Svetlana MarkovaLjepota je kao dragi kamen: što je jednostavniji, to je dragocjeniji!14. ožujka 2016
Svi koji su razmišljali o tome da se riješe viška kilograma više su puta čuli da se hrana ne smije jesti nakon 18-00. Zapravo to nije istina. Stručnjaci kažu da ukidanje večernjeg obroka može ozbiljno naškoditi tijelu. Da bi probavni trakt normalno funkcionirao, a da se u isto vrijeme ne pojavi višak kilograma, morate pripremiti dijetalnu večeru za mršavljenje. Pravilno odabrani proizvodi pomoći će aktivirati procese sagorijevanja masti noću.Glavno pravilo večernjih obroka je da se večera najkasnije 3 sata prije spavanja.
Što jesti za večeru da smršavite
Da biste se riješili problema pretilosti, morate slijediti mnogo različitih pravila. Mnogi od njih odnose se na večernji obrok, jer je najopasnija stvar za osobu koja gubi težinu taloženje masti tijekom noćnog odmora. Da biste prekinuli ovaj proces i postigli suprotan učinak - sagorijevanje kalorija - morate jasno pratiti što jedete navečer. Slijedite niz dolje navedenih pravila i neće biti problema s ovim:
- Večera bi trebala biti laka. Jelo koje pripremate za večer treba sadržavati 97-98% vlakana i proteina. Normalna količina kalorija za dijetalnu večeru je 300-350. Pržene i dimljene moraju biti isključene. Vlakna će poboljšati proces probave, a proteini ojačati mišićno tkivo. Nakon što je navečer primio laganu dijetalnu večeru, tijelo će se brzo nositi s tim i dati mozgu signal da je osjećaj gladi zadovoljen.
- Količina hrane koja se jede za večeru treba biti umjerena. Normalna količina hrane za ženu je 250 g, za muškarca 350 g.
- Večeru treba jesti prosječnom brzinom, bez ometanja čitanjem knjiga ili gledanjem televizije. Tijekom obroka morate misliti na hranu, inače će tijelo trebati više hrane da signalizira sitost.
- BJU omjer bi trebao biti normalan. Osim kalorijskog sadržaja hrane, trebali biste procijeniti i sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata u njoj. Normalni omjer BJU za osobu koja gubi težinu je sljedeći: proteini - 15-35%, masti - 20-35%, ugljikohidrati - 40-65%. Kako biste se pridržavali ovih ograničenja, morate obratiti pozornost na nutritivnu vrijednost proizvoda koji se koriste. Obično. Na svakom tvorničkom pakiranju pronaći ćete tablicu s točnim brojevima.
Odabir namirnica za kuhanje treba shvatiti ozbiljno. Čitajući tablicu u nastavku saznat ćete što se smije, a što ne smije konzumirati navečer:
|
Dozvoljena jela |
Zabranjena hrana |
|
Povrće na pari/kuhano |
Masno meso (janjetina, svinjetina) |
|
Dijetno meso (puretina, kunić, pileća prsa) |
tjestenina |
|
Kiselo-mliječni proizvodi bez kemijskih dodataka/aroma/punila |
Muffin, kolači, slatkiši, kolači |
|
Plodovi mora |
Jela od krumpira |
|
Bobičasto/voće svih vrsta |
Majoneza, masni umaci/umaci |
|
Kokošja/prepeličja jaja |
Pžena jela |
|
Nemasna riba (kuhana/na pari) |
Dimljeno meso |
Ukusni recepti za dijetalnu večeru
Uz malo kulinarske domišljatosti, zdravu večeru za mršavljenje možete pretvoriti u jedinstvenu deliciju. Zabrana određenih kategorija proizvoda ne bi trebala izazvati osjećaj ograničenja. Naprotiv, morate shvatiti da odbijanjem nezdrave hrane činite dobro djelo za tijelo. Pravilna prehrana može biti ukusna! Primjeri recepata u nastavku će dokazati ovu činjenicu!
Niskokalorična i lagana večera
Ne znate što brzo i jednostavno skuhati za večeru? Zapišite recept za pileća prsa s ukrasom od povrća. Ovo lagano jelo ispunit će tijelo korisnim prirodnim sastojcima i pružiti osjećaj sitosti. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:
- pileća prsa - 450 g;
- cvjetača - 300 g;
- zelene mahune - 60-70g;
- zeleni grašak - 40-45 g;
- tikvice tikvice - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- pelat - 150 g;
- luk - 1 kom.;
- češnjak - 3 češnja.
Spremanje dijetalne večere brzo i ukusno:
- Skuhajte pileća prsa.
- Nasjeckajte povrće i pošaljite ga u lonac (ako ga nemate, možete koristiti glinene posude).
- Prelijte kuhanu pileću juhu preko mješavine povrća.
- Upalite laganu vatru na plameniku i stavite gulaš da se kuha pola sata.
- Pojedite jednu porciju gulaša i srednji komad mesa za večeru.
Protein
Mnogi nutricionisti ovu opciju smatraju najispravnijom. Proteini se brzo apsorbiraju u tijelu i doprinose jačanju mnogih tkiva. Izvrsna opcija za prirodno mršavljenje bila bi porcija rezanaca s piletinom od jaja. Za pripremu takve dijetalne večere trebat će vam sljedeće:
- pileća prsa - 140-160 g;
- kokošja jaja - 2 kom;
- sol/začini - umjereno.
Proces kuhanja dijetne večere:
- Skuhajte piletinu u malo vode.
- Umutiti jaja i od njih napraviti palačinke.
- Ohladite juhu, rukama nasjeckajte pileće meso.
- Palačinke od jaja narežite na tanke trakice, stavite u zdjelu s juhom i pilećim mesom.
- Porcija dijetalne večere za mršavljenje je spremna!
U žurbi
Brzi dijetalni obroci za mršavljenje bit će korisni za one ljude koji nemaju vremena za stvaranje izvrsnih kulinarskih remek-djela. Dobra opcija bila bi lagani omlet s rajčicama. Za samo 20 minuta imat ćete vremena skuhati ga i pojesti. Usput, stručnjaci preporučuju uključivanje laganih omleta u dijetalni jelovnik ne samo za večeru, već i za doručak. Dakle, za pripremu ovog jela trebat će vam:
- rajčice srednje veličine - 3-4 komada;
- maslac - 20 g;
- kokošja jaja - 3 kom;
- sol/papar umjereno.
Proces pripreme dijetalne večere za mršavljenje:
- Rajčice ogulite, narežite na tanke kriške.
- Rasporedite ploške rajčice po dnu namašćene posude za pečenje.
- Krijte nekoliko minuta, dok se ne pojavi sok.
- Umutiti jaja sa soli i uliti u tavu.
- Smanjite vatru na plameniku na minimum, detektirajte 5 minuta.
Svečano
Ako ste čvrsto odlučili slijediti svoju figuru i već ste razvili pravu prehranu, ne dopustite da vam proslave poremete grandiozne planove! Da, za vrijeme blagdana stolovi su uvijek prepuni ogromne količine hrane, ali vi ćete imati na zalihi recept za prekrasno dijetalno jelo koje će vam pomoći da se riješite viška kilograma. Ovo je salata od škampa i rakova. Osim toga, može se pripremiti za romantičnu večeru. Ako ste zainteresirani, napišite popis sastojaka:
- kokošje jaje - 2 kom.;
- morski škampi - 500-550 g;
- štapići od rakova - 220-240 g;
- dijetna majoneza - 30 g;
- crveni kavijar - 20-25g;
- luk - 60-70 g.
Kuhanje dijetalnog obroka za svečanu večeru:
1. Skuhati kokošja jaja, očistiti, nasjeckati.
2.Sitno nasjeckajte štapiće od rakova.
3.Skuhajte škampe na plameniku na srednje jakoj vatri, u loncu posoljene vode.
4.Ogulite luk, nasjeckajte ga, prelijte kipućom vodom.
5.Ocijedite vodu iz kozica, nasjeckajte.
6.Sjediniti sastojke,dodati majonezu,promiješati.
7.Dijetna salata je spremna!
Video: kako skuhati pravu večeru za mršavljenje
Dolje priloženi video sadrži jednostavne recepte s vizualnim foto ilustracijama koji će vam pomoći da brzo i udobno izgubite koji kilogram viška. Slijedeći preporuke iskusnih kuhara, naučit ćete kako kuhati dijetalna jela od puretine i razumjeti kako koristiti svježi sir za večeru s blagodatima.Nakon što pogledate ovaj video, saznat ćete što jesti da biste smršavjeli i dobit ćete mnogo vrijednih informacija o pravilima dijete za mršavljenje!