Zbog prisutnosti korisnih komponenti, nutricionisti preporučuju uključivanje superhrane u vašu svakodnevnu prehranu. Bundeva sadrži vitamine A, E, skupine B. Plodovi sadrže veliki postotak željeza, kalija, magnezija, cinka i mnogih drugih minerala. Kako ova kultura dinja utječe na zdravlje.
Jačanje imuniteta
Bundeva je među šampionima po količini antioksidansa. Bogata je vitaminom C koji ima imunostimulirajuće djelovanje. Jedna čaša proizvoda sadrži 19% dnevne vrijednosti ove tvari. Sastav sadrži željezo i vitamin E koji utječu na formiranje obrambenih snaga organizma.
Zdravlje očijuBundeva sadrži vitamin A i beta-karoten, koji su dobri za vid. Izvor je snažnih antioksidansa – luteina i zeaksantina. Spojevi štite oči od makularne degeneracije i katarakte povezane sa starenjem. Jedna šalica proizvoda sadrži 200% preporučene doze vitamina A.
Protiv rakaBundeva sadrži organske pigmente - karotenoide koji joj daju žutu, crvenu, narančastu boju. Oni se suprotstavljaju slobodnim radikalima - česticama sa snažnim oksidirajućim svojstvima. Štiti stanice od uništenja, služi kao prevencija određenih vrsta raka.
Zdravo srce
Bundeva je bogata kalijem - jednim od važnih elemenata potrebnih za pravilno funkcioniranje organizma. Uključen je u opskrbu mozga kisikom, snižava krvni tlak, normalizira ritam srca i sprječava nakupljanje natrija u krvnim žilama. Čaša bundeve sadrži 16% dnevne vrijednosti ove tvari.Zbog prisutnosti velike količine antioksidansa, voće sprječava razvoj srčanih bolesti.
Sjemenke bundeve sadrže biljne stearine koji smanjuju razinu "lošeg" kolesterola. To doprinosi normalizaciji krvnog tlaka čiji porast može dovesti do srčanog udara.
Prava probava
Bundeva sadrži vlakna, zahvaljujući kojima osoba duže zadržava osjećaj sitosti. Dijetalna vlakna pomažu u rješavanju problema zatvora. Zbog niskog udjela kalorija voće se preporučuje za upotrebu u dijetama za mršavljenje.
Vitamin T još je jedan koristan element u sastavu povrća. Ova tvar pomaže u asimilaciji i probavi teške hrane. Stoga se bundeva preporučuje osobama koje imaju problema s probavnim traktom.