Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Irina KamšilinaKuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))15. travnja 2016

Mnogo voće i povrće ima jedinstvena svojstva koja se mogu koristiti u različite svrhe. Neki se preporučuju kod kožnih bolesti, drugi kod probavnih smetnji ili za mršavljenje. Malo ljudi zna koliko je pomelo koristan (pogledajte sliku ispod kako to voće izgleda), jer je to egzotično voće za naše zemlje i nije u velikoj potražnji. No, citrusno voće ima ugodan okus, a bogato je i čitavim nizom korisnih tvari.

Kakvo voće pomelo

Neki ljudi vjeruju da je pomelo neka vrsta ili hibrid grejpa. Ovaj prikaz je netočan. Samo da bih dobio grejp, morao sam ukrstiti pomelo i naranču. Plod debele kore raste na zimzelenom stablu citrusa do 15 m visine. Plod ima narančastu, žutu ili blijedozelenu boju. Voće iznutra može biti zeleno, ružičasto i crveno, bijelo ili žuto. Izgleda kao grejp. Glavna razlika od grejpa je težina: na primjer, ne najveći plod teži 1 kg. U tropskim zemljama pomelo doseže 30 cm u promjeru i do nekoliko kilograma.

Voće ima vrlo debelu koru, morate ga oguliti nožem, pulpa ima velika vlakna, okus je puno slađi od grejpa. Plod ima nekoliko varijanti imena: pamella, pompelmus, pomelo, sheddock (podrijetlo imena je po imenu kapetana koji ga je doveo u Zapadnu Indiju).Prvi put je otkriven u Kini i jugoistočnoj Aziji. Tajland je trenutno najveći izvoznik, ali biljka se također uzgaja:

  • u Japanu;
  • Indonezija;
  • Izrael;
  • Kalifornija;
  • Indija.

Sastav i sadržaj kalorija

Dobrobiti pomela su u velikoj količini vitamina A, C, sadržaju kalcija, fosfora, vitamina B, limonoida, natrija, eteričnog ulja, željeza. Voće je bogato vlaknima, što je dobro za crijeva i želudac. Prisutnost lipolitičkog enzima, koji ubrzava razgradnju masti, cijenjena je među onima koji mršave. Kalorični sadržaj 100 g pomela je 32 kcal, a sadržaj BJU je:

  • proteini - 0,6 g;
  • masti - 0,2 g;
  • ugljikohidrati - 6.7g

Kako odabrati pravi pomelo

Glavni parametri "ispravnog" fetusa:

  1. Mirisi su prva stvar na koju treba obratiti pažnju. Trebao bi biti svijetao, osjećati se čak i na daljinu. Ovo ukazuje na zrelost voća.
  2. Boja ploda treba biti ujednačena, ista. Ne bi trebalo biti mrlja, zelenih točkica (osim ako se radi o sorti zelenog pomela).
  3. Opipajte koru: trebala bi biti ujednačena po cijelom plodu, bez pečata. Ako ih ima, znači da je pomelo pogrešno uzgojen ili skladišten. Takvo će voće biti gorko ili bljutavo, sadržavat će mnogo sjemenki i nema vitaminsku vrijednost.
  4. Ako na citrusima postoje mrlje koje nisu karakteristične za glavnu boju, to ukazuje na bolest fetusa. Neće štetiti ljudskom tijelu, ali neće biti ni koristi od voća.

Korisna svojstva

Voće je ukusno i ima pozitivan učinak na mnoge unutarnje ljudske sustave.Korisna svojstva pomela pozitivno utječu ne samo na smanjenje kalorija tijekom dijete. Ukusan dodatak hrani pomaže u poboljšanju funkcioniranja ljudskog tijela. Iskustvo s efektom voća:

  1. Imunološki sustav. Plod sadrži veliku količinu vitamina koji pomažu u jačanju imunološkog sustava, prevladavanju infekcija koje ulaze u tijelo. Može se jesti kao profilaksa prije sezonske epidemije prehlade ili gripe.
  2. Kardiovaskularni sustav. Sastav pomela pomaže u jačanju srčanog mišića, zidova krvnih žila. Ovo svojstvo proizvoda smanjuje vjerojatnost srčanog udara. Vjeruje se da voće čisti krvne žile, pomaže u smanjenju tlaka. Pomelo se preporučuje za upotrebu kod bronhijalne astme i ateroskleroze kao protuupalno sredstvo.
  3. Kosti. Ojačano prisustvom kalcija u pomelu.
  4. Rad mozga. Fosfor koji se nalazi u voću pridonosi boljem radu mozga, a kalcij pozitivno djeluje na živčani sustav.
  5. Zdravlje žene. Reproduktivni sustav djevojčica podložan je raznim kvarovima i bolestima. Na njega pozitivno djeluje folna kiselina. Koristan je i na samom početku trudnoće - smanjuje rizik od pobačaja.
  6. Metabolizam. Poboljšava metabolizam, što voće čini važnim elementom mnogih dijeta za mršavljenje.
  7. Probavni sustav. Bioflavonoidi iz kore voća doprinose normalizaciji rada gušterače i crijeva.
  8. Emocionalno stanje. Pomelo se naziva voćem antidepresivom jer popravlja raspoloženje. Voće popunjava rezervu energije, povećava radnu sposobnost.

Ljekovita svojstva

U farmakologiji ne koristim toliko sam plod, već lišće, sjemenke, cvjetove biljke. Ovi lijekovi pomažu u borbi protiv želučanih poremećaja, napadaja povraćanja, mamurluka, oteklina. Gdje se učinkovito koristi samo voće:

  • kada ima groznice;
  • bronhijalna astma;
  • prehlade, virusne bolesti;
  • redovita nesanica;
  • slabljenje crijevne perist altike;
  • depresivan;
  • liječenje gastrointestinalnog trakta.

Pomelo za mršavljenje

Mnoge dijete koriste ovo voće kao osnovu prehrane. To je zbog sastava fetusa koji opskrbljuje lipolitički enzim koji ubrzava razgradnju masnih stanica. Što je još korisno pomelo za mršavljenje? Koristi se u međuobrocima kako bi utažio osjećaj gladi, voće je vrlo zadovoljavajuće. Voće možete čuvati 1 godinu na sobnoj temperaturi. Jedu i sušeni pomelo: ljubitelji sušenog voća će cijeniti voće. Po želji možete sebi napraviti koktel od ovog citrusa, na primjer:

Opcija 1:

  • med - 1 žličica;
  • voda - 200 ml;
  • sok od pomela - voće.

Opcija 2:

  • đumbir - 50 g (sitno naribati, preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji 2-3 sata, zatim pomiješati sa sokom);
  • sok od pomela - voće.

Kontraindikacije

Uz korisna svojstva ovog agruma, postoje i neke kontraindikacije. Osobe koje su imale alergije trebaju biti oprezne s upotrebom pomela. Kao i ostali citrusi, vrlo je alergeno voće. Nemojte jesti fetus tijekom dojenja, kako ne biste pokvarili kvalitetu majčinog mlijeka. Ne zlorabite voće za one koji imaju bilo koji oblik gastritisa, kolitisa, akutnog nefritisa, hepatitisa.

Video o blagotvornim svojstvima pomela

Pomelo je plod MLADOSTI!

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo