Dijeta za kandidijazu - zabranjena i dopuštena hrana, antifungalna dijeta

Drozd se smatra vrlo čestom bolešću. Ako se bolest loše liječi, drozd se može početi širiti na unutarnje organe. Organi gastrointestinalnog trakta i oralne sluznice smatraju se najranjivijima. Teško je pobijediti bolest samo lijekovima, potrebno je prilagoditi prehranu. Saznajte što bi trebala biti dijeta za kandidijazu, koje proizvode treba isključiti iz prehrane, ako gljivice kvasca napadaju jednjak i usnu šupljinu.

Što je kandidijaza?

Drozd je gljivična infekcija koju uzrokuju bakterije slične kvascu roda Candida. Ove gljive su široko rasprostranjene u prirodi i smatraju se uvjetno patogenim. Njihova prisutnost često se otkriva na sluznicama crijeva, vagine, ljudske kože i gastrointestinalnog trakta. Pri stvaranju određenih uvjeta, na primjer, zbog smanjenja imuniteta, gljivice slične kvascu počinju aktivno razmnožavati, istiskujući korisnu floru.

Što je dijeta za kvasac

Pojava infekcije može se povezati ne samo s smanjenjem imuniteta, izlaganjem toksinima ili uzimanjem sistemskih antibiotika, već is pogreškama u prehrani. Hrana u kojoj postoje proizvodi s učinkom fermentacije ili velika količina ugljikohidrata, stvara povoljno okruženje za reprodukciju bakterija. Kako bi se spriječili takvi procesi, povećala učinkovitost liječenja, a kao profilaksa, liječnici propisuju posebnu antidoktorsku prehranu.

Koja hrana ubija Candidu

Dijeta mora biti izgrađena na takav način da sadrži proteine i hranu bogatu vlaknima. Obroci se kuhaju kuhani, pirjani, pari ili pečeni. Popis odobrenih proizvoda uključuje:

• protein mršavog mesa, peradi i ribe;
• povrće bez škroba ili umjereno škroba, od kojih se većina mora konzumirati sirovo;
• začini koji imaju antifungicidno djelovanje - češnjak, lovor, origano, papar, cimet, karanfilić;
• ukiseljene, morske alge i klijane žitarice;
• prirodni jogurti, kvasac, biokefir;
• brusnice, grejp, brusnice, viburnum, ribizle, drugo voće i bobice s visokim sadržajem hranjivih tvari, vitamina, antioksidanata;
• od pića bolje je dati prednost biljnim čajevima, crnoj ribizli, divlje ruže, oskoru;
• dopušteni zeleni čaj, sok od mrkve i nara, čista voda s limunom.

Popis proizvoda koji se isključuju iz prehrane

Liječnici savjetuju da se ograniči unos soli, uklone slatkiši, kolači od kvasca, masno meso, začinjeni začini iz svoje prehrane. Tijekom prehrane za kandidijazu, trebate u potpunosti napustiti ili ograničiti potrošnju:

• orašasti plodovi i suho voće, voće s visokim sadržajem galaktoze, fruktoze, glukoze, sorbitola;
• isključuju se proizvodi na bazi kvasca - pekarski proizvodi, kolači, kvas, pivo;
• gljive i sirevi s plijesni;
• začinske začine i umake - majoneza, kečap, senf, hren;
• kiseli krastavci i marinade, proizvodi s konzervansima ili aditivima;
• povrće i voće - rajčica, ananas, limun;
• masno meso, perad ili riba;
• pića - jaka kava, slatki sokovi, voda s plinom, crni čaj.

Anti-Candid dijeta

Potrebno je pridržavati se ograničenja tijekom čitavog razdoblja liječenja lijekovima, pa čak i nakon završetka terapije, ne treba se odmah vratiti na uobičajenu prehranu - bolje je pričekati 1-1, 5 mjeseca. Razlika u prehrani kod kandidijaze kod muškaraca i žena nije značajna i svodi se na količinu konzumirane hrane:

• Tijekom liječenja drozda preporučeni dnevni unos hrane za žene je sljedeći: pola šalice svježeg bobičastog voća, 200 grama gotovih jela (žitarice, žitarice, juhe), riba ili meso - 100 grama, pića - 150 ml. Hrana treba biti 60% vlakana.
• U muškoj prehrani treba samo malo smanjiti sadržaj ugljikohidrata i proteina kako bi se stabilizirao imunološki sustav i održala vitalnost. Osim toga, nutricionisti preporučuju jesti pola koliko žene.
• Za trudnice, popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda ostaje standardni. Žene mogu dojiti. Tijekom laktacije, potrebno je uzeti u obzir kako dijete reagira na proizvode i od toga graditi svoju prehranu.

