Irina KamšilinaKuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))20. listopada 2015
Zdravstvene koristi i štete lanenog sjemena, recenzije onih koji su uzimali lan - biljku s tisućgodišnjom poviješću. Prvi spomen koristi i štete ove biljke nalaze se u starom Egiptu. Vruća klima, nehigijenski uvjeti nisu bili prepreka zdravom životu Egipćana, koji su šivali odjeću od platna, dodavali sjemenke hrani i pićima i dobivali ulje za jačanje kose.Više od 100 vrsta ove biljke rasuto je diljem svijeta. Popularnost lanenih odjevnih predmeta ne opada godinama, a medicina sve više koristi posebna fitosvojstva žitarica i dobivenog ulja.
Korisna svojstva lanenih sjemenki
Bogat mineralni sastav - dvadesetak aminokiselina, proteini; što više vitamina i minerala; 2 puta više masnih kiselina - čini laneno sjeme liderom u vrijednim svojstvima. Budući da su nutraceutik, sjemenke štite od kardiovaskularnih bolesti, blago smanjuju krvni tlak. Stalnim korištenjem, zahvaljujući omega kiselinama, pomažu u snižavanju kolesterola, štite stijenke arterija od stvaranja plakova i krvnih ugrušaka.
Prema kliničkim studijama, ljudi koji su uzimali izvarak lanenog sjemena, eliminirajući dodatne blokatore kolesterola iz prehrane, poboljšali su krvnu sliku:
- kolesterol smanjen za 15%;
- 3-4% razina šećera.
Teško je precijeniti dobrobiti lanenih sjemenki u zaštiti od raka. Budući da su 7 puta ispred najbližih konkurenata u pogledu sadržaja lignana - fitoestrogena, ovi mali branitelji stabiliziraju hormonalnu pozadinu, učinkovito se bore protiv raka dojke kod žena i raka prostate kod jake polovice čovječanstva. Masne kiseline djeluju protiv starenja poboljšavajući tonus kože i čisteći jetru.
Topiva vlakna ili sluz sjemena lana, uključena u svakodnevnu prehranu u obliku žitarica, želea, apsorbiraju toksine u crijevima zahvaljujući vrijednim vlaknima. Za osobe s poviješću gastritisa ili čira, laneno sjeme koristi zbog svog membranostatskog učinka: obavija unutarnje rane i potiče zacjeljivanje oštećenih stijenki organa. Što je korisno za laneno sjeme s kefirom, reći će vam ljudi koji pate od zatvora. Blago djelovanje na pokretljivost crijeva još je jedno vrijedno svojstvo plodova lana.
Neosporne dobrobiti lanenih sjemenki predstavljene su sljedećim svojstvima:
- borba protiv onkoloških bolesti, njihova prevencija;
- normalizacija rada jetre;
- kontrola razine estrogena, funkcija štitnjače;
- antikolesterolski učinak;
- cijeljenje rana, stvaranje ožiljaka od čireva i ožiljaka;
- blagi laksativni učinak, čišćenje organizma od toksina;
- zaštita organa dišnog sustava - bronhija, pluća - kod suhog kašlja;
- povećanje potencije;
- prirodni stimulans imuniteta.
Kako uzimati laneno sjeme
Zrnca ove biljke nisu uvijek korisna za sve. Kako koristiti laneno sjeme bez štete tijelu? Za podršku imunitetu, poboljšanje metabolizma, u preventivne svrhe, dnevna količina lanenih zrna trebala bi biti od 5 do 7 g.Kod raznih bolesti, koristi će biti vidljive kada se sjemenke lana uključe u prehranu u količini od 20-50 godina. Postižući trenutni učinak, neki povećavaju dozu jedan i pol do dva puta. Šteti tijelu.
Lanene sjemenke dodane žitaricama u obliku brašna pomažu u rješavanju problema s bubrezima, jetrom, štitnjačom. Uz upalu gastrointestinalnog trakta, dobro ih je napuniti kipućom vodom noću. Dodavanjem kefira (200 ml) u 40 g smjese sluzi dobit ćete koktel koji je najvrjedniji po sastavu mikroelemenata i ima ljekovita svojstva. Uvarci će biti korisni u liječenju artritisa i reume, infekcija usta, suhog kašlja.
Losioni na bazi tinkture lanenog sjemena pomoći će i olakšati onima koji pate od furunkuloze, čireva koji slabo zacjeljuju i opeklina. Osobama s rizikom od raka preporučuje se uzimanje 10 g svježe samljevenih sjemenki lana dnevno. Unaprijed pretvoreni u brašno, gube najvažniji element u tragovima - lignan. Oni ne mogu donijeti štetu, ali će također biti malo koristi.
Mršavljenje
Prisutnost polisaharida u sluzi lanenih sjemenki blagotvorno djeluje na tijelo. Biljna vlakna čiste crijeva od toksina i šljake. Rezultat dnevnog unosa 25 mg ovih "malih čarobnjaka" će dati pravo čudo: gubitak težine do 5 kg. Koje su druge dobrobiti lanenih sjemenki? Oni čiste kožu od akni, osipa, jutarnje natečenosti. Ako imate kontraindikacije, a sjemenke lana mogu biti štetne - pokušajte koristiti ulje.
