- Kako kuhati ribu na grčkom
- Grčki riblji recepti u pećnici
- Recept 1 - Klasična grčka riba u pećnici
- Recept 2 - Riba u grčkom stilu u pećnici s kiselim vrhnjem
- Recept 3 - riba u grčkom stilu u pećnici s majonezom
- Video: Grčka riba i sir
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Bilo da je to večera ili neobavezno domaće jelo, a riba na stolu je zdrava i često ukusna. Kako bi se očuvalo bogatstvo glavnog proizvoda, vrijedi se osvrnuti na iskustvo stanovnika Mediterana. Bogata kulinarska baština u pripremi morskih plodova oduševit će raznolikost i okus gotovih jela.
Kako kuhati ribu na grčkom
Dostupnost hrane, okus, privlačan izgled - to je samo dio recepata na grčkom jeziku. Među obiljem, prikladna će se zasigurno naći kada se pomisli kako napraviti pećnicu u pećnici? Možete skuhati cijele trupove ili komade filea, koji su ukiseljeni sa začinima, tako da bi drugi na grčkom bio nježan, sočan, ukusan. Pečenje pomaže u očuvanju hranjivih tvari, nije potrebno koristiti posebne začine, ali je važno pridržavati se prosječne temperature tijekom kuhanja.
Priprema proizvoda
Kako kuhati pečena riblja jela, tako da je zadovoljan svojim okusom i izgledala kao na fotografiji? Potrebno je odabrati prave sastojke! Trebamo početi s glavnim sastojkom: izbor u korist morskih vrsta (losos, luk, brancin, pastrva) bit će idealan, ali riječne će vrste učiniti: šaran, smuđ. Okus poslastice na grčkom će biti neusporediv ako dodate recept sa sastojcima poput morske soli, limuna, sira, rajčica, zelenila, luka, ljekovitog bilja.
Grčki riblji recepti u pećnici
Bez obzira na to koliko načina postoji, recepti s fotografijama korak po korak ostaju najjednostavnija opcija. To značajno smanjuje vjerojatnost neugodnog iznenađenja na izlazu i pomaže u procjeni složenosti kuhanja. Više recepata s fotografijama pomaže da se vidi mogući rezultat prije kuhanja, što je važno kada je potrebno odabrati jelo za blagdanski stol ili odabrati pravu hranu za jelovnik.
Recept 1 - Klasična grčka riba u pećnici
Ova jednostavna metoda kuhanja tradicionalne mediteranske hrane ima svoje neporecive prednosti. Riba je uvijek zadovoljna svojim ukusom u grčkom stilu, klasični recept za jelo ispada da je mirisna, glavni sastojak okusa je sočan i nježan, a svježina budi apetit. Ova poslastica čini pečenje korisnim, onda nema razloga za brigu o kalorijskom sadržaju, jer proizvodi neće morati pržiti.
sastojci:
- file - 700 g;
- sir - 80 g;
- rajčica - 2 kom.
- kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
- majoneza - 3 žlice. žlice;
- češnjak - 3 klinčića;
- krušne mrvice - 50 g;
- začini, začini - na okus.
Način pripreme:
- Skuhajte sirom, rajčice na kockice, prelijte kiselim vrhnjem i solju isjeckanim češnjakom.
- File narežite na porcije, pospite začinom, uvaljajte u krušne mrvice.
- Stavite ih na dno obrasca, dodajte kuhanu pastu od rajčice na vrh.
- Pecite, pridržavajući se prosječnog režima pećnice oko 180 stupnjeva, a nakon pola sata izaći iz pećnice.
Recept 2 - Riba u grčkom stilu u pećnici s kiselim vrhnjem
Ovo je korisno i ukusno drugo za večeru, aroma koja će svakoga dovesti na stol. Hranjiva, dobra za zdravlje, uz minimalnu količinu kalorija - to je ono što će zadovoljiti ribu u pećnici s kiselim vrhnjem. Kako brzo kuhati ukusne poslastice u grčkom na temelju klasičnog recepta? Specifičan okus pečene posude pomaže pri pripremi umaka, a istovremeno služi i kao marinada s kojom je moguće sačuvati sočnost glavnog proizvoda.
sastojci:
- oslić (polak) - 3 kom.
- rajčica - 3 kom.
- sir - 100 g;
- kiselo vrhnje - 230 ml;
- jaje (vjeverice) - 3 kom.
- limun - 1 kom.
- češnjak - 2 klinčića;
- kopar - pola hrpe;
- sol, papar - po želji;
- krušne mrvice - 50 g
Način pripreme:
- Operite trupove, odvojene od sljemena, protrljajte mješavinom sokova od limuna, soli, papra.
- Da biste uklonili kore od rajčice, izrežite na pola da iscijedite sok.
- Ostatak sitno isjeckati, a zatim zajedno sa sjeckanim češnjakom i naribanim sirom (pola porcije) pomiješati s kiselim vrhnjem. Podmazite ove masovne odjevene trupove.
- Maslac oblikujte maslacem, stavite grančice komorača, na vrh - ukiseljene dijelove trupla, krušne mrvice, preostali sir. Peći sastojke na srednjoj temperaturi, ostavljajući u pećnici 5 minuta.
- Tijekom tog vremena, pobijedite bijelo rublje, ravnomjerno pokrijte riblje jelo s njima, stavite ga natrag i pecite dok ne skuhate.
Recept 3 - riba u grčkom stilu u pećnici s majonezom
Postoji mnogo načina da se napravi zdrava hrana. Tko bi odbio probati ukusnu drugu s hrskavom sirnom koricom? Ako pažljivo izrežete trup, onda neće ostati ni kosti, ili možete uzeti filete, a onda pečena riba s povrćem i majonezom oduševit će gurmane savršenstvom. Da bi ribe koje se peku ispod sira bile neusporedive, preporučljivo je uzeti svježe, a crvene vrste pomoći će kušati najukusnije i gotovo ukusne poslastice.
sastojci:
- file - 500 g;
- majoneza - 5 žlice. žlice;
- mrkva - 3 kom.
- luk - 2 glave;
- sir - 150 g;
- limun - 1 kom.
- začini - na okus.
Način pripreme:
- Isperite file, pospite limunovim sokom, utrljajte sa začinima.
- Narežite mrkvu, nasjeckajte luk na pola prstenova, pržite sve za nekoliko minuta dok se ne omekša.
- Proširite sve sastojke u slojevima. Dio mješavine povrća staviti na dnu obrasca, na vrhu - kiseli fileti, a zatim - ostatak povrća. Ulijte porciju majonezom, pospite sirom, pecite pola sata.