Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Još uvijek razmišljate o grickalicama za blagdanski stol? Onda svakako pokušajte napraviti jednostavne, ukusne kivi. Ovo neobično tropsko voće, odnosno bobica roda actinidia, doda ukusnu kiselost ili postati izvrstan element dekoriranja bilo kojeg jela. Otkrijte zanimljive recepte za predjela.

Što kuhati od kivija

Kivi, iako se ne odnose na agrume, ali ne inferiorni u odnosu na te plodove u sadržaju hranjivih tvari. Na primjer, u njemu ima više vitamina C nego u narančama ili mandarinama, dok je energetska vrijednost ploda niska - samo 48 kalorija. Sastav također sadrži folnu i nikotinsku kiselinu, disaharide i potrebna vlakna za pravilnu probavu.

Ovo zeleno tropsko voće sadrži actidine, koji pomaže razbiti proteine. Zbog toga su bobice idealne za kuhanje marinade za meso i bit će izvrstan dodatak pticama. Ako napravite pire od krumpira, a zatim ih obradite govedinom, svinjetinom ili teletinom, postat će mnogo mekši i zadržati sve sokove pri prženju. Osim toga, možete napraviti male posjekotine na pilećem fileu, poput džepova. Tamo stavite komade kivija, ostavite da se neko vrijeme upije u voćne sokove, a zatim umotajte u foliju i pecite.

Možete kuhati slatku salatu s jagodama, pudingom, smaragdnim šerbetom ili ukrasiti kolač od bjelanaca. Čak i većina nepretenciozan pite sourish bobica će dodati pikantnost i izvorne svježe note. U hladnim obrocima, kivi savršeno usklađuju s puretinom i piletinom, različitim zelenilom, lukom i sočnim citrusima. Za sitost u salatu možete staviti malo kukuruza, kuhana jaja, pršut, krumpir ili cherry rajčice.

Recept za salatu od kivi

Gore navedeni proizvodi mogu se pakirati u bilo kojem redoslijedu. Dakle, vrlo ukusna salata je s puretinom. Može se posuti balsamičnim octom pomiješanim s crnim vinom, a zatim pržiti. Ako nema vremena za sve to, onda se nežni fileti mogu kuhati u lagano slanoj juhi. Ljubitelji neobičnih kombinacija cijenit će recept za salatu s kivijem i grožđicama, a korejska verzija mrkve zasigurno će privući gurmane.

Malahitna narukvica

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 220 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća: lako.

Salad Malahitna narukvica pogodna je za proslavu. Izgleda vrlo elegantno, dok je iznimno lagan. Ugodno kiselkasto kiselkasto slatko meso kombinirano je s kuhanim pilećim fileom, jajima i mrkvom. Ako želite, dodajte malo ribanih jabuka u snack, ali onda morate jesti odmah, inače tretman može izgubiti oblik ili potamniti tijekom vremena.

sastojci:

  • kuhana piletina - 300 g;
  • 3 jaja;
  • mrkva - 1 komad;
  • Ruski sir - 50 g;
  • 3 bobice kivija.

Način pripreme:

  1. Drobno isjeckati piletinu, sok od mrkve narezan na fine zube.
  2. U središtu ploče postavljena je čaša. Nastavite s dizajnom salatnih slojeva, podmazujući svaki novi proizvod majonezom.
  3. Za prvi sloj oko stakla ležao je kuhana piletina.
  4. Na kuhani file stavite komade bobica.
  5. Kuhana jaja podijelite na bijele i žumanjke. Raščistite proteinski dio, stavite ga na plod.
  6. Pomiješajte mrkvu s žumanjcima, stavite na bijelo rublje. Pospite vrh sira.
  7. Izvadite staklo. Ako želite, ukrasite malahitnu narukvicu sočnim kriškama.

