Aleksandar GuščinZa okus ne mogu jamčiti, ali bit će vruće :)5. rujna 2016
U nedostatku kuhinjske vage ili barem posebne posude za mjerenje s oznakama, izmjeriti količinu brašna potrebnog za recept nije tako teško. Ostali kuhinjski aparati će doći u pomoć. Pročitajte kako ih pravilno koristiti.
Kako izmjeriti grame bez utega
Jasno poštujte proporcije i stavite strogo naznačenu količinu žitarica, vode, začina prema receptu - ključ svakog uspješnog jela.Ovo je posebno važno za pečenje. Ako slučajno dodate više ili manje brašna od potrebnog, tijesto će ispasti potpuno pogrešno. U nedostatku posebnog uređaja, bit će ga moguće vagati drugim improviziranim sredstvima. Svaka će domaćica trebati informaciju kako to ispravno napraviti.
Koliko grama brašna ima u fasetiranoj čaši
Prije svega, vrijedi reći da je ovaj predmet pravi pomoćnik u mjerenju proizvoda za mnoge domaćice. Vrlo je precizan i sigurno će vam pomoći da lako birate željeni volumen bilo koje tekućine ili rasute tvari. Ako ga napunite pšeničnim brašnom najvišeg stupnja do samog vrha s poklopcem, dobit ćete 160 g. Ova vrijednost je približna. Ako je posuda napunjena do ruba, tada će biti 130 g.
Ako ne znate kako mjeriti brašno bez vage, poslužite se ovim savjetima:
- Proizvod od žitarica mora biti neprosijan. Ne morate pokušavati pokupiti brašno iz općeg pakiranja, već ga pažljivo sipajte u malim obrocima. U protivnom će se stvoriti šupljine uz stijenke posuđa, zbog čega volumen neće biti dovoljan za posuđe.
- Ne nabijajte suhu tvar, ne udarajte po posudi prilikom punjenja. Zbog toga će rezultat biti potpuno drugačiji.
- Koristite tablicu koja sadrži podatke o količini različitih proizvoda. Može se lako pronaći na internetu.
- Preporučljivo je odabrati zasebnu posudu za mjerenje, što točniju, i uvijek koristiti samo nju. Ako svaki put uzmete drugo, tada se jelo istog recepta može razlikovati u okusu ili čak pokvariti.
Koliko grama brašna ima u žlici
Neki recepti zahtijevaju vrlo malo, pa što? U tom slučaju mjerite žlicama. Ovo nije težak zadatak. Morate odrediti koliko je brašna u žlici. Ako je s toboganom, onda 25-30 g, ovisno o tome koja će biti visina, a ako je bez njega, onda 20 g. 1 žličica. stane od 9 do 12 g. Desert će stati 15-20 g.Ove vrijednosti su točne ako je zrno suho jer će mokro biti teže. Također morate zapamtiti da je neki pribor za jelo, posebno onaj koji je ostao iz sovjetskih vremena, teži od modernog.
Koliko brašna ima u čaši od 250 mm
Ovo je proizvod tankih stijenki. Takve posude se također nazivaju čajnici. Kako njime mjeriti brašno bez vage? Ako napunite posudu, ostavljajući oko centimetar prazan na vrhu, tada ćete dobiti 160 g. Riječ je o pšenici. Ista količina će odgovarati kukuruzu, jer su iste gustoće. Ali raženi je gušći pa će stati 130 g. Krumpir je, naprotiv, lakši, bit će 180 g.
Kako izvagati brašno bez vage
Nema svaka domaćica spravu za mjerenje mase proizvoda u kuhinji, ali ljudi rade odličan posao čak i sa vrlo složenim receptima. Da biste izvagali željeni dio, možete koristiti posude ili žlice: desert, stol, čaj.S jednim od ovih predmeta pri ruci, lako možete prikupiti potrebne proizvode od žitarica za pečenje.
Koliko žlica u čaši brašna
Ovisi o vrsti i sadržaju. Ako je u fasetiranom 130-160 g, tada će imati 4,5-5 žlica. l. sa šeširom. Pet ih je u čajdžinici. Ako uzmete od prve žlice bez tobogana, dobijete od šest i pol do osam. Ako koristite čaj, onda 8. Mnogi ne razumiju kako izmjeriti 100 grama brašna, a da nemaju mjerni uređaj pri ruci. Vrlo je jednostavno: uzmite 5 žlica. l. bez slajda ili 3,5 s njim. Sada znate koliko žlica ima u 100 grama brašna.
Ako imate fasetiranu čašu, onda da biste dobili 100 g morate sipati toliko da brašno ne dosegne rub oko centimetra. Postoji još jedan način. Polako ulijevati brašno, nabijajući ga. Da biste to učinili, nakon svakog novog posluživanja, morate pažljivo udariti posuđe na stolu. Uzmi najviši šešir koji možeš. Dobit ćete oko 200-210 g.Zatim od dobivenog volumena odvojite otprilike polovicu na oko. Ovo će biti 100 g.
Koliko šalica u kilogramu brašna
Ako imate puno žitarica, lako ih je podijeliti na dijelove. Da biste to učinili, morate imati ideju o tome koliko čaša brašna u 1 kg. Imajući na umu sve gore navedene podatke, vrlo je lako izvući zaključak. Ako ne znate mjeriti brašno bez kuhinjske vage, upotrijebite fasetirano staklo. Ako punite do ruba, dobit ćete 7,5-8 jedinica, ovisno o gustoći zrnastog proizvoda i stupnju vlage. Ako napunite posudu do vrha, izaći će 6-6,5 komada. U slučaju čaja, količina će biti ista kada se napuni do ruba.