Irina KamšilinaKuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))6. prosinca 2016

Ovo hladno predjelo savršeno je za one koji samo žele ukusno jesti ili iznenaditi neočekivane goste. Jelo se priprema vrlo brzo i jednostavno, a može biti potpuno povrtno, kao i mesno ili gljivovo, sve ovisi o vašim gastronomskim preferencijama.

Kako napraviti salatu s krutonima

Preporuke korak po korak, kao i fotografija kako jelo ispada na kraju, pomoći će svakoj domaćici početnici da shvati kako je lako i brzo kuhati salate s Kirieshkijem.Odaberite jedan od recepata sa sastojcima koji odgovaraju vašem ukusu, a zatim slobodno nastavite. Vrijedno je napomenuti da se međuobrok pokazao izdašnim, pa se može koristiti kao večera ili doručak.

Recept za salatu s Kirieshkijem

Uz dodatak hrskavih kockica raženog kruha, mnoštvo je opcija za hladne zalogaje. Pogledajte neke od njih i uvjerite se da recepti za salate s krekerima nisu nimalo teški za pripremu, a ni financijski skupi. Takva hrana će se svidjeti svima bez iznimke, čak i djetetu možete dati ako ne stavite kupovne krekere, već domaće.

Sa dimljenom kobasicom

Hrskavi i mirisni komadići raženog kruha pristaju uz sva hladna predjela, čak i ona u koja ih niste ni pomislili dodati. Fotografija prikazuje varijantu jela koje je lako i jednostavno napraviti kod kuće - Obzhorka salata s kobasicama i krekerima. Priprema se od najpovoljnijih namirnica koje svaka domaćica ima u hladnjaku.

Sastojci:

  • Kirieshki - 150 g;
  • jaje - 2 kom;
  • majoneza - po ukusu;
  • luk - 1 kom.;
  • dimljena kobasica - 200 g;
  • zeleni luk - 50 g;
  • kukuruz - 1 konzerva;
  • šampinjoni - 300 g;
  • zelje, rajčica - za dekoraciju;
  • majoneza.

Način kuhanja:

  1. Gljive operite, narežite na kockice i pirjajte dok nisu potpuno kuhane.
  2. Jaja tvrdo skuhati, oko 7 minuta, oguliti, narezati na male kockice.
  3. Luk ogulite, narežite na tanke kolutove. Ako je previše gorak, onda isperite samo prokuhanom vodom.
  4. Promiješati sve sastojke, začiniti majonezom po ukusu.
  5. Gotovo jelo stavite u hladnjak na pola sata. Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem i kriškama svježe rajčice.

Sa grahom

Ovaj recept možemo nazvati "studentskim" , jer je priprema hladnog predjela vrlo brza, jeftina i laka. Jelo od graha je hranjivo, pa može zamijeniti drugo. Naučite pripremiti međuobrok od proizvoda koje svaka domaćica ima u kući. Salata s grahom i krutonima odličan je izbor ukusnog jeftinog jela.

Sastojci:

  • sol, majonez - po ukusu;
  • grah iz konzerve - 1 konzerva;
  • Kirieshki - 2 pakiranja;
  • kukuruz - 1 konzerva.

Način kuhanja:

  1. Krekere možete uzeti s bilo kojim okusom koji najviše volite vi i vaši ukućani. Druga mogućnost bila bi da ih sami skuhate: za to je potrebno krišku kruha narezati na male kockice, posuti odabranim začinima bilo kojeg okusa (slanina, plodovi mora), a zatim ih osušiti u pećnici.
  2. Izlijte krutone u veliku zdjelu.
  3. Ocijedite višak tekućine iz limenke konzerviranog kukuruza, sadržaj istresite u posudu gdje će biti jelo.
  4. Grah (najbolje ako je crven) također ocijediti od vode, sipati ostalim sastojcima.
  5. Pomiješajte proizvode, posolite po ukusu, prelijte malom količinom majoneze. Pustite salatu s Kirieshkijem da se kuha oko sat vremena ako želite da krutoni ne budu previše hrskavi.

Sa dimljenom piletinom

Razmišljate kako napraviti savršen međuobrok? Pogledajte fotografiju: ovo je salata s kirieshkijem i kobasicom koju nije teško napraviti. Ova je opcija savršena za one koji ne vole dugo stajati za štednjakom, već više vole ukusno jesti. Puno i hranjivo jelo upotpunit će svaki stol, čak i svečani, a domaćica će potrošiti minimalno vremena na kuhanje.

Sastojci:

  • meki sir - 200 g;
  • Kirieshki - 200 g;
  • dimljena prsa - 500 g;
  • paradajz - 2 kom;
  • rotkvice - 2 kom;
  • svježi krastavac - 2 kom;
  • majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

  1. Pripremite sve komponente: očistite, operite i dobro osušite papirnatim ručnikom.
  2. Krastavce narežite na sitne kockice, rotkvice na kolutiće, rajčice na kockice, a pileća prsa prvo ogulite pa ih izrežite na sitne kockice.
  3. Stavite nasjeckane sastojke u zdjelu, dodajte naribani sir, promiješajte, dodajući majonezu.
  4. Pospite krutonima neposredno prije posluživanja.

S piletinom

Ovakvo hladno predjelo svakako će cijeniti svaki muškarac, jer jelo nije samo ukusno i mirisno, već je i izdašno. Vrijedno je napomenuti da će salata s krušnim mrvicama i piletinom dobiti posebne note ako se pileće meso (ili file) prethodno poprži. Kuhanje s receptom korak po korak pri ruci nije nimalo teško, pokušajte već danas diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik.

Sastojci:

  • sir - 200 g;
  • Kirieshki - 1 pakiranje;
  • pileći file - 300 g;
  • majoneza, sol, začini - po ukusu;
  • kukuruz - 1 konzerva.

Način kuhanja:

  1. Pripremite pileći file: operite, stavite u šerpu, zalijte vodom da potpuno prekrije meso. Valja napomenuti da će filet biti ukusniji ako se tekućina odmah malo posoli.
  2. Ohladite meso bez vađenja iz juhe. Kad se ohladi iseći na kocke, prebaciti u posudu gde ćete miksati gotovo jelo.
  3. Ocijedite zrna kukuruza od viška tekućine, pa ih pošaljite u istu zdjelu.
  4. Sir (dobro, ako ste uzeli tvrde varijante) naribajte na krupno rende, dodajte ostalim sastojcima.
  5. U skoro gotovu grickalicu ulijte krekere. Sve pomiješajte, posolite, popaprite po želji pa dodajte majonezu. Poslužite odmah nakon kuhanja.

Sa kukuruzom

Ova dva sastojka dobro idu u gotovo svako hladno predjelo. Za pripremu salate od kukuruza i krekera potrebno vam je vrlo malo proizvoda, a proces ne traje dugo. Ako želite imati pri ruci opciju koja će vam pomoći da brzo nahranite svoje kućanstvo, onda svakako obratite pažnju na ovaj korak po korak recept.

Sastojci:

  • kukuruz - 1 konzerva;
  • jaja - 5 kom;
  • Kirieshki - 1 pakiranje;
  • češnjak - 3-4 zupca;
  • majoneza, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Tvrdo skuhajte jaja, ovo će trajati oko 7 minuta.
  2. Izlijte vodu iz limenke kukuruza i stavite zrna u pripremljenu zdjelu.
  3. Češnjak oljuštiti, pa samljeti u dasku za češnjak, dobivenu smjesu dodati u kukuruz.
  4. Ohlađena jaja nasjeckajte na sitne komadiće oštrim nožem ili rezačem za jaja.
  5. Sastojcima dodati majonezu, pa masu po potrebi posoliti.
  6. Krutone stavite zadnje na grickalicu kako bi što duže ostali hrskavi.

S krastavcem

Uz dodatak ovog povrća grickalice su svježe, mirisne i niskokalorične.Salata od krastavaca i Kirieshek izvrstan je primjer za to. Konzervirani zeleni grašak i grah mogu poslužiti kao dodatni sastojci, od kojih će jelo biti zadovoljnije. Jednostavna i brza salata od krekera pomoći će diverzificirati jelovnik i ukusno nahraniti cijelu obitelj.

Sastojci:

  • kukuruz - 1 konzerva;
  • crveni grah - 1 konzerva;
  • majoneza - po ukusu;
  • dugi krastavac - 1 komad;
  • Kirieshki - 1 pakiranje.

Način kuhanja:

  1. Operite krastavac, prvo ga prerežite na pola, pa nasjeckajte na pola kolutića.
  2. Ocijedite višak tekućine iz tegle u kojoj je bio kukuruz. Učinite isto s grahom.
  3. Stavite pripremljene sastojke u jednu posudu, zatim posolite, prelijte malom količinom majoneze.
  4. Prije posluživanja pospite krušnim mrvicama da postanu hrskavi.

Sa sirom

Za mnoge domaćice opcije za hladna predjela od sira s krekerima su carske, a ne grčke. Uostalom, nitko ne zabranjuje eksperimentiranje dodavanjem novih sastojaka poznatom jelu. Na primjer, grčka salata s krutonima i sirom ispada izvrsnog okusa. Sačuvajte ovaj recept korak po korak i obradujte svoju obitelj originalnim i izdašnim jelom.

Sastojci:

  • paprika - 2 kom.;
  • Feta sir - 250 g;
  • maslinovo ulje - 6 žlica. l.;
  • limun - 0,5 kom;
  • Kirieshki - 1 pakiranje;
  • krastavci - 3 komada;
  • zelje, začini - po ukusu;
  • rajčice - 5 kom;
  • crne masline - 25 kom;
  • luk - 1 kom.;
  • origano (sušeni) - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Operite svo pripremljeno povrće, narežite rajčice na male kriške.
  2. Bugarski papar izrezan na kvadrate ili tanke trake.
  3. Krastavce prvo prerežite na pola, a zatim ih nasjeckajte na polumjesece.
  4. Bolje je uzeti crveni luk, nasjeckati ga na tanke kolutove ili polu kolutove.
  5. Fetu narežite, najbolje na kockice. Sir je premekan, pa ga morate pažljivo rezati.
  6. Operite, osušite zelje, natrgajte listove rukama ili izrežite oštrim nožem.
  7. Iscijediti sok od pola limuna u šalicu, dodati začine, origano, preliti uljem.
  8. Sve nasjeckane sastojke uspite u zdjelu, dodajte masline prerezane na pola, prelijte dresingom od limuna, poslužite odmah.

Sa rajčicama

Predjelo je bogatog okusa, ugodne arome, čak izgleda vrlo ukusno i svijetlo. Salata s kirieshkijem, rajčicama i kobasicom univerzalno je jelo, jer se može poslužiti za stolom povodom bilo kojeg praznika ili njome možete diverzificirati običnu obiteljsku večeru. Vrijedno je napomenuti da su jednostavne salate s Kirieshkijem odavno zaslužile počasno mjesto na jelovniku mnogih domaćica.

Sastojci:

  • krastavci - 2 kom;
  • Kirieshki - 1 pakiranje;
  • sir - 200 g;
  • rajčice - 2 kom.;
  • kuhana kobasica - 300 g;
  • sol, majoneza, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Krastavce i rajčice temeljito isperite pod mlazom vode pa ih narežite na kockice.
  2. Kuhane kobasice nasjeckati tako da se pretvore u slamčice.
  3. Ruski sir naribati na krupnije rende.
  4. Stavite sastojke u zdjelu, dobro promiješajte, napunite majonezom.
  5. Kako biste spriječili da se krekeri smoče, ulijte ih neposredno prije posluživanja. Ako želite da okus bude izražajniji, svježi krastavac možete zamijeniti paprikom.

Sa štapićima od rakova

Znate li skuhati ukusnu, lijepu, hranjivu grickalicu koja se može poslužiti i na svečanom stolu i na obični radni dan? Recept korak po korak pomoći će čak i kuharu početniku da brzo i jednostavno napravi salatu od rakova s krutonima. Ovo jelo ispada neopisivo ukusno i zasitno, a kako će izgledati možete vidjeti na fotografiji.

Sastojci:

  • konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • topljeni sir - 1 komad;
  • majoneza - po ukusu;
  • Kirieshki - 1 pakiranje;
  • štapići od rakova - 1 pakiranje;
  • jaja - 2 kom;
  • majoneza.

Način kuhanja:

  1. Tvrdo skuhati jaja, ohladiti, pa naribati na krupnije ribež.
  2. Učinite isto s topljenim sirom.
  3. Očistite štapiće od rakova od filma, pa svaki narežite na ploške ili prvo na pola, a zatim na kockice.
  4. Iz konzerviranog kukuruza ocijediti višak tekućine, staviti u posudu gdje su već ostali sastojci.
  5. Proizvode začinite majonezom, pa promiješajte. Po želji jelo možete dodatno začiniti dodavanjem nasjeckanih oraha.
  6. Pospite krušnim mrvicama po vrhu prije posluživanja.

Sa kupusom

Ako hitno morate nahraniti goste, a razmišljate kako skuhati laganu, jednostavnu užinu koja će također biti zadovoljavajuća, onda će vam ova opcija pomoći. Recept za salatu s krekerima i kupusom jednostavan je i nije skup u financijama. Jelo je lijepog izgleda, mirisno i hranjivo, originalni okus će cijeniti i najizbirljiviji gurmani.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - 300 g;
  • Kirieshki - 1 pakiranje;
  • dimljena piletina (ili šunka) - 300 g;
  • češnjak - 1 zub;
  • korejska mrkva - 300 g;
  • majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Operite kupus, nasjeckajte ga na ploške, prebacite u zdjelu.
  2. Tamo pošaljite mrkvu na korejski način ocijeđenu od vode.
  3. Dimljena piletina (ili šunka) narezana na tanke trakice.
  4. Isjeckajte češnjak posebnom spravom koja se zove "gnječilica za češnjak" , pomiješajte masu s majonezom.
  5. U zdjelu stavite pileće meso, smjesu češnjaka i majoneze. Promiješajte, po potrebi možete dodati još malo majoneze.
  6. Kirieshki je bolje zaspati neposredno prije posluživanja.

Ukusne salate s krekerima - tajne kuhanja

Kuharice koje su iz vlastitog iskustva naučile određene nijanse u pripremi različitih zalogaja dijele s domaćicama kako bi izbjegle takve greške. Zato zapamtite:

  1. Okus jela izravno ovisi o tome koliko dobro odaberete proizvode.
  2. Način rezanja također utječe na okus gotovog jela: svaki sastojak izrezan na velike komade ističe se jasnije od onih koji su mali.
  3. U salate iz Kirieshekija, sami krekeri moraju se dodati zadnji, jer se osušeni kruh brzo natopi jer je u istoj zdjeli s majonezom i sočnim povrćem. Okus toga postaje neugodan, a izgled se također pogoršava.

Video

Salata s kirieshki

Kategorija:

Kulinarstvo