Svetlana MarkovaLjepota je kao dragi kamen: što je jednostavniji, to je dragocjeniji!18. svibnja 2017
Koliko niskokaloričnih namirnica ima na svijetu, toliko se različitih dijeta bazira na njima. Povrće je uvijek bilo i bit će na visokoj cijeni. Recepti za mršavljenje od bundeve omogućit će vam kuhanje mnogih jela koja čine dijetu s bundevom ukusnom, a lako ćete je držati nekoliko tjedana. Zašto je ovo povrće toliko cijenjeno i koliko kilograma pomaže u mršavljenju?
Je li moguće smršaviti na bundevi
Gotovo svo povrće i voće sadrži vrlo malo kalorija, pa ih je preporučljivo uključiti u prehranu. Bundeva se preporučuje svima koji žele smršaviti. Uostalom, zdrav je, niskokaloričan i jeftin. Na bundevi možete, pa čak i trebate smršavjeti, ako, između ostalog, želite poboljšati i svoje tijelo. Povrće se sastoji od 92% vode i sadrži 22 kcal na 100 grama. Osim toga, sadrži bjelančevine (1,3 g), ugljikohidrate (7,7 g) i vrlo mali postotak masti. Ako vam se sviđa ovaj proizvod, vidjet ćete da su niskokalorična jela od naranče prikladna i za glavni obrok i za desert.
Dobrobiti bundeve-
Svaka dijeta nije osmišljena samo da prisili tijelo da razgrađuje masti. Trebao bi osigurati dobru prehranu kako ne bi poremetio nikakve procese i ne naštetio ljudskom stanju. U tom smislu, prednosti bundeve za mršavljenje su neporecive. U njemu ima samo malo kalorija, a svi ostali elementi u tragovima, vitamini i druge tvari su u višku.Ovo je kalcij, kalij i željezo. Tu su pektin, cink, magnezij, 7 vitamina, uključujući rijedak vitamin T, koji ubrzava metabolizam.
Da biste smršavili, povrće se može jesti oko 2 tjedna. Za to vrijeme moguće je izgubiti do 6 kilograma težine. Ako kombinirate dijetu s bundevom i sportskim opterećenjima, rezultat će biti još bolji. Recepti za mršavljenje od bundeve ne samo da doprinose gubitku kilograma, već daju snagu, pomažu kod bolesti i liječe na sljedeći način:
- pomozite jetri u detoksikaciji;
- niži kolesterol;
- uklanjanje viška tekućine zahvaljujući diuretičkom djelovanju povrća;
- poboljšati metaboličke procese;
- ubrzajte metabolizam uz blagi laksativni učinak.
Dijetna jela od bundeve
Ako se odlučite na dijetu s bundevom, onda ne morate brinuti o dijeti.Ovo povrće se koristi u bilo kojem obliku, a recepti od bundeve za mršavljenje vrlo su raznoliki. Proizvod se može kuhati na pari, kuhati, peći, tako da je jelovnik dijeta temeljen na ovom proizvodu jedan od najraznovrsnijih. Dijetalna jela od bundeve mogu biti jednostavne salate, kotleti kuhani na pari, juhe i složenci, deserti i palačinke. Uz minimalnu količinu ostalih sastojaka, ali uz veliki izbor recepata, bundeva će svima postati nezamjenjiv pomoćnik pri mršavljenju.
Salata-
- Vrijeme pripreme: 15 minuta.
- Porcije: 2 osobe.
- Kalorijski sadržaj jela: 55 kcal.
- Destinacija: za doručak, za desert.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: lako.
Sljedeći recept možete koristiti kao lagani doručak ili gurmanski desert. Ova salata sadrži još nekoliko sastojaka koji je čine ukusnom i pomoći će onima koji baš i ne vole okus da se naviknu na povrće.Rezultat će ovisiti o korici limuna, pa birajte one s tankom korom ili ovo voće zamijenite narančom.
Sastojci:
- slatka bundeva - 300 g;
- jabuka - 2 kom;
- mrkva - 1 komad;
- limun - 1 komad;
- med - 1 žlica. l.;
- orasi - 2 žlice. l.
Način kuhanja:
- Limunovu koricu krupno naribati ili zarezati nožem, a sok iscijediti u posebnu posudu i pomiješati s medom.
- Nasjeckajte orahe.
- Oguliti bundevu i mrkvu, oboje povrće naribati.
- Jabuke je bolje zadnje natrljati korom da ne potamne prije posluživanja.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite mješavinom limuna i meda, dobro promiješajte.
- Staviti salatu na tanjur i posuti orasima.
Juha
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
- Porcije: 1 osoba.
- Kalorije jela: 61,7 kcal.
- Odredište: za ručak.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: srednja.
Ukusan ručak za sve koji su na dijeti može biti juha od bundeve za mršavljenje. Engleski umak čini okus posebnim i ugodnim. Ono što je zgodno kod ovog jela je to što se može nadopuniti gotovo svim začinima i sastojcima, poput krekera, sira, povrća. Takav ručak ispadne bogat, ukusan, ali njegova energetska vrijednost neće vam dodati višak grama.
Sastojci:
- bundeva - 1 kg;
- maslac - 50 g;
- luk - 2 kom;
- češnjak - 2 režnja;
- krema - 1 žlica;
- senf - 1 žličica;
- paprika - 1 žličica;
- mljevena paprika - 2 g;
- Worcestershire umak - 3 žlice. l.;
- muškatni oraščić - 2 g;
- sol - po ukusu;
- rajčice - 200 g;
- juha od povrća - 1 žlica;
- sjemenke bundeve - 100g
Način kuhanja:
- Prvo pripremite glavno povrće tako da mu uklonite kožu i sjemenke, a zatim ga narežete na komade.
- Nasjeckajte češnjak i luk, dinstajte na biljnom ulju. Kad je spremno, dodajte bundevu.
- U smjesu staviti začine, začine, orahe, senf, uliti uvarak, kuhati 20 minuta.
- Trebat će vam blender da nasjeckate povrće, a zatim ulijete umak od vrhnja.
- Sjemenke popržiti u tavi bez ulja.
- Po želji možete dodati pržene kolutove luka prilikom posluživanja. Zatim u juhu stavljaju sjemenke, krekere, ribani sir.
Čaj od bundeve
- Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
- Porcije: 1 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 35 kcal.
- Destinacija: za doručak, ručak, večeru.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Od popularnog povrća za mršavljenje možete napraviti čak i čaj koji će zadržati sva blagotvorna svojstva sunčanog povrća jer je u ovom receptu malo termički obrađen. Napitak se može uzimati tijekom raznih dijeta za mršavljenje zbog činjenice da ima dobar učinak na metabolizam i normalizira probavni trakt. Čaj od bundeve ima bogat okus i odlična je opcija za one koji žele uživati u nečem slatkom.
Sastojci:
- sok od bundeve - 100 ml;
- sirup od badema - 10 ml;
- šećerni sirup - 10 ml;
- limeta s koricom - 10 g;
- muškatni oraščić - prstohvat;
- ružmarin - 1 grančica;
- zvjezdasti anis - 1 kutija;
- voda - 150 ml.
Način kuhanja:
- Prokuhajte vodu.
- Dodajte sve sastojke osim ružmarina, promiješajte.
- Ponovo zagrijte bez vrenja, ostavite 5 minuta.
- Procijediti kroz sito, uliti u šalicu, ukrasiti grančicom ružmarina.
Smoothies-
- Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
- Porcije: 1 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 34 kcal.
- Destinacija: za doručak, za desert.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Smoothieji su savršena poslastica. Pogodan je za sve koji su na dijeti, jedu puno povrća i voća, ali žele diverzificirati svoju prehranu nečim zanimljivim. Postoje mnoge vrste smoothieja od bundeve za mršavljenje. Predlažemo da isprobate recept s cimetom, koji čini bundevu neobičnim okusom i omogućuje raznolikost prehrane s bundevom. Jelo možete koristiti umjesto deserta, obilnog doručka ili laganog užine za ručak.-
Sastojci:
- pulpa bundeve - 400 g;
- limun - 1 komad;
- grejpfrut - 1,5 kom;
- cimet - 0,5 žličice;
- prirodni med - 2 žličice
Način kuhanja:
- Povrće narezati na kockice, voće oguliti.
