- Kako kuhati kobasice u lisnatom tijestu
- Kobasice u lisnatom tijestu - recept s fotografijama
- Kobasice u tijestu od lisnatog kvasca
- Kobasice u tijestu od lisnatog tijesta
- Kobasica u lisnatom tijestu u pećnici
- Kobasice u lisnatom tijestu u tavi
- Kobasice u lisnatom tijestu u laganom štednjaku
- Kobasice u lisnatom tijestu sa sirom
- Kobasice u tijestu od lisnatog tijesta
- Video: Kuhanje kobasica u lisnatom tijestu
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ovaj ukusan hrskav snack poznat je u cijelom svijetu. Tko će odbiti užinu između dvaju slučajeva ili liječiti prijatelje na pikniku s mesnim kobasicama s hrskavom koricom i punjenjem sira, kečapa, začina? Vruće ili hladno, ovo tijesto neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle osobe i time ne možete točno tvrditi: postaje lakše nego ikad.
Kako kuhati kobasice u lisnatom tijestu
Tradicionalna metoda uključuje pečenje u pećnici. Ostale opcije za kuhanje kobasica u lisnatom tijestu su spori kuhalo ili tava. Baza za kvasac ili baza bez kvasca pogodna je za kuhanje ovog jela, dok se napitak može napraviti samostalno ili kupljen. Potrebno je svitak, izrezati na trake ili kvadrate, uzeti punjenje i zamotati. Sve što preostaje je peći do gotovog.
Kako umotati kobasicu u lisnato tijesto
Kvalitetan proizvod od mesa treba dobro pripremiti: ukloniti ljusku, prokuhati ili pržiti. Prije nego što kobasicu umotate u lisnato tijesto, mora se ohladiti, a valjani sloj rezati na trake. Mesni je proizvod potrebno umotati u spiralu, krećući se s jednog ruba na suprotnu stranu (izradak treba nalikovati na čahuru). Uz klasičnu metodu, možete napraviti i puder kvadrata s rezovima.
Kobasice u lisnatom tijestu - recept s fotografijama
Srdačne, ukusne slastice bit će jednako ukusne vruće ili hladne. Tanki sloj baze i omiljeni mesni proizvod koji želite kupiti - to je minimum potrebnih proizvoda. Da biste raznolikost recepta za kobasice promijenili u lisnatom tijestu, možete upotrijebiti dodatne sastojke ili eksperimentirati s glavnim, primjerice, uzmite "bavarski" sa sirom. Mesne kobasice možete zamotati cijele i kombinirati ih s majonezom, kiselim krastavcima, kečapom i začinima.
Kobasice u tijestu od lisnatog kvasca
- Vrijeme kuhanja: 90 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 1430 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Zašto kupovati kada se ukusno pečenje za sve prigode može obaviti kod kuće? Da biste kuhali kobasice u tijestu od lisnatog kvasca, morat ćete provesti malo vremena gnječenja, iako to nije potrebno - među trgovinom naći ćete gotovu ambalažu. Ako se želite kuhati u kuhinji, pripremite slastne domaće kolače s prekrasnom zlatno smeđom koricom.
sastojci:
- suhi kvasac - 1 tsp;
- mlijeko - 100 ml;
- brašno - 200 g;
- šećer - 1 žličica;
- sol - 1 žličica;
- biljno ulje - 1 tbsp. l.
- mesne kobasice - 6 komada;
- jaje (žumanjak) - 1 kom.
Način pripreme:
- Napravite napitak: zagrijte mlijeko, izlijte kvasac, šećer. Lagano promiješajte, pokrijte ručnikom, ostavite četvrtinu sata.
- Dodajte sol u bujnu masu kvasca, izlijte biljno ulje, prosijte brašno.
- Izvaljajte tanki sloj, izrežite ga na trake, omotajte oko punjenja.
- Rasporedite praznine na lim za pečenje s pergamentom, ostavite 15 minuta. Nakon toga, razmazati s tučenim žumance, poslati u pećnicu.
Kobasice u tijestu od lisnatog tijesta
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 1910 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Svaki komad ovog ukusnog pečenja je lakši od kolača ili kolača. Nema potrebe da se gnjavite s miješanjem, već možete unaprijed kupiti gotove listove poluproizvoda, spremiti ih u zamrzivač. Kada postoji želja da se kobasice u tijesto od lisnatog kvasca bez tijesta, onda ostaje da se ploča, odmrzavanje. Ovaj preliminarni korak ne smije se propustiti.
sastojci:
- mesne kobasice - 8 komada;
- montažno - 1 pakiranje;
- žumanjak - 1 kom.
- susam - na okus.
Način pripreme:
- Svaki sloj razvaljajte, izrežite na duge trake, ispunite ga kompletno, stisnite rubove s obje strane.
- Stavite sve praznine na lim za pečenje, četkom s tučenim žumanjkom, pospite sezamom.
- Uključite pećnicu, pecite dok ne završite.
Kobasica u lisnatom tijestu u pećnici
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Usluga: 8 osoba.
- Kalorijska jela: 3816 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Pripremanje ukusnog tijesta za večeru, a ako ostane, onda ga ponesite sa sobom sljedeći dan za užinu - tako je ovaj jednostavan recept koristan. Uz minimalan broj dostupnih proizvoda, kobasica u lisnatom tijestu u pećnici je uspješan snack među jelima dnevnog jelovnika. Ako je moguće zimski kiseli krastavac, ako postoji korejska mrkva ili komad sira, gotova peciva bit će tako uspješna da žele nešto više.
sastojci:
- poluproizvod - 1 kg;
- mesni proizvod - 16 komada;
- kiseli krastavci, sir, korejska mrkva - po želji.
Način pripreme:
- Gotove tanjure pospite brašnom, razvaljajte, izrežite na velike kvadrate, napravite uz dva reza.
- Stavite u sredinu punjenja na okus. Jedan rub kvadrata s usjek staviti na vrh, drugi - na vrhu prvog sloja, preklapaju, stisnuti rubove.
- Rasporedite na lim za pečenje, postavite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva, pecite dok ne skuhate.
Kobasice u lisnatom tijestu u tavi
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 2260 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Iako se čini da je ovo jelo na prvi pogled visoko kalorično, ali tko odbija probati ukusne kobasice od lisnatog tijesta? Ovaj recept ima nekoliko kulinarskih tajni, a prva jednostavna tehnika predviđa da češće treba prevrtati češće, a da se ne pali. Ako namjeravate napraviti kobasice u lisnatom tijestu u tavi, druge preporuke ukazuju na to da trebate koristiti puno masnoće ili ulja, ne zaboravljajući smanjiti toplinu.
sastojci:
- kobasice - 12 kom.
- poluproizvod - 500 grama;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlicu.
Način pripreme:
- Konačni sloj tanko uvaljajte (tijesto ne smije stati tijekom prženja), izrežite na trake.
- Zamotajte punjenje malim preklopom.
- Zagrijte ulje (pržiti) i popržite užinu.
- Prije serviranja pospite nasjeckanim povrćem.
Kobasice u lisnatom tijestu u laganom štednjaku
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 1520 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Ako nemate snage kuhati nešto posebno, a sadržaj hladnjaka ostavlja puno da se željeni, onda će ovaj recept učiniti. Za izradu kobasica u lisnatom tijestu trebat će čopor praktične hrane i pola kilograma popularne kobasice. Gotovi kolači će zavesti sa svježom koricom, privlačnim izgledom i savršeno će se nositi s osjećajem gladi. Nećete morati brkati ni s kuhanjem, jer kobasice u lisnatom tijestu u laganom štednjaku zahtijevaju minimalno slobodnog vremena.
sastojci:
- poluproizvod - 300 g;
- mesna kobasica - 8 kom.
- jaje - 1 kom.
Način pripreme:
- Odmrznuti tanjur (debljine 1-2 mm) izrezati na trake širine 5 cm.
- Izrežite meso kobasica, očišćeno od ljuske, po dužini, zamotajte svaku polovicu i stavite u posudu višekutnika.
- Postavite način "Pečenje", pričekajte dok ne budete spremni.
Kobasice u lisnatom tijestu sa sirom
- Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 2050 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Popis proizvoda u ovom receptu je minimalan, tako da je cijena pečenja mala. Ako kupite gotov poluproizvod u trgovini, možete vrlo brzo kuhati kobasice u lisnatom tijestu sa sirom. Da bi slastice imale delikatan okus, potrebno je uzeti Suluguni sir, sjeckati ili naribati, a zatim ga pomiješati s bijelim jajima, što će pomoći da se nadjev drži zajedno. Žumanjak je koristan za razmazivanje vrha ukusne užine.
sastojci:
- proizvod od kobasice - 10 komada;
- montažno - 1 pakiranje;
- sir - 100 g
Način pripreme:
- Tanjuriti narezati na trake.
- Stavite kobasicu, sir, zamotajte.
- Stavite na lim za pečenje, uključite pećnicu, pecite.
Kobasice u tijestu od lisnatog tijesta
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Usluga: 3 osobe.
- Kalorijska jela: 1140 kcal.
- Namjena: doručak, ručak, popodnevni čaj, večera.
- Kuhinja: njemački.
- Poteškoća pripreme: lako.
Universal recept u žurbi - i možete ponuditi gostima puffs s lisnato tijesto kobasica. No, tradicionalna opcija, kada je mesni proizvod zamotan u trake gotovog poluproizvoda, izgleda manje privlačno. Kobasice u tijestu iz gotovog lisnatog tijesta pomoći će vam ako planirate pješačiti u prirodi: ovo tijesto, čak i hladno, pojesti će dijete i odrasli s užitkom.
sastojci:
- mesne kobasice - 6 komada;
- poluproizvod - 250 g;
- majoneza - 2 žličice.
Način pripreme:
- Ploče valjajte, izrežite na trake, namažite majonezom.
- Stavite mesne kobasice, čvrsto omotajte.
- Uključite pećnicu, stavite lim za pečenje s prazninama, pecite do zlatno smeđe boje.
Saznajte kako napraviti tijesto za kobasice u tijestu za druge recepte.