Na mjestu mnogih ljetnih stanovnika i vrtlara nalazi se neupadljiv grm ili drvo s rasprostranjenom krunom - unabi. Relativno nepretenciozan i ne zahtijeva složenu njegu, ova biljka ima niz korisnih svojstava. Vjeruje se da je njegova domovina Sjeverna Kina, ali danas su naši sunarodnjaci cijenili nutritivna i ljekovita svojstva unabi.
Što je unabi
Orijentalni iscjelitelji biljku nazivaju drvo života ili dojke. Ovo stablo ima mnogo imena - žižula, jojoba, kineski datum, jujuba. Takav broj imena koje je izumio narod govori o širokoj distribuciji biljke. Dugo vremena, nalazi se u Mongoliji, Kini, Mandžuriji, Uzbekistanu i Tadžikistanu - tamo je stalni element krajolika.
Stablo je nisko - do 10 m, ima krunu koja se širi. Biljka ima robustan i razgranati korijenski sustav, formirajući izbojke - to vam omogućuje da ga uzgajate s grmom. Grane su prekrivene bodljama, od kojih se stablo oslobađa s godinama. Listovi su duguljastog oblika s oštrim vrhom i kratkim stabljikom. Jujube cvate krajem proljeća, a može cvjetati od 1 do 5 mjeseci - to ovisi o tlu, klimi i njezi.
Cvijeće je malo, ima petokraki zvjezdasti oblik, čvrsto sjedi na grani. Oprašivanje se događa na križnom tipu - pelud iz prašnika jednog cvijeta treba stići na tučak drugog. Plodovi su vezani za privremene, lomljive izbojke. Oblik ploda podsjeća na datum, ali se malo razlikuje ovisno o vrsti grma. Ima ovalni, kruškolikasti oblik nalik jabuci, ali je njihova veličina mala - od 10 do 50 mm u dugom dijelu.
Korisna svojstva unabi
Voće voća (jujuba) koristi se kao hrana - sočne su i okusuju se kao datumi. Jagode se konzumiraju svježe ili lagano suše da bi se postigao bogat okus. Prije upotrebe kora je bolje ukloniti, ali možete jesti bobice i s njom. U plodovima ogromne količine vitamina C (do 200 mg po 1 kg), P-aktivni spojevi (vitamin P). Među korisnim svojstvima stabla života su:
- Smanjenje tlaka. Ako dnevno konzumirate 50-60 g bobica, možete izbjeći razvoj hipertenzije i eliminirati njene simptome.
- Blagotvorni učinci na tijelo. Ljudi koji već dugo koriste zizifus primijetili su pozitivne promjene u svom zdravstvenom stanju - nestanak migrene, prestanak bolova u srcu. Klinički je dokazano da kineske bobice smanjuju razinu kolesterola i pomažu kod anemije.
- Ljekovita svojstva biljke u potpunosti se očituje u juhi. Ovaj alat pomaže u suzbijanju kašlja, ublažavanju upale dišnih putova. Ništa na istoku, biljka se zove "bobica za grudi".
- Normalizira razinu šećera u krvi. Plodovi su slatki, ali dijabetičari ih mogu koristiti bez straha.
- Uklanjanjem simptoma avitaminoza - redovita uporaba bobica eliminira ljuštenje kože, gubitak kose, daje snagu.
- Stimulacija laktacije. Kineski datumi promiču aktivnu proizvodnju mlijeka u dojiljama.
- Mršavljenje. Žižula ima nisku kalorijsku vrijednost, može se zamijeniti slatkišima ili slatkim voćem.
- Koristite za posude. Uz redovitu uporabu bobica možete zaboraviti na kardiovaskularne bolesti. Poboljšajte cirkulacijsku aktivnost u mozgu, čime se poboljšava pamćenje.
- Plodovi su prikazani pod stalnim stresom, neurotičnim, depresivnim stanjima.
- Zrele bobice imaju blagi i blagi laksativni učinak. Blago nezrele plodove imaju adstrigentna svojstva.
Kao lijekovi koriste se ne samo plodovi ove raznovrsne biljke. Broths iz lišća, korijena, grane imaju antibakterijska svojstva - oni se koriste za liječenje ulkusa, ne-zacjeljivanje čireva, s kožom tuberkuloze. Infuzija lišća tretira kašalj koji prati plućnu bolest. Ista infuzija može biti spas od hipertenzije.
Kontraindikacije za uzimanje bobica
Voće može biti štetno ako se konzumira u velikim količinama. Voće ziziphus (ziziphus), štoviše, decoctions i tinkture iz njega u sljedećim slučajevima su kontraindicirana:
- Hipotenzija. Budući da plodovi i drugi dijelovi ove biljke smanjuju krvni tlak, osobe s niskim krvnim tlakom bolje ih izbjegavaju.
- Ne koristite jojobu za trudnice. Poznato je da bobice mogu uzrokovati tonus maternice.
- Plodovi imaju sedativna svojstva - ne preporučuju se ljudima da ih koriste za volanom.
- Unabi bobica ima umirujuća svojstva, ali može uzrokovati nesanicu ako postoje plodovi prije spavanja.
jelo
Postoje mnogi recepti za jela od unabi bobica. Postoje jednostavni, ali postoje i namirnice čija priprema traje vrijeme. Evo djelomičnog popisa kulinarske uporabe voća jojobe:
- dodajte kad mijesite tijesto tako da kruh ostane svježi duže;
- poslužuje se kuhano s prilogom od riže;
- kuhani džem i džem na bazi šećernog sirupa;
- napraviti punjenje za pite;
- zizifus mariniran, konzerviranje žetve za zimu i koristi se kao snack za alkoholna pića;
- pripremati čaj, kompot, žele i druga pića.
Jojoba recepti za piće
Najčešće, unabi voće se koristi kao izvarak, kao čaj, iako kompoti su također pivo iz voća. Najpopularniji i brzi recepti za pripremanje pića iz jojoba bobica:
- Jujube čaj. Piće se priprema na različite načine, ali proporcije su nepromijenjene - potrebno je uzeti 25-30 bobica za 1 litru vode. Tada možete to učiniti na dva načina - naribati bobice ili zgnječiti vilicom. Ulijte kipuću vodu, kuhajte pod poklopcem 8-10 minuta, ocijedite.
- Odvarak voća. Ovaj se alat može koristiti kao lijek ili piće za užitak. Za pripremu juhe, trebat će vam 5 sušenih ili svježih bobica, koje trebate sipati 2 žlice. topla voda. Postavite u vodenu kupku i kuhajte pola sata. Pustite stajati 1-2 sata, procijedite bobice. Dodajte kuhanu vodu do 400 ml. Pijte pola čaše tri puta dnevno 20-30 minuta prije obroka. Djelotvoran tijek liječenja nije dulji od 2 tjedna.
Uzgoj unabi
Stablo dobro raste i donosi voće na bilo kojem tlu, ali izbjegavajte močvarna područja. Bolje je saditi sadnice na padini, gdje sunce redovito gleda. Ako ima malo svjetla, stablo neće donijeti plod. Prilikom odabira sadnica, bolje je dati prednost sortama otpornim na smrzavanje koje mogu izdržati mraz do -30 stupnjeva. Ipak, za zimu, kruna mladih biljaka je umotana, štiteći je od mraza, a stabljika je spudirana. Zizyphus se razmnožava sjemenkama, ospicama, mladicama, prethodno cijepljenim reznicama.
Sadnja sadnica
U srednjoj stazi, sadnja je planirana za početak proljeća, tako da se sadnice ne zamrznu. U isto vrijeme odaberite sorte otporne na mraz. U područjima s toplom klimom, u uvjetima blage zime, zizifus sadnja je moguća u jesen - kineski datum zasađen je u listopadu i studenom. Budući da je riječ o kulturi koja se unakrsno oprašuje, preporučljivo je posaditi 3-4 biljke jedna uz drugu - na udaljenosti od 3 metra. Rupe promjera 1 m nisu duboko iskopane - dubine 0, 8 - 1, 0 metara, nanose se gnojivo i gnojivo, potom se sadi sadnica. Tlo je ugušeno, biljka je zalijevana i mulčana.
Kako rastu žižule iz kamena
Unabi se može uzgajati iz sjemenki izvađenih iz zrelog voća. Sjemenke se polažu u mokru podlogu (pijesak, papirnate salvete) i stavljaju u hladnjak (temperatura od 0 do + 4 ° C) 90 dana. Zatim posađeno u zemlju, produbljivanje 3-4 cm, a zatvoreno folijom. Izboji se pojavljuju u 1, 5-2 mjeseca, ako temperatura tla ne padne ispod 15 stupnjeva. Sadnice se presađuju na otvoreno tlo godinu kasnije u rano proljeće.
Unabi Plant Care
Kineski datum treba umjereno zalijevanje, potrebno je da se tlo ne osuši, ali se ne pretvara u močvaru. Zalijevanje treba potpuno zaustaviti kada stablo počne plod (rano ljeto). Važno je osigurati da korovi ne ometaju sadnice - treba ih ukloniti. Preljev je potreban ne često - 1-2 puta godišnje, gnojiva koja sadrže dušik u proljeće, a fosforno-kalijeva gnojiva u jesen.