Zamislite da možete pržiti meso, ribu, povrće bez kapljice viška masnoće, a oni će biti ukusni, sočni, mirisni. Kako postići taj učinak? Čudo plinski roštilj tava pomaže kuhati na plinski štednjak različitih jela poput logorske vatre. Proizvodi su vrlo začinjeni, s "okusom" prirode. Jela napravljena na ovom zamjenskom roštilju svidjet će se muškarcima, djeci koja ne vole dijetnu hranu.
Što je tava za roštilj
Ovaj kuhinjski proizvod služi za pripremu proizvoda na žaru kod kuće. Posuda je namijenjena samo za plinske peći. Dizajn posude je jednostavan: pladanj s rupom za plamenik, na njemu je postavljena rešetka za roštilj, koja je pokrivena s dubokim poklopcem s ručkom koja se može skinuti. Za kuhanje ne trebate mnogo ulja - samo trebate lagano podmazati posudu tako da masnoća koja teče iz proizvoda ne gori.
Posebne značajke
Roštilj na plin ima nekoliko prednosti:
- Proizvodi se pripremaju obradom vrućim zrakom, a ne interakcijom s zagrijanom površinom, kao u uobičajenoj tavi. Time se čuvaju maksimalno hranjive tvari u sastojcima, bogata boja, holistički oblik.
- Tanjur se može koristiti kao roštilj, pećnica. U njoj se peku ribu, meso, povrće, razne proizvode u foliji.
- Omogućuje kuhanje dijetnih obroka. Ako ste protiv uporabe ulja, u posudu ulijte 200 ml vode, a zatim se proizvodi neće smanjiti, a tekuća mast neće izgorjeti.
- Jela se lako čiste, u procesu kuhanja ne prskaju peć.
- Posuda za roštilj za plinski štednjak ne puši, ne ispunjava kuhinju oštrim mirisima, budući da su sva jela izrađena ispod zatvorenog poklopca.
Načelo kuhanja
Korištenje posuđa je jednostavno. Kako kuhati u tavi grill plin ukusna jela? Prije uporabe temeljito isperite i osušite. Morate staviti posudu na mali plamenik sa srednjom vatrom. Otvoreni plamen ne smije dirati dno posude, plin na roštilju ne podnosi pregrijavanje. Ulijte vodu u posudu, postavite roštilj. Stavite hranu na nju, zatvorite poklopac i ostavite uređaj na neko vrijeme. Nepoželjno je otvoriti poklopac, jer će se time povećati gubitak topline i produljiti postupak kuhanja. Pileće pečenje 30-45 minuta, meso - 40-50 minuta, povrće, riba - pola sata.
Vrste tava za pečenje na roštilju
Za stanovnike gradova Moskve, St. Petersburg, Novosibirsk i drugih velikih naselja, plinski roštilj tava nije novost. Moguće je da ovaj proizvod nije dostupan u udaljenim mjestima u Rusiji ili je raspon proizvoda vrlo oskudan, ali ga uvijek možete naručiti od online trgovine s dostavljanjem pošte, pa čak i podijeliti s odličnim popustom. Domaćice, nakon što su jednom isprobale ovu čarobnu napravu, kuhaju na njoj na različite načine - pržite, pecite, gulaš. Koji su modeli najpopularniji?
gleđosan
Posude ovog tipa zahtijevaju pažljivu obradu, jer se caklina lako oštećuje. Postoje uzorci s jednoslojnim i dvoslojnim emajliranim premazom. Potonji su teži od standardne verzije. Voditelji u kategoriji:
- Prekrasan roštilj D-506:
- Cijena: 1150 rubalja.
- Pan je izrađen od ugljičnog čelika, pokriven s dva sloja cakline. Rešetka od nehrđajućeg čelika. Promjer radne površine je 33 cm, visina palete je 4, 5 cm, a poklopac je 7, 6 cm.
- Pros: jeftin, jednostavan za čišćenje sa svim deterdžentima, ne boji perilice posuđa. Uključena je knjiga s 30 recepata.
- Cons: ne možete pregrijati prazan roštilj plina roštilj, trebali biste ga zaštitili od mehaničkih oštećenja.
- Emajlirana posuda s mramornom prašinom D-518:
- Cijena: 1210 str.
- Posuda za kuhanje ima jednoslojni premaz s mramornim čipsom, a promjer površine je 33 cm.
- Pros: tava drži toplinu za dugo vremena, lijepo sja, ne boji se kemikalija.
- Propasti: kod pranja ne treba koristiti abrazivne praške.
- "Plinski roštilj" s premazom emajla i mramornom prašinom D-522:
- Cijena: 1320 str.
- Razlika od prethodnog modela je samo u promjeru, ovdje je 32 cm.
- Pros: održava temperaturu grijanja do 400 ° C.
- Cons: heavy - težina prazne posude je 1, 8 kg.
Nehrđajući čelik
Čelični roštilj na plinski štednjak je popularan među kupcima. Ovaj materijal otporan na koroziju ima visoku otpornost na trošenje, služi dugi niz godina bez gubitka funkcionalnih karakteristika. Odabir hostese:
- Čudo-roštilj-plin od nehrđajućeg čelika D-504:
- Cijena: 2400 str.
- Promjer posude je 33 cm, standardna oprema se može ukloniti.
- Pros: jela su lagana, vanjski premaz otporan je na toplinu.
- Cons: metalni uređaji ostavljaju ogrebotine u tavi.
- Plinski roštilj s protuspojnim premazom D-510:
- Cijena: 3400 str. (na prodaju 2860 str.)
- Specifikacije: posuda ima nepropusni premaz koji podnosi temperature od 400 ° C. Parametri i standardna oprema.
- Pros: atraktivan izgled.
- Cons: skupo, hrana može izgorjeti, premaz je lako izgreben metalnim uređajima.
- Čudo-roštilj-plin D-520:
- Cijena: 2050 p.
- Prostrana posuda izrađena je od nehrđajućeg čelika debljine 0, 6 mm. U jelima možete pripremiti izvrstan ručak ili večeru za obitelj od 4 osobe. Težina cijele konstrukcije je 1, 68 kg.
- Pros: poklopac je opremljen staklenim umetkom koji pomaže u praćenju procesa kuhanja.
- Cons: kada pranje posuđa ne može koristiti prašak za ribanje.
keramički
To je izbor hostesa koje zagovaraju ekološku sigurnost materijala. Kupnja plina za tavu na roštilju bit će za vas radostan događaj, jer je zadovoljstvo koristiti ga. Dva keramička modela koja se prodaju:
- Plinski roštilj D-503:
- Cijena: 1630 str.
- Izdržljivi proizvod ima keramički premaz otporan na abraziju, tvrdoću površine - 6N. Promjer posude je 33 cm, a težina seta je 1, 68 kg.
- Profesionalci: kao dio karcinogena, toksina, proizvođač nudi kemijski inertan proizvod koji ne reagira s kiselinama, lužinama.
- Cons: Model nije dizajniran za perilicu posuđa.
- Ručica rešetkastog plina D-508:
- Cijena: 1830 str.
- Baza je izrađena od ugljičnog čelika, premaz je keramički. Ručica je postavljena u sredini poklopca, ima mehaničku ručicu. U bočnim prorezima za palete predviđeni su za odvođenje topline.
- Pros: niska cijena, lijep izgled, ravnomjerno grijanje površine.
- Cons: ne možete staviti vruće griddle pod hladnom vodom, potopiti.
mramor
Ovaj tip roštilja karakterizira dobra toplina, sigurnost materijala, trajnost. Tri najbolje opcije:
- Grid D-516 iz Rosenberga:
- Cijena: 1077 str.
- Njemački proizvođač uveo je model s premazom od mramora. Težina proizvoda - 1.233 kg, baza je izrađena od ugljičnog čelika.
- Pros: lagan i jeftin proizvod, ako ga kupite u rasutom stanju, bit će još jeftiniji.
- Cons: ne može se oprati s metalnom spužvom.
- Plinski roštilj s premazom od mramora D-501:
- Cijena: 1720 str.
- Proizvod dobiva najvišu ocjenu na otpornost na koroziju, trajnost, svojstva bez lijepljenja. Tvrdoća obloge je 5N, parametri posude su standardni.
- Pros: zagrijava se ravnomjerno, dugo služi bez gubitka svojstava.
- Cons: Mramor premaz je nestabilan na učinke više čvrstih objekata.
- Roštiljni plin D-509 mramorni premaz:
- Cijena: 1600 p.
- Posuđe s dvoslojnim neprijanjajućim premazom s efektom mramora. Osnova proizvoda je ugljični čelik. Ručka koja se može skidati pričvršćena je u sredini poklopca.
- Pros: moderan model, siguran za zdravlje.
- Cons: model nije namijenjen za čišćenje u perilici posuđa.
Kako odabrati roštilj pan pan
Svi modeli imaju isti dizajn, jedina razlika je u detaljima. Parametri se također ne razlikuju. Stoga se pri odabiru trebate usredotočiti na materijal i neke značajke dizajna. Najjeftinije opcije - čelični emajlirani aluminij. Nehrđajući čelik je skuplji, ali u izvedbi je lošiji od visoko kvalitetnih keramičkih modela. Vrlo udobne tave s prozirnim poklopcem.
video
Recenzije
Svetlana, 35 godina
Stvarno mi se sviđa tava za roštilj. Naručio sam s mramornim čipsom. Prilično je težak, osobito s hranom, ali se lako čisti, svi sastojci se savršeno peku u kratkom vremenu. Prilagodio sam se u tavi ne samo meso, ribu, već i pečenje. Ispada vrlo ukusno.
Nastya, 30 godina
Moj muž je kupio tavu u lokalnoj trgovini. Odabrao sam model čelika bez premaza. Hrana gori, postoji neugodan miris. Sipam vodu u posudu, inače mast počinje pušiti, a u kuhinji je dim. Prvi put kad se meso kuhalo oko sat vremena, još je bilo teško. Onda je piletina već bila u redu.
Masha, 26 godina
Već dvije godine imam čudo. Uzeli su emajl, činilo mi se optimalno po cijeni-kvaliteti. Veoma mi se sviđa činjenica da možete baciti meso, krumpir u lonac, poklopiti poklopcem i zaboraviti na jelo 40-50 minuta, spremno je tamo kuhati. Samo se rešetke čvrsto zalijepe za rešetku, onda je teško oprati.