Dijeta za crijevni drozd

Invazija gljivica sličnih kvascima odvija se u usnoj šupljini iu jednjaku, odakle infekcija ulazi u crijevo. Među čimbenicima provokatora razlikuju se: kronične bolesti probavnog trakta, rak, antibakterijska ili hormonska terapija, šećerna bolest, AIDS, post. Zbog prirodne supresije imuniteta kandidijom, stariji bolesnici su često bolesni. Za liječenje koristite antifungalne lijekove, znači eliminirati povezane bolesti i dijetalnu terapiju.

Što trebate uključiti u prehranu

Prehrana za crijevnu kandidozu sastoji se od mliječnih proizvoda, koji se smatraju prirodnim probioticima, vlaknima, povrćem i voćem bogatim vitaminom B - potrebnim za proizvodnju probavnih enzima. Prilagodite rad probavnog trakta će pomoći

• prirodni jogurt s živim kulturama, svježi sir, biokefir;
• sve vrste kupusa, uključujući fermentirane;
• plodovi mora, nemasno meso, perad;
• proizvodi s prebiotičkim učinkom - poriluk, jabuke, grah, jeruzalemske artičoke, artičoke, banane, jela od češnjaka;
• žitarice - cijela zobena kaša, heljda, smeđa riža;
• prirodni sokovi iz listova špinata, pšenične klice, brusnice.

Što ne možete jesti s crijevnom kandidijazom

Iz prehrane je potrebno ukloniti jednostavne ugljikohidrate, med, šećer, slatke sirupe i čokoladu. Nemojte koristiti slabije tijelo kvasca, umjetne dodatke i zaslađivače. Preporučeni dnevni unos ugljikohidrata ne smije prelaziti 60 grama. Dijeta za kandidijazu uključuje odbacivanje:

• šećer;
• pečenje kruha;
• sušeno voće, džem, med;
• slatkiši, čokolada;
• mlijeko;
• krumpir, bijela riža i proizvodi s visokim sadržajem škroba;
• gazirana pića;
• slatko voće.

Prehrana za oralnu kandidozu

Candida stomatitis razvija se na pozadini smanjenog imuniteta, uzimanjem antibiotika ili primjenom hormonskih inhalatora. Osobito često se bolest javlja kod novorođenčadi, nego što tijelo još nije imalo vremena za jačanje, a gljivice se prenose od majke. Osobe s protezama također su u opasnosti. Liječenje se sastoji od uzimanja antibiotika i imidazola, ispiranja usta s alkalnim i dezinfekcijskim otopinama. Nije posljednja uloga koju igra dijeta kod kandidijaze.

Značajke kuhanja

Dijeta za oralnu kandidozu razlikuje se samo u načinu kuhanja. Kako bi pacijentu bilo lakše progutati, preporučljivo je napraviti pire ili tekuću hranu. To može biti povrće tlo u miješalica, kaša, pire juhe brisati kroz sito. Kako ne bi nadražili sluznicu preporuča se napustiti kiselu hranu kako bi se isključila gruba hrana. Ova ograničenja primjenjuju se samo na prvi tjedan liječenja, a zatim se sužava popis zabrana.

Preporučeni proizvodi

Pacijent će imati koristi od mesnih mesnih masnoća, povrća s niskom razinom ugljikohidrata, nekislih plodova. U drugoj fazi tretmana možete uključiti neke orahe ili lješnjake, sireve s malim sadržajem laktoze, kao što su švicarski ili mozzarella. Standardni popis recepata preporučuje konzumiranje:

• nemasno meso - zec, govedina, pileća prsa, nemasni riblji fileti;
• jaja u obliku zemlje ili kuhana mekana, u vrećici, poširana;
• sokovi - kupus, mrkva, špinat ili tikvice;
• živog jogurta, bifidokofira, nisko-masnog svježeg sira, razrijeđenog kefirom;
• povrće s niskim udjelom ugljikohidrata - kupus, zelena paprika, zelena salata, špinat, poriluk.

Dijeta za kandidijazu jednjaka

Patogena flora jednjaka može izazvati opekline, polipi, AIDS, dijabetes, divertikulozu jednjaka, narušavanje nutritivnog statusa. Ovisno o težini pacijenta, može doći do žgaravice, bolova u želucu nakon jela, povećane salivacije i poremećaja gutanja. Međutim, bolest često može biti asimptomatska. Za liječenje ove vrste bolesti koristeći isti režim terapije, kao i kod konvencionalne kandidijaze, uz uravnoteženu prehranu.

Načela i pravila prehrane

Dijeta za kandidozu jednjaka mora se pratiti tijekom cijelog liječenja i neko vrijeme nakon toga. Osnovna načela kuhanja i popis odobrenih proizvoda ostaju isti, ali uz neke prilagodbe:

• u slučaju jake boli u prehrani potrebno je uzimati sluznu rižu, zobene kolače ili pića na bazi Kombucha;
• u prvim danima liječenja liječnici preporučuju konzumiranje sirovih jaja;
• obroke treba jesti umjereno toplo kako ne bi izazvali iritaciju ili opekline jednjaka;
• treba ograničiti potrošnju krute i krupne hrane;
• Preporučena konzistencija jela je pire krumpir, mekani sufle, juha.

Prehrambene značajke u slučaju kandidijaze kože

Candida osip je češće lokaliziran u naboru kože: na stražnjici, ispod dojke, u preponskoj ili aksilarnoj zoni, između prstiju. Nešto ređe kandidijaza je lokalizirana na koži tijela, đonu ili dlanovima. Ova vrsta drozdova obično pogađa dojenčad, osobe s invaliditetom, dijabetičare ili ljude koji često dolaze u kontakt s vodom.

Dijeta za kandidijazu kože ne razlikuje se od konvencionalne. Važno je isključiti alkohol, brze ugljikohidrate, šećer, kruh od kvasca ili kolače iz jelovnika. Začinjene začine poput češnjaka, crne ili crvene paprike, kumin, origano pomoći će bržem oporavku. Obrok bi trebao biti izgrađen oko povrća bez škroba, bez ugljikohidratnih žitarica, zelenila, nemasnog mesa ili ribe.

Tjedni jelovnik za drozd

Ako pažljivo ispitati sve preporuke kako bi izbornik za tjedan neće biti teško. Za doručak možete kuhati razne žitarice, za ručkom se možete razmaziti povrćem ili juhama od mesa, popiti čašu kefira u poslijepodnevnom čaju i napraviti večeru. Detaljniji prikaz približnog izbornika prikazan je u tablici:

Dani u tjednu / obroci	doručak	ručak	Poslijepodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	Kaša na vodi s bobicama, povrće salata	Juha od kupusa s kiselim kupusom, parni kotleti, povrće	živi jogurt, jabuka	pileća prsa punjena špinatom i češnjakom, salata od šljive i mrkve
utorak	Proteinski omlet sa zelenilom, zelenim čajem, galetnim kolačićima	krem juha od brokule, lonac od tikvica	voćna salata	mesne okruglice, naribana repa s češnjakom
srijeda	prosjena kaša, jabuka	juha od kravljeg sira	jogurt sa svježim voćem	riba na pari, salata od svježeg povrća
četvrtak	voćna salata, izrezak od šipka, galette kolačići	salata od ušnog kupusa	biokefir	pečene bundeve sa začinima, jogurt
petak	žitarice od heljde, juha od proklijane riže	borscht bez zazharki, bobice žele	svježi sir s komadima voća	parni puding
subota	kaša na vodi, sok od mrkve	juha, komad kuhane dojke	kruh od mekinja s telećom paštom	pečene tikvice s grahom, odrezak od šipka
nedjelja	kuhano crno jaje	juha od kupusa	tangerine, kolača	kuhana pileća prsa, skuta masa

Dijetetski recepti

Osim toga, dijeta za kandidijazu je da dijeta može biti vrlo raznolika, a istovremeno nije potrebno imati nikakve superkulinarske sposobnosti. Ako želite, možete pronaći mnogo različitih recepata jela koja se savršeno uklapaju u prehranu s kandidijazom. To može biti lonac od tikvica, pirjano povrće sa zecom, punjena piletina ili zobena kaša. Dodajte u knjigu recepata i one u nastavku.

