Intoleranciju na određene namirnice nije uvijek lako prepoznati. Neke se reakcije očituju tek kao blaga slabost, pa alergična osoba godinama ne zna za problem. Ali ponekad dovode do ozbiljnih posljedica, pa čak i smrti od anafilaktičkog šoka. Poznavajući simptome alergije na hranu, moći ćete na vrijeme uočiti njezine manifestacije, saznati koji je proizvod uzrokuje i izbjegavati je u budućnosti.

koprivnjača

Osipi su jedan od glavnih znakova po kojima se prepoznaje alergijska reakcija.Ako primijetite sličan simptom, obratite se alergologu kako biste identificirali proizvod koji tijelu daje probleme. Možete naizmjenično iz jelovnika isključiti agrume, ribu, čokoladu, kokošja jaja, orašaste plodove ili druge uobičajene alergene.

Svrbež i oticanje sluznice u ustima

Alergije na hranu često uzrokuju oticanje i svrbež oralne sluznice. To se događa kada imunološki sustav reagira na proteine slične strukture onima koji se nalaze u peludi. U ovom slučaju govorimo o oralnoj reakciji na hranu. Iako se ne smatra previše ozbiljnim, može biti opasno ako ga prate drugi simptomi.

Šištanje, kašalj, otežano disanje

Ako osjetite iznenadni nedostatak zraka ili se gušite dok jedete, uzmite u obzir alergiju kao mogući uzrok. Može doći do anafilaktičkog šoka - teške alergijske reakcije koja ugrožava život. Ne odgađaj odlazak liječniku.

Reakcija na malu porciju

Ako čak i mali komad hrane čini da se osjećate čudno, gotovo je sigurno da ste alergični na nju. Ovo se razlikuje od intolerancije: s njom možete pojesti prilično velike količine bez simptoma.

Bol pri gutanju

Alergije na hranu uzrokuju poteškoće i bol prilikom gutanja, osjećaj kao da je hrana zapela u grlu. Simptom je uzrokovan reakcijom jednjaka na nadražujuću hranu. Taj se fenomen naziva eozinofilni ezofagitis. Češća je kod djece, ali se javlja i u starijoj dobi.

Probavne smetnje

Kao i individualna netolerancija, alergije na hranu uzrokuju simptome kao što su mučnina i povraćanje. Za razliku od intolerancije, oni su izraženiji i prate ih drugi znakovi.

Reakcije kardiovaskularnog sustava

Na dijelu krvožilnog sustava uočavaju se znakovi kao što su vrtoglavica, smetenost, blijeđenje kože, slab puls, a ponekad i gubitak svijesti.

Što učiniti

Ako primijetite znakove alergije na hranu, posjetite liječnika. Pomoći će vam da utvrdite jeste li stvarno alergični ili se radi o individualnoj netoleranciji na proizvod, na primjer, laktozu, gluten ili druge. Ozbiljna alergijska reakcija je opasna po život, stoga nemojte riskirati i odgađati posjet stručnjaku.

Video

Kategorija:

Zdravlje