Zobeni poljubac je drevno jelo ruske nacionalne kuhinje, čija povijest seže do vremena mongolsko-tatarske invazije. Recept za ovo ne samo zadovoljavajuće, već i nevjerojatno zdravo piće postalo je manje popularno i danas ga koristi vrlo malo ljudi u svakodnevnom životu. U međuvremenu, zobena kaša ima masu ljekovitih svojstava. Postoji nekoliko načina za pripremu ovog nevjerojatnog jela, od kojih svako nije osobito složeno.
Prednosti želea za djecu i odrasle
Kisel je obično povezan s gustim voćnim napitkom. Načelo pripreme debelog koktela značajno je različito i temelji se na procesu fermentacije, koji se odvija u drobljenim pahuljicama napunjenim vodom. Izbor zobene kaše zbog sadržaja velikog broja hranjivih tvari koje su prisutne u optimalnom omjeru.
Zobenu kašu karakterizira visoka koncentracija vitamina i elemenata u tragovima koji su potrebni za održavanje normalnog funkcioniranja tijela. Ovo jelo sadrži vitamin A, koji je uključen u rast tkiva i poboljšava stanje kose, kože, mišićno-koštanog sustava i vitamina F, koji je snažan antialergen koji smanjuje rizik od razvoja alergija.
Kisel također sadrži vitamine B i E, koji pridonose normalizaciji hematopoetskog i kardiovaskularnog sustava, smanjuju vjerojatnost hipertenzije, katarakte, ateroskleroze. Ove tvari osiguravaju djelotvornu prevenciju nastanka i razvoja tumorskih neoplazmi. Bakterije uključene u proces fermentacije karakterizirane su izraženim probiotičkim svojstvima.
Redovita konzumacija kaše na bazi zobene kaše poboljšava stanje crijevne mikroflore, eliminira procese truljenja, vraća stolicu. Napitak ima obavijajući i antiseptički učinak, učinkovito čisti gušteraču i jetru te na taj način poboljšava cjelokupno stanje tijela. Terapijsko jelo pokazuje ljudima koji pate od čireva u želucu, gastritisa, erozija, refluksa kiseline.
Zobena kaša je nezamjenjiv alat za osobe oboljele od dijabetesa. Piće doprinosi normalizaciji unutarnjih organa, poboljšava sastav krvi, vraća hormonsku ravnotežu. Napitak na bazi zobene kaše također je koristan za mjehur i bubrege. To savršeno stimulira imunološki sustav, povećava zaštitna svojstva tijela.
Kisel od bakine zobene pahuljice
Opće prihvaćeno poimanje želea kao bezalkoholnog pića odstupa od klasičnog oblika. Tradicionalno jelo je tvrda tvar koja se mora pojesti žlicom. Proces kuhanja mliječi prema starom receptu će potrajati neko vrijeme. No, rezultat će biti ukusna, i što je najvažnije - vrlo korisna poslastica, koja je odavno korištena za zasićenje, kao i za poboljšanje tijela.
sastojci:
- 0, 5 litara tople vode;
- 200-300 g zobene kaše;
- Smeđi kruh.
Način pripreme:
- Napunite zobenu kašu toplom vodom. Tu se također dodaje kora, stavlja sve na par dana na toplo mjesto. S vremena na vrijeme, masa se mora miješati. Pobrini se da ona ne luta previše. Okus baze za žele mora imati blagu kiselost.
- Ocijedite, dodajte malo soli i prokuhajte. Zobena kaša je pripremljena prema starom receptu.
Poslastica će na kraju dobiti sivkastu nijansu, koja od nekoga može izazvati neugodne asocijacije. To je vjerojatno jedini nedostatak antene. Da biste ispravili situaciju, uredite žele u prekrasnim dijelovima, ukrasite ga kriškama voća, svježim bobicama. Takva korisna i ukusna poslastica poslužuje se s pečenim mlijekom, grožđicama, džemom ili medom.
Zobena posuda za mršavljenje
Zobena kaša pomaže da izgubite težinu zbog svoje sposobnosti vraćanja crijevne mikroflore i stimuliranja procesa čišćenja tijela od štetnih tvari. Zobeni kissel smanjuje kolesterol u krvi, normalizira metaboličke i metaboličke procese tkiva, potiče razgradnju viška masnih naslaga. Kisel, kuhan na bazi zobene kaše, bit će izvrstan doručak koji će pomoći cijelom tijelu puniti energiju za cijeli dan.
Kako kuhati
sastojci:
- 200 grama nezeljenog zobi;
- 100 g zobene kaše;
- 200 g svježeg kefira s niskim udjelom masti.
- 1, 5 litara vode.
Način pripreme:
- Zob sa zobenom kašom, stavite u staklenu posudu. Ulijte kefir tamo i sve temeljito promiješajte. Tijekom dana tvar se mora infundirati na toplom mjestu.
- Zatim masu procijedite kroz sito i dodajte 1, 5 l čiste vode u tekuću tekućinu.
- Stavite tvar na vatru i dobro prokuhajte. Zobena kaša za mršavljenje je spremna.
Da bi se postigao naglašeni učinak, jelo se preporuča koristiti 450 g dnevno, dijeleći ovaj volumen na tri doze. Prvi dio je bolje popiti ujutro prije doručka. Morate popiti drugi sat i pol prije ručka - to će pomoći smanjiti osjećaj gladi. Treći unos zobene kaše trebao bi biti najkasnije nekoliko sati prije spavanja, jer ovo piće ima okrepljujući učinak.
Pogledajte ostale recepte za izradu zobenih kašica.