Salata od jabuka i mrkve

• Vrijeme: 10 minuta.

• Usluga: 4 osobe.
• Kalorijska jela: 35 kcal na 100 grama.

Ova se salata s pravom može nazvati vitaminom, jer sve proizvode u njoj treba dodati u svom sirovom obliku. Kao zavoj, autori recepta preporučaju rafinirano maslinovo ulje, a za oštrinu okusa umaku možete dodati malo hrena ili češnjak. Poslužite salatu kao zasebnu posudu ili kao dodatak kuhanom mesu.

sastojci:

• mrkva - 3 kom.
• jabuke - 2 kom.
• biljno ulje - 2 žlice. l.
• hren - 2 žličice;
• sok od limuna - 2 žlice. l.

Način pripreme:

1. Operite, ogulite povrće.
2. Kaša jabuke i mrkve na finom ribež.
3. Odvojeno umiješajte maslac, limunov sok, hren.
4. Začinite povrće umakom i poslužite.

Riba na pari s povrćem

• Vrijeme: 30 minuta.
• Usluga: 2 osobe.
• Kalorijska jela: 127 kcal na 100 grama.

Parna riba je užitak, a ako joj dodate povrće, posuda će se pokazati posebno ukusnom i hranjivom. Svaka mršava riba je prikladna, ali bolje je uzeti onu s najmanje kostiju. Da bi se meso kuhalo s povrćem u isto vrijeme, treba ga narezati na ne prevelike komade ili namazati sastojke u posudi dok se kuhaju.

sastojci:

• oslić - 400 g;
• luk - 1 glava;
• tikvice - 1 kom.
• lovorov list - 1 kom.
• sok od limuna - 1 tbsp. l.
• začini - na okus.

Način pripreme:

1. Ribu ribajte u maslinovom ulju i začinima 10 minuta.
2. Operite, izrežite komade tikvica, nasjeckajte luk.
3. Ulijte vodu u posudu parom, dodajte koru luk na aromu.
4. Stavite povrće na vrh s ribom.
5. Zatvorite poklopac dvostrukog kotla, kuhajte 20 minuta.
6. 10 minuta prije završetka dodajte lovor u sastojke.

Zeleni boršč s kiselicom

• Vrijeme: 30 minuta.
• Obroci: za 8 osoba.
• Kalorijska jela: 34 kcal na 100 grama.

Postoji mnogo različitih recepata za zeleni boršč, ali gotovo svaki od njih ima krumpir. Ova varijacija je dijetalna, u njoj je potrebno kuhati boršč bez ovog sastojka ili možete koristiti krumpir u minimalnim količinama. Za kuhanje juha je bolje kupiti pileći file ili komad govedine. Prije posluživanja jelo možete napuniti žlicom domaće kisele vrhnja.

sastojci:

• mesna juha - 2 l;
• mrkva - 1 kom.
• kuhana jaja - 5 kom.
• krumpir - 2 kom.
• peršin - 1 žlica. l.
• kiseljak - 1 hrpa.

Način pripreme:

1. sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu.
2. Dodajte povrće u vruću juhu, kuhajte 15 minuta.
3. Zatim u posudu dodajte krumpir, kuhajte dok nije gotov.
4. Na samom kraju dodajte sitno sjeckanu kiselicu, peršin.
5. prokuhajte juhu, dodajte kuhana jaja.

video

Recenzije

Maria, 29 godina

Prije godinu dana, imao sam povredu vaginalne mikroflore. Bolest je bila praćena strašnim svrabom i neugodnim mirisom. Liječnik je propisao antibiotike, preporučio izbjegavanje stresa i propisao posebnu prehranu. Tijekom liječenja, toliko sam se navikao jesti, a sada nastavljam slijediti njegove preporuke.

Mihail, 39 godina

Isprva sam mislio da imam banalni probavni poremećaj, ali krvni testovi su pokazali prisutnost gljivica. Isprva je dijagnoza zvučala zlosutno, ali tijekom liječenja simptomi su postupno postajali sve slabiji. Uz uzimanje antibiotika, normalizirala sam prehranu. On je jeo niske masnoće svježeg sira, ograničio uporabu kave, proizvoda s prehrambenim aditivima.