Ime autora ovog povijesnog jela nije poznato, ali ime ne može osim intrigirati. Meso, jaja, luk, majoneza su tako dobro kombinirani u predjelu da se salata može preimenovati. Pripremite ovu iznimno hranjivu i jednostavnu poslasticu za odmor kako biste ugodili muškarcima ukusnim, zadovoljavajućim jelima!
Kako napraviti salatu Muške suze
Jedna od nesumnjivih prednosti grickalica je da se može obaviti u samo pola sata. Kako napraviti salatu? Kuhajte jaja i meso (možete koristiti ono što je ostalo nakon kuhanja juhe), naribajte sir, napravite umak ili popijte majonezu. Te proizvode stavite u pravilan redoslijed (slojevi), premazani umakom, ukrasite i poslužite.
Recept za salatu
Postoji mnogo načina za pripremu ovog jela. Recept za salatu Muške suze ne zahtijevaju strogo pridržavanje tehnologije. Neke kućanice preferiraju lakši, dijetetski izbor - s piletinom ili puretinom, druge pripremaju srdačnu, čvrstu posudu s govedinom ili svinjetinom. Pokušajte sami napraviti preljev: dodajte malo soka od limuna ili senfa u kiselo vrhnje ili nezaslađeni jogurt, sol i papar, dobro promiješajte. Ovaj umak može se ponovno napuniti ne samo ovim snackom, već i bilo kojim drugim.
S ukiseljenim lukom
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 152 kcal.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Počnite učiti recept za grickalice s najjednostavnijim mogućnostima. Da biste to učinili, trebat će vam komad goveđeg mesa - odaberite tkaninu ili preferirajte teletinu. Meso je potrebno kuhati, ne u hladnom, već u vrućoj vodi, kako bi se očuvala sočnost što je više moguće i bila ukusna, mekana. Nemojte biti lijen za pripremu (marinirati) luk prstenovi - iz ove salate Muške suze s kiselim luk će imati koristi.
sastojci:
- luk - 300 g;
- Govedina - 500 g;
- kiseli krastavci - 2-3 kom.
- majoneza - 1 vrećica;
- sol, crni papar - po želji;
- ocat - 30 ml;
- šećer - 25 g
Način pripreme:
- Prelijte meso kipućom vodom i kuhajte 50-60 minuta. 10-15 minuta prije završetka kuhanja dodajte sol i začinite paprom i lovorovim listom.
- Marinirajte luk. Ogulite luk, izrežite ga u vrlo tanke prstenove, isperite kipućom vodom.
- Pripremite marinadu: sipajte ocat u posudu, dodajte malo soli, šećer.
- Uronite luk u marinadu, ostavite 15-20 minuta. Uklonite prstenove, dobro stisnite.
- Kuhano meso ohladite, narežite na tanke trake ili podijelite na vlakna.
- Kiseli krastavci narezani na vrlo tanke slamke.
- U dubokoj zdjeli za salatu prvo stavite sloj mesa, zatim krastavac, a luk će završiti posudu.
- Svaki sloj mora biti premazan majonezom i nanesite mrežicu preko sastojaka.
S piletinom i gljivama
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
- Obroci: 4-5 osoba.
- Kalorijska jela: 167 kcal.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Ova ina ~ ica je zadovoljavaju} a, hranjiva, iako sadrʻi dijetalno pile} e meso. Salata Muške suze s piletinom i gljivama uz ove sastojke čine: krumpir, jaja i sir. Prstohvat suhog bilja, koji se dodaje umaku, poslastici će dati poseban ugodan okus - to će učiniti jelo mirisnijim i ukusnijim. Kao ukras možete koristiti kriške gljiva ili zelje.
sastojci:
- jaja - 4 kom.
- file - 600 g;
- luk - 200 g;
- krumpir - 5 kom.
- tvrdi sir - 250 g;
- marinirani šampinjoni - 350 g;
- majoneza - 350 g;
- suho bilje (kopar, slani, bosiljak) - štipanje;
- sol, papar, ocat - po želji.
Način pripreme:
- Očistite žarulju, izrežite na kockice, prelijte kipućom vodom.
- Kuhajte marinadu iz octa, vode, soli i šećera.
- Uronite luk u njega i pustite ga da kuha 15-20 minuta.
- Kuhajte piletinu, kuhana tvrdo kuhana jaja i krumpir.
- Ohladite ove sastojke. Piliće podijelite na vlakna, naribajte jaja i krumpir.
- Ukiseljene gljive bacite u sito ili cjedilo kako biste složili marinadu. Možete koristiti svježe gljive, ali će morati pržiti.
- Utrljajte krišku tvrdog sira s velikim rupama.
- Tiskati luk za slaganje marinade.
- Dodajte biljke majonezi i pomiješajte.
- Stavite sve u sljedećem redoslijedu: piletina, krumpir, gljive, luk, jaja.
- Začinite sa svakim slojem umaka. Pospite vrhom naribanog sira.
Sa šipkom
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Obroci: 4-5 osoba.
- Kalorijska jela: 158 kcal.
- Namjena: užina.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća pripreme: lako.
Svijetla, spektakularna salata za muškarce (i ne samo) bit će prikladna za svaki blagdanski stol. Za kuhanje trebat će vam: govedina ili piletina, luk, krumpir, jaja i zreli, sočan nara. Ovaj se recept razlikuje od klasičnog u tom ukiseljenom luku u soku od limuna, bez dodatka octa. Izrada salate Čovjekove suze sa šipkom su korak po korak čak i pod školarcem.
sastojci:
- krumpir - 3 kom.
- jaja - 4 kom.
- luk - 1 kom.
- sok od limuna - 2 žlice. l.
- šipak - 1 kom;
- meso - 450-500 g;
- majoneza - 300 g
Način pripreme:
- Meso kuhati u slanoj vodi dok se ne omekša.
- U zasebnoj posudi kuhati jaja, krumpir.
- Ogulite luk, izrežite na tanke prstenove, kiseljenje u ovoj smjesi: pomiješajte sok od limuna, pola čaše vode, malo šećera. Luk ostavite 15-20 minuta.
- Ohladite povrće i meso. Odrežite piletinu na kockice ili podijelite na vlakna.
- Ogulite povrće. Potrebno je samljeti sa srednjim stanicama.
- Stisnite luk.
- Sakupite užinu: najprije sloj mesa, zatim kolutiće luka, krumpir i jaja.
- Svaki sloj mora biti pažljivo namazan umakom.
- Ogulite nar, uklonite žitarice. Ukrasite gotov jelo s njima.
S govedinom
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Obroci: 4-5 osoba.
- Kalorijska jela: 168 kcal.
- Svrha: za večeru.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Jednostavno jelo sastoji se od jednostavnih sastojaka koji se nalaze u hladnjaku svake domaćice. Kuhari vjeruju da se salata Muške suze s govedinom mogu nadopuniti kuhanom mrkvom, kiselim krastavcima, gljivama i nasjeckanim zelenilom. Ako imate vrlo malo vremena prije dolaska gostiju, onda možete pomiješati sve sastojke u dubokoj zdjeli za salatu - to ne degradira okus jela.
sastojci:
- luk - 400 g;
- govedina - 600 g;
- majoneza - 250 grama;
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 4 kom.
- vino ili jabučni ocat - 80 ml;
- sol, šećer - po želji.
Način pripreme:
- Meso kuhati u vodi sa solju i lovorovim listom dok se ne skuha. Ohladite u juhi tako da se ne otpuhne. Podijelite ga u vlakna ili izrežite na tanke trake.
- Kuhajte jaja, ogulite, usitnite u male kockice.
- Luk nasjeckajte na pola, zatim polu-polovine. Pripremite marinadu: umiješajte ocat s pola čaše vode, dodajte malo šećera, solite, promiješajte.
- Stavite luk u marinadu, ostavite stajati 20-25 minuta. Dobro stegnite.
- Smrvite tvrdi sir.
- Na dnu ravne posude stavite sve slojeve užine ovim redom: prvo meso, zatim luk, jaja, ponovite slojeve. Svaka od njih bogato umasiti umak.
- Pospite vrh s sirovim čipsom, stavite nekoliko prstenova luka, peršin.
- Konačno, malo ohladite u hladnjaku u hladnjaku. To može zahtijevati zamatanje hrane.
Muška salata - tajne kuhanja
Prije nego počnete pripremati sastojke za jelo, morate naučiti sve tajne kuhanja muške salate od kuhara:
- originalna receptura osigurava prisutnost govedine, ali možete je eksperimentirati i zamijeniti dimljenom kobasicom ili piletinom, drugim mesnim delicijama;
- Prije dodavanja ukiseljenog luka u čovjekovu salatu, morate dobro iscijediti povrće, isušiti kiseli krastavac;
- Nije potrebno izlagati sve komponente u određenom redoslijedu, to možete učiniti proizvoljno
Pogledajte i recepte za salate.