Sadržaj kalorija
200 g kissela, kuhanog u zobenoj kaši, čini samo 60 kalorija. Samo jelo je vrlo hranjivo, ali ako se osjećate vrlo gladni, dodajte malo zobene pahuljice, jogurta ili voća. Tijekom "kisele" prehrane potrebno je jesti puno voća i povrća, nemasno meso i ribu. Zobena pahuljica je jednostavna, srdačna jela, koja se s pravim pristupom kuhanju može pretvoriti u izvrstan i ukusan desert.
Otkrijte i što su smoothies - recepti za gubljenje težine, kako napraviti piće kod kuće.
Recenzije
Marina: Dva tjedna pila sam svaki dan zobenu kašicu na bazi kefira. Rezultat je vrlo zadovoljan. Osim činjenice da sam se mnogo lakše osjećala, pojavila se energija i energija. Kombinirao sam “Kisselnaya” dijetu sa zdravom prehranom, tako da gubitak težine nije dugo trajao. Kaša i svi njeni derivati - moja omiljena poslastica.
Katia: Kisel na bazi zobene kaše samo je neka vrsta čudotvornog lijeka. Osobno sam iskusio. Nakon tjedan dana svakodnevne uporabe, pojavila se lakoća u tijelu, stolica je obnovljena, pojavila se mnogo energije. Budući da sam strastvena kava, potpuno sam odustala od štetnog pića, zamijenivši ga zobenom kašom. U kombinaciji s pravilnom prehranom, vidljivi rezultati mogu se postići za samo nekoliko dana. Ljekoviti koktel s medom i bobicama djeteta doveo je do potpunog užitka.
Kisel s repom i šljivama - korak po korak recept sa fotografijama
Kašica na bazi zobene kaše s suhim šljivama i cvijetama korisno je i hranjivo piće koje pomaže u poboljšanju performansi probavnog sustava. Redovita konzumacija zdravstvenog koktela poboljšat će cjelokupno zdravlje, obnoviti energiju i snagu i smanjiti volumen stimulirajući razgradnju masnog tkiva. Osim toga, piće će također pomoći u jačanju imunološkog sustava.
sastojci:
- 2 litre prokuhane vode;
- jedna repa;
- 100 g suhih šljiva;
- 100 g zobene kaše.
Način pripreme:
Pripremite zobenu kašu (ne za trenutno kuhanje) i ostale gore navedene sastojke.
Isperite repu, ogulite i narežite na grubo ribež. Kuhati 2 litre vode.
Isperite i osušite suhe šljive, koje zatim zajedno s zobenom kašom i ciklom stavite u tavu.
Sipajte sastojke s 2 litre kipuće vode, kuhajte s poklopcem na laganoj vatri oko pola sata.
Nakon određenog vremena izvadite tavu iz peći, ostavite nastalu masu.
Procijedite gel sito.
Kao rezultat toga, dobivate slatku i kiselu masu smeđkaste boje. Prelijte ga u staklenu posudu. Trebalo bi ići oko 1, 5 litara.
Ulijte žele u čašu i popijte dva sata prije spavanja.
Naučite prednosti repe za gubitak težine.
Medicinski zobeni pahuljac
Terapeutski napitak, pripremljen na temelju fermentacije zobene kaše, naširoko se koristi ne samo kako bi se riješio viška masnih naslaga, već i za liječenje raznih bolesti povezanih s poremećajima probavnog trakta. Zobeni koktel pomaže u čišćenju crijeva od štetnih toksina, šljake i ostataka hrane, čime se sprječava proces fermentacije.
sastojci:
- 3, 5 vode;
- 500 mg zobene kaše ili mljevenog zobenog brašna, ali ne i trenutno kuhanje;
- 100 ml kefira.
Kako kuhati medicinski žele
- Za kuhanje kisele smjese, prokuhajte 3, 5 litre vode, a zatim je ohladite na sobnu temperaturu.
- Ulijte vodu pola kilograma ovijenog zobi ili zobene kaše. Koristite za ovu staklenku od pet litara.
- Tamo treba dodati 100 ml kefira. Zapakirajte posudu s mješavinom poklopcem, omotajte zidove limenke debelom krpom, uklonite masu na toplo mjesto dva dana. Ne stavljajte posudu blizu grijača.
- Nakon dva dana procijedite nastalu tvar običnim kuhinjskim cjedilom. Napravite dvije faze: prvo, procijedite tekućinu u zasebnu posudu, a zatim isperite ostatak u cjedilu hladnom vodom, lagano pritisnite kašu. Za ispiranje koristite oko 2 litre čiste vode.
- Dopušteno je miješanje filtriranih tekućina, ali se u medicinskoj praksi koriste odvojeno. Početno odvojena tekućina karakterizira veća zasićenost. Dobivena tvar se mora taložiti 10-12 sati.
- Nakon toga, pomoću sifonske cijevi, izvadite iz posude blatni talog nastao tijekom tog vremena.
- Nastalu kiselu smjesu stavite na vatru, stalno miješajte. Kao rezultat toga, dobivate gustu posudu, spremnu za jelo. U ovoj fazi dodajte malo biljnog ulja, soli ili šećera po želji.
Također ćete uživati u okusu toplog napitka koji se može pripremiti kod kuće. Nudimo razne recepte s kuhanim vinom.
Video ispod prikazuje detaljan video upute za izradu ukusnog i zdravog kissela na bazi zobene kaše. Redovita upotreba ovog terapeutskog napitka pomoći će ne samo da se riješi viška masnih naslaga, već i značajno poboljša vaše blagostanje i poboljša vaše zdravlje.