Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Svaka domaćica pamti tajnu doručka "u vrećici": samo na minutu više ili manje drži jaja u kipućoj vodi, jer će se dosljednost žumanjaka odmah promijeniti. Međutim, ako točno znate koliko je vremena potrebno da ih skuhate, jelo koje ste kuhali uvijek će imati svilenkastu, čvrsto prianjajuću bijelu i nježnu žutanjku.

Kako kuhati meka kuhana jaja

Za pripremu savršenog jednostavnog dijetetskog doručka, morate unaprijed dobiti hranu iz hladnjaka i dovesti je na sobnu temperaturu. To će očuvati cijelu ljusku tijekom uranjanja u kipuću vodu. Prije nego prokuhate mekano kuhano jaje, morate pripremiti tajmer za otkrivanje vremena. Pazite da se kipuća voda ne zaustavi.

Postoji mnogo načina za kuhanje jela: neki kuhaju jaja uz pomoć sporog štednjaka, parobroda pa čak iu mikrovalnoj pećnici. Te se metode mogu nazvati prikladnima za lijene:

  • onsen-tamago je japanska metoda koja uključuje kuhanje s “vrućim proljećem”. Testisi se stavljaju u termos s kipućom vodom 20-25 minuta, a rezultat je ista konzistencija bijelog i žumanjka;
  • film o hrani. Masno je podmazan, sirovo jaje je slomljeno, hermetički vezano, uronjeno u kipuću vodu. Koliko kuhati mekano kuhano jaje u filmu? Trebat će 4-5 minuta, a onda će se proširiti na tost - varijanta podsjeća na elegantnu pošast.

Kako kuhati jaja kuhana jaja nakon kuhanja

Čim voda proključa, stavite jaje na žlicu i nježno je stavite na dno posude. Ako planirate kuhati doručak za veliku obitelj, onda morate zapamtiti da testise treba staviti u tavu u jednom sloju, a ne da se nametnu jedan na drugi. Kuhari često raspravljaju o tome koliko će kuhati jaja kuhana jaja nakon kipuće vode. Postoji pravilo: velike kopije pripremaju 3 minute i 30 sekundi, a one manje (srednje) - točno 3 minute.

Kako kuhati meka kuhana jaja na električnom štednjaku

Prvo morate oprati školjke dobro pod toplom vodom, ponekad čak i pomoću sode bikarbone. Zatim izračunajte promjer posude tako da nekoliko jaja bude postavljeno u jednom sloju. Prije kuhanja mekih kuhanih jaja na električnom štednjaku zagrijte vodu, uključite prosječnu snagu i kuhajte tako da voda ne prokuha. Nakon što istekne vrijeme, odmah natopite školjku hladnom vodom - bit će vam mnogo lakše očistiti.

Kako kuhati meka kuhana jaja na plin

Vrijeme kuhanja pomoću plinskih ili električnih štednjaka nije mnogo drugačije. Neki kuhari tvrde da je bolje kuhati proizvod, stavljajući ga najprije u hladnu vodu, onda ljuska neće prsnuti, žumanjak se neće prosuti. Međutim, s ovim pristupom lako je propustiti pravi trenutak kada će hrana biti spremna. Ako razmišljate kako kuhati meka kuhana jaja na plinu tako da se ne kuhaju u vrećici ili kuhaju, stavite ih na dno lonca, prelijte hladnom vodom, pustite da prokuha i kuhajte dvije minute nakon toga.

Kako kuhati mekana kuhana jaja prepelice

Testisi prepelica mnogo su manji u odnosu na kokošja jaja, tako da će razlika u vremenu kuhanja biti značajna: gotovo dva puta. Koliko minuta kuhati jaja kuhana jaja? Uronite ih u hladnu vodu, posolite, napravite malu vatru i kuhajte točno 2 minute nakon ključanja. Odmah nakon kuhanja prelijte ledenom vodom - one se lakše čiste i jedu.

Jaja prepelice imaju nizak sadržaj kalorija, dio su recepata mnogih salata, predjela, deserta. Za ukusno i korisno hranjenje obitelji ujutro, pitajte kako kuhati meka kuhana jaja. Ovaj doručak neće samo diverzificirati vašu uobičajenu prehranu, nego i uštedjeti vrijeme na kuhanju. Jako je ukusno poslužiti pržena jaja, jaja, salate od žitarica i povrća za jela za doručak. Ove grickalice ne sadrže veliki broj kalorija, ali daju energiju dugo vremena, a kuhanje ih nije teško.

Video: kako skuhati meko kuhano jaje

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo