Naše tijelo ne može samo proizvesti vitamin C, ali ovaj esencijalni nutrijent ima mnoge zdravstvene prednosti i može se dobiti iz raznih izvora hrane. Glavna funkcija vitamina C je proizvodnja kolagena, glavne proteinske tvari u tijelu. Također je od vitalnog značaja za obnavljanje zubi, zdravih desni, pomaže našem tijelu u imunitetu i apsorpciji drugih hranjivih tvari. Ovdje su neki od najboljih izvora koji će vam pomoći da svaki dan dobijete dovoljno vitamina C.
bugarski papar
Jedna šalica crvene paprike dat će vam oko 150 mg vitamina C. Ali ne morate se držati crvene, narančaste i žute; čak i zelene paprike su također odličan izvor vitamina C. U isto vrijeme, dobit ćete i vitamin A, kalij, folnu kiselinu, vitamin E i vitamin K.3
naranče
Jedna srednja naranča sadrži oko 70 mg vitamina C. Napravite svježe cijeđeni sok od naranče. Dodajte ga u smoothieje za doručak, koristite u muffinima, preljevima za salatu ili jednostavno popijte kao međuobrok.
Kupus
Kupus sadrži oko 85 mg vitamina C po porciji u jednoj šalici (brokula 88 mg, prokulica 74 mg). Prava nutritivna snaga, kelj je također bogat vitaminima A i K te folnom kiselinom. S kupusom stvarno ne možete pogriješiti.
Rajčice
Jedna rajčica srednje veličine sadrži gotovo 80 mg vitamina C. Ovo svestrano voće ukusno je u bilo koje doba dana, dobro djeluje sirovo ili kuhano i lako ga je uključiti u gotovo svaki doručak, ručak ili večeru.
jagoda
Mnogi ljudi to ne shvaćaju, ali jagode su zapravo izvrstan izvor vitamina C. Svaka porcija jagoda sadrži gotovo 90 mg vitamina C.
Mango
Jedna šalica manga sadrži nešto manje od 50 mg vitamina C. Ovo voće također je izvrstan izvor vitamina A. Dodajte mango u smoothieje ili jogurt za doručak ili ga ogulite i pojedite cijelog.
Kiwi
Ako pojedete otprilike dva kivija standardne veličine, dobit ćete oko 130 mg vitamina C. Prerežite ih na pola i jedite žlicom, dodajte u voćnu salatu, ubacite u sokove ili smoothije.
Ananas
Jedna šalica narezanog ananasa daje gotovo 80 mg vitamina C. Ananas je također prirodno protuupalno sredstvo zahvaljujući enzimu koji se zove bromelain.