Jeste li se ikada zapitali zašto liječnički pregled započinje testom šećera u krvi? Test krvi će vam reći o stanju tijela. Stoga će povišena glukoza ukazati na moguće bolesti. Da biste izbjegli opasnost od dijabetesa, da biste uravnotežili omjer proteina, masti, ugljikohidrata, potrebna vam je dijeta s visokim krvnim šećerom. Ako je razina glukoze previsoka, trebate obnoviti svoj životni stil slijedeći određena pravila.
Osnovna pravila prehrane s visokim šećerom
Količina šećera određena je hormonom inzulinom. Nizak sadržaj potonjeg dovodi do dijabetesa. Da se stanje "pred-dijabetičkog" ne razvije, kontrolirajte količinu glukoze u krvi. Zdravu osobu treba testirati godišnje. Optimalni sadržaj šećera je 3, 8–5, 83 mmol / l. Ako obilježja glukoze prelaze oznaku 6, 6 mmol / l na prazan želudac, hitno je potrebno promijeniti prehranu, životne navike.
- Pokret je zdrav život. Odaberite "svoj" sport. Razvijajući i jačajući mišiće, tijelo povećava potrošnju glukoze, sagorijevanje masti.
- Zdrav način života - odbijanje alkohola, pušenje.
- Kontroliranje količine masti, konzumiranje niskokalorične hrane. Biljna proteinska hrana će dati energiju i vitalnost. Korištenje svježeg sira, fermentiranih mliječnih proizvoda pomoći će u obnovi mikroflore probavnog trakta.
- Obroci trebaju biti konstantni, u malim porcijama. Snack svaka dva sata. Zapamtite, prejedanje je opasno, kao i gladovanje!
- Glavna komponenta je ugljikohidratna dijeta. Kalorija se smanjuje na 1500-2000 jedinica. (ovisi o potrošnji energije). Lako asimilirani ugljikohidrati (slatkiši, kruh) šalju se u zaborav. Ograničavamo opskrbu glukoze iz više plodova. Složeni ugljikohidrati (žitarice), biljni proteini (mahunarke), svježi sir, kiselo voće uključuju što je više moguće u prehranu.
Koji su proizvodi zabranjeni?
Ugljikohidrati sadrže šećer, koji se u tijelu zdrave osobe prerađuje u glukozu. Za njihovo cijepanje odgovoran je endokrini sustav. Smetnje u radu dovode do oštećenja živčanog, kardiovaskularnog sustava. Glavni dobavljači "štetnih ugljikohidrata" su:
- šećer;
- pekmez;
- slatkiši, ostali slatkiši;
- slatki kolač, kruh;
- slastice.
Pečeni proizvodi uključuju mnogo ugljikohidrata. Zamijenite bijelu pšenicu za mekinje, kruh od žitarica. Proizvodi se na bazi glutenskih proteina u zrnu pšenice. Meso s visokim sadržajem masti zamijeniti proteinsku hranu biljnog podrijetla. Odbaciti neke vrste riba, gdje je puno masti. Zdrava prehrana za dijabetes uključuje nekuhane mesne juhe. Pržena, dimljena hrana koja sadrži štetne ugljikohidrate i masti spada u tabu. Ljubitelji brze hrane morat će se oprostiti od pomisli na sočan hamburger i pakirati pomfrit.
Krumpir ne isključuje zdravu prehranu, već smanjuje potrošnju na minimum. Izvrsna zamjena je jeruzalemska artičoka, bogata biljnim ugljikohidratima. Morat ćemo se odreći plodova s visokim sadržajem glukoze: grožđe, datulje, smokve, banane. Suho voće iz jabuka, krušaka, žetve. Ugljikohidrati slatkih gaziranih pića zamjenjuju se mineralnom vodom, niskokaloričnim sokovima.
Koju hranu mogu jesti?
Osnova za dobivanje ugljikohidrata u prehrani s visokim šećera u krvi treba biti kaša. Iznimke su krupica i instant zobena kaša, čiju uporabu treba napustiti. Heljda, pšenica, cijela zrna zobena kaša, biser ječam, riža i bundeve kaša - glavne komponente u prehrani. Bogati vitaminima, mikroelementima, sadrže složene ugljikohidrate. Dodajte samo biljna ulja.
Povrće je još jedan temeljni element niskokalorične prehrane. Kupus, rajčica, zelena salata, zelje, bundeve, krastavci, tikvice, pecite, gulaš. Korištenje celera osigurat će stabilno funkcioniranje stanica tijela, avokado će pomoći u proizvodnji inzulina. Što više sirovog povrća sadrži vaš izbornik, to je više vlakana, biljnih proteina, masnoća koje tijelo prima.
Odvojeno vrijedi istaknuti topinambur. Gomolji biljaka sadrže biljni inzulin. Slatki okus povrća doprinosi zamjeni suhog voća jeruzalemskom artičokom, sličnost s krumpirom - koristi se kao prilog za meso, riblja jela. Izaberite meso s najmanje masti: teletina, piletina, kuniće. Radije lososne ribe bogate omegama bogatim zasićenim kiselinama i proteinima.
Bobice i plodovi su korisni kiselo, slatko i kiselo: jabuke, grejpfrut, naranče, limun, kruške, jagode, kupine, viburnum. Dobre će biti ukrasi divlje ruže, tinkture crne aronije, ribizla. Nuts uključuju u prehrani kao snack. Povećajte potrošnju mliječnih proizvoda na 500 ml, isključujući punomasno mlijeko. Kravlji sir - najvažniji proizvod koji sadrži kalcij. Nadopunjuju rezervne proteine pomoći će jela na bazi nisko-masnog svježeg sira.
Saznajte više o tome što možete jesti s dijabetesom.
Medicinska prehrana s povišenim brojem šećera broj 9
Zdravu ravnotežu proizvoda odabire endokrinolog, nutricionist, uzimajući u obzir fizički napor, dob, dinamiku glukoze, težinu, prisutnost popratnih bolesti i alergijske reakcije. Medicinska prehrana s povišenim šećerom u krvi pod brojem 9 upućuje na određeni omjer masnoća, bjelančevina, ugljikohidrata - polovicu jela zauzimaju žitarice, žitarice; na četvrtom dijelu povrća i mesa (ribe).
Obroci se temelje na složenim ugljikohidratima: povrću, sezonskom voću, žitaricama i žitaricama. Komponente proteina izbornik - niske kalorijske: mahunarke, sir, mliječni proizvodi; masti su biljnog podrijetla. Povećanje šećera u krvi dovodi do pogoršanja imuniteta prije infekcija. Uključite u prehranu proizvode koji sadrže vitamine B, C. Pažljivo koristite zamjene za šećer: ksilitol, sorbitol. Višak dnevnog unosa ugrožava poremećaj crijeva.
Uzorak izbornika za tjedan dana
Razmislite o mogućim prehrambenim opcijama prema "Tablici broj 9" za tjedan dana. Prosječni kalorijski sadržaj namirnica bit će: bjelančevine 400 kcal, masti 500 kcal, ugljikohidrati - preostalih 900. Jedite uzvara, kompote prije jela. Nema slatkiša u prehrani! Kruh - mekinje, žitarice. Kašu samo s biljnim uljem.
Prvi doručak:
- Tvrdi sir - 100 g, bobice - 50 g.
- Kefir s cimetom - 200 ml.
- Kaša s prirodnim jogurtom - 150 g.
- Sir za pečenje - 150 g.
Drugi doručak:
- Riža, ječam, kukuruz, pšenica, heljda, zobena kaša - 200 g dnevno.
- Životinjski proteini i masti: teletina, janjetina, piletina - 100 g dnevno.
- Bjelančevine: grah, grašak - 50 g
- Slatko i kiselo voće - 100 g.
ručak:
- Niskokalorična jela: juha s povrćem; juha od prepelice s jajima; juha, nemasna juha - 250 ml.
- Meso niske masnoće - 100 g, svježe povrće, voće - 150 g
Vrijeme čaja Težina posude je 150 g:
- Voćni lonac s voćem.
- Orašasti plodovi, sušena jeruzalemska artičoka.
- Mousse s skutom.
- Voće, povrće.
Večera (prije jela - izvarak voća, bobica):
- Riba - 150 g; ili peradi, zec u istoj količini morskih plodova.
- Pariće povrće - 200 g.
Prije odlaska u krevet:
- Proteinska hrana (fermentirano mlijeko) s cimetom - 200 ml.
Značajke prehrane tijekom trudnoće
Razina šećera u krvi trudnica je nešto viša od normalne - oko 6, 6 mmol / l. Pratite svoje razine glukoze dnevno. Prehrana treba sadržavati više od 50% proizvoda biljnog podrijetla. Ograničite uporabu slatkiša. Kalorijski proizvodi dnevno - ne više od 2500 kcal. Vrlo važni ugljikohidrati sadržani u žitaricama i žitaricama. Sir je neophodan za zdravlje djeteta. Voće će obogatiti prehranu vitaminima.
Značajke prehrane s visokim postotkom šećera (u dijeti sadrži samo zdravu hranu):
- Česti obroci, u malim porcijama. Glad je loša za majku i dijete.
- Vrijeme između obroka nije dulje od 3 sata. Noćni odmor - ne više od 10 sati.
- Zdrava prehrana za trudnice ne uključuje pržene, slane, pikantne jela.
- Odbijanje slatkiša, pšeničnog kruha. Keks s mekinjama, med zasladi svoj život.
- Jedite više proteina, složenih ugljikohidrata.
- Uključite u meni kompote voća, bobica, biljnih čajeva.