Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ukusni sendviči sa svježim ili pečenim rajčicama - to je brza opcija za užinu za cijelu obitelj i spektakularan snack za blagdanski stol. Hranjivi sendviči mogu se uzeti na pikniku, kao i poslužiti za čaj, bezalkoholna pića i alkoholna pića različite snage. Kuhanje grickalica s zrelim rajčicama traje ne više od pola sata, tako da će ovo jelo pomoći domaćici u situaciji kada su gosti na pragu. Vi samo trebate odabrati pravu dodatnu povrća ili mesnih sastojaka, u skladu s određenim proporcijama i povjerenje svoje kulinarske fantazije.

Kako napraviti ukusne sendviče s rajčicama

Za pripremu originalnih sendviča odaberite zrele mesne rajčice. Oni se moraju temeljito oprati, osušiti papirnatim ručnikom, izrezati na kriške ili kriške. Kruh se može koristiti bilo koji - narezani kruh, francuski baget, talijanska ciabatta, ukusne peciva. Komadići svježeg ili prepečenog kruha premazani su majonezom, grčkim jogurtom, kiselim vrhnjem, senfom i bilo kojim drugim umakom. Na vrhu su rajčice, svježe povrće, riba, dimljeno meso, povrće, meso, kiseli krastavci i drugi proizvodi. Sendviči su posuti naribanim sirom, pečeni ili odmah posluženi na stolu.

Recepti za sendvič od rajčice

Postoji mnogo načina za izradu hranjivih sendviča s rajčicama. Rajčice se dodaju svježe ili pečene u pećnici, zalijevaju mješavinom maslinovog ulja, balzamičnog octa i češnjaka. Vrući sendviči, koji će se peći u pećnici ili zagrijati u mikrovalnoj pećnici, bolje je kuhati s tvrdim sirevima, jer se dobro topi. Za hladna predjela možete koristiti topljeni sir, vrhnje ili mekane ukiseljene sorte. Dodaju se i drugi sastojci, ovisno o preferencijama okusa i dostupnim proizvodima. Glavna stvar je odabrati dobar recept.

Jednostavan recept

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 221 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Ukusni sendviči lako se pripremaju od jednostavne i pristupačne hrane za samo 10 minuta. Rajčice se savršeno kombiniraju s tvrdim sirom, majonezom i sušenim povrćem, što daje jelu privlačniji izgled. Umjesto čvrstog, možete koristiti topljeni sir, bilo koji kremasti ili svježi sir, kiseli gruzijski suluguni. U ovom predjelu možete dodati bilo kakve sastojke po želji, primjerice salatu, kuhanu piletinu, kobasice ili domaće kisele krastavce. Ako je sendvič previsok, možete ga popraviti čačkalicom ili ražnjem.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • sir - 150 g;
  • dugi kruh - 6 kriški;
  • sušeno bilje - 50 g

Način pripreme:

  1. Komadići svježe ili pržene vekne premazane majonezom.
  2. Na vrh stavite tvrdi sir, narezan na kriške.
  3. Rajčice odrežite na tanke kriške ili kriške. Stavite sendviče na vrh.
  4. Pospite rajčice s mnogo suhog bilja.

Sendviči s rajčicama i sirom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 232 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Zahvaljujući suhim talijanskim biljem, sendviči od rajčice i sira dobit će ukusnu aromu bosiljka, lišća shambhale, origana, ukusnog slanog, timijana i sušene limunske trave. Kruh se peče na roštilju ili tavi do lijepe zlatne boje, tako da je gotova grickalica ne samo vrlo ukusna, već i hrskava. Svaki kruton može se pre-grated s kriškom češnjaka, tako da je češnjak miris je intenzivniji i uzrokuje apetit. U tom slučaju, dodajte češnjak u majonezu nije potrebno. Umjesto majoneze, možete koristiti naribani bezmasni svježi sir.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • sir - 150 g;
  • vekna (limeni bijeli kruh) - 4 kriške;
  • maslac - 40 g;
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • češnjak - 2 zuba;
  • suho talijansko bilje - prstohvat.

Način pripreme:

  1. Odrežite svaki komad hljeba na dva dijela.
  2. Na svaki komad kruha stavite tanjur ohlađenog maslaca.
  3. Stavite slijepe probe na prethodno zagrijanu posudu s uljem prema dolje.
  4. Brown, okreni se na drugu stranu.
  5. Ohlađene tostate namažite majonezom pomiješanom s naribanim češnjakom.
  6. Na vrh stavite rajčice, izrežite ih u tanke krugove.
  7. Pospite sirom, naribanim na najmanjem rijetkom.
  8. Prenesite predjelo na posudu za posluživanje.
  9. Obilno pospite suhim talijanskim biljem.

S češnjakom i sirom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 183 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Pikantni sendviči s češnjakom i rajčicama - to je brz snack za pivo i razna alkoholna pića, koja će biti najbolja alternativa za krekere ili visoko kalorijske čips. Sir se može koristiti bilo koji, ali poželjno je dati prednost tvrdim, a ne previše slanim sortama. Prerađeni sir (klasično kremasto ili s aditivima) treba držati u zamrzivaču oko pola sata kako bi se dobro stvrdnuo. Inače će biti teško rešetati čak i na krupnijem ribežu. Ako želite, masna majoneza može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • rezani kruh - 5 kriški;
  • češnjak - 2 zuba;
  • sir - 150 g;
  • Majoneza - 1, 5 žlice. l.
  • peršin - 50 g

Način pripreme:

  1. Sirevi (tvrde ili rastopljene) očistite na najfinijem rancu kako biste napravili vrlo lagane strugotine.
  2. Na žlicu narežite ili zgnječite češnjak i dobro usitnite. Pomiješajte sa sirom, dodajte majonezu.
  3. Miješati tako da masa bude homogena i viskozna.
  4. Svaku krišku kruha razmažite debelim slojem umaka od sira i češnjaka.
  5. Stavite na vrh rajčice, izrežite na tanke kriške.
  6. Svaki sendvič pospite paradajzom i sjeckanim peršinom.

Vrući sendviči

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 226 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Spektakularni topli sendviči s lovačkim kobasicama, rajčicama, kozjim sirom i jajima mogu se pripremiti za doručak za cijelu obitelj. Pileća jaja najprije su razbijena u šalicu ili tanjurić, a zatim pažljivo položena na pecivo, tako da žumanjak ostaje cjelovit. U dobro pripremljenom jelu žumanjak nakon pečenja ostaje malo vodenast. Oštar miris i specifičan okus zdravog kozjeg sira možda neće zadovoljiti dijete, pa su dječji sendviči bolje pripremljeni s drugim sortama. Umjesto dimljenih kobasica, možete koristiti kobasicu od salame ili šunku.

sastojci:

  • rajčica - 2 kom.
  • lovske kobasice - 150 g;
  • kozji sir - 100 g;
  • 2 okrugla peciva;
  • jaja - 4 kom.
  • majoneza - 3 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Pecivo na pola. Ako su kolači visoki i suhi, preporuča se nožem odrezati dio pulpe ili ga izvaditi žlicom kako bi se stvorila depresija.
  2. Podmažite majonezu izratka.
  3. Stavite lovačke kobasice na kriške, izrezane na kriške ili slamke.
  4. Vrh s slojem kozjeg sira.
  5. Dodajte rajčice, narezane.
  6. Udarite sirovo pileće jaje u svaku punđu.
  7. Peći u pećnici na 180 ° C dok se jaja ne zgrabe.

S jajetom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 149 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Hranjivi sendviči s kuhanim jajima, kiselo vrhnje i svježe rajčice mogu se pripremiti za doručak kako bi se napunile baterije za dugo vremena, ali se ne osjećaju teško u želucu. Kiselo vrhnje se može pomiješati s vašim omiljenim začinima i začinima, kao što su curry, crni papar, hmelj-suneli, naribani karanfili češnjaka ili prstohvat provansalskog bilja. Po želji, kokošja jaja zamjenjuju se korisnijim prepelicama, treba ih rezati na polovice ili četvrtine. Prije nego što nazdravite tost s vrhnjem, možete ih prethodno prebrusiti tosterom ili lagano pržiti u suhoj tavi.

