Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Jedna od učinkovitih namirnica na dijeti su različite opcije kupusa, tako da brokula za brzi gubitak težine donosi mnoge prednosti, osobito u kuhanom obliku. Ima negativan sadržaj kalorija - tijelo troši više na svoju probavu nego što prima. Zbog nedostatka kalorija i mršavljenja događa. Uz to, tijelo je zasićeno vitaminima i korisnim mikroelementima. Koji je najbolji način ishrane brokula, a recepti za njega su detaljno opisani u nastavku.

Brokula - korisna svojstva za mršavljenje

Prije nego što započnete putovanje u harmoniju, vrijedi istražiti svojstva brokule za mršavljenje. Gotovo sve hranjive tvari u njegovom sastavu aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima u tijelu, uključujući masnoće. Zbog njihovog ubrzanja i počinje postepeni gubitak težine. Kako se to osigurava? Gubitak težine je zbog:

  1. Vitamin C i kalcij. Ima ih mnogo. Te tvari su katalizatori metabolizma - ubrzava i ne dopušta da šljake, toksini i masne naslage ostanu u tijelu.
  2. Niska kalorija. 100 g ovog povrća sadrži samo 30 kcal, ali u isto vrijeme ima visoku mineralnu i vitaminsku vrijednost, što povrće čini vrijednim proizvodom za mršavljenje.
  3. Vitamini skupine B. Međusobno djeluju s dijetalnim vlaknima i klorofilom, što dovodi do potpunog čišćenja tijela.
  4. Gruba dijetalna vlakna ispunjena vodom. Njihov sadržaj može pridonijeti brzom zadovoljenju gladi i dugo vremena.

Sastav vitamina

Blagotvorna svojstva brokule, uključujući u odnosu na gubitak težine, su zbog. Sastav brokule u broju mikronutrijenata i vitamina premašuje brojne proizvode. U tom slučaju, kalorijski sadržaj proizvoda smatra se negativnim. U jednom malom cvatu sadrži:

  • makronutrijenti - fosfor, magnezij, kalcij, natrij, kalcij;
  • vitamini - skupine B, A, E, PP, C;
  • elementi u tragovima - mangan, cink, bakar, željezo, selen.

Brokula dijeta

Preporučeno trajanje prehrane brokule je 10 dana. Za to vrijeme možete izgubiti oko 5-8 kg. Sve ovisi o težini - što je više, to će više kilograma. Možete se držati izbornika opisanog u nastavku, ali ako samo zamijenite večeru kupusom, također je lako izgubiti težinu, čak iu kraćem razdoblju. Prehrana s brokolijem za učinkovito mršavljenje uključuje 5 faza, od kojih svaka traje dva dana. Glavni uvjet je korištenje kupusa dnevno, iako u malim količinama. Također je vrijedno piti što više vode - čistu ili negaziranu mineralnu vodu.

10 dana

Prva faza prehrane traje 6 dana. Ova faza se smatra osnovnom. Drugi traje samo 4 dana. Ova količina vremena potrebna je za konsolidaciju rezultata gubitka težine. Ishrana od 10 dana brokule upućuje na prehranu opisanu u tablici. Postoje samo tri obroka, ali još uvijek možete napraviti male zalogaje.

dana

doručak

ručak

Večera

1-2

Kuhani kupus, šalica čaja bez šećera

Kuhana dojka, parni kupus, pileća juha

Kuhani kupus, čaša kefira

3-4

Kupus i češnjak pečeni u maslinovom ulju

Zapečeni kupus s lukom i rajčicama

Pečeni kupus s češnjakom

5-6

Kuhana govedina s kupusom i kiselim vrhnjem

Kuhani cvjetovi kupusa

Goveđa kriška, nezaslađen čaj

7-8

Kuhana cvasti, tvrdo kuhana jaja, čaj

Pileća juha s kupusom

Pirinčani kupus s rajčicama, kriška kruha

9-10

Kuhani kupus s mrkvom

Ugušeni kupus s ribom

Kuhana cvasti s krumpirom

Kako kuhati brokule za mršavljenje

Važno je ne samo koristiti brokulu za mršavljenje, nego i pravilno kuhati. Za prženje je bolje uzeti maslinovo ulje, jer ne ispušta štetne kancerogene tvari. Bolje cvasti gulaš, kuhati ili pare. Takva obrada će omogućiti zadržavanje više hranjivih tvari u povrću, pa čak i bez suncokretovog ulja, hrana je mnogo zdravija i prikladnija za prehrambenu prehranu.

pari

Svi modeli multicooker uređaja imaju način pare. U tu svrhu u glavnu posudu uliva se voda. Proizvodi se sami stavljaju u posudu za kuhanje na pari. Ispada nešto poput vodene kupke. Na istom principu pripremaju se brokule u pari u laganom štednjaku:

  1. Isperite cvasti, podijeljene u manje.
  2. Stavite ih u posudu za kuhanje na pari, na vrhu pospite limunovim sokom ili umakom od limuna i češnjaka.
  3. Napunite glavnu posudu višekutnika vodom.
  4. Omogućite način "Steaming". Kada voda proključa, stavite posudu s povrćem na vrh, kuhajte oko 40-50 minuta.

pečen

Još jedan koristan način kuhanja hrane je pečenje. U tom slučaju, proizvodi također zadržavaju većinu sastavnih vitamina i minerala. Brokula pečena u pećnici nije iznimka. Može se kuhati u čistom obliku ili nadopunjavati jajima, sirom, češnjakom - još uvijek dobivate dijetetsko jelo. Načelo kuhanja je sljedeće:

  1. Isperite cvatove, podijelite ih u male i izbijelite u kipućoj vodi nekoliko minuta.
  2. Zatim ih prebacite na nauljeni lim za pečenje, možete ga posuti na vrh ili posuti soja sosom.
  3. Pošalji peći 1 sat na 160 stupnjeva.

kuhana

Najlakši i najpristupačniji način kuhanja je kuhanje. Važno je da ne prekoračite preporučeno vrijeme. Kuhana brokula kuha se u blagoj slanoj vodi ne više od 3 minute. Ako cvatovi ostanu surovi, tada možete povećati ovu vrijednost na 5-7 minuta. Važno je da ne ulijevate previše vode - oni bi trebali biti malo iznad razine sadržaja u posudi.

Brokula dijeta receptima

Postoje razni recepti za gubljenje težine s brokulom, tako da vaša prehrana neće biti tako monotona. Iz nje se pripremaju: juhe, lagane salate ili prilozi za žitarice i meso. Neobična opcija je napitak za piće, a ispada i vrlo ukusna. Smoothies su odlična opcija za snacking između glavnih obroka. Salata je pogodna za laganu večeru, a juha - za ručak.

juha

Da bi juha od brokule za gubitak težine trebala vam jednostavna lista sastojaka. Ovaj popis uključuje:

  • sami kupus cvatovi - 350 g;
  • krumpir - 350 g;
  • luk - 2 kom.
  • pileća juha - 1, 6 l;
  • poriluk - 35 g;
  • lovorov list - na okus;
  • češnjak - 1 glava;
  • voda - 2 l;
  • celer - 170 g;
  • mrkva - 180 g

Upute za kuhanje juhe:

  1. Oljušteni luk se stavlja u lonac s vodom, zatim se doda 2/3 celera i cijele mrkve.
  2. Kuhajte do vrenja, a zatim pirjajte na tihoj vatri još pola sata.
  3. Kupus podijeljen u cvatove, poriluk i ostatke celera izrezati na kockice. Ponovite s krumpirom.
  4. Stavite ovo povrće u pileću juhu, pustite da proključa.
  5. Od juhe od povrća bacajte luk. Mrkva s celer fino sjeckati, poslati u juhu.
  6. Napunite lavrushkom, kuhajte jelo 5 minuta, ostavite da se ohladi i preradite sastojke u stanje pirea.
  7. Stavite smjesu u juhu.

