U svijetu nema više vrijedne i aromatične tvari od limeta s nježnim mirisom koji podsjeća na ljetne dane. Ostavlja usta ugodnim, slatkastim retrookusom. Ljekovita svojstva proizvoda svima su poznata, osim ako je ovaj med "lažni". Sada je ova vrsta delikatese toliko voljena kod djece i odraslih, a toliko je vrsta meda da je izbor težak i nije jednostavan.
Korisna svojstva lipe meda
Proizvod je svijetlo žute boje, mirisne, guste po izgledu, a okus se razlikuje od ostalih sorti. Glavna razlika je u ljekovitim svojstvima. Oni su zbog činjenice da slatkoća ima najveći sadržaj enzima koji su izuzetno korisni za održavanje vitalne aktivnosti tijela. U sastavu ističu:
- dijastazu;
- peroksidaza;
- katalaze;
- invertaza;
- lipaze.
Međutim, svojstva meda lipa također ovise o prisutnosti keratina, kalija, željeza, vitamina K, E, skupine B. Ne zaboravite na razne korisne elemente u tragovima, aminokiseline i biološki aktivne tvari koje znanstvenici doista nisu proučavali. Baškirska poslastica ima tako složen kemijski sastav da je teško procijeniti približna ljekovita svojstva, kao i odabrati sortu.
Jedinstvena svojstva proizvoda Dalekog istoka nastaju ne samo zbog nektara lipe, već i zbog toga što pčela sve ovlažuje svojom ljekovitom slinom. Ova kombinacija daje slatkiše široki terapeutski spektar. Često liječnici propisuju lažni med kao lijek za prehladu, jer delikat ima učinak:
- protuupalno;
- antipiretik.
Ako postoji jak upalni proces u tijelu, ovaj lijek će eliminirati znakove bolesti ili ih ublažiti. Propisuje se lijek za akutne respiratorne infekcije, bolesti želuca, visoki krvni tlak, grlobolja, astma, rinitis. Za pacijente kojima je dijagnosticirana bolest jetre, bubrega ili mjehura, Bashkir pčelinji proizvod se propisuje kao antibakterijsko sredstvo i laksativ. Ovaj eliksir je nezamjenjiv u liječenju bolesti kardiovaskularnog, živčanog sustava osobe. Oslobodit će se stresa, nervozne iritacije, pomoći kod nesanice.
Bashkir Elixir je jedinstveni lijek protiv ekcema, opeklina, gnojnih upala, rana. Tvar ima učinak zacjeljivanja rana, ako se koristi izvana. Utjecaj rezultata rada pčela na gram-negativne, gram-pozitivne organizme jedinstven je i učinkovit. Dalekoistočni med gotovo nema kontraindikacija, ne šteti tijekom trudnoće, podiže imunitet na dijete.
Koliko je koristan vapneni med
Kako bi održali zdrav i imunološki sustav, svatko bi trebao svakodnevno jesti žlicu te delikatese. To se preporučuje bez obzira na prehranu, jer je prednost vapnenog meda za tijelo neprocjenjiva zbog sadržaja u svom sastavu od više od 400 komponenti, osim vode. Mnogi u sastavu suhe tvari, glukoze, fruktoze, maltoze. Ovi elementi imaju blagotvoran učinak na probavu i brzo se apsorbiraju zbog njihove sličnosti s koncentracijom sličnih tvari u krvi.
Koristi lipe od meda ovise o skladnoj kombinaciji svih njezinih sastojaka, koji su nisko kalorični i učinkoviti u borbi protiv bolesti, rana, alergijskih reakcija, upala. Čak is takvim obiljem korisnih tvari, ima kontraindikacije: ne smijete jesti proizvod s:
- dijabetes;
- dijateza.
Ne biste se trebali uplitati u vrijednu supstancu i ljude: to je puno posljedica. Lipa je posebno stablo, njegov pelud je bogat ženskim hormonima. Ne smijete se liječiti otopinom na bazi meda:
- astmatičara;
- jezgre i one koji su pretrpjeli infarkt miokarda, ako postoji širenje alveola;
- nakon ozljede srčanih zalistaka;
- s krvarenjem u plućima.
Kako odrediti lažni med
Pronalaženje prirodnog lipe je teško. Morate znati kako izgleda pravi eliksir na fotografiji. Uzmite u obzir sve karakteristike, a ne kupujte varanje. Ovdje su kriteriji za određivanje dobrog proizvoda:
- zrelost;
- nedostatak aditiva;
- nijansa;
- miris;
- viskoznost;
- dosljednost;
- trošak.
Kupnja pravog pčelarskog rezultata nije lak zadatak:
- Prvo morate znati zrelost, koja se određuje s nekoliko kapi, zagrijanih na 20 stupnjeva. Ako je med sklupčan, to znači da je zreo.
- Tada biste trebali naučiti o aditivima koji se koriste za gustoću. To može biti škrob, brašno. Možeš provjeriti jod. Ako se pojavi plava mrlja (postoji reakcija), onda postoje aditivi.
- Boja vapnenog meda ovisi o sorti. Cvjetna masa - svijetlo žuta, gusta i vapno-jantarna. Sorta heljde je tamna, jasen, proziran, bijele boje i tekućine.
- Okus dobrog proizvoda slatka, s aromom limete.
- Prodaja po niskoj cijeni, ako je proizvod bio jeftin, gotovo je uvijek krivotvoren. Odaberite najskuplju sortu na Dalekom istoku nije uvijek prikladno.
Pri kupnji obratite pozornost na dosljednost:
- Ako je proizvod star, kandirano je i kristalizirano.
- Kada je skupljanje pčela bilo prerano, proizvod će biti tekući, ne bolan, a okus - s gorčinom.
- Pčelari sastavljaju sastav ne odmah nakon cvjetanja lipe, već nakon što je pčela prekrila proizvod s “jantarnim poklopcem”, perga, i od tada je prošlo određeno vrijeme.
Cijena meda od limete
Kupnja dobrog proizvoda je jednostavna. Posebno je popularan dobar Bashkirski izgled. Moguće je kupiti lažni med u Moskvi, Sankt Peterburgu u online trgovinama, na izložbama, u specijaliziranim trgovinama, na tržištima. Udobno obavite online kupnju naručivanjem isporuke. Možete odrediti ocjenu i broj grama odabirom staklenke po cijeni koju volite med od lipa. Navedite cijenu u tablici:
| vrsta | Trošak, str. | |
|---|---|---|
| za 0, 5 kg | za 1 kg | |
| baškirski | 350 | 700 |
| Daleki istok | 325 | 750 |
| vapno | 315 | 630 |