sastojci:

  • rajčica - 2 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • tost kruh - 6 kriški;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
  • cilantro - 50 g

Način pripreme:

  1. Kuhajte tvrdo kuhana kokošja jaja.
  2. Ohladite se, skinite ljusku.
  3. Izrežite na kriške jednake debljine.
  4. Kruh premazan velikim slojem kiselog vrhnja.
  5. Pospite ravnomjerno zdrobljenim cilantrom.
  6. Stavite 2-3 kruga kuhanog jaja na jedan kut svakog tosta.
  7. Na drugoj strani tosta stavite rajčice, izrežite na tanke kriške.

S kobasicom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 277 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Izvorni sendviči sa salamom i rajčicama su okrugli, podsjećaju na male talijanske pizze i izgledaju vrlo ukusno. Ljubitelji tapasa mogu zamijeniti majonezu s senfom, hrenom, pikantnim kečapom od rajčice. Alternativa je miješanje majoneze sa začinima ili ljutom ljutom paprikom, izrezanom na tanke kolutove. Po želji, umjesto listova zelene salate možete koristiti rukolu ili zdravi pekinški kupus. Grickalica će biti još ugodnija i ukusnija ako dodate malo luka, svježeg ili ukiseljenog krastavca, bujnog omleta ili paprike.

sastojci:

  • cherry rajčice - 12 komada;
  • salama - 150 g;
  • listovi salate - 8 kom.
  • sir - 150 g;
  • žitarice od pšenice - 4 kom.
  • majoneza - 4 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Trešnja rajčice izrezati na pola.
  2. Salama izrezati na tanke kriške.
  3. Listovi salate dobro se operu. Baciti u cjedilo ili sušiti papirnatim ručnikom.
  4. Sireve narežite na tanke kriške.
  5. Nezaslađene žetve pšenice prepolovljene. Smrznite svaku polovicu majonezom.
  6. Na svako prazno mjesto stavite list salate, sir, kobasicu od salame, 3 polovice rajčice od višnje.

S pečenim rajčicama

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 164 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: mediteranska.
  • Teškoća: lako.

Svečani sendviči s ukusnim pečenim rajčicama, mekim krem sirom i haringom biti će najbolji dodatak jelovniku za posebnu prigodu. Takva grickalica može se pripremiti ne samo s haringom, već is bilo kojom drugom slanom ribom, kao što je losos ili losos. Gotovo jelo će biti originalno i svijetlo, kao na fotografiji, ako ga ukrasite prije posluživanja s maslinama, zelenom ili graškom u konzervi. Kao osnovu možete upotrijebiti svježi kruh od pšenice, francuski prljav kruh, ili nezaslađene okrugle žemlje, koje treba rezati na pola.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • Balsamico octa - 3 žlice. l.
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • haringa - 150 g;
  • luk - 1 kom.
  • krem sir - 150 g;
  • Baguette - 6 kriški.

Način pripreme:

  1. Rajčica narezana na ne previše tanke krugove.
  2. Raširite na lim za pečenje prekriven pergamentnim papirom ili folijom.
  3. Prelijte preko rajčica mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa.
  4. Pecite u pećnici 20 minuta na 200 ° C.
  5. Nanesite sloj kreme na komade bageta.
  6. Luk izrezati na kockice ili vrlo tanke polutke. Stavi ih na vrh.
  7. Filet haringe narezati na tanke kriške, raširiti kao sloj.
  8. Kad se rajčice ohlade, stavite ih na haringu.
  9. Poslužite odmah nakon kuhanja.

Vruće s višnjom i sirom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 179 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Vrući topli sendviči s ljutom ljutom paprikom i sočnim, blago slatkim trešnjinim rajčicama su lagani obroci koji brzo zadovolje glad i daju osjećaj punine dugo vremena. Srednje veličine ukiseljene ili ukiseljene krastavce možete zamijeniti malim hrskavim krastavcima, koji imaju izraženiji, ukusniji okus. Za pripremu umaka možete upotrijebiti majonezu ili pohraniti majonezu, bilo koji kečap od rajčice (klasičan, začinjen, začinjen). Gotovi sendviči će ostati vrući duže ako zagrijavate ploče malo prije posluživanja.

sastojci:

  • cherry rajčice - 16 komada;
  • sir - 250 g;
  • kiseli krastavci - 3 kom.
  • baget - 8 kriški;
  • majoneza - 5 žlice. l.
  • kečap - 5 žlice. l.
  • ljuta paprika - 1 kom.
  • kopar - 50 g

Način pripreme:

  1. Pomiješajte kečap s majonezom.
  2. Stavite kriške bageta na lim za pečenje, mast s umakom.
  3. Vrh s ravnim slojem raširiti krastavce, izrezati na tanke krugove.
  4. Izrežite češnjakove rajčice na pola ili četvrtine, stavite krastavce.
  5. Očistite papričice od sjemenki i stabljika, izrežite ih u tanke kolutove ili vrlo male kocke. Pomiješajte s sitno sjeckanim koprom i naribanim sirom.
  6. Poruku posipajte s dobivenom smjesom.
  7. Pecite u pećnici 10 minuta na 180 ° C.

S maslinama

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 129 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: grčka.
  • Teškoća: lako.

Sendviči s maslinama, zrele rajčice i kiseli feta sir od ovčjeg mlijeka izvorno su grčko predjelo, dostojno čak i svečanog stola. Umak uključuje ne samo fetu, već i tradicionalni grčki jogurt, koji ima gustu ujednačenu konzistenciju i bogat kiselkast okus. Umjesto maslina, možete koristiti crne masline, koje se savršeno kombiniraju sa sočnim svijetlo crvenim rajčicama. Masline ili masline se narezuju na ne vrlo tanke kriške ili mrvite žlicom za jednostavnije, domaće ukusno.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • masline - 18 kom.
  • Grčki jogurt - 150 g;
  • Feta - 150 g;
  • dugi kruh - 6 kriški;
  • bosiljak - po ukusu.

Način pripreme:

  1. Smrvite grčki jogurt i fetu u zdjelu miješalice. Masa bi trebala biti homogena.
  2. Razmažite svaki komad kruha s dobivenim umakom.
  3. Odozgo raširite rajčice, izrežite na tanke kriške.
  4. Dodajte masline bez koštica, izrezane u krug.
  5. Koristite lišće bosiljka kao ukras.

S šunkom i zelenim lukom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 184 kcal na 100 g
  • Namjena: za piknik, za užinu, za čaj.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Vruće sendviče sa šunkom, rajčicama i mirisnim zelenim lukom lako se kuha u samo 15 minuta. Šunka se može koristiti bilo koji oblik, konzerviran, kuhan, dimljen, trznut. Predjelo za posebnu prigodu, koje se priprema za odmor ili se služi skupim vinom, može se nadopuniti delicijama - francuskom Bayonian šunkom, jamonom, talijanskim pršutom. Sendviči će biti još sočniji ako sastojke izrežete na kockice iste veličine, pomiješajte s naribanim sirom i pecite u pećnici dok se ne pojavi zlatno smeđa boja.

sastojci:

  • rajčica - 3 kom.
  • šunka - 150 g;
  • zeleni luk - po želji;
  • sir - 150 g;
  • dugi kruh - 8 kriški;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • maslac - 40 g

Način pripreme:

  1. Šunka izrezati na tanke kriške.
  2. Bugarski papar izrezati na vrlo male kocke.
  3. Narezite rajčice na kriške.
  4. Komadići dugog štruca prže se u suhoj tavi s neljepljivim premazom, tako da se pojavi prekrasna zlatna kora.
  5. Podmažite toplim tostom maslacem. Treba se otopiti, ali ne u potpunosti apsorbirati u kruh.
  6. Stavite sloj maslaca, šunke, rajčice.
  7. Pospite s naribanim sirom pomiješanim sa sjeckanom paprikom.
  8. Stavite u mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta da biste rastopili gornji sloj.
  9. Pospite zelenim lukom, izrezati na tanke prstene.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo