Prije toga, jedini uređaj za mljevenje hrane bio je uobičajeni stroj za mljevenje noža i mesa, koji je korišten za dobivanje mljevenog mesa od sirovog ili kuhanog mesa ili peradi, za okretanje povrća za izradu umaka, adžiku. Razvoj modernih tehnologija za preradu hrane doveo je do stvaranja čitavog niza novih kuhinjskih aparata, koji su osmišljeni kako bi olakšali i ubrzali kuhanje kod kuće. Za mljevenje proizvoda stvoren je novi uređaj - helikopter koji će omogućiti brzo mljevenje mesa, povrća i drugih proizvoda.
Sjeckalica za mljevenje proizvoda
Jedna od važnih naprava u modernoj kuhinji je sjeckalica ili sjeckalica, koji se proizvodi zasebnim uređajem s mehaničkim ili električnim pogonom ili kao dio prerađivača hrane. Izraz "helikopter" dolazi od engleske riječi "helikopter", koja se doslovno prevodi na ruski, kao nož za rezanje hrane. Povrće, bobičasto voće, orašasti plodovi, meso mogu se zdrobiti do bilo koje veličine propisane receptom. Sjeckalica je posebno učinkovita za brzo rezanje luka - stavite oljušteni luk u helikopter, uključite ga i brzo izvucite sjeckanu povrće bez suza.
Načelo djelovanja
Klasični sjeckalica je plastični, stakleni ili metalni spremnik u koji se lijevaju proizvodi pripremljeni za miješanje ili mljevenje. Ovaj spremnik je zatvoren poklopcem, u kojem je ugrađen mehanizam s ručnim ili električno pokretanim rotorom s metalnim noževima u obliku propelera. Pogon uzrokuje zakretanje noževa koji "usitnjavaju" proizvode, a stupanj brušenja ovisi o brzini njihove rotacije i vremenu rada. Lakše je nego upotrebom mlinca za meso ili ručnog probadanja oraha ili leda.
Postoji nekoliko tipova sjeckalica, koji se razlikuju po vrsti pogona sjeckalice:
- za upotrebu;
- električni - događa se s jednom ili više brzina vrtnje, s impulsnim načinom rada.
Helikopter za kuhinju
Vodeće tvrtke širom svijeta nastoje ponuditi klijentima različite modele helikoptera, koji se razlikuju:
- tip pogona - ručni ili električni;
- puls i konstantna brzina vrtnje noževa;
- moć;
- kapacitet i veličina posude;
- posuda za proizvodnju materijala i mlaznice za sjeckanje;
- različitih stupnjeva rastavljanja uređaja za čišćenje, pranje rukom ili pomoću perilice posuđa.
Jeftino je kupiti helikopter za kuhinju u supermarketima namještaja ili domaćinstava u Moskvi, Sankt Peterburgu i drugim ruskim gradovima. Njihov veliki raspon predstavljaju online trgovine. Na fotografiji je moguće odabrati modele koji nisu skupi, s popustima, smanjenim troškovima, prodajom ili promocijama. Bilo koji proizvod u online trgovini može se naručiti i platiti svim raspoloživim sredstvima, bankovnim i elektroničkim novcem. Dostava narudžbe putem pošte je jeftina za bilo koji grad u zemlji.
Bosch
Jedan od svjetskih lidera u proizvodnji kuhinjskih i kućanskih aparata, Bosch proizvodi nekoliko zanimljivih modela helikoptera. Prikazana verzija takvog uređaja ima dvije vrste noževa i pulsni rezni način:
- naziv: Bosch MMR 08A1;
- cijena: 1.590 rubalja;
- karakteristike: snaga - 400 W, kapacitet posude - 0, 8 litara, mlaznice - univerzalni nož, emulzijska mlaznica, plastična posuda i tijelo, kabel za napajanje - 1, 20 m, dimenzije (ŠxDxV) - 19x19x24 cm, težina - 1, 1 kg;
- Pros: postoji pulsni način rada;
- kontra: mala zdjela.
Upravljanje električnim uređajima moguće je mehanički i automatski. Pomoću mehaničke metode koristi se senzorski ili jednostavni prekidač, a automatskom metodom postavlja se cjelovit program za obavljanje određenog postupka obrade konačnog proizvoda. Prikazana sjeckalica se mehanički kontrolira:
- naziv: Bosch MMR 08A1;
- cijena: 2 399 str.
- karakteristike: snaga - 400 W, kapacitet posude - 0, 8 l, mlaznice - univerzalni nož, mlaznica emulzije, uronjeni dio od nehrđajućeg čelika, kabel za napajanje 1, 2 m, visina - 240 mm, širina - 190 mm, dubina - 190 mm, 1 godina jamstva;
- Pros: postoji pulsni način rada;
- kontra: nije označeno.
Philips
Nizozemski TM Philips poznat je ruskom potrošaču za visokokvalitetnu tehnologiju dobrog dizajna. Prikazana varijanta usitnjivača proizvoda ima dvije mlaznice - za grube i fine drobilice:
- Naslov: Philips HR2505 / 90;
- cijena: 4.489 rubalja;
- karakteristike: snaga - 500 W, kapacitet posude - 1, 11 l, plastični vrč se može prati u perilici posuđa, boja - crna, kabel za napajanje - 1, 1 m, uključivanje pritiskom na kućište, dimenzije (VxŠxD) –335h175h175 mm, težina - 1, 6 kg;
- Prednosti: automatski odabir brzine ovisno o opterećenju lopatica;
- kontra: visoka cijena.
Dodavanje mlaznica različite funkcionalnosti može pretvoriti helikopter u mini procesor hrane. Prikazani uređaj ima dodatnu mlaznicu - tuču za premlaćivanje:
- Naziv: Philips HR 1607;
- cijena: 1690 str.
- karakteristike: snaga - 550 W, mehanička kontrola, metlica za bičevanje, materijal karoserije - plastika, materijal rotora - metal;
- pluses: nalazi se mjerna posuda;
- kontra: nije navedeno.
Salter
Jedna od glavnih prednosti uporabe kuhinjskih aparata je ušteda vremena hostesa. Predloženi sjeckalica TM Salter (Kina) namijenjena je mljevenju povrća, voća, bobičastog voća, orašastih plodova:
- ime: Salter Mini Chopper;
- cijena: 809 str.
- karakteristike: tijelo je izrađeno od plastike, elementi za rezanje izrađeni su od kaljenog nehrđajućeg metala, dimenzija 110x82x105 mm, težine 1, 26 kg;
- Pros: jeftino;
- kontra: nije označeno.
Korištenje sjeckalice će vam omogućiti da usitite luk, češnjak ili čili bez ostavljanja mirisa na vašim rukama. Predstavljena verzija helikoptera je jednostavna za uporabu, fino usitnjeno voće, povrće, bobice, orašasti plodovi, povrće:
- naziv: Salter BW03812GR Mehanička drobilica;
- cijena: 789 str.
- karakteristike: bijela / zelena boja, plastika, težina 1.263 kg, sjeckalica, plastični spremnik, vijek trajanja - 3 godine, 1 godina jamstva;
- Pros: niska cijena;
- kontra: ručni pogon.
Vitek
Velika veličina zdjele omogućit će brzu pripremu velike količine hrane. Predstavljeni helikopter kineske tvrtke Vitek služi za mljevenje mesa, luka, aromatičnog bilja, češnjaka, povrća i voća:
- Naziv: Vitek VT-7134 1.2l. 500W crna / srebrna;
- cijena: 2 670 str.
- karakteristike: snaga - 500 W, kapacitet posude - 1, 2 l, staklena posuda, 4 umetka / diska, gumirane noge, nož od nehrđajućeg čelika, plastično kućište, boja - crna / srebrna, jamstvo - 12 mjeseci;
- pluses: velika zdjela;
- kontra: skupo.
Mali modeli helikoptera možda ne zauzimaju puno mjesta u kovčegu prilikom putovanja na odmor, mogu se koristiti za trenutno kuhanje omiljenih jela. Predložena kompaktna drobilica kineske tvrtke Vitek pogodna je za tu namjenu:
- naziv: Vitek VT-1640, Bijeli sjeckalica;
- cijena: 1 690 r.;
- karakteristike: snaga - 260 W, posuda - 0, 5 l, pretinac za mlaznice, gumirane noge, uslužni nož, veličina pakiranja (DxŠxV) - 13x13x26 cm, jamstvo - 1 godina, težina u paketu - 1.025 kg;
- Pluses: jednostavan za održavanje;
- kontra: mala zdjela.
Scarlett
Mlinac može brzo pretvoriti bilo koji proizvod u glatko pire krumpir. Predložena opcija od TM Scarlett će nasjeckati zelenilo ili češnjak, sjeckati luk, pripremati pahuljice od tvrdih dvopeka, lomiti orašaste plodove ili tvrdi sir u maloj mrvici:
- Naziv: Scarlett SC-442;
- cijena: 2.029 rubalja;
- karakteristike: potrošnja energije - 300 W, kontrola - mehanička, zdjela - 0, 65 l, višenamjenski nož, boja - bijela, noge koje ne kližu, duljina kabela - 1 m, dimenzije (ŠxVxV) - 15h25.8h15 cm, težina - 1.025 kg;
- Pluses: prskalice;
- kontra: jedna mlaznica.
Uz helikopter možete pripremiti samostalna jela: pite ili debele koktele, pjene od plodova i voća. Predložena verzija britanskog brenda Scarlett pomoći će u pripremi tenderskih juha od artičoka s vrhnjem, graškom ili grahom:
- Naziv: Scarlett SC-KP45S02;
- cijena: 1, 565 str.