- Stavite sve sastojke u blender, umutite.
Dijetne kašice-
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
- Porcije: 3 osobe.
- Kalorijski sadržaj jela: 147 kcal.
- Destinacija: za doručak.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: lako.
Bundevine kaše s raznim dodacima popularna su dijetna jela od bundeve za mršavljenje, koja su se počela pripremati mnogo prije nego što se pojavio problem viška kilograma. Ova poslastica bila je uobičajena poslastica naših baka i djedova. Danas dijetalna kaša od bundeve pomaže svima izgubiti višak kilograma. Neće štetiti vašem mršavljenju, čak i ako ga odlučite skuhati za večeru, ali će zasititi tijelo na duže vrijeme.-
Sastojci:
- bundeva - 200 g;
- mlijeko - 1 žlica;
- riža ili proso - 1 žlica;
- maslac - 10 g;
- sol ili šećer - po ukusu.
Način kuhanja:
- Pripremite povrće tako da mu uklonite kožicu i odvojite sjemenke, pa sitno nasjeckajte.
- Ulijte mlijeko u lonac ili posudu za kuhanje na pari.
- Dodaj rižu (proso ili drugu žitaricu), bundevu, šećer ili sol po ukusu, dobro promiješaj.
- Kuhajte oko 40 minuta.
- Prilikom posluživanja kašu možete začiniti komadićem maslaca.
Casery
- Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
- Porcije: 6 osoba
- Kalorijski sadržaj jela: 160 kcal.
- Destinacija: za doručak, za desert.
- Kuhinja: ruska.
- Teškoća: srednja.
Tepsija je jedna od ukusnih delicija. Može se maziti čak i na dijeti. Tepsija od bundeve posebno je jednostavno dijetalno jelo. To uopće neće naškoditi figuri, ali će vam omogućiti da uživate u zdravom povrću u novom obliku. Zahvaljujući zobenim pahuljicama koje su uključene u recept, složenac je više zadovoljavajući, a začini se mogu mijenjati po vašoj želji. Dodajte čašu kefira u jelo i imat ćete odličan doručak.-
Sastojci:
- bundeva - 400 g;
- zobene pahuljice - 160 g;
- jaja - 2 kom;
- suhe marelice - 60 g;
- bademi - 50 g;
- prašak za pecivo - 6 g.
Način kuhanja:
- Pripremite bundevu tako da je ogulite i naribate na krupnije ribež.
- U to dodajte zobene pahuljice, promiješajte.
- Umutiti jaja, pomiješati sa ukupnom masom.
- Nasjeckati bademe i suhe marelice, dodati u buducu tepsiju.
- Zadnje pospite prašak za pecivo.
- Smjesu izliti u kalup i zapeći u pećnici. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva.
Povrtni gulaš
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Porcije: 1 osoba.
- Kalorije jela: 65 kcal.
- Odredište: snack.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Ovo varivo mogu sa zadovoljstvom pojesti i oni koji nisu na dijeti i ne trebaju im posni dani.Nosi lijepo ime "Zlatna jesen" . Zahvaljujući nemasnom pilećem fileu koji je uključen u sastav, jelo je vrlo bogato. Varivo od bundeve bogato je bjelančevinama i ugljikohidratima, a udio masti je vrlo nizak. Svi proizvodi se brzo pripremaju i bit će odličan dodatak jelovniku od bundeve.-
Sastojci:
- bundeva - 350 g;
- paradajz u vlastitom soku - 400 g;
- kuhana piletina - 300 g;
- paprika - 170 g;
- paradajz pasta - 60 g;
- poriluk - 70 g;
- maslinovo ulje - 10 g;
- zelje - hrpa.
Način kuhanja:
- Narežite povrće na kockice.
- Nasjeckajte plodove rajčice.
- Stavite rajčice i bundevu u tavu. Dodajte luk, papriku, pastu od rajčice i stavite na vatru. Pirjati poklopljeno dok bundeva ne bude gotova.
- Dodajte file peradi, nasjeckano bilje, sol i papar po ukusu.