokuju alergije, ali ne smijete u potpunosti odustati od jaja. Pokušajte napraviti omlet od proteina u Redmond multicookeru (modu kuhanja na pari). Kao "punilo" prikladno je, na primjer, smrznuta mješavina povrća, narezane kobasice, topljeni sir, a za osnovni recept trebat će vam:
- sirova jaja - 6 komada;
- Masno mlijeko (3%) - 50 ml;
- Maslac ili biljno ulje - 1 tbsp. l.
- sol i začini - po vlastitom nahođenju.
Priprema:
- Pažljivo podijelite jaja na žumanjke i bjelanjke, umutite posljednje u mikser ili mješalicu.
- Mlijeko malo zagrijati.
- Dodajte je vjevericama, ponovno dobro umutite.
- Dno multicooker zdjele namažemo uljem, u nju ulijemo mješavinu omleta.
- Postavili smo način kuhanja za par, a vrijeme je 20 minuta.
- Okrenite gotov omlet preko tanjura.
Dijetalni recept bez mlijeka
Ako želite kuhati dijetetsko jelo, bolje je napustiti punomasno mlijeko. Pokušajte napraviti omlet na kefiru, zamijenite ga običnom vodom ili koristite samo jaja. Ovdje, na primjer, recept za francusku verziju ovog jela, pripremljen bez mlijeka. Sadrži sljedeće sastojke:
- jaja - 5 komada;
- prokuhana voda - 0, 5 šalice;
- sir - 100 g;
- papar, sol - po vlastitom nahođenju.
Priprema:
- Umutite jaja u slabu pjenu.
- Sir je preskočio fini grater.
- Izmiješati s vodom, tukli jaja.
- Omlet mješavina se ulijeva u posudu, koju stavljamo u košaru za kuhanje na pari.
- Podesite željeni način kuhanja, pričekajte pola sata.
- Spremni omlet dati "hoda" još 10 minuta ispod poklopca.
Probajte druge načine i recepte za ovo jelo. Naučite kako kuhati omlet u pećnici.
Video: recept za omlet od jaja u loncu za kuhanje pod visokim tlakom
Foto i video recepti su dobri jer jasno pokazuju ne samo proces kuhanja, već i količinu proizvoda potrebnih za pojedino jelo. Pogledajte kako se pravi omlet u Polaris multicookeru. Autor videa komentira sve svoje postupke, pokazuje kako koristiti ovu kuhinjsku jedinicu, otkriva tajne raskoši jela pripremljenog u načinu "Pečenje".