Lonac od krumpira s mljevenim mesom - recepti za kuhanje korak po korak s fotografijama i videozapisima

Sadržaj:

Anonim

Svaka domaćica se često postavlja na tako goruće pitanje: što bi bilo ukusno za maženje doma za večeru? Ponekad to postaje težak zadatak, jer su tradicionalna obiteljska jela postala dosadna, a nema ni vremena ni raspoloženja kuhati nešto neobično. U ovom slučaju, lonac od krumpira s mljevenim mesom je u redu. Ovo srdačno jelo je vrlo jednostavno i brzo pripremljeno, a okus je nevjerojatan. Pripremite takav kolač za večeru kako biste jeli u obiteljskom krugu ili nahranili goste koji vas neočekivano posjećuju. Što je potrebno za to i kako kuhati, vidi dolje.

Najbolji korak-po-korak recepti za kuhanje složenaca krumpira i mljevenog mesa

Postoji mnogo načina za pripremu ukusnog lonca od krumpira s mljevenim mesom. Tamo dodajte dodatne sastojke, primjerice, rajčice ili patlidžane, začinite mirisnim paprom i na vrhu pospite naribanim sirom da biste dobili pečenu koru. Zahvaljujući ovom jelu brzo hranite obitelj, koja će uživati u nevjerojatnom okusu. U nastavku ćete naći najbolje recepte s različitim sastojcima i korak po korak opis.

S mljevenim mesom u vrtiću

Mnogi ljudi pamte okus prekrasnog krompira od dalekog djetinjstva, koji se pripremao u vrtu. Njegova prekrasna aroma još je svježa u sjećanju duge odrasle djece. Napravite ovo jelo za vaše dijete da biste dobili dio sretnog djetinjstva - neka i on dobije ove divne dojmove. Pomoći će vam preporuke korak po korak s detaljnim opisom u nastavku.

proizvodi:

  • 0, 5 kg mljevenog mesa (svinjetina s govedinom);
  • 8 krumpira;
  • luk;
  • 2 češnja češnjaka;
  • zeleno;
  • 50 g maslaca;
  • 0, 2 l mlijeka;
  • sol, papar;
  • 2 jaja.

Opis korak po korak:

  1. Krumpir oguljen i opran narezan na trake. Pržite u vrućoj tavi s suncokretovim uljem. Ukloni iz topline.
  2. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Začinite ih u tavi s biljnim uljem.
  3. Bacite mljevenje, nastavite kuhati, miješajući, 8 minuta. Nakon soli, papar.
  4. Stavite meso na vrh krumpira u tavu.
  5. Pripremite umak: odvojeno umutite jaja, dodajte mlijeko, sol i dobro promiješajte.
  6. U posudu ulijte pripremljene sastojke.
  7. Pospite nasjeckanim povrćem. Maslac narežite na male komadiće i stavite na vrh budućeg lonca.
  8. Pokrijte poklopcem, učinite vatru slabijom, kuhajte još 25 minuta.

U pećnici s cherry rajčicama

Pripremite ukusnu posudu s mljevenim mesom u pećnici. Dovršite recept s cherry rajčicama, ne samo da biste poboljšali okus, nego i da ga estetski ukrasite. Dodajte naribani sir, jaja i dobijete jedinstvenu kombinaciju koja će vas podsjetiti na talijansku kuhinju. Gotovi rezultat sličan je pici. Stoga u svoju zbirku napišite korak po korak:

komponente:

  • 5 krumpira;
  • 0, 3 kg mljevenog mesa;
  • par jaja;
  • žlica brašna;
  • glavica luka;
  • 0, 1 kg tvrdog sira;
  • 6 cherry rajčica;
  • sol, papar.

Upute za kuhanje:

  1. Kuhajte oguljene i izrezane krumpire.
  2. Luk sitno nasjeckajte. Pržiti do zlatno smeđe boje.
  3. Napravite klasični pire krumpir dodajući sirovo jaje, brašno, luk. Sve temeljito promiješajte. Bacite pržiti s lukom, pola naribanog sira, soli i papra.
  4. Uzmite mesni poluproizvod, tucite drugo jaje, dodajte sol i papar.
  5. Podmažite oblik u kojem ćete peći. Stavite pire krumpir, pažljivo ih izgladiti, formirajući strane na rubovima.
  6. Stavite drugi sloj mesa.
  7. Koristite drugi komad sira, pospite na pola kuhano jelo.
  8. Trešnja izrezana na pola, produbite ih na površini budućeg lonca.
  9. Stavite u pećnicu pola sata, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.

Od tikvice u laganom štednjaku

Nemojte se bojati staviti ostale sastojke u klasični recept, primjerice tikvice. Ovo povrće neće ga pokvariti, pa čak i dodati poseban okus, sočnost i okus. Možete dodati rajčice koje nikada neće biti suvišne i naglasiti pikantnost. Jelo poslužite svojoj obitelji ili gostima na stolu za vruće praznike - tako da će biti što ukusnije. U nastavku pogledajte recept za Multicooker Polaris, Redmond ili Philips.

Potrebni proizvodi:

  • 6 krumpira;
  • 3 mlade tikvice;
  • 0, 3 kg mljevenog mesa;
  • glavica luka;
  • 5 rajčica;
  • bosiljak, peršin;
  • 0, 1 litara majoneze;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 4 jaja;
  • 3 žlice. l. brašna
  • 0, 1 litara kiselog vrhnja ili laganog vrhnja;
  • 0, 2 kg sira;
  • papar, sol.

Algoritam kuhanja:

  1. Crni luk dobro isjeckati u posudu višekutnika pomoću načina "Frying". Dodajte mesni poluproizvod, sol i papar. Pržite malo, stavite ga iz zdjele u zasebnu posudu.
  2. Dalje, napraviti umak: u majoneze iscijediti češnjak, pomiješati s kiselim vrhnjem. Dodajte brašno, jaja, sol, dobro umutite.
  3. Izvadite povrće na kriške.
  4. Stavite krumpir na dno lonca, ulijte dio umaka.
  5. Raširite ravnomjerno na vrh.
  6. Zatim, stavite tikvice, koje opet sipajte umakom.
  7. Sljedeći sloj je rajčica, zatim umak.
  8. Vrh s naribanim sirom, pospite nasjeckanim zelenilom.
  9. Zatvorite lagani štednjak, uključite zaslon "Pečenje", kuhajte 50-55 minuta.

Naučite više recepata za kuhanje krompira u laganom štednjaku.

Hrani se gljivama u tavi

Ljubitelji jela od gljiva će cijeniti krompir s šampinjonima. Ovaj recept bit će neophodan za ukusan ručak ili večeru za one domaćice koje nemaju pećnicu, jer se kuha u tavi. Rezultat je ništa manje ukusan, sočan i hranjiv nego opcija kuhana u pećnici. Slobodno ga ponudite svom voljenom kućanstvu, dragi gosti. Da biste saznali kako pripremiti lonac s mljevenim mesom i gljivama, proučite shemu korak po korak.

Što je potrebno:

  • 0, 6 kg krumpira;
  • 0, 4 kg mljevenog mesa;
  • 0, 3 kg šampinjona;
  • 0, 1 kg luka;
  • 0, 2 kg sira;
  • 2 žlice. l. majoneze;
  • sol, papar.

Kako kuhati:

  1. Dodajte sitno sjeckani luk u duboku tavu. Nakon što ste dobili zlatnu nijansu, bacite mesni poluproizvod. Peći još 15 minuta.
  2. Temeljito oprati gljive, oguliti, izrezati na tanjure, dodati mesu i pirjati još 7 minuta.
  3. Krumpir narezan i soljen, odvojeno pržiti u tavi.
  4. Polovicu sastojka mesa uklonite iz posude, ostatak poravnajte na dnu.
  5. Stavite povrće na vrh, zatim prethodno položeno meso. Odozgo izdašno namažite majonezom, protrljajte sir.
  6. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte na laganoj vatri pola sata.

Turska i povrće u mikrovalnoj pećnici

Postoji još jedan način - u mikrovalnoj pećnici. Ovo je još jedna neophodna metoda za izbjegavanje pečenja u pećnici u slučaju njezine odsutnosti. U ovom trenutku pokušajte uzeti puretinu. Dodajte okus raznovrsnom povrću, a meso s prilogom je spremno. Ova večera će rado imati djecu, muža i ostale goste koji su neočekivano posjetili vaš dom. Dakle, posuda od krumpira u mikrovalnoj pećnici:

komponente:

  • 0, 3 kg purećeg filea;
  • 4 krumpira;
  • par jaja;
  • 2 žlice. l. maslac;
  • 2 žlice. l. mlijeko;
  • 1 velika žlica rajčice;
  • zeleno;
  • sol i papar;
  • četvrtinu šalice tople prokuhane vode.

Shema po korak:

  1. Kuhani krumpir skuhajte u slanoj vodi.
  2. Popecite pureći file, papar, sol, dodajte paradajznu pastu, sitno sjeckani luk. Promiješati, dodati vodu.
  3. Pripremite umak za pečenje: pobijedite jaja s mlijekom, sol.
  4. Uzmi oblik stakla s visokim stranama, položi kuhano povrće na dno.
  5. Stavite meso na sljedeći sloj.
  6. Prelijte umak, bacite sjeckani zelje na vrhu.
  7. Stavite mikrovalnu pećnicu. Posudu kuhamo 20-25 minuta na maloj snazi (oko 800 W).

Kako kuhati lonac s mljevenom ribom

Svatko tko voli ribu zasigurno će cijeniti ukusnu posudu s naribanim krumpirom i mljevenim oslićem ili štukom. Zamijenite ovo jelo s prethodno predloženim receptima, a vaša obitelj neće primijetiti da jedu istu stvar, samo s različitim metodama kuhanja. Okus je vrlo originalan, neobičan i vrlo ukusan. Mnogi koji su ga probali barem jednom, postali su njezini gorljivi obožavatelji. Kako se priprema takav predmet gastronomskog užitka - pogledajte dalje.

sastojci:

  • par žarulja;
  • 0, 3 kg mljevene ribe;
  • sol, papar;
  • začin za ribe;
  • 4 krumpira;
  • pileće jaje;
  • 0, 1 kg sira;
  • 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
  • biljno ulje.

Opis korak po korak:

  1. Pržiti sitno sjeckani luk. Dodajte u ribu sa soli, paprom.
  2. Krompir trljajte velikim renderom. Sol, papar, dodajte 2 žlice. žlicu suncokretovog ulja, dobro promiješati.
  3. Pobijedite jaje uz kiselo vrhnje.
  4. Uzmite oblik, prethodno namazan maslacem, stavite polovicu naribanog krumpira na dno.
  5. Podijelite polu-gotovu ribu odozgo.
  6. Ponovite sloj povrća.
  7. Prelijte umakom od vrhnja i jaja, solju, paprom, prije toga pospite naribanim sirom.
  8. Peći u pećnici, zagrijati na 180 stupnjeva 50 minuta.

Dječiji lonac pire od krumpira s umakom

Preinačite dnevni jelovnik s prozračnom loncu od krumpira s umakom i piletinom. Takva niskokalorična posuda ne samo da će vam omogućiti ukusno hranjenje djeteta, već i srdačan obrok za cijelu obitelj ako želite kuhati istu hranu za svakoga. Ova prekrasna opcija bit će jedno od najomiljenijih jela među ostalim kućanstvima. I kako kuhati, čitajte dalje.

Potrebne komponente:

  • 0, 5 kg krumpira;
  • 0, 3 kg pilećeg filea (provjerite dostupnost GOST-a);
  • luk;
  • jaje;
  • 50 g maslaca;
  • 0, 2 l mlijeka;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Dobro isperite file, odrežite sve tetive. Kuhajte, narežite meso na kockice. Twist u meso mlin, dodajući tamo više i luk.
  2. Kuhajte oguljeni krumpir, napravite pire krumpir.
  3. Napravite umak od jaja i mlijeka pažljivim mućenjem ovih sastojaka.
  4. Oblik u kojem ćete kuhati, mast s maslacem, rasporedite pola pire krumpira.
  5. Razvijte meso na vrhu, ponovite sloj povrća.
  6. Zatim, stavite male komadiće maslaca, raširi ih na cijelo područje posude, prelijte umakom od vrhnja jaja.
  7. Pošalji u pećnicu na peći na temperaturi od 200 stupnjeva, oko 20-25 minuta.

Saznajte više recepata za izradu lonca od krumpira s mljevenim mesom u pećnici.

Video recepti: kako napraviti ukusni lonac s mljevenim mesom i krumpirom

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje lonca s krumpirom i mljevenim mesom. Možete upotrijebiti vlastitu fantaziju, dodajući druge sastojke (npr. Rižu, tjesteninu ili heljdu). Tako ćete dobiti autorske kreacije, čiji recepti možete podijeliti s prijateljima ili na kulinarskim stranicama s fotografijama rezultata. I da biste dobili inspiraciju, pogledajte četiri različita videa u nastavku: jednostavan recept; brza verzija s ukusnom sirnom koricom; s kiselim vrhnjem ili patlidžanom.

Brz i ukusan recept za sir

S kiselim vrhnjem

S patlidžanom