Biljne masti sadrže karboksilne (masne) kiseline čija prirodna formula sadrži korisne omega 9, poput oleinske kiseline. U velikoj koncentraciji nalazi se u maslinovom ulju, koje odlikuje umjerena količina masti i antioksidansa. Glicerid oleinske kiseline je bez mirisa, otapa se u interakciji s organskim oksidansima, koristan je za zdravlje i relevantan za modernu kozmetologiju. Možete ga koristiti na inzistiranje liječnika koji je pohađao, inače ljudsko zdravlje može samo patiti od ovog etera.
Što je oleinska kiselina
Oleinska kiselina (cis-9 oktadecenska kiselina) je mononezasićeni prirodni proizvod, koji je zbog svoje ljekovitosti korisno koristiti u dijetnoj prehrani, uz pridržavanje pravila pravilne prehrane. Ovo je svojevrsna zamjena za životinjsku mast, koja kontrolira razinu dobrog i lošeg kolesterola u krvi, stanje krvnih žila i kemijski sastav krvi. Ovako vrijedna komponenta biljnog podrijetla masne je teksture, a specifičnog mirisa i okusa u potpunosti nema.
Tvari koje prevladavaju u prirodnom sastavu blagotvorno djeluju na kožu, pa se oleinska kiselina koristi u razvoju dekorativne i njegujuće kozmetike. Proizvod je zapaljiv, stoga se pri radu s njim moraju poštivati sigurnosna pravila. Reakcija interakcije opažena je s kalijevim permanganatom, nakon čega slijedi oksidacija u dihidroksistearinsku kiselinu.
Formula
Predstavljamo omega 9, uljnu bazu Acidum posebno su zainteresirale posjetitelje dermatologa, trihologa, gastroenterologa, kozmetologa, nutricionista. Kemijska (strukturna) formula oleinske kiseline je C₁₇H3₃₃COOH, koja je po sastavu ester. Stoji uz palmino ulje, ali po strukturi ima masniju konzistenciju, smatra se univerzalnim u nekoliko smjerova odjednom. U apoteci možete kupiti lijekove s oleinskom kiselinom, ali ih u medicini koristite strogo prema indikacijama.
Svojstva
Zapravo, ovo je tekuće ulje, ali je nešto drugačije od svojih "konkurenata" . Po konzistenciji - masniji, miris i okus su potpuno odsutni, po gustoći - lakši od vode. Molarna masa - 282,46 g•mol−1, gustoća - 0,895 g/cm³. Nastavljajući proučavati svojstva oleinske kiseline, vrijedi napomenuti da se tekućina ne otapa u vodi, već se raspada u kristale u interakciji s organskim otapalima.Djelomično ga proizvodi jetra, nalazi se u ljudskom potkožnom masnom tkivu, au prirodnoj formuli ima vrijedne komponente.
Potrebno je zabilježiti sljedeća korisna svojstva kako bi se jasno razumjelo zašto se navedeni eter koristi, na primjer, u modernoj medicini:
- kontrola šećera u krvi, prevencija ateroskleroze;
- proizvodnja energije za normalnu funkcionalnost svakog organizma;
- smanjite otpornost na inzulin, spriječite dijabetes;
- obnova oštećenih tkivnih membrana na staničnoj razini;
- " građevni materijal" za mlohave posude;
- produktivno uklanjanje slobodnih radikala (produkti oksidacije);
- poboljšanje oslabljenog imuniteta;
- učinak obnavljanja, jačanja kose, noktiju;
- regeneracija tkiva kod ozljeda, opeklina;
- dobivanje tijelu vrijednih vitamina, minerala, makronutrijenata.
Gdje se nalazi oleinska kiselina
Maslinovo ulje je glavni izvor oleinske kiseline. Stoga, ljudi koji sjede na bebi i ne samo to trebaju uključiti u svoju uobičajenu dnevnu prehranu. Osim toga, ovaj vrijedan sastojak uvijek možete pronaći u ulju sjemenki grožđa, maka, sezama i krkavine. Češće je dobrodošla uporaba nerafinirane uljane baze, jer u ovom obliku vrijedne komponente i minerali prevladavaju u koncentraciji dovoljnoj za tijelo. Osim toga, oleinska kiselina se nalazi u sljedećoj hrani:
- ulje jetre bakalara;
- haringa;
- svinjska mast;
- maslac od kikirikija;
- turska;
- juneća jetra;
- grah, kakao;
- laneno ulje.
Korištenje oleinske kiseline
Ovaj proizvod se aktivno koristi u modernoj kozmetologiji, postajući sastavni dio pojedinačnih kućanskih kemikalija. Na primjer, uporaba oleinske kiseline prikladna je u proizvodnji sapuna za pranje rublja, deterdženata, losiona, krema, proizvoda za čišćenje i njegu. Zbog njegove prisutnosti moguće je dobiti cijeli proizvod koji se u interakciji ne raspada na frakcije. Zapravo, oni ne koriste samu čistu oleinsku kiselinu, već samo njene sirove soli.
U modernoj medicini ovaj spoj prirode također je našao svoju značajnu primjenu. Na primjer, dobro se pokazao medicinski pripravak Linetol, proizveden u obliku uljane tekućine ili masti, kojemu pripada spomenuti prirodni sastojak.Takvi lijekovi ubrzavaju proces zacjeljivanja tkiva u slučaju radijacijske bolesti, ubrzavaju proces regeneracije u slučaju opeklina. Osim toga, učinkovita je prevencija ateroskleroze, oslabljene vaskularne propusnosti i patologija kardiovaskularnog sustava.
S tehničke strane (za industrijski smjer), oleinska kiselina je također tražena, budući da je uključena u stvaranje takvih boja i lakova kao plastifikator. Osim toga, smanjuje rizik od korozije metala, posebno pogodan za metalne površine. Dodatno, potrebno je pojasniti da tehnička kiselina pripada četvrtom razredu opasnosti. Prilikom rada s takvim naftnim proizvodom treba isključiti otvorenu vatru kako bi se izbjegla hitna situacija.