Pod sindromom iritabilnog crijeva (IBS) podrazumijeva se funkcionalni poremećaj, koji prati nadutost, konstipaciju ili proljev, nelagodu. Još jedan karakterističan znak iritabilnog crijeva je bolni sindrom. Liječenje ove patologije nužno uključuje dijetu koja ima za cilj poboljšati probavu.
Kako jesti s razdražljivim crijevnim sindromom
Većina pacijenata s iritabilnim crijevima boluje od sindroma bolne boli. S ovom patologijom preporuča se tablica liječenja br. Namijenjen je svim bolesnicima s kroničnim bolestima probavnog sustava i bilijarnog trakta. Također, ova dijeta je korisna za zatvor i hemoroide.
U slučaju boli na pozadini IBS tablice broj 3 pomaže smanjiti procese truljenja u crijevima. Osnovna načela ove prehrane:
- obratite pozornost na maslac i biljno ulje;
- jesti mesna i riblja jela;
- jedi samo tvrdo kuhana jaja;
- jesti hladnu hranu, potpuno je isključena topla jela;
- s bolnom stolicom, jedući povrće koje se pire ili kuha, meso - sitno sjeckano i kuhano;
- u prisutnosti nadutosti napustiti lubenicu, kupus, krumpir, grožđe, kruh i mlijeko;
- za poboljšanje crijevne prohodnosti koristite repu, mrkvu, šljive.
Dijeta za sindrom iritabilnog crijeva uključuje hranjenje do 6 puta dnevno, ali u malim porcijama. Za proljev je vrijedno obratiti pozornost na proizvode za fiksiranje, kao što su:
- jaki čaj ili kava;
- krekeri;
- kakao;
- zobna juha;
- naribani svježi sir;
- juha od borovnice.
Obroci trebaju biti redoviti. Ne možete napraviti prolazi, pa čak i na poslu. Redovito jesti, vrijedi uzeti spremnike s hranom. Ne propustite vrijeme snack pomoći će alarm. Još nekoliko principa prehrane u boli na pozadini IBS:
- Promatrajte između 3 obroka između obroka.
- Posljednji put je najkasnije 3 sata prije spavanja.
- Imati lagani obrok za večeru, inače će doći do probavne smetnje i težine u želucu, što će samo pogoršati patološke simptome.
- Pijte najmanje 1, 5-2 litre čiste vode dnevno.
- Napišite svoj izbornik u dnevnik prehrane kako biste pratili hranu koja uzrokuje pogoršanje sindroma iritabilnog crijeva.
Što možete jesti
Prehrana za sindrom iritabilnog crijeva uključuje veliki popis odobrenih namirnica. Dijeta u slučaju takve patologije nije stroga. Hrana za IBS treba biti uravnotežena i puna. Za to se preporučuje da u izborniku omogućite sljedeće:
- riblje, povrće i malo masnoće;
- dijetne juhe na bazi meda s dopuštenim povrćem i žitaricama;
- pečeni i kuhani karfiol, tikvice, mrkva, krumpir;
- heljda, krupica od ječma i pšenične krupice u obliku kaše na vodi i u obliku mrvljivog priloga;
- pečene jabuke;
- kruhovi od bijelog kruha;
- ryazhenka, kefir, svježi sir, prirodni jogurt (s niskim postotkom masti);
- maslac (korisno je dodati žitaricama);
- kajgana ili tvrdo kuhana jaja;
- Vazelin;
- zeleni i crni čaj;
- odvratna pasulja;
- razrijeđeni svježi sokovi;
- jabuke, kruške bez kore;
- jagode i maline (do 200 g);
- biljne pljeskavice ili variva;
- sušeni ili ustajali pšenični kruh;
- voćni marmelada, med, džem, marshmallows;
- mesne okruglice ili mljeveno meso (mogu se dodati u juhe).
Što ne jesti za sindrom iritabilnog crijeva
Jedenje uz iritabilno crijevo potpuno eliminira jela koja stimuliraju izlučivanje, jer to uzrokuje povećanje nadutosti i bolova u nadraženim crijevima. Dakle, dijeta zabranjuje uporabu sljedeće hrane:
- jaka i masna mesa ili riblje juhe;
- začinjena jela;
- masno meso i perad;
- vrući umaci;
- masnoća za kuhanje;
- ječma, ječam, kukuruz, krupica, pšenični kruh;
- čokolada;
- sladoled;
- kolača;
- sokovi od kupusa i grožđa;
- gazirane voćne napitke;
- hladna pića;
- povrće koje sadrži iritantna eterična ulja, uključujući češnjak, rotkvicu, luk, špinat, celer, rotkvice;
- dimljeno meso;
- proizvodi koji pojačavaju fermentaciju u crijevima, kao što su mahunarke, kvas, svježe pecivo, raženi kruh, integralno brašno, voda s plinom;
- hren, papar, senf;
- konzervirana hrana;
- drena, dunja;
- pržena jaja;
- alkohola.
meni
Koristeći popis odobrenih proizvoda, pacijent s boli u iritabilnom crijevu može stvoriti uravnotežen i raznolik jelovnik. Tijekom razdoblja pogoršanja, bolje je dati prednost pari i kuhanim jelima. Za doručak su korisne mliječne kaše. Jaja se mogu jesti svaki drugi dan.
Uz slabu toleranciju sirovog povrća, bolje je jesti ih kuhani ili kuhani. U obliku salata, njihov broj treba smanjiti na 80-100 g po prijemu. Općenito, vrijedi pojesti više od 200-250 g hrane odjednom. Primjer izbornika za nekoliko dana s bolnim sindromom na pozadini IBS:
|
jelo |
Izbornik 1 |
Izbornik 2 |
Izbornik 3 |
|
doručak |
|
|
|
|
ručak |
|
|
Pečena jabuka |
|
ručak |
|
|
|
|
Poslijepodnevni čaj |
|
Kolačići sa sokom. |
Grated mrkva s kiselim vrhnjem. |
|
Večera |
|
|
|