smoothies

Ako ne znate što jesti, a zatim napraviti brokula smoothie za mršavljenja. Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Da biste to učinili, uzmite 150 g cvatova, operite ih i podijelite na manje. Zatim kuhajte 5 minuta, zatim ga dodajte grančicom bosiljka i 200 ml airana. Dobivena smjesa se dovede do homogene konzistencije pomoću miješalice.

salata

Još jedan brzi recept je salata za mršavljenje brokule. Kuha se u samo 20 minuta, a kalorijski sadržaj posude ne prelazi 60 kcal na 100 g. Za salatu trebat će vam:

  • Bugarski papar - 1 kom.
  • sol - na okus;
  • vinskog octa - 2 žlice.
  • masline - 150 g;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp

Način pripreme:

  1. Isperite cvjetove pod hladnom vodom, a zatim ih rastavite na manje i isperite 3 minute.
  2. Operite papar, uklonite ga i sjeme iz njega, izrežite ga na trake.
  3. Pomiješajte sjeckano povrće, dodajte masline izrezane na pola.
  4. Dodajte ulje, ocat, sol.

Heljda s brokulom

Jedna od najčešćih žitarica smatra se heljdom. Čak i sa niskim sadržajem kalorija, vrlo je korisno, tako da gubitak težine s njim ne donosi mnogo štete zdravlju žene ili muškarca. Heljda s brokulama za mršavljenje popularno je jelo koje ima izvrstan okus. Za njegovu pripremu zahtijevat će se:

  • sol - na okus;
  • heljda - 500 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • voda - 4 žlice.
  • brokule - 200 g;
  • luk - 2 kom.
  • biljno ulje - 40 g

Način pripreme:

  1. Operite sapi u nekoliko voda, očistite ga od smeća, zatim ga napunite vodom i prokuhajte.
  2. Mrkva s kupusom i lukom, također, oprati, nasumce nasjeckati.
  3. Sve povrće pošaljite u heljdu, kuhajte oko 20 minuta, na kraju soli, napunite uljem.

kontraindikacije

Čak i takvo korisno povrće u nekim slučajevima može naškoditi tijelu. Kontraindikacije za brokulu uključuju individualnu nepodnošljivost i moguće alergijske reakcije. Temeljito proučavanje svojstava ovog tipa kupusa pokazalo je da može pogoršati stanje kod teških bolesti želuca i gušterače, te u akutnom ili kroničnom obliku. Uz povećanu kiselost, ovaj proizvod također nije vrijedan korištenja.

Video: Prednosti brokule za tijelo

Recenzije

Kristina, 32 godine

Za nekoliko mjeseci za doručak koristim isključivo brokulu - vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Ako budem imao vremena, onda ću s njom kuhati razne salate, ali više volim sokove. Njihovi recepti su mnogi. Često samo prokuhajte cvasti u mikrovalnoj pećnici. Prvih 2 mjeseca uspjela sam se riješiti 8 kg, dok se nisam bavila sportom.

Elena, 26 godina

Nikada nisam volio kupus u bilo kojem obliku, ali nakon što sam pokušao ovaj izgled, bio sam ugodno iznenađen njegovim okusom. Proučavao sam mogućnosti dijete i recepte. Posljednjih mjesec dana gubite na težini s brokulom. Tijelo osjeća svjetlost, čak je i koža počela izgledati svježe. Na ljestvici sam vidjela minus 5 kg u prva dva tjedna. Dijeta je jednostavna, jer nema čvrstih ograničenja. Savjetujem vam.

Tatyana, 42 godine

Po savjetu trenera, uključila je u svoju prehranu brokulu i uopće nije požalila. Pogodan je za prilog, ali može biti zasebna posuda. Voljela sam juhu od pirea od brokule. Vrlo je nježan i zadovoljavajući. Za 10 dana prehrane, uspio sam izgubiti težinu za 5 kg, pod uvjetom da sam trenirao. Rezultat je vidljiviji u količinama - jedan struk se smanjio za 6 cm. Preporučujem ga svima.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ljepota