Za žene
Prisutnost fitoestrogena pretvara laneno sjeme u snažan antioksidans koji se može učinkovito boriti protiv raka dojke. Budući da su prirodni analogi hormona, štite endokrini sustav. Važnu korist sjemenke lana imaju žene starije od 50 godina, ublažavajući simptome menopauze, obnavljajući naglo smanjenu sintezu spolnih hormona, bez utjecaja na debljanje.
1,5 - 2 žlice. žlice zdrobljenih sjemenki, napunjenih kipućom vodom, preporučljivo je da žene svakodnevno uključe u prehranu.Ukusan i bez štete za tijelo bit će koktel prirodnog jogurta (250 ml); mljevene prethodno namočene sjemenke lana (2 žlice) i sezonsko voće (50 g). Imajte na umu da je velika doza štetna, ponekad dovodi do povećanog unutarnjeg krvarenja s tendencijom potonjeg.
Za lice i kosu
Omega3 kiseline prisutne u sjemenkama lana izvrsne su za kožne osipe, ekceme i dermatitis. Smanjujući lučenje lojnih žlijezda, laneno ulje brzo zacjeljuje rane i čireve. Dobrobiti lanenih sjemenki za zdravlje kose očituju se u jačanju korijena, zadebljanju i prirodnom "lemljenju" ispucalih vrhova. Dnevna doza u takvim slučajevima je 10 mg.
Za liječenje crijeva i želuca
Dobrobiti uzimanja ukusne mješavine suhih marelica, grožđica, lanenih sjemenki i meda cijenit će vaš prehrambeni trakt. Žlica ovog ukusnog "lijeka" konzumirana na prazan želudac ne samo da će poboljšati probavu, već i ojačati imunološki sustav.Simptome čira na dvanaesniku, perforiranog čira "prigušit ćete" ako koristite žele, u koji dodate laneno brašno. Kaša s lanenim sjemenkama pomoći će obnoviti zalihe zdravih ugljikohidrata, mikroelemenata.
Šteta i kontraindikacije za upotrebu
Pretjerana konzumacija lanenih sjemenki šteti organizmu u vidu proljeva, nadutosti; pogoršanje zgrušavanja krvi. Osobama koje pate od individualne netolerancije na laneno ulje, s alergijskim reakcijama, ne preporučuje se korištenje čudotvornih sjemenki. Pažljiva uporaba lijeka treba biti trudnica i dojilja, kao i kod uzimanja lijekova. Kako ne bi štetili zdravlju, ne preporučuje se jesti sjemenke:
- žene s policističnim, endometritisom, miomima maternice;
- muškarci s problemima s prostatom;
- ljudi s lošim zgrušavanjem krvi;
- za akutnu upalu gastrointestinalnog trakta;
- dijabetičari.
Video o ljekovitosti lanenog sjemena i njegovog ulja
Zlatne sjemenke lana ogromna su ostava zdravlja iz prirode. Naši daleki preci znali su sve o dobrobiti i štetnosti lanenog brašna, najvrjednijeg ulja i sjemenki. Pri kupnji plodova lana obratite pozornost na miris, izgled i cjelovitost. Dobro osušene, hrskave sjemenke pomoći će u prevenciji i liječenju raka, normalizirati hormonalne razine i riješiti se viška kilograma. Zašto su lanene sjemenke toliko važne? Saznajte gledajući video ispod.
Gdje kupiti i koliko kosta laneno sjeme
Laneno ulje možete kupiti u većini velikih supermarketa, trgovina zdrave hrane. Cijena se kreće od 135 do 200 rubalja. za 500 ml. U kapsulama "čarobno" ulje nude kozmetičke kuće, kozmetički saloni, možete ga pronaći u mnogim ljekarnama.Trošak ovisi o broju ampula u pakiranju: od 45 rubalja. do 200 rubalja Laneno sjeme dostupno je u ljekarnama, organskim tržnicama. Internetske trgovine, virtualne ljekarne herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru nude kupnju lanenih sjemenki u rasponu cijena od 50-80 rubalja. za pakovanje od 100 grama.
Recenzije
Oksana, 38 godina: Cijeli život patim od akni i osipa na licu. Obratio sam se kozmetičaru koji mi je savjetovao da očistim tijelo od toksina uz pomoć lanenog sjemena. Svako jutro napravim ukusan napitak: čaša kefira, 2 žlice naribanih lanenih sjemenki namočenih preko noći, žličica meda. U tjedan dana se stolica popravila, a nakon mjesec i pol koža se očistila tako da kozmetičarka nije vidjela potrebu za laserskim čišćenjem.
Varvara Pavlovna, 58 godina: Kakve čireve nisam nakupila tijekom toliko godina! Visok krvni tlak, čir i gastritis. Najgore je što mogu jesti tek nakon uzimanja lijekova koji sadrže omeprazol. Susjed je podijelio sjeme lana, rekavši da se kuha s kipućom vodom 8 sati.Više ne trošim novac na skupe lijekove, potpuno prelazim na dnevnu konzumaciju 40 g sjemenki lana: s njima kuham kašu od bundeve, kuham žele ili jedem kuhanu vodu.Alexandra, 42 godine: Vidjela sam program na TV-u o dobrobiti i šteti lanenih sjemenki. Mama je operirala dojku prije deset godina. Uvidjevši stupanj rizika, u prehranu sam uvrstio 25 g lanenih sjemenki koje povremeno zamjenjujem uljem. Prošli tjedan sam bila na pregledu kod mamologa, koji me pohvalio za pravi izbor. Da, mamografija je pokazala da je s mojim grudima sve u redu.