Želite li pojesti ukusnu domaću poslasticu, ali ne postoji mogućnost kuhanja zbog nedostatka pećnice, spašava se mikrovalna pećnica. Mnogi ga koriste samo za zagrijavanje hrane, no ipak se u njoj mogu kuhati ukusna remek-djela. U isto vrijeme peciva nisu gori nego iz pećnice. Saznajte kako napraviti izvrstan keks u samo nekoliko minuta.
Kako kuhati biskvit u mikrovalnoj pećnici
Torta od mikrovalne pećnice bit će izvrsna osnova za kolač. Glavna prednost je u tome što je potrebno samo 6-10 minuta da se pripreme, jer nećete ni morati zagrijavati štednjak, a svaka domaćica, kojoj su se gosti neočekivano spustili, će to cijeniti. Prije nego počnete miješati tijesto, trebali biste naučiti nekoliko korisnih preporuka kako bi pečenje postalo savršeno:
- Da bi kolač bio bogat, dodajte ne sode bikarbone, nego prašak za pecivo - tako da nećete osjetiti okus sode.
- Za ravnomjerno pečenje koristite stakleni pribor koji se može staviti u mikrovalnu pećnicu na visokoj temperaturi.
- Kako ne bi pokvarili okus keksa, nemojte koristiti margarin umjesto maslaca.
- Ako se brinete da torta može izgorjeti, stavite pergament ili foliju na dno kalupa - tako da je mnogo lakše doći do nje.
- Možete ubrzati proces kuhanja tako što ćete tijesto sipati u šalice - tako ćete dobiti male kolače.
- Snaga mikrovalne pećnice mora biti najmanje 750 W.
Mikrovalni recept za keks
Iako je proces kuhanja keksa u mikrovalnoj pećnici monoton, još uvijek možete napraviti nove pite, jednostavno zamjenjujući sastojke. Dakle, možete naučiti kako napraviti kolač od čokolade ili limuna, koji se onda lako pretvara u tortu. Recept za lean biskvit je koristan u vrijeme posta, a prekrasna zebra će posebno zadovoljiti djecu.
Kekse u mikrovalnoj pećnici 5 minuta
- Vrijeme: 10 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 240 kcal / 100 g.
- Namjena: desert.
- Kuhinja: u cijelom svijetu.
- Teškoća: lako.
Došli su gosti, ali u hladnjaku nije bilo poslastice? Ovaj recept je pravi pomagač u takvim situacijama. Jednako je važno to što će trebati vrlo malo proizvoda da biste dobili puni kolač za čaj. Tijesto se može izlijevati u jednu veliku zdjelu ili izlijevati u čaše ili kolače. Možete ukrasiti male keksi s tekućim zaleđivanjem ili čokoladom s posipom.
sastojci:
- srednje jaje - 1 kom.
- šećer - 4 žlice. l.
- brašna - 3 žlice. l.
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- mlijeko - 5 tbsp. l.
Način pripreme:
- Razmazite jaje sa šećerom ili umiješajte.
- Dodajte maslac, mlijeko, ponovno promiješajte.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo u zasebnu posudu i ulijte u tučenu smjesu.
- Ulijte tijesto u oblik, namašćen biljnim uljem.
- Na najvećoj snazi pecite u mikrovalnoj pećnici dok ne skuhate (probajte kosu).
čokolada
- Vrijeme: 10 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 250 kcal / 100 g
- Namjena: desert.
- Kuhinja: u cijelom svijetu.
- Teškoća: lako.
Uvijek možete pretvoriti običnu tortu u čokoladnu, a sve što je potrebno je kakao, a ne čarolija. Način kuhanja je isti kao u prethodnom receptu: svi sastojci se miješaju i peku u mikrovalnoj pećnici 5 minuta. Čokoladni se keksi mogu brzo nabrusiti s vrhnjem od vrhnja i šećera u prahu, što je vrlo osjetljivo.
sastojci:
- srednje jaje - 1 kom.
- šećer - 4 žlice. l.
- brašna - 3 žlice. l.
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- mlijeko - 5 tbsp. l.
- kakao u prahu - 1 žlica. l.
Način pripreme:
- U posudi pomiješajte jaje, šećer, mlijeko i bijelu pjenu.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaoom.
- Smjesu brašna prelijte u tekućinu i promiješajte homogenu masu.
- Pecite u obliku stakla 5 minuta ili dok ne dobijete najveću snagu.
Instant kolač od spužve
- Vrijeme: 10 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Jela kalorija: 260 kcal / 100 g
- Namjena: desert.
- Kuhinja: u cijelom svijetu.
- Teškoća: lako.
Postoji recept za mršav kolač koji se priprema bez mlijeka i jaja. Istovremeno, ispostavilo se da nije ništa gore, a neki vjeruju da je još bolje. Također se može koristiti kao baza za kolač, jer je bujna i lako djeljiva na 2 ili 3 kolača. Ovaj recept koristi soda, koja se mora ugasiti octom tako da kolač ne bude neugodan.
sastojci:
- granulirani šećer - 100 g;
- tekući med ili rastopljeni - 2 žlice. l.
- brašno - 200 g;
- soda - 1 žličica;
- 9% octa - 1 žličica;
- biljno ulje - 100 ml;
- kakao u prahu - 60 g;
- sol - štipanje;
- voda (kompot) - 200 ml;
- škrob - 1 tbsp. l.
- šećer u prahu - 2 žlice. l.
Način pripreme:
- Pomiješajte suhe i tekuće sastojke u različitim spremnicima.
- Zatim kombinirajte obje smjese i mijesite dok ne postane glatko.
- Ulijte tijesto u staklenu vatrostalnu mikrovalnu pećnicu i pecite 5 minuta na najvećoj snazi.
- Ne izvlačite keks odmah, ostavite ga u mikrovalnoj pećnici još 3 minute.
limun
- Vrijeme: 10 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 230 kcal / 100 g.
- Namjena: desert.
- Kuhinja: u cijelom svijetu.
- Teškoća: lako.
Možete raznovrsiti kolače koji su svima poznati dodavanjem dodatnih komponenti. U ovom slučaju, to će biti oguljena limuna, koja radikalno mijenja okus gotovog jela. Torta s limunom savršeno se slaže s kremom od maslaca, tako da možete napraviti brzi kolač od takvih kolača, koji će svatko sigurno voljeti. Zest može kupiti već isušen ili naribati limun na finom rende.
sastojci:
- srednje jaje - 1 kom.
- šećerni pijesak - 4 žlice. l.
- kvalitetno brašno - 3 žlice. l.
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- šećer od vanilije - štipanje;
- kora limuna - 2 žličice;
- suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- mlijeko - 5 tbsp. l.
Način pripreme:
- Protein umutite sa šećerom pomoću mješalice dok se ne stvori zračna pjena.
- Promiješajte mlijeko, maslac i žumance. Spojite smjesu žumanjka i proteina.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte tekućoj masi.
- U gotovom tijestu, pomiješajte s limunom.
- Pecite u staklu otpornom na toplinu 5 minuta.
U krugu
- Vrijeme: 6 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 200 kcal / 100 g.
- Namjena: desert.
- Kuhinja: u cijelom svijetu.
- Teškoća: lako.
Ovaj biskvit u mikrovalnoj pećnici 3 minute posebno će se svidjeti onima koji ne žele tlo puno jela. Tijesto se miješa u šalici i peče. Ispada zrak pita, koja je najpogodnija za jesti s žlicom. Idealno za doručak. Za promjenu možete napraviti čokoladni kolač, dodati tijesta trešnjama, ribizom i jabukama kako biste dobili nove okuse. Torta od spužve se peče u šalici u mikrovalnoj pećnici još brže - 3 minute.
sastojci:
- srednje jaje - 1 kom.
- šećerni pijesak - 2 žlice. l.
- pšenično brašno - 6 tbsp. l.
- prašak za pecivo - 1 žličica;
- maslac - 100 g;
- liker "Beyliz" - 50 ml.
Način pripreme:
- U šalicu od 300 ml tučkom, vilicom, tucite jaje, šećer, rastopljeni maslac i liker.
- Dodajte prašak za pecivo i brašno.
- Tijesto podijelite u krug tako da su napola pune.
- Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute.
zebra
- Vrijeme: 10 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 250 kcal / 100 g
- Namjena: desert.
- Kuhinja: u cijelom svijetu.
- Teškoća: lako.
Ovaj brzi keks u mikrovalnoj pećnici izgleda posebno lijepo u rezu, jer postoje dvije mješavine tijesta - svjetlo i tamno. Takva peciva može se poslužiti kao zasebna posuda, posuta šećerom u prahu, ili napraviti kolač s čokoladom ili kiselim vrhnjem. Da bi tijesto bilo tamno, možete koristiti i kakao prah i instant kavu.
Način pripreme:
- srednje jaje - 1 kom.
- šećerni pijesak - 4 žlice. l.
- visoko kvalitetno brašno - 4 žlice. l.
- prašak za pecivo - na vrhu noža;
- suncokretovo ulje - 75 ml;
- kakao u prahu - 1 žlica. l.
- mlijeko - 75 ml;
- Instant kava - 1 žličica.
Način pripreme:
- Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo odvojeno od tekućih komponenti.
- Odvojeno umutite jaje i maslac.
- Lagano promiješajte smjesu.
- Tijesto podijelite na pola i ulijte kakao i kavu u jednu.
- Naizmjence stavite dva različita tijesta na obrazac: žlicu jedne, žlicu druge.
- Pecite 3 minute na maksimalnoj snazi.
