- Trešnja Jelly Kuhanje Savjeti za zimu
- Kako napraviti zlatnu žele za zimu bez želatine
- Trešnja berba video recept za zimu
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ljeto je vrijeme za svježe voće i povrće. Hostese se bave sakupljanjem i čuvanjem hranjivih tvari tijekom cijele godine. Osigurane su pozitivne emocije tijekom pijenja čaja s mirisnim želeom iz voća i bobičastog voća iz vrta. Proces izrade tako ukusnog deserta ne zahtijeva puno vremena i truda ako strogo slijedite recept i odustanete od želatine.
Trešnja Jelly Kuhanje Savjeti za zimu
Pripremite ukusnu mliječnu trešnju za zimu bez želatine jednostavno. Uzmi:
- Svježe bobice, u odsutnosti kojih neće biti džema ili kompota. Voće se podvrgava pažljivoj preradi (pranje, sušenje, uklanjanje sjemena).
- Šećer, koji pomaže u održavanju izvrsnog okusa proizvoda.
- Agar-agar je prirodna zamjena za želatinu proizvedenu iz smeđih algi. Takav aditiv treba prethodno obraditi (namočiti preko noći prije uporabe).
- Pektin je tvar koja je prisutna u određenim količinama u bobicama i pomaže eliminirati toksine iz tijela. Ovaj dodatak, zamjena za želatinu, kupuje se u redovitim trgovinama (prodaje se kao prah).
Kako napraviti zlatnu žele za zimu bez želatine
Trešnjevi recepti za zimu pomažu domaćicama da iznenade svoje slatke zube. Jelo također može podržati njihovo zdravlje. Učenje kako napraviti trešnje žele je lako. Da biste to učinili, morat ćete se upoznati s receptom koji izgleda ovako:
sastojci:
- Plod trešnje - 2 kg;
- šećer - 1 kg;
- čista voda - 100 ml;
- sok od limuna - na okus;
- vanilin ili sladilo od vanilije - po ukusu.
Faze za kuhanje bez želatine:
- Pripremite bobice (isperite, suho, odvojeno od kamena).
- Crush sočan meso u kašast stanje i pomak u dubok kontejner.
- Dodajte vodu.
- Stavite na plin i kuhajte 5-7 minuta. Za to vrijeme potrebno je stalno miješati sadržaj kako bi se izbjeglo paljenje.
- Ohladite dobivenu masu.
- Odvojite sok (istisnite kroz gazu ili upotrijebite sito).
- U dobivenu tekućinu dodajte šećer, vaniliju, limunov sok.
- Stavite na vatru i kuhajte, miješajući dok se ne pojave znakovi zadebljanja (20-30 minuta).
- Nastala masa se ulijeva u oblike, obale i pusti se ohladiti.
Vrlo jednostavan i brz recept bez kuhanja.
Priprema domaćeg deserta neophodna je onima koji se vole hladiti s korisnim i ukusnim proizvodom tijekom hladne sezone. Ovaj postupak ne traje puno vremena, najviše - 1 sat. Kako kuhati trešnje za zimu kako ne bi izgubila svojstva? Morate napraviti jelo koje može spasiti veliki broj korisnih elemenata u svježim bobicama. Morat ćete pripremiti sljedeće sastojke:
- trešnje - 2 kg;
- šećer - 1 kg.
Da biste jednostavno napravili žele s višnjom, morate slijediti sljedeće upute:
- Pripremite voće (temeljito isperite, uklonite kosti, osušite).
- Proizvod pomiješajte miješalicom.
- Dodajte šećer.
- Dobro promiješati.
- Rezultirajuću konzistenciju rasporedite u pripremljenu posudu i stavite na hladno mjesto (podrum, jama, hladnjak).
Trešnja Jelly Cone Jam
Da biste stvorili tako neobičnu vrstu delikatese, poput želea od višanja za zimu bez želatine, savršena je kisela raznolikost bobica, jer su ti plodovi veliki, mesnati. Prilikom rezanja pulpa se lako odvaja od kamena i daje veliku količinu soka. Uostalom, on desertu daje takve elegantne oblike. Da biste napravili džem od mliječnog višnje za zimu bez želatine i sjemena, morate pripremiti sastojke, uključujući:
- svježe bobice - 1 kg;
- granulirani šećer - 1 kg;
- voda - 200 ml;
Walkthrough:
- Pripremite bobice (isperite, ogulite).
- Neka bobice počivaju u krevetu kako bi uklonile višak tekućine.
- Dodajte vodu, šećer u spremnik, počnite zagrijavati. Postupno dobijte sirup, koji prilikom kuhanja treba početi karamelizirati.
- Dodajte voće, kuhajte do vrenja.
- Ohladiti dobivenu masu na sobnoj temperaturi.
- Kad se ohladi, vratite zaglavljeni kamenac u peć i skuhajte ga na "puhanje".
- Nastali džem rasporedite u čiste spremnike.
Trešnja u želeu od crvene ribizle
Za ovu vrstu deserta potrebni su sastojci:
- svježa trešnja - 1 kg;
- crveni ribiz - 1 kg;
- voda - 350 ml na 1 kg bobica.
- šećer - 700 g po litri soka.
Postupak kuhanja:
- Uklonite stabljike, grančice i druge ostatke od trešanja i ribiza.
- Isperite ih i pustite da voda iscuri.
- Naoružajte žlicom ili okretnom iglom da razvalite tijesto, zgnječite voće u tavi, dodajte vodu, zapalite (kuhajte dok se ne oblikuje sok).
- Procijedite sok kroz sito i počnite kuhati.
- Dodajte šećer, stalno miješajte masu, uklonite pjenu.
- Kuhajte 30 minuta.
- Pripremljenu smjesu stavite u posebnu posudu.
Kako kuhati smrznute višnje žele
Ako ne možete dobiti svježe voće, a želite pojesti koristan desert, onda možete kupiti smrznute plodove i od njih napraviti višnje. Olakšajte. Trebate uzeti:
- smrznuto voće - 300 g;
- prokuhana voda - 600 ml;
- šećer - 200 g;
Walkthrough:
- Otopiti bobice (korištenje vode za te svrhe je zabranjeno - kako bi se izbjeglo gubitak korisnih svojstava voća).
- Sok stisnite miješalicom ili drvenim mortom.
- Pulpa nastala nakon prešanja, zaliti vodom i dodati šećer.
- Mješavina stavljena u vatru, dovede do ključanja.
- Hladiti i raširiti u posudama.
Recept za sok od višnje
Ukusna mliječ od višanja za zimu, čiji se recept zasniva na uporabi prirodnog soka, oduševit će svaku osobu, a domaćica neće uzeti puno vremena. Za izradu takvog remek-djela potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:
- sok - 0, 75 l;
- pektin - 1 vrećica;
- voće višnje - 20 g.
Postupak kuhanja:
- Uzmite duboku posudu, stavite dio soka tamo i zapalite je.
- U sadržaj posude dodajte pektin (ovaj postupak se radi polako kako bi se uklonilo stvaranje grudica).
- U dobivenoj masi sipajte ostatke soka, kuhajte još 5 minuta.
- Gotovu konzistenciju sipajte u prikladan oblik i stavite na hladno mjesto.
Yummy Cherry Jelly recept
Većina ljudi kod kuće ima staklenku. Događa se da je ostalo još malo proizvoda, ali nigdje ga ne mogu staviti. Što učiniti u ovoj situaciji? Možete upotrijebiti recept za marmeladu iz džema i dati vašoj obitelji nezaboravan desert. Da biste ostvarili takvu ideju, morate prikupiti sljedeće sastojke:
- sok od limuna - 100 ml;
- džem - 150 g;
- pektin - 80 g;
- sladilo prema okusu.
Detaljne upute:
- Uzmite lonac za pirjanje ili duboku zdjelu, u nju pomiješajte sok od limuna i pektina.
- Od ostataka džema odvojiti bobice od sirupa.
- Sipajte sirup u smjesu limun-pektin, počnite kuhati.
- Skuhaj malo.
- Izvadite iz peći i zapakirajte u banke.