Irina KamšilinaKuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))15. rujna 2016
Ako ne vole svi mlijeko, onda je gusti mirisni desert sa sladoledom svima omiljena poslastica. Nekima to nalikuje ljetovanju u ljetovalištu, drugima na djetinjstvo. Postoji mnogo načina kako napraviti koktel kod kuće i lijepo ga poslužiti. Svakako isprobajte jedan od naših recepata kako biste obradovali svoje najdraže.
Kako napraviti milkshake kod kuće sa sladoledom
Ovu poslasticu možete kuhati u svrhu liječenja, mršavljenja ili zabave. Osim toga, ovo je nepromjenjiv atribut dječjih praznika, jer osim okusa, desert donosi mnoge dobrobiti tijelu. Ako dijete odbija piti mlijeko, nemojte gubiti živce tjerajući bebu da upotrijebi drugu čašu. Napravite gustu, ukusnu poslasticu s bobičastim voćem, vrhnjem, voćem ili čokoladnim namazom. Čak i domaćica početnica može pobijediti milkshake kod kuće, samo je važno zadržati proporcije.
Ovisno o tome za koga se delicija priprema, možete napraviti razne bezalkoholne ili alkoholne opcije. Sladoled, kiselo vrhnje, kefir ili jogurt - sve se može uzeti kao osnova. Klasični recept za poslasticu od vanilije ne sadrži nikakve dodatke osim mlijeka i sladoleda. Kako bi milkshake kod kuće bio ukusan, zdrav, prave konzistencije, morate znati zamršenost kuhanja:
- Mlijeko prije upotrebe mora biti ohlađeno. Optimalna temperatura proizvoda je 6 stupnjeva.
- Umutite komponente mikserom ili blenderom na najvećoj brzini.
- Ako ćete kod kuće pripremati milkshake s ledom, voćem ili čokoladom, procijedite smjesu kroz sito prije upotrebe.
- Oni koji žele smršavjeti mogu napraviti niskokalorični napitak, jer ovaj sladoled zamjenjuju jogurtom, nemasnim kefirom ili nezaslađenim voćem (kivi, jabuke, jagode).
- Proizvod se smatra pravilno kuhanim ako se na njegovoj površini stvorila izražena gusta pjena.
- Dodavanjem raznih sirupa, preljeva, kondenziranog mlijeka ili voćnih sokova, možete eksperimentirati i dobivati nove okuse cijelo vrijeme.
Kako napraviti tradicionalni milkshake recept
Klasični recept zahtijeva sljedeće sastojke:
- sladoled - 250 g;
- mlijeko - 1 l.
Kako kuhati:
- Pomiješajte sastojke.
- Mutiti mikserom velikom brzinom.
- Natoči u čaše.
Kako napraviti milk shake s dodacima
Ako odlučite napraviti poslasticu koja sadrži različita punila, uzmite u obzir nekoliko pravila:
- Prije posluživanja procijedite smjesu kako biste uklonili sjemenke, komadiće leda, orahe.
- Poslužite desert odmah nakon mućenja.
- Kao bazu možete koristiti jogurt, kefir ili vrhnje (umjesto mlijeka).
- Dopušteno je dodati voćne sokove, kavu, slatke sirupe, bobice, voće, karamelu, alkoholna pića u delicije.
- Oni kojima je stalo do zdravlja mogu kuhati niskokalorične napitke na bazi nemasnog kefira. Istovremeno se ne preporučuje uzimanje punomasnog mlijeka, kiselog vrhnja, vrhnja i slatkih dodataka.
Najkorisnije punjenje za takav desert bit će svježe ili smrznuto bobičasto voće, voće, sokovi. Vrlo često mu se dodaje banana koja se odlično slaže s kremastim okusom sladoleda i daje nježnu teksturu proizvodu. U proljeće, tijekom masovnog beri-berija, preporučuje se da cijela obitelj konzumira slastice koje sadrže smrznute borovnice, crni ribiz, maline ili jagode. Svježe cijeđeni sokovi i sirupi daju piću baršunastu strukturu. Ljubitelji čokolade mogu napraviti desert s kakaom, čokoladnom pastom ili otopljenom pločicom.
jagoda
Komponente:
- mlijeko - 1,5 žlica;
- jagode - 300 g;
- sladoled - 150 g;
- šećer - 2 žlice.
Kako napraviti desert:
- U blenderu samljeti jagode sa šećerom.
- Dodajte sladoled s mlijekom u bobičasto voće.
- Sve promućkati i sipati u šalice.
Sa sirupom
Komponente:
- mlijeko - 0,5 l;
- sladoled - 100 g;
- voćni sirup - 30 ml.
Kako napraviti desert:
- Pomiješajte sve sastojke.
- Mucite smjesu 7 minuta mikserom.
čokolada
Što trebate:
- sladoled od vanilije - 2 žlice. l.;
- čokolada - 50 g;
- mlijeko - 0,25 l;
Kako umutiti:
- U loncu zagrijte 1/2 mlijeka i izlomljenu čokoladu dok ne postane glatka.
- Sjediniti sve sastojke, umutiti mikserom.
Sa sokom
Sastojci:
- voćni sok - 0,6 l;
- sladoled - 300 g.
Kako napraviti milkshake kod kuće:
- Spojite komponente.
- Umutite mikserom.
Naučite kako napraviti smoothije u blenderu.
Kako napraviti milkshake bez sladoleda
Delicija ne mora biti pripremljena sa sladoledom ako nije bila u hladnjaku. Postoji mnogo jednostavnih recepata za hranjive, ukusne smoothieje u kojima se sladoled zamjenjuje vrhnjem, jogurtom, žumanjkom ili kondenziranim mlijekom. Na primjer, možete kuhati koristeći ovu metodu:
- mlijeko - 0,6 l;
- ribizl - 250 g;
- vanilin - 1 vrećica;
- šećer - 2 žlice;
- pileći žumanjak.
Kako kuhati:
- Umutiti sve sastojke osim ribiza.
- Dodajte bobičasto voće, uključite blender još 1 minutu.
- Gotov proizvod se filtrira i ulije u čaše.
Video: pravljenje milkshakea kod kuće
Po vrućem danu ne postoji bolja opcija da se osvježite od hladnog napitka napravljenog od ukusnih i zdravih proizvoda. Ako u sastav dodate maline, avokado ili cimet, moći ćete dobiti naboj korisnih tvari. Ispod je nekoliko video recepata o tome kako napraviti koktel kod kuće. Pomoći će vam da stalno dobivate nove okuse: banana, čokolada, jagoda, sok od jabuke ili vrhnje. Postoji mnogo načina da obradujete voljene ovom delicijom.