- karakteristike: električni mlin, snaga - 250 W, dimenzije - 26x20x25 cm, 1 brzina, volumen posude - 310 ml, noževi od nehrđajućeg čelika, gumb za uključivanje impulsnog načina rada, gumene noge za povećanje stabilnosti, boja - bijela sa salatom;
- pluses: puls mode;
- kontra: mala zdjela.
Saturn
Helikopter ne samo da lomi proizvode, nego se koristi za izradu dijetalnih krema, juha, egzotičnih jela, poput juhe od sira s plodovima mora. Višenamjenski helikopter iz kineske tvrtke Saturn će se nositi sa zadacima brušenja, miješanja, rezanja mesa i rezanja leda:
- Naziv: Saturn ST-FP0060;
- cijena: 1 637 str.
- karakteristike: nazivni napon - 220-230 V, snaga - 400 W, kapacitet posude - 1, 2 l, 2 brzine, materijal karoserije - plastika, univerzalni nož, strujni kabel - 1, 4 m, gumirane noge, boja - zelena, bijela, dimenzije - 61x220x161 mm, težina - 1160 g, jamstvo - 2 godine;
- pluses: velika zdjela;
- kontra: nije označeno.
Korištenje drobilice proširuje raspon uobičajenih recepata. Uz uređaj proizveden u Saturnu, lako je napraviti ukusnu španjolsku tortu dodavanjem fine bademove mrvice brašnu i punjenju žumanjka:
- Naziv: Saturn ST-FP0061;
- cijena: 1, 090 str.
- karakteristike: snaga - 250 W, staklena posuda - 0, 6 l, univerzalni nož, plastično kućište, gumirane noge, 1 godina jamstva;
- Pros: jednostavnost korištenja;
- kontra: mali volumen.
Zimber
Mlinac će pružiti priliku za izradu zanimljivih punjenja za palačinke od mljevenih riba, sira. Ergonomski uređaj njemačke marke Mayer Boch (Sterlingg) izrađen je od izdržljive plastike, a noževi su izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika:
- naziv: Mini-sjeckalica električni Zimber;
- cijena: 1.007 rubalja;
- karakteristike: električni mini sjeckalica, materijali - AS i PP, napon - 220-240 V 50 Hz, snaga - 150 W, volumen - 350 ml;
- Pros: brzo brušenje, rezanje;
- kontra: mali volumen.
Električni mlinac će vrlo brzo kuhati krem juhu od gljiva, bilo kakvu dijetalnu kuhinju za djecu i starije osobe. Predstavljeni TM Zimber helikopter je pouzdan kuhinjski uređaj tradicionalne njemačke kvalitete:
- Naziv: Zimber ZM 10991;
- cijena: 1 386 str.
- karakteristike: težina - 0, 93 kg, dimenzije (DxŠxVx) 26x20x25 cm, volumen proizvoda - 0, 013 m3, snaga - 150 W;
- Pluses: pouzdan njemački proizvod;
- kontra: mala snaga.
Kako odabrati helikopter
Glavne prednosti korištenja helikoptera u kuhinji su:
- štedi vrijeme i trud;
- očuvanje nutritivne vrijednosti dobivenog proizvoda;
- kompaktnost;
- multifunkcionalnost;
- jednostavnost korištenja i njege ovog uređaja.
Svaka domaćica odabire kuhinjsko posuđe prema svom ukusu i željama trgovačkih znakova ili zemalja podrijetla. Treba uzeti u obzir opće preporuke za ovaj izbor:
- snaga motora - utječe na kvalitetu brušenja i trajnost uređaja;
- materijal posude - stakleni proizvodi ne zadržavaju mirise, ali se mogu slomiti;
- korisni volumen opterećenih proizvoda - veći volumen povećava produktivnost, ubrzava proces kuhanja bez potrebe da se razgrađuje u nekoliko faza;
- duljina kabela napajanja - pružit će vam mogućnost da je postavite na prikladno mjesto za rad.
video
Recenzije
Elizaveta, 48 godina
Koristim Bosch sjeckalicu već nekoliko godina. Za mene je to postao najtraženiji kuhinjski aparat. Mnoga jela za pripremu kojih se prije koristila miješalica, lakše se i brže kuhaju u helikopteru. To je osobito vidljivo kada je potrebno stalno miješati mekane i tvrde sastojke.
Anastasia, 32 godine
Za kuhinju mi je suprug dao Moulinex procesor, od kojih je najpopularniji element helikopter. Dok je dijete bilo malo, kuhala sam mu sve u miješalici s dvostrukim kotlom. Kad je odrastao - prešla je na kuhanje povrća i voćnih pirea u mlincu - sva jela zadržavaju svoj prirodni okus.
Irina, 44 godine
Nekako se ispostavilo da je sama, ali sve opreme u našem uredu iz tvrtke Scarlett - čajnik, mikrovalna. I nedavno smo kupili helikopter ovog proizvođača. To je jednostavan i koristan stroj - vrlo brzo možete kuhati ukusan i hranjiv ručak za bilo koji broj ljudi. Naši su ljudi voljeli grickalice napravljene s njom.