smaragd

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 187 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Salad Emerald narukvica - spektakularna zakuska za svečani stol. Morate postaviti proizvode u obliku prstena - za to, stan staklo se nalazi u središtu ploče. Sastav poslastice nije sasvim jednostavan. Avokado dodaje začinjen okus po nuttyu, a nekoliko velikih kraljevskih kozica dodaje ekstravaganciju. Jelo možete začiniti s niskim udjelom masnoće kisele vrhnja, ali u tradicionalnoj verziji oni koriste preljev od maslaca i sojinog umaka.

sastojci:

  • zelene bobice - 4 kom.
  • 2 avokada;
  • krastavac - 2 kom.
  • vapno - 1 kom.
  • kraljevske kozice - 12 komada;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.
  • umak od soje - 1 tbsp. l.

Način pripreme:

  1. Pažljivo odrežite oljuštenu pahuljastu voćku, izrežite je na 4 komada, a zatim uklonite bijelu jezgru.
  2. Ogulite avokado s krastavcem, izrežite ih na kriške.
  3. Iscedite sok od jedne polovice vapna. Očistite i isecite drugu.
  4. Škampi pržite hrskavim vapnom. Stavite plodove mora na papirnati ručnik kako biste uklonili masnoću.
  5. Napravite preljev od soja umaka i maslaca.
  6. Začinite umakom i poslužite odmah.

S piletinom i sirom

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 220 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Lagana salata s kivijem i piletinom i sirom može se uključiti u tjednu prehranu. Priprema užine za nekoliko minuta, tako da je pogodna za majke koje nemaju slobodnog vremena za kućne poslove. Sve što trebate je kuhati pileći file unaprijed i pomiješati sve proizvode. Za ukrašavanje možete uzeti orahe, lišće salate i svježe grožđice.

sastojci:

  • kuhani pileći file - 150 g;
  • 3 kivine;
  • krastavac - 1 kom.
  • tvrdi sir - 100 g

Način pripreme:

  1. Sve komponente salate izrezati na male komadiće.
  2. Donesite sastojke na okus dodajući malo soli s paprom, sjeckanim peršinom ili drugim svježim povrćem.
  3. Napunite proizvode majonezom, promiješajte.
  4. Salatu stavite u prozirnu posudu i poslužite odmah. Po želji pospite ljepotom matica.

S piletinom

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 130 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Dio lijepe salate je vrlo pogodan za kuhanje za male tvrtke. Poslastica je vrlo jednostavna, glavno je zapamtiti jedno pravilo: potrebno je ukloniti ne samo kožu fetusa, već i unutarnju bijelu venu. Neka to bude potrebno: vena nije samo neugodna za okus, tvrd je, već daje i gorčinu jelu. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom.

sastojci:

  • pileći file - 150 g;
  • 5 kivija;
  • mrkva - 2 kom.
  • zelena jabuka - 1 kom.
  • 3 jaja;
  • Lajm - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Na početku kuhajte file i mrkvu.
  2. Meso ohladite, narežite na kockice, stavite u zdjele.
  3. Svaki novi sloj namažite majonezom, po potrebi začinite solju.
  4. Stavite komadiće bobica na piletinu, kuhanu mrkvu, izrežite na kockice.
  5. Odrežite i narežite jabuke na srednjem rende. Pospite voće sokom od limete.
  6. Plod stavite na vrh mrkve, a salatu ukrasite ribanim žumancima.
  7. Prije posluživanja, grickalice treba staviti na hladnoću.

Exotics

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 130 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Salata Egzotik već jednom pogleda fotografiju. Obratite pažnju na to kako predjelo izgleda izvorno od običnog bugarskog papra. Odaberite povrće različitih boja: crvena, zelena, narančasta - onda ćete na tanjuru dobiti pravu dugu boju. Umjesto nizozemskog sira, sigurno možete uzeti bilo koji drugi durum sir, a masni majonezni umak može se zamijeniti s manje kalorijskim proizvodom.

sastojci:

  • kuhani pileći file - 1 kom.
  • Velika bugarska paprika - 2 kom.
  • Nizozemski sir - 50 g;
  • 2 kivija;
  • zelje - 1 hrpa.

