Osnova zdravog načina života je uravnotežena prehrana. Treba uključiti komponente koje utječu na funkcije tijela. Protein je neophodan za kožu, mišiće, nokte i kosu. Sudjeluje u stvaranju antitijela, hormona i staničnih struktura. Mnogo je mitova o ovoj tvari koje nutricionisti razotkrivaju.

Životinjski protein je bolji od biljnog

Biološka vrijednost ovog spoja određena je njegovim aminokiselinama. U životinjskim i biljnim bjelančevinama gotovo su isti.Razlika je u tome kako ih tijelo apsorbira. Zbog visokog sadržaja vlakana biljnih proteina, ovo je malo gore.

Čovjekova prehrana treba biti uravnotežena. Proizvodi koji sadrže biljne i životinjske bjelančevine dodatno uključuju i druge korisne tvari. Da biste ostali zdravi, trebate jesti meso, mliječne proizvode, jaja, kao i mahunarke, sjemenke i orašaste plodove.

Vegetarijanci ne unose dovoljno proteina

Za normalno funkcioniranje tijela čovjeku je potrebna životinjska hrana koja sadrži 9 esencijalnih aminokiselina. Biljke nemaju toliko proteinskih spojeva. Ako vegetarijanci slijede uravnoteženu prehranu, mogu tijekom dana kombinirati hranu koja sadrži različite aminokiseline. Kao rezultat toga, dobit će dovoljnu količinu cjelovitih proteina.

Potreban vam je dodatni protein za izgradnju mišića

Sportaši smatraju da moraju jesti puno proteina.Pomaže povećati veličinu mišića. Zapravo, aktivni ljudi trebaju više kalorija za energiju jer ih brže sagorijevaju. Stoga sportaši imaju vrlo velike potrebe za proteinima. Automatski ga zadovoljavaju ako uravnoteženom prehranom povećaju kalorijski sadržaj hrane.

Što više proteina u prehrani, to bolje

Ljudsko tijelo može apsorbirati oko 30 grama ove tvari odjednom. Konzumiranje više proteina neće značiti da će ih tijelo moći iskoristiti. Ako se pridržavate dobro uravnotežene prehrane, dnevni unos možete povećati do 100 grama.

Da biste izgubili težinu, potrebna vam je visokoproteinska dijeta

Dajete li prednost hrani bogatoj ovom tvari, duže ćete se osjećati sitima jer je probava sporija. Problem je što proteini sadrže puno kalorija koje utječu na debljanje.Njihova pretjerana konzumacija može dovesti do njegova povećanja. Za mršavljenje je važno održavati ravnotežu u prehrani.

Kategorija: