- Što je korist za čovjeka
- Koje ribe možete jesti dok gubite težinu?
- Riblja dijeta
- Kako kuhati ribu
- jela
- video
- Recenzije
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Važno je za žene dijeta biti svjesni proizvoda za ispuštanje one extra pounds. Smatra korisnim za mršavljenje ribe ili masnih sorti, preporučljivo je kuhati, peći ili gasiti. Riblja jela odlikuju se visokim sadržajem proteina, masnih kiselina, mikro- i makrominerala. Potrebno je naučiti kako pravilno kuhati ribu, brzo i bez štete izgubiti težinu.
Što je korist za čovjeka
Prije uporabe proizvoda u prehrani je saznati što je korištenje ribe za mršavljenje. Njegova pulpa je korisna zbog sadržaja niskokaloričnih proteina, koji sadrži 25%. Lako probavljive aminokiseline probavljaju se u želucu za 1, 5-2 sata. Također je korisna zbog prisutnosti Omega-3 i Omega-6 polinezasićenih masnih kiselina. Oni jačaju srce, sprječavaju srčane udare, udarce, aterosklerozu. Masne kiseline čiste krvne žile kolesterola, stimuliraju mozak, živčani sustav, obnavljaju metabolizam.
Riba sadrži mnoge vitamine A i D, minerale - fosfor, jod, fluor, kalcij. Pomažu jačanju kostiju i zuba. Idealno je uključiti u jelovnik riblja jela tri puta ili četiri puta tjedno. Za mršavljenje je povećati ovaj iznos na dnevni unos. Pored pogodnosti postoje i štete:
- helminti i paraziti mogu biti sadržani u svježem tijelu;
- veliki trup sadrži mnogo žive i štetnih metala;
- masne sorte su vrlo bogate kalorijama, ne pomažu u mršavljenju, kao iu slanoj i prženoj hrani;
- dimljeni proizvod sadrži karcinogene tvari koje izazivaju tumore;
- stalni unos ribe bez uključivanja mesa u prehranu ugrožava nedostatak željeza.
Koje ribe možete jesti dok gubite težinu?
Najviše prehrambenih sorti su bijele nemasne pasmine: štuka, bakalar. Uključen je u dijetu za mršavljenje češće od debelih morskih sorti. Losos, pastrva ili ružičasti losos sadrže više masnih kiselina koje ubrzavaju metabolizam, pa im je također dopušteno da budu uključene u dijetu za mršavljenje. Dimljena i pržena nije prikladna, ali pirjana ili kuhana idealna je za mršavljenje.
Na dijeti je dopušteno jesti do 800 grama riba dnevno kako se bubrezi i jetra ne bi opteretili. Bolje je kombinirati ga s povrćem, bijelim mesom peradi, bjelanjcima od jaja i nemasnim mliječnim proizvodima. Za mršavljenje morate odabrati riblje meso:
- smrznuti file - najprikladniji sa stajališta sigurnosti, ali bi mogao izgubiti neke vitamine;
- svježa polovica - vrijedna kupnje od pouzdanih trgovaca; meso treba biti čvrsto, a riba očistiti;
Siroke sorte
Najniže kalorijske ribe uključene su u skupinu riječnih ili mršavih morskih pasmina. Tu spadaju deverika, štuka, grgeč. Od morskih sorti pogodan je polak, oslić, koprc, bakalar, navaga. Približan sadržaj kalorija je 70-100 kcal, a masnoća je samo 4%. Sorte s prosječnim udjelom masti do 8% i 100-140 kalorija na 100 grama uključuju ružičastu, niskomasnu haringu, soma, smuđa, soma. Korisno je uključiti u mršavljenje dijetu pastrvu, šarana, krastavca, tune i brancina.
Debela morska riba
Sadržaj kalorija 200-250 kcal na 100 grama ribe ima hladno more. Ova skupina masnih sorti uključuje jegulju, skušu, iverak, jesetru, bilo koju crvenu boju. Oni imaju visok sadržaj korisnih masnih kiselina, ali ne bi trebali biti uključeni u dnevnu prehranu - ne doprinose gubitku težine. Bolje je kombinirati sorte s niskim udjelom masti kako bi stimulirali metabolizam i gubitak težine.
Riblja dijeta
Popularan je riblji meni koji vam omogućuje da izgubite do 3-4 kg tjedno. Postoje određena pravila koja promiču siguran gubitak težine.
- Najviše od svega što trebate uključiti u prehranu s niskim udjelom masti riba: polak, oslić, koprc, bakalar. Ponekad jedu pastrvu, losos, skušu. Do četiri puta tjedno dopušteno je jesti ružičasti losos, tune i šarane.
- Idealni riblji paprikaš, kuhati ili pare, peći na roštilju bez ulja.
- Najbolji prilog će biti svježe ili kuhano povrće, kupus, tikvice, mrkva. Od zelenila daju prednost aruguli, špinatu, salati.
- Nemojte kombinirati krumpir, patlidžane, tjesteninu, bijelu rižu s ribljim mesom.
- Zamijenite sol sokom od limuna i začinima.
- Pazite na ravnotežu vode - najmanje dvije litre dnevno kako biste stimulirali gubitak težine.
- Dopušteno pola čaše crvenog suhog vina dnevno.
- Jedite frakcijsko, pet puta, dopustite da jedete dnevno do 600 g ribljeg filea za mršavljenje.
- Zabrana šećera, tijesta. Snack može biti čaša kefira.
7 dana
Da bi učinkovita tjedna dijeta izgubila pet kilograma, slijedite uzorak prehrambenog plana iz tablice:
|
Dan / Obrok |
doručak |
ručak |
Večera |
|
ponedjeljak |
Kuhani poluk, kupus, čaj |
Juha od povrća, losos, smeđa riža |
Kuhani bakalar, korejska mrkva, kruh, čaj |
|
utorak |
Flounder na roštilju, čaj, suho voće |
Rassolnik, kuglice od tune, kruh |
Pirjani šaran, kruh, orasi |
|
srijeda |
Sendviči s kuhanim prijateljem, orasima, čajem |
Zeleni boršč, jaje, vreća |
Parni kotleti, čaj, med |
|
četvrtak |
Pareni poluk, isjeckana mrkva, tost |
Uho, pastrva, lišće salate |
Kuhani smuđ, jaje, krastavac |
|
petak |
Pareni bakalar, kupus, tost |
Povrčna juha s mesnim okruglicama, kuhana sjenica, riža |
Smuđ u foliji, lišće salate |
|
subota |
Kuhani sendviči |
Riblja juha, skuša, kelj |
Pariće mesne okruglice, pirjane mrkve |
|
nedjelja |
Kuhani somovi datumi |
Uho kruh |
Kuhana štuka, niski masni sir |
Dan posta
Za brzi gubitak težine ili za postizanje postignutog rezultata, bit će dan posta. Riba u prehrani može se koristiti bilo koja. Evo nekoliko dijetalnih opcija:
- Pet puta od jednakih količina kuhane ribe bez soli (400 g), rajčica, krastavaca, kupusa. Tijekom dana možete popiti zeleni čaj ili čistu vodu.
- Nakon buđenja popijte čašu vode, pojedite jaje, jogurt, čaj za doručak. Drugi doručak - kuhani bakalar, povrće. Prije ručka dvije čaše vode za ručak i večeru - parni som, povrće s limunom i zelenilom. Noću pijte biljni čaj.
Kako kuhati ribu
Pravilno kuhanje ribe s niskim udjelom masti uključuje preradu bez ulja i pušenje. Najlakši način kuhanja filea ili trupla u vodi, juha, juha. U prisutnosti sporog štednjaka ili dvostrukog bojlera možete pariti, kuhati s povrćem i začinima. Za večeru možete ispeći file u pećnici ispod folije ili pržiti u roštilju bez ulja.
kuhana
Jednostavna opcija za jelo će biti kuhana riba, koja sadrži minimalni broj kalorija. Za proizvodnju uzeti veliki trup, očistite ljuske, škrge i unutarnje organe. Narezane komade izrežite u tavu s korijenjem (peršin, celer, mrkva) i začine (cimet, klinčići, crni papar, kopar). Kuhajte dok ne omekša i jedite ohlađeno.
pari
Vrlo je ukusna riba s niskom razinom masnoće u laganom štednjaku za mršavljenje. Za izradu bolje uzeti velike komade, a za stvaranje pare koristiti povrće juha s začinskim biljem. Stavite komade na rešetku za višejezgu, napunite aromatičnu vodu u posudi. Postavite način "Parna", kuhajte oko pola sata, dok se meso ne promijeni u boji. Jedenje jela može biti hladno ili vruće.
U pećnici
Večernji obrok će biti riba u pećnici za mršavljenje. Za pečenje su prikladne srednje ili visoke masnoće, a kada se koriste niske masnoće, treba ih pratiti s malom količinom masline ili maslaca za mekoću. Stavite komade na lim za pečenje ili u obliku, zamotajte u foliju, ulijte lagani umak od limuna i bosiljka, pecite pola sata na 190-200 stupnjeva.
jela
Postoje razne prehrambene ribe recepti za mršavljenje, uključujući i korak-po-korak upute iz fotografije svake faze. Oni će učiti kuhare kako kuhati niskokalorična jela s ugodnim okusom i lijepim izgledom. Najpopularnije od njih su bijela mršava riba, kombiniraju je s povrćem, limunovim sokom, zelenilom i začinima.
S povrćem
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 87 kcal na 100g.
- Svrha: za ručak.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Riba s povrćem za mršavljenje smatra se popularnim receptom za pripremu ukusnog ručka ili večere. Optimalno prikladan za koprcati ili bakalar. Od povrća dopušteno je odabrati luk, mrkvu, tikvice, pratiti ih jabukom kako bi se dobila rafinirana kiselost. Da meso ne bude previše suho, napravite umak od nemasnog kiselog vrhnja ili maslaca.
sastojci:
- iverka - 1 kg;
- jabuke - pola kilograma;
- poriluk - 100 g;
- limun - 1 kom.
- maslac - 10 g;
- kiselo vrhnje - 150 ml.
Način pripreme:
- Namažite tavu s uljem, narežite kriške jabuke, glavice luka i kriške ribe na dno.
- Pospite limunovim sokom, zatvorite poklopac, pirjajte na laganoj vatri pola sata.
- Uklonite iverku i povrće, kuhajte juhu na pola. Začinite s kiselim vrhnjem.
- Poslužite uz povrće, umak za zalijevanje.
U foliji
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 82 kcal na 100g.
- Svrha: za večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Riba u foliji za mršavljenje savršena je za večeru. Najbolje je kombinirati ga s povrćem i nemasnim sirom kako bi napravili ukusnu koru i nježan kremasti okus. Kako kuhati pastrvu u foliji, opisanu u sljedećem receptu. Rezultat je ukusno jelo s osjetljivim okusom. Od začina dopušteno je koristiti sol i crni papar, ali ih je moguće zamijeniti sokom od limuna.
sastojci:
- file pastrve - 4 kom.
- poriluk - 2 kom.
- češnjak - klinčić;
- rajčica - 2 kom.
- voda - pola šalice;
- luk - 1 kom.
- biljno ulje - 30 ml;
- Mozzarella - 20 g.
Način pripreme:
- Luk odrezati slamke, slomiti češnjak, izrezati poriluk u prstenje.
- Na nauljeno dno posude za pečenje stavite luk, češnjak i porcije. Na vrh stavite kruške rajčice, pokrijte vodom.
- Pokrijte folijom, stavite u pećnicu na 200 stupnjeva pola sata.
- Uklonite foliju, ostavite 10 minuta, pospite sirom.
Riblji kotleti
- Vrijeme kuhanja: 1 sat.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 105 kcal na 100g.
- Svrha: za ručak.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Ukusne ribe za mršavljenje mogu se napraviti od bilo koje bijele pasmine. Njihov okus mrkve s lukom i mnogo začina pridonose njihovom ukusu. Dopušteni su bijeli papar, đumbir, mažuran, korijen celera, muškatni oraščić i svježi ili sušeni peršin. Kotleti se ne mogu pržiti jer neće biti dijetalna. Najbolje je kuhati ih u paru ili kuhati u povrću.
sastojci:
- bakalar - 900 g;
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- jaja - 2 kom.
- biljno ulje - 20 ml;
- peršin - 20 g;
- začini - 10 g
Način pripreme:
- Izreži trup na kriške, preskočite s kriškama luka kroz stroj za mljevenje mesa.
- Narežite mrkvu na krupnijem ribežu, pirjajte do zlatne boje, stavite u mljeveno meso s jajima.
- Dodajte začine, promiješajte, oblikujte pljeskavice.
- Kuhajte na pari, pospite ljekovitim biljem.
video
Recenzije
Veronica, 23 godine
Riba za mršavljenje čvrsto je ušla u moju prehranu prije nekoliko godina. Da bih ostao u formi, imam jedan dan posta jednom tjedno. Jedem samo kuhani bakalar s povrćem i isperem ga zelenim čajem. Nakon toga osjećate lakoću, snagu. Obavezno uključite bakalar u popis za kupovinu.
Maria, 26 godina
Nakon poroda nisam mogao odbaciti dodatnih 10 kilograma. Čim je postalo moguće izgubiti težinu, otišla je na dijetu. Odlučio sam odabrati ribu jer volim ovaj proizvod. Tjedan dana nisam shvaćao učinak - cijelo sam vrijeme bio gladan, nisam dovoljno jeo, ali samo sam oštetio apetit. Morat ćemo potražiti djelotvornije načine kako izgubiti težinu.
Daria, 34 godine
Do ljeta, uvijek pažljivo pripremam svoju figuru da pjevušim moderan kupaći kostim. Uključivanje ribe u prehranu pomaže mi u tome. Jednostavno zamjenim uobičajeni ručak i večeru jeftinom kuhanom ribom s povrćem i ovako jedem mjesec dana. Sviđa mi se rezultat - do minus pet kilograma. Dobro za zdravlje, čisti tijelo.