Svaka domaćica može naučiti kuhati niskokaloričnu hranu tako da pospješuje mršavljenje i da bude dobrog okusa. Najbolje od svega, to će pomoći dijetalnim receptima za mršavljenje kod kuće. Istražujući njihove različite mogućnosti, možete sastaviti raznovrstan jelovnik i smršavjeti izbjegavajući oštre dijete. Pravilna prehrana za mršavljenje, koja ne zahtijeva zamorno izračunavanje kalorija, nije nimalo teška ako koristite recepte s unaprijed izračunatim sadržajem kalorija.
Niskokalorični obroci za mršavljenje s indikacijom kalorija
Stara popularna zabluda da je svaka hrana za mršavljenje neukusna i neprivlačna nije opravdana. Postoji mnogo dijetalnih jela različite složenosti koja ne samo da izgledaju atraktivno na fotografiji, već mogu zadiviti prave gurmane svojim okusom, a osim toga pomažu u borbi s problemom viška kilograma ništa gore od fitnessa. Gore navedeni recepti za mršavljenje kod kuće (sadržaj kalorija izračunava se na 100 g) mogu se uzeti kao osnova za sastavljanje niskokalorične dijete.
Dijetne salate
Lagana salata s plodovima mora - 75 kcal. Uključuje:
- koktel (dagnje, škampi, lignje) - 500 g;
- Bugarski papar - 1 kom.;
- ne kisela jabuka (zelena) - 1 komad;
- tvrdo kuhano jaje - 1 kom.;
- maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Što treba učiniti:
- Stavite morski koktel u kipuću vodu, prokuhajte, ostavite da se ohladi.
- Paprika i jabuka narezana (bolje na trakice).
- Nasjeckajte jaje u šalici.
- Sve pomiješati, koristiti dobro maslinovo ulje za preljev.
Jednostavna i ukusna dijetalna riblja salata - 120 kcal. Sastojci:
- file bele ili crvene ribe - 300 g;
- tvrdo kuhano jaje - 2 kom;
- kelp - 200g
Počnimo kuhati:
- Skuhajte i izrežite riblji file.
- Jaja sitno nasjeckajte, kupus ocijedite.
- Sve pomiješati, začiniti biljnim uljem.
Juhe
Ljuta juha od povrća sa sirom - 50 kcal. Ovo prvo, kao i sve dijetalne juhe za mršavljenje, mora se pripremiti bez prženja. Od čega:
- Prokulice - 400 g;
- veliki krompir - 2 kom.;
- mrkva (slatka) - 1 komad;
- sir (topljeni, bez dodataka) - 100 g;
- krema (ne manje od 20% masti) - 150 ml;
- začini i bilje po ukusu.
Kako kuhati:
- Zakuhajte vodu u loncu, stavite kockice krumpira i mrkve.
- Dodajte kupus (cijeli). Kuhajte 25 minuta, pazite da ne ključa jako.
- Naribajte sir, dodajte u juhu s vrhnjem.
- Pričekajte da provrije, začinite začinima, isključite.
Vegetarijanski boršč - ukusan i samo 25 kcal. Što trebate pripremiti za dijetalni obrok:
- velika cikla (okrugla) - 1 kom.;
- luk sa mrkvom - po 1;
- krumpir (veliki) - 2 kom.;
- kupus - 300 g;
- pasta od rajčice - 1 žličica
Proces kuhanja:
- Oguljenu ciklu skuhati (juhu ne izlijevati), naribati je. U tavi dinstati luk i mrkvu s pireom od rajčice.
- Izrežite krumpire, stavite u kipuću juhu od cikle.
- Nakon 10 minuta dodajte nasjeckani kupus.
- Nakon 5 minuta stavite mrkvu, luk, naribanu ciklu. Posolite, maknite dijetalni boršč s vatre i začinite začinskim biljem.
kaša
Kaša od leće ima 110 kcal i pikantan okus jela. Minimum proizvoda:
- leća - 1 čaša;
- voda - 5 čaša.
Što učiniti:
- Prelijte leću hladnom vodom, ostavite sa strane sat i pol.
- Kuhati na srednjoj vatri dok sjemenke potpuno ne omekšaju, posoliti po ukusu.
Prosena kaša - 90 kcal, lako je napraviti dijetalnu verziju jela. Sastojci:
- proso griz - 1 čaša;
- voda - 3 šalice;
- med, voće - po ukusu.
Algoritam radnji:
- Proso prelijte filtriranom ili flaširanom vodom u omjeru 1:3.
- Stavite na vatru, prokuhajte, a zatim ocijedite vodu.
- Opet sipati proso, ne povećavati količinu vode. Prokuhajte, držite na štednjaku još pet minuta.
