Dijeta, u kojoj su korisne tvari sačuvane nepromijenjene, naziva se brzim načinom mršavljenja. Dijeta sirovom hranom podrazumijeva da se proizvodi ne obrađuju prije konzumiranja. Samo su oprane i očišćene. Koje su dobrobiti takve dijete? Koji se proizvodi mogu koristiti.
Većina prehrane je sirovo povrće i voće. Tako su ljudi jeli kada nije bilo tehnologije prerade hrane. Stoga zagovornici sirove prehrane ovu dijetu smatraju zdravom, zdravom opcijom. Sadrži antioksidanse, vitamine, minerale, aminokiseline, proteine i druge hranjive tvari.Bez dodatne obrade tijelo ih bolje apsorbira.
Velika količina topivih i netopivih vlakana rješava probavne probleme, povećava razinu energije. Prisutnost vitamina B optimizira metabolizam, regulira proizvodnju hormona i pomaže ženama u borbi protiv PMS-a i simptoma menopauze. Odsutnost umjetnih kemikalija u proizvodima smanjuje vjerojatnost razvoja alergija na hranu, produljuje životni vijek.
Sirova hrana ima mnogo prednosti:
- Smanjuje rizik od upale.
- Poboljšava rad jetre.
- Potiče mršavljenje.
- Normalizira krvni tlak i razinu kolesterola.
- Povećava imunitet.
- Pospješuje proces probave.
- Bori se protiv zatvora.
- Utječe na kvalitetu kože.
- Promiče mentalno zdravlje.
- Sprečava pretilost.
- Liječi bolove u mišićima, žučne kamence.
- Poboljšava zdravlje kostiju.
Sljedeće namirnice moraju biti uključene u prehranu:
- Sirova jaja i mlijeko.
- Orasi, sjemenke.
- Žitarice i mahunarke.
- Voće, povrće.
- Orahovo, maslinovo, kokosovo ulje.
- Suho voće.
- Klice.
Dijeta podrazumijeva zabranu ovih vrsta proizvoda:
- Rafinirani šećer.
- Kuhano povrće i voće, meso.
- Peciva.
- Alkohol.
- tjestenina
- Kava i čaj.
- Pečenje.
- Pasterizirani mliječni proizvodi.
- Rafinirano ulje.