Način pripreme:

  1. Oštrim nožem izrežite rep paprika s baze.
  2. Na suprotnoj strani, napravite duge rezove, ne dosežući rep od 1, 5-2 cm.
  3. Izvadite sjeme, isperite unutra i lagano poravnajte izrezane trake.
  4. Pileći file sitno se raspada, umiješajte u zdjelu s komadima bobica, zelenila i majoneze.
  5. Salatu stavite u papar i ukrasite preostalim biljem.

nježnost

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 187 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Pripremite ovu zanimljivu i istodobno običnu salatu s ugodnim okusom mrkve, pilećih prsa i svježeg voća. Tako da predjelo ne izgubi svoj oblik prije vremena, odaberite čvrste sorte jabuka, a od mrkve ne zaboravite istisnuti dodatni sok. Poslužite salatu Nježnost spektakularnu na širokim pločama, dajući joj oblik uz pomoć kulinarskog prstena.

sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • 3 jaja;
  • 3 kivine;
  • jedna jabuka;
  • Korejska mrkva - 100 g

Način pripreme:

  1. Kuhana jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, svaku komponentu naribajte.
  2. Povrća lagano ogulite od jabuke, dobro je utrljajte i pospite limunovim sokom.
  3. Ohladite kuhanu piletinu, izrežite na tanke štapiće.
  4. Crush bobice glatke kocke, položiti na meso.
  5. U ovo jelo dodajte jaja, jabuku i korejsku mrkvu. Začinite salatu začinima i majonezom.
  6. U središtu tanjura stavite kulinarski krug, stavite salatu u nju. Ukrasite gotov snack žumanjkom.

Naučite kuhati Rainbow Salatu - recept s korejskom mrkvom.

S jabukom

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 210 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Ovaj snack se može pripremiti u nekoliko verzija. Pokušajte marinirati pureći file na nekoliko minuta u crnom vinu ili balzamičnom octu, a zatim temeljito pržite na svakoj strani u tavi za roštilj. Tako će ispasti mnogo ugodnije, u jelu ćete naći ukusne orijentalne note. Ljubitelji dijetalne hrane mogu dodati uobičajeno kuhano meso.

sastojci:

  • tri kivija;
  • pureći file - 300 g;
  • jedna slatko-kisela jabuka;
  • 4 jaja;
  • topljeni sir - 100 g;
  • Korejska mrkva;
  • limun - 1/2 dijela;
  • češnjak - 2 kriške.

Način pripreme:

  1. Ohladite kuhani pureći file, a zatim ga rastavite rukama na dijelove.
  2. Kuhati tvrdo kuhana jaja, izrezati na male kockice.
  3. Ogulite bobice, izrezati na male kvadrate.
  4. Ogulite jabuke i narežite ih velikim rupama. Tako da ne potamne, dok se bavite pripremom drugih proizvoda, prelijte voćem sokom od limuna.
  5. Iscijedite sok od mrkve i utrljajte rastopljeni sir.
  6. Češnjak sitno isjeckati, pomiješati s majonezom.
  7. Spread u slojevima - početi s mesom, a zatim staviti voće, jaja, mrkva, jabuke, topljeni sir.
  8. Podmažite svaki novi proizvod umakom od češnjaka.
  9. Preporučuje se neko vrijeme ohladiti prije posluživanja.

S štapovima od rakova

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 134 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Kada je salata od rakova umorna i više ne izaziva užitak i apetit među najbližima, pokušajte poslužiti ovu neobičnu užinu. Glavna čar je to što se priprema vrlo brzo i može poslužiti kao dodatak jutarnjim sendvičima. Takva izvorna hrana će se jako svidjeti djeci koja se ujutro tako teško hrane. Ako koristite zamrznute štapiće kako biste napravili ovu užinu, ne zaboravite ih prethodno izvaditi iz zamrzivača.

sastojci:

  • štapići za rakove - 100 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • 2 kivine;
  • baget - 4-6 kriški.

Način pripreme:

  1. Izrežite rakove. Ne treba ih mnogo mljeti, okus morskih plodova treba jasno osjetiti u gotovom jelu.
  2. Ogulite češnjak, gnječite lobulu ravnom stranom noža, a zatim ga sitno nasjeckajte.
  3. Uklonite gornji sloj bobičastog voća, izrežite voće u tanke prstene.
  4. Pomiješajte češnjak, meso raka, sir s majonezom. Dodajte začine, naribani sir.
  5. Izrežite baget u dijelove. Pržite kriške u tosteru ili u suhoj tavi.
  6. Stavite pripremljenu tostiranu salatu, ukrasite površinu kriškama voća.

mramor

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 198 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Bilo koji klasični recept za grickalice može se lagano mijenjati, ako ga zamijenite nekim proizvodima. Dakle, svježa jabuka, korejska mrkva i pahuljice daju jelu novi ukus. Odaberite slatko-kisele jabuke sorte „Antonovka“, „Spartak“ ili „Medunica“. Ukras može biti žumanjka ili naribani sir. Vrlo dobro na rubovima će izgledati polovice maslina.

sastojci:

  • kuhana piletina - 300 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • Korejska mrkva - 150 g;
  • tri kuhana jaja;
  • Kivi - 2 kom.
  • jedna jabuka.

Način pripreme:

  1. Mrkva iscijediti, rezati na pola, ako je potrebno.
  2. Ohladite i rastavite piletinu u vlakna. Stavite zdjelu za salatu.
  3. Izvadite koru iz kivija, izrežite je u tanke prstene. Stavite nekoliko komada na piletinu, ostatak ostavite za dekoraciju.
  4. Iz proteina se formira sljedeći sloj. Napravite tanku mrežicu majoneze preko svakog sloja.
  5. Ogrebite jabuku, sir, stavite korejsku mrkvu na vrh.
  6. Prije posluživanja, ukrasite salatu Mramor s ribanim žumanjcima i bobicama.

Slojevita salata

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 242 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Ovo jelo se često naziva "Gospin užitak". Doista, takva neobična kombinacija proizvoda više će se svidjeti ženama, ali neće ostaviti ravnodušnim mnoge muškarce. Ananas, sir i pržene gljive skladno se nadopunjuju, a kivi će poslužiti kao izvrstan ukras. Samo birajte tvrde, nezrele plodove, inače će izgubiti svoju prezentaciju tijekom rezanja.

sastojci:

  • konzervirani ananas - 1 banka;
  • Kivi - 2 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • pileći file - 300 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • šampinjoni - 300 g

Način pripreme:

  1. Isprati gljive, krišku i pržiti dodavanjem male količine mirisnog ulja.
  2. Prokuhaj, zatim ohladi jaja i piletinu.
  3. Rastavite meso rukama na male komadiće, stavite u zdjelu za salatu tankim slojem.
  4. Ocijedite vodu iz ananasa, ako je potrebno, izrežite na kockice, stavite meso. Možete ostaviti par komada za dekoraciju.
  5. Stavite gljive na vrh voća. Nakon dodavanja novog proizvoda, obavezno napravite sloj majoneze.
  6. Stavite kuhana jaja u zadnji sloj, zatim ribani sir i kivi.

S mrkvom

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 207 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Ovo je još jedan jeftin način da napravite lagano, ukusno jelo. Svi proizvodi su dostupni, jeftini su i mogu se naći u gotovo svakoj kuhinji. Za okus, orasi se mogu lagano pržiti u tavi ili znojavati nekoliko minuta u dobro zagrijanoj pećnici. Ako se planira posluživanje hrane ne za dječji odmor, onda možete namakati grožđice u konjaku - tako da će snack biti pikantniji.

sastojci:

  • Kivi - 4 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • tvrdi sir - 150 g;
  • grožđice - 40 g;
  • orasi - 100 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • jaja - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Prokuhati tvrdo kuhana jaja, mrkvu. Potopite grožđice u toplu vodu neko vrijeme.
  2. Da biste pojačali okus, pečite orahe u pećnici.
  3. Promiješajte tvrdi sir s grožđicama, češnjakom, orasima, nekoliko žlica majoneze.
  4. Stavite staklo u sredinu tanjura, stavite sir oko njega.
  5. Sljedeći sloj nanijeti naribana jaja, napraviti mrežu majoneze.
  6. Zatim kuhane ribane mrkve, ukrasite gornji sloj salate s kriškama kivija.
  7. Prije posluživanja jelo treba infundirati pola sata.

S bananom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 178 kcal.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Voćnu salatu s bananama i kivijem treba konzumirati u zimskim mjesecima kada je tijelu strašno potrebna nadopuna vitamina. Ova delikatesa ne zahtijeva čak niti određeno punjenje, jer su svi plodovi već vrlo sočni, ali možete posuditi šećerni sirup. Desert dobro prolazi s medom, samo nemojte zaboraviti dodati nekoliko žlica soka od limuna kako ne biste dugo prekidali okus i očuvali svježinu voća.

sastojci:

  • Kivi - 4 kom.
  • ananas - 1 kom.
  • banane - 2 kom.
  • indijski oraščići - 1 šaka;
  • sok od limuna - 3 žlice. l.
  • voćni sirup - 3 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Izrezite zelene vrhove od ananasa, oštrim nožem uklonite debeli gornji sloj. Odrežite voće na kockice.
  2. Uklonite koru od kivija i banana, izrezati na uredne kvadrate. Pokušajte sve dijelove učiniti istim.
  3. Pospite voće s limunovim sokom, promiješajte.
  4. Stavite sve u zdjelu za salatu, sipajte slatki sirup na vrh, ukrasite orasima.
  5. Za učinkovitu prezentaciju, desert se može posuti šećerom u prahu.

Voćna salata

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 187 kcal.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Ova voćna salata s bananom, kivijem i jabukom treba odmah pojesti. Radi se samo o zelenom voću - ne uklapa se dobro s jogurtom ili drugim kremastim umacima i uz produljeni kontakt može izazvati gorčinu. Poslasticu poslužite u širokim čašama ili zdjelama, čiji rub može biti ukrašen kristaliziranim šećerom. Dopuniti sastav malih oljuštenih sjemenki ili orašastih plodova.

sastojci:

  • banana - 1 kom.
  • grožđe bez sjemena - 100 g;
  • kruška - 1 kom.
  • jogurt - 200 ml;
  • Kivi - 3 kom.
  • šljiva - 1 kom.
  • Jabuka - 1 kom.
  • cimet - po želji;
  • mandarine - 1 kom.
  • ljušteno sjeme - 1 šačica.

Način pripreme:

  1. S kivijem uklonite koru, uklonite bijelu tvrdu jezgru i izrežite na kockice
  2. Uklonite polet od mandarina, uklonite bijele pruge, podijelite ih na kriške. Ako je agrum prevelik, izrežite ga.
  3. Ogulite krušku, izvadite sjeme, izrežite na male kvadrate.
  4. Izvadite koru iz banane, izrežite kao kivi.
  5. Pomiješajte jogurt s nekoliko grama cimeta, prelijte preljev u salatu.
  6. Stavite desert u zdjelu u široke zdjele.
  7. Ukrasite ljuštenim suncokretovim sjemenkama ili sjemenkama sezama, stavite nekoliko vrhova mandarina na vrh.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo