- Kako napraviti kobasice u tijestu
- Tijesto za kobasice
- Kobasice u tijestu - recept
- Kobasice u tijestu u tavi
- Kobasice u tijestu
- Pečene kobasice
- Kobasica u tijestu u pećnici
- Kobasica u tijestu - tajne kuhanja
- Video: Kobasice u tijestu
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Među hostesama popularni su recepti, koji se mogu lako i brzo pripremiti za posluživanje gostiju. Da biste napravili kobasice u tijestu, ne trebate mnogo vremena. Međutim, da biste dobili ukusna i delikatna jela, budite sigurni da kuhati tijesto.
Kako napraviti kobasice u tijestu
Na proces kuhanja trebate potrošiti oko 30 minuta. U prvoj fazi, kako napraviti kobasice u tijestu, morate pripremiti komponente mjerenjem potrebnog broja. Sljedeći korak je stvaranje tijesta. Da biste to učinili, samo trebate smjestiti proizvode, jaja i mlijeko u duboke posude i pomiješati. Nakolov mesni proizvod na vilici ili ražnju, potrebno ga je umočiti u dobivenu kremastu masu, tako da se rasporedi preko proizvoda u ravnomjernom sloju. Ploče se moraju pržiti u dubokoj masnoći ili peći. Poslužite uz majonezu ili drugi umak.
Tijesto za kobasice
Kuhanje kobasica za kobasice je vrlo jednostavno, ali trebate znati nekoliko važnih pravila kako biste napravili tijesto i svjetlo:
- Važna točka u procesu izrade tijesta za kobasice je ispravna konzistencija tijesta. Debljina se može odrediti uranjanjem žlice u tekućinu. Ako masa glatko i ravnomjerno prekriva pribor za jelo, onda su sve proporcije istinite.
- Recept za kobasice zahtijeva da premaz stoji na sobnoj temperaturi oko sat vremena.
Kobasice u tijestu - recept
Posuda ima jednostavnu tehnologiju kuhanja. Svaki recept od kobasica u tijesto ne zahtijeva puno vremena i skup potrebnih proizvoda je minimalan. Prvo napravite tijesto, zatim umočite kobasice u njega. Završna faza će biti prženje ili pečenje proizvoda. Možete dodati recepte raznim proizvodima. Da biste dodali malo duhovitosti, trebate papar ispitati ili dodati druge začine. Prilikom posluživanja preporučuje se korištenje povrća, zelenja, majoneze ili kiselog vrhnja.
Kobasice u tijestu u tavi
- Vrijeme kuhanja: 30 min.
- Obroci: 4-5 osoba.
- Kalorijska jela: 280 kcal.
- Svrha: za užinu.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Kobasice u tijestu u tavi - odlična opcija za pivski zalogaj ili svečani jelovnik. Jelo je popularan na par s ribe slame ili konzervirane ribe, luk prstenje. Lijepo prezentirajte proizvod zelenim lišćem salate. Dobar par poslastica može napraviti povrće pomiješano u zdjelu za salatu: mrkvu, krastavac, zelje. Možete začiniti salatu majonezom, maslacem ili limunovim sokom.
sastojci:
- brašna - 5 žlice. l.
- sol - 1 prstohvat;
- biljno ulje - 100 ml;
- mesni proizvodi - 8 kom.
- peršin;
- jaje - 1 kom.
- mlijeko - 5 tbsp. l.
- šećer - 1 prstohvat.
Način pripreme:
- Prvo morate kuhati tijesto za kobasice u tijestu. Ulijte mlijeko u duboku zdjelu, otopite šećer i sol. Odvojite žumanjka od proteina, pomiješajte s biljnim uljem (4 žlice. L.). Dodajte dobivenu masu u mlijeko.
- Prosijati brašno, staviti u tijesto i dobro promiješati. Dodajte tučeni protein, ponovite miješanje.
- Svaku kobasicu napucite vilicom i pokrijte tekućim tijestom, umočivši ga. Stavite gredicu u posudu s kipućim uljem. Pržite do zlatno smeđe, okrećući.
- Pospite gotove kobasice u tijesto kada poslužite pospite nasjeckanim peršinom ili drugim zelenilom.
Kobasice u tijestu
- Vrijeme kuhanja: 30 min.
- Usluga: 5-6 osoba.
- Kalorijska jela: 290 kcal.
- Svrha: za užinu.
- Kuhinja: američka.
- Poteškoća pripreme: lako.
Kobasice u tijestu popularna su grickalica u Americi. To se radi vrlo brzo i ide ukusno. Prilikom posluživanja trebate odabrati prirodne salate po izboru ili konzervirano povrće iz staklenke. Umjesto drvenih ražnjića, možete koristiti tanke kosti kuhanog piletine. Izrada tanjura je jednostavna uz pomoć prstenova luka, kockica jabuke i listova salate.
sastojci:
- voda - 1.5 st .;
- soda - 1 tbsp. l.
- kukuruzni obrok - 2 žlice. l.
- kobasice - 1 kg;
- šećer - 1 tbsp. l.
- kefir - 1, 5 žlice;
- sol - 0, 3 žlice. l.
Način pripreme:
- Pomiješajte brašno i vodu pomoću duboke posude. Soda gasi u kefiru, sipati u tijesto. Dodajte jaje, sol i šećer, promiješajte. Kobasice bi se trebale nanositi na štap i umočiti u tijesto.
- Uzmite tavu, ulijte toliko ulja tako da se obradak u potpunosti uroni u njega. Prokuhajte, stavite kobasicu u fritezu, pržite do zlatno smeđe.
- Možete poslužiti jednostavnu poslasticu sami ili uz salatu od svježeg povrća, uključujući repu i celer.
Pečene kobasice
- Vrijeme kuhanja: 25 min.
- Usluga: 6-7 osoba.
- Kalorijska jela: 271 kcal.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: američka.
- Poteškoća pripreme: lako.
Pečene kobasice u tijestu je način da se jednostavno i brzo kuha srdačno i ukusno jelo za cijelu obitelj. Glavni sastojak ne treba kuhati, treba samo očistiti od polietilena, razmazati slojem tijesta i pržiti u velikoj količini kipućeg ulja. Ukrasite kada poslužite jelo može biti kopar, koji mora biti sjeckani. Kao dodatak kobasicama poslužit će se masline, kolutići luka ili lagano soljeni krastavci.
sastojci:
- pšenično brašno - 0, 2 kg;
- med - 20 g;
- mljeveni crni papar - ½ tsp;
- male kobasice - 7 kom.
- kukuruzno brašno - 200 g;
- tijesto za pecivo - 20 g;
- mlijeko - 200-250 g;
- sol - 1/2 tsp;
- biljno ulje.
Način pripreme:
- Kombinirajte kukuruzno i pšenično brašno u dubokim jelima, prethodno ih prosijate. Ulijte prašak za pecivo, sol i crni papar. Dobro izmiješajte ove sastojke. Možete dodati i druge začine koje želite.
- U suhu smjesu dodajte med i postupno ulijte mlijeko, tukli tijesto. To bi trebao dobiti homogenu konzistenciju, podsjeća na gustu kiselo vrhnje. Osigurajte da nema kvržica.
- Glavni sastojak umotajte u brašno, stavite ga na vilicu i umočite u tijesto tako da mješavina pokriva cijeli proizvod.
- Zagrijte ulje u tavi, stavite grickalice tamo, pržite na ugodno rumenilo sa svih strana. Gotove proizvode stavite na papirnate ručnike ili salvete kako biste slagali višak masnoće.
Kobasica u tijestu u pećnici
- Vrijeme kuhanja: 40 min.
- Usluga: 6-7 osoba.
- Kalorijska jela: 253 kcal.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: lako.
Kobasica u tijestu u pećnici nalikuje improviziranom kolaču, koji se lako priprema prema receptu s fotografije. Možda ćete morati nožem podijeliti glavnu komponentu na nekoliko dijelova. Ako je proizvod mali, izrežite ga na pola, ako dugo - u 3 komada. Izmiješati ih s maslacem na lim za pecivo treba biti ravnomjerno, tako da proizvod ne gori. Prije posluživanja posudu pokrijte topljenim sirom, koji treba usitniti na ribež.
sastojci:
- mlijeko - 300 ml;
- jaje - 1 kom.
- sol;
- brašno - 1 tbsp.
- kobasice - 0, 5 kg;
- biljno ulje.
Način pripreme:
- U odgovarajuću zdjelu ulijte brašno i sol na okus. Jaje razbiti u zasebnu zdjelu. Žumanjak treba mijesiti vilicom, zaliti brašnom.
- Dodajte pola potrebnog mlijeka u tijesto. Dobro izmiješajte tako da je kaša ujednačena, bez grudica.
- Dodajte preostalo mlijeko, ponovno promiješajte. Ostavite dobiveni tijesto 15-20 minuta.
- Kobasice izrežite na polovice. Postavite ih ravnomjerno u malu posudu za pečenje. Pospite proizvod biljnim uljem na vrh, promiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite posudu s glavnom komponentom prema unutra 10 minuta. Nakon tog vremena izvadite iz pećnice.
- Napunite posudu tijesto, pošaljite natrag u pećnicu, pecite do 15-25 minuta.
- Poslužite mesne proizvode pod krznenim kaputom s krumpirom (pire krumpir), začinite majonezom ili hrenom, izrežite na porcije.
Kobasica u tijestu - tajne kuhanja
Tajne kuhanja kobasica u tijestu pomoći će domaćici da dobije ukusno, delikatno jelo:
- Prije nego što umočite proizvod u tijesto, treba ga pripremiti: prokuhati i očistiti.
- Sastojke potrebne za tijesto treba temeljito izmiješati kako bi se ponudilo jelo.
- U tekućini za testiranje možete staviti začine ili povrće koje treba ribati ili izrezati na male komadiće. Učinit će užinu korisnom, poboljšati okus.
- Spoji bjelanjke u tijesto na samom kraju tako da je gornji sloj prozračan.
- Hladnjak je odlično mjesto za pohranu hrane.
Saznajte kako napraviti tijesto za kobasice u tijestu.