- Dodajte par žlica meda, komadiće voća.
Jela od povrća
Jednostavan i hranjiv složenac od tikvica - samo 99 kcal. Kupi:
- tikvice - 3 komada;
- svježi sir (zrnasti, 0%) - 200 g;
- sir (tvrdi, fitness) - 50 g;
- jaja - 3 kom;
- 3 režnja češnjaka
Kuhanje dijetalnog obroka je brzo i jednostavno:
- Naribajte tikvice, ocijedite višak tekućine.
- Pomiješajte svježi sir i naribani sir. Dodati nasjeckani češnjak, dobro posoliti cijelo jelo (same tikvice ne treba soliti).
- Umutiti jaja, pomiješati ih sa sirno-skutnom masom.
- Kist umočiti u ulje, namastiti lim za pečenje, staviti masu od tikvica, a na to smjesu od jaja i sira.
- Pecite 40 minuta na 2500C.
Brzo gotovo jelo za mršavljenje - varivo od povrća, 64 kcal po porciji. Za njega se pripremite unaprijed:
- rajčice - 2 kom.;
- patlidžan - 1 komad;
- zelena paprika - 1 komad;
- luk - 1 kom.;
- češnjak - 2 zupca
Što učiniti da dijetalno jelo bude zadovoljno:
- Rajčice preliti kipućom vodom, odstraniti koru, sitno nasjeckati.
- Patlidžan narežite na veće komade, papriku očistite od sjemenki, narežite je na trakice. Sitno nasjeckajte 1 glavicu luka.
- Popržiti luk, dodati nasjeckani češnjak, rajčice, pirjati 10 minuta, dodati ostalo povrće.
- Posolite i pošećerite, pirjajte 10 minuta, dodajte začinsko bilje, ostavite gulaš da se znoji još 5 minuta.
Piletina
Dijetna tepsija - jelo u kojem se nalazi 116 kcal. Trebate:
- pileće meso (po mogućnosti prsa) - 300 g;
- cvjetača i mahune - po 400g;
- slatki luk - 1 kom.;
- mrkva - 1 komad;
- jaja - 3 kom;
- krema (10-15%) - 200 ml;
- sir - 150 g;
- kopar - 2 grančice.
Kojim redom napraviti jelo:
- Skuhajte piletinu u slanoj vodi, nasjeckajte.
- U juhu staviti cvjetaču i grah, kuhati 5-7 minuta. Izvadite povrće, stavite u blender, skrolajte.
- dinstati luk i mrkvu.
- Pomiješajte vrhnje, jaja, naribani sir.
- Sve pomiješati, dodati sitno sjeckani kopar.
- Masu rasporedite u pleh, nakon što ste mu namazali dno uljem, malo posolite. Pecite 40 minuta.
Recepti za mršavljenje
Niskokalorična jela za mršavljenje (dijeta) - ogromno područje kulinarstva, ali iz navike može se činiti da je njihov izbor mali. Da biste svaki dan pripremili novi i neobičan dijetalni ručak za mršavljenje ili niskokaloričnu večeru, koristite provjerene recepte za mršavljenje. Na temelju nekoliko dijetalnih recepata za mršavljenje kod kuće, bit će moguće razmisliti o uravnoteženoj prehrani za svaki dan.
Doručak za mršavljenje
Jelo |
Sastojci |
Kako kuhati |
Kcal na 100g |
Herkules sa svježim sirom |
|
|
120 |
Zdrav ručak
Jelo |
Sastojci |
Kako kuhati |
Kcal na 100g |
Ružičasti losos s povrćem |
|
|
93 |
Dijetna večera
Jelo |
Sastojci |
Kako kuhati |
Kcal na 100g |
Dijetna juha sa škampima i rižom |
|
|
39 |
Ne zaboravite: sadržaj kalorija čak i u najlakšoj dijetnoj hrani može se značajno povećati ako jedete puno bijelog kruha ili jela začinite majonezom, kupovnim umacima. Prilikom planiranja dijetalne dijete potrebno je prilagoditi prehrambene navike ograničavanjem brašna, slatkiša i druge visokokalorične hrane. U suprotnom, težina se neće smanjiti, jer će se količina unesenih kalorija samo činiti malom.
Video recepti za mršavljenje za svaki dan
Kuhanje zdravih obroka kod kuće može biti nevjerojatno jednostavno, brzo, pa čak i zabavno ako koristite tematske videozapise o kuhanju zdrave hrane u kuhalu na paru ili sporom kuhalu. Niskokalorični recepti za mršavljenje u praktičnom video formatu - jednostavan način da naučite kuhati zdravu hranu koja će sadržavati najviše vrijednih tvari i pomoći vam